Har Du noen Gang hatt Problemer med Å finne Japanske oppskrifter som var enkle å lage?
Vi har nå «cooking Japanese with ease», vår fulle oppskriftsbok og videokurs med trinnvise opplæringsprogrammer på favorittoppskrifter.
teriyaki saus er kjent som en god ingrediens for marinade eller glasur, spesielt på kjøtt og fiskeretter. Du kan til og med gjøre det hjemme lett hvis du har grunningrediensene til å lage sausen.
hvis du nettopp har laget en batch, men ikke har brukt alt, lurer du kanskje på: hvor lenge varer hjemmelaget teriyakisaus?
på grunn av sine baseingredienser har teriyakisaus naturlig lang holdbarhet. Butikk-kjøpt uåpnet teriyaki saus kan vare i opptil seks måneder i et pantry. Men hjemmelagde teriyaki sauser kan bare vare i noen dager eller en uke etter at den er hellet i en sterilisert beholder. Når det er kjølt, kan en hjemmelaget saus vare i to til tre uker.
hva påvirker holdbarheten til teriyaki saus?
Tradisjonelt trenger en teriyakisaus bare skyld, mirin, soyasaus og sukker å lage.
på grunn av sitt høye soyasausinnhold, kan selv en hjemmelaget basissaus vare litt. Hva gjør din saus ødelegge raskere er de ekstra ingrediensene satt inn i den.
de fleste hjemmelagde teriyakisausoppskrifter tilsetter ingefær, hvitløk eller andre krydder for et ekstra kick.
Hjemmelagde teriyaki sauser blir ofte konsumert umiddelbart for å unngå ødeleggelse.
hvis du vil lagre den, må du sørge for at flasken eller krukken er sterilisert grundig før du heller sausen på den. Du vil kanskje også unngå å åpne flasken ofte fordi innholdet vil ødelegge raskere når det blir utsatt for luft.
Et annet godt spørsmål: er teriyaki saus glutenfri? Trygge merker å kjøpe & hvordan lage din egen
hvordan lagre en hjemmelaget teriyaki saus riktig?
hvis oppskriften din ikke inneholder ekstra organisk smak, kan sausen ta et sted eller to i pantryet. Du kan sette den ved siden av soyasaus og eddik.
Så lenge pantryet ditt er kjølig, tørt og ikke utsatt direkte for solen, er du god til å gå.
du må også forsegle flaskeåpningen tett for å unngå lufteksponering. Merk: smakskvaliteten reduseres etter at flasken er åpnet etter den første hellingen, selv om flasken er lagret riktig.
Vurder å konsumere hjemmelagde krydder så snart som mulig hvis du ikke vil at smaken skal forverres.
siden teriyaki saus er ganske enkel og rask å lage, er det bedre å lage en annen batch enn å lagre den i lang tid.
les Også: teppanyaki vs teriyaki, høres de egentlig bare like ut?
trenger du å kjøle teriyaki saus?
Butikk-kjøpte teriyaki sauser kan vare i tre år i pantry hvis venstre uåpnet. Du trenger egentlig ikke å kjøle sausen din, så lenge den fortsatt er uåpnet, og åpningen er tett forseglet.
men det er ikke tilfelle for hjemmelaget teriyaki saus. Du må kjøle sausen din hvis du har tenkt å holde den innen en uke eller lenger.
Les neste: Kinesisk Hoisinsaus vs Teriyaki: er de like?
Har Du noen Gang hatt Problemer med Å finne Japanske oppskrifter som var enkle å lage?
Vi har nå «cooking Japanese with ease», vår fulle oppskriftsbok og videokurs med trinnvise opplæringsprogrammer på favorittoppskrifter.
