바브 피츠 제럴드,식품 부스의 저자:식품 양보 사업에 기업가의 완전한 가이드,양보 부스를 여는 방법에 대한 그녀의 내부자 팁을 공유. 그녀는 시작,올바른 음식 서비스 장비 선택,메뉴 따기,수익성있는 박람회 및 이벤트 찾기 등을 다룹니다.
식품 할인 사업에 대한 개요를 제공하여 시작하십시오.
알다시피,최근까지,양보 사업은 중소 기업의 단계-자식 일종이었다,하지만 지금은 많은 사람들이 일자리를 잃고,그것은 훨씬 더 합법적이되고있다. 사실,실직한 많은 사람들이 그들의 작은 저축을 걸고 양보를 시작합니다.그리고 저는 그들이 돈을 벌 수 있다는 것을 발견하고 있다고 생각합니다.그것은 정말로 그들에게 힘을 실어주고 있습니다. 당신은 알고있다,나는 그들이 그들의 일을 다시 제공 한 경우에도 양보 사업을 시작 후 말 일부 이야기 한,그들은 그들이 참여 위험 때문에 그것을 걸릴 것이라고 확실하지 않다. 왜냐하면 많은 사람들이 대기업에서 일하는 것이 더 이상 갈 수있는 최선의 방법이 아니라는 생각을 재고하고 있기 때문입니다. 사실,식품 양보 사업은 다른 사업에서 다른 생각. 한 가지,거의 모든 사람이 양보 사업을 실행할 수 있습니다. 당신은 어떤 종류의 경험이나 대학 학위를 가질 필요가 없습니다-당신은 심지어 좋은 요리사가 될 필요가 없습니다. 또한 자신의 라이프 스타일에 맞게 사용자 정의 할 수 있기 때문에 모든 시간을 차지하지 않는 비즈니스를 원하는 사람들에게 좋습니다. 예를 들어,어떤 사람들은 자신의 소득을 보충하기 위해 양보를 사용하고 대학에 대한 지불,다른 사람은 자신의 직업을 잃을 경우에 백업으로 양보를 사용할 수 있습니다,또는 그들은 실직 한 때문에. 그리고 나는 여행을 핑계로 양보를 사용하는 퇴직자를 많이 참조. 그러나 많은 사람들을 위해,양보는 소득의 그들의 유일한 원천입니다. 나는 또한 아이들을 포함하여 온 가족이 참여할 수 있기 때문에 양보 사업에 참여하는 많은 가족을 봅니다. 나는 그것이 완벽한 가족 사업이라고 생각합니다. 난 당신이 그렇게 쉽게 그렇게 저렴하게 시작할 수 있다는 것을 알고 다른 사업이 없습니다,하지만 여전히 그렇게 많은 돈을 벌. 그것은 또한 많은 재미입니다. 사실,양보 사업의 두 가지 유형이 있습니다—박람회 및 축제에서 음식을 판매하는 임시 식품 부스가있다,다음 커피 트레일러 및 보도 카트 같은 영구적 인 장소에서 판매 고정 식품 스탠드가있다,음식처럼 당신은 홈 디포의 앞에 볼 것을 의미합니다. 나의 일의 최대량은 임시 양보 부스에 이었다,특별 이벤트에 음식을 매출한,그래서 나가 오늘 말하고 있을 것이다 것 이다.
시작하는 데 드는 비용은 얼마입니까?
음,같은 잠재력을 가진 거의 모든 다른 사업을 시작하는 것과 비교할 때,양보 사업은 상당히 저렴하게 시작할 수 있습니다. 예를 들어,식당을 시작하는 사람은$300,000 이상을 지출 할 수 있지만 양보는$5,000 만큼 적게 시작할 수 있습니다. 나는 사람들이 겸손하게 시작하는 것이 좋습니다. 거기에 너무 많은 변수 및 특정 부스 또는 메뉴에 투입 하기 전에 비즈니스에 대 한 느낌을 얻을 좋은 결정. 그리고 이것은 어떤 사업 경험이 결코 있지 않은 사람을 위해 특별하게 진실하다. 그러나 너의 예산의 너의 목표 그리고 크기는 대개는 너가 쓰고 싶는 까 얼마를 결정할 것이다. 나는 다만 각 봉급지불수표에서 조금을 짜내서 진짜로 느리게 시작했다,그러나 몇몇 사람 바르게 안으로 뛰어오르,필요로 하는 고 생각하는 모든 장비를 사는 충분한 돈이 있는. 불행히도,어떤 사람들 장비의 큰 부스 그리고 제비를 사서 시작한다,그러나 사업을 개발하기 위하여 꽤 많은 년이 걸린다는 것을 그 때 알아낸다. 큰 비싼 부스는 작은 부스보다 더 많은 돈을 벌 수도 있지만,그 사업에 오랜 시간을왔다 정말 큰 쇼를하고있는 사람들 만 사실이다. 너가 가는 때 너가 또한 너의 사업을 변경할 수 있는다 하기 위하여 작은 시작하는 또한 좋은 아이디어 이다. 사실,많은 장비를 필요로 하지 않는 메뉴와 함께 시작 하 고 당신은 이미 당신이 필요로 하는 차량,그리고 그냥 어떻게 되는지 보고 몇 가지 쇼를 밖으로 시도 하려는 경우 작은 양보를 시작할 수 있습니다$5000 미만에 대 한. 그리고 실제로,그것은 약$500 에 대 한 양보를 열 수도 가능,일부 박람회장 있기 때문에 내장 시설 주방 가전 완료. 시설 임대,건강 허가 및 재고 구입 비용으로 이벤트에서 음식을 판매 할 수 있습니다. 실제로,비영리 조직은 그들의 해마다 기금 조달자를 위해 이것을 많게 한다. 그것은 누군가가 몇 가지 빠른 현금을 만들 수있는 쉬운 방법입니다.
여기에 모든 사람들이 답을 알고 싶어 질문:당신은 소득의 어떤 종류를 만들 수 있습니까?
음,많이 다릅니다. 기본적으로,내가 보는 바와 같이,음식 양보의 세 그룹이 있습니다. 일반적으로 작은 행사에서 작은 부스를 실행하는 다른 소득을 보충하기 위해 자신의 양보 파트 타임을 사용하는 퇴직자와 사람들 같은 사람들이있다. 이 사람들은 시즌 사이에$5,000-$20,000 총 수 있습니다. 다음 대부분의 경우 그들의 양보에서 그들의 소득의 모든 얻을 일부 양보,그들은$20000-$50000 사이 총 수 있습니다. 그들은 보통 시즌 동안 더 많은 이벤트를 수행합니다. 그리고 그들의 많은 다른 기업 또는 아르바이트 겨울에 있기 때문에 그들은 일년 내내 청구서를 지불 하는 그들의 양보 돈을 사용 하 고 싶지 않아. 만약 그들이 그렇게 했다면,그들은 결코 그들의 저축을 구축할 것 이다. 그리고 큰 지역 및 국가 박람회에서 주로 판매,정말 높은 볼륨 양보 사업을 실행하는 일부 공급 업체가있다. 그들은 보통 정말 큰 부스와 많은 장비와 큰 직원을 가지고 있으며 많은 음식을 판매합니다. 그들은$50,000-$200,000 시즌 사이에 총 수 있습니다. 이러한 유형의 양보는 구매 비용이 많이 들고 운영 비용이 매우 비싸며 이러한 작업 크기를 높이려면 수년간의 경험이 필요합니다. 새로운 공급 업체가 좋은 행사에서 일정을 수립하는 데 많은 세월이 필요하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그리고 일단 설립,다음 소득 수준은 대부분 그들의 메뉴,그들은,그들의 판매 능력,그들의 능력,그리고 심지어 그들의 야망에가 장소의 선택에 의해 결정 됩니다.
그래서 당신이 말하는 것은,그것은 정말로 유연한 종류의 사업입니다. 너는 그것을 파트타임으로 하고 너의 일 일을,적어도 잠시 동안 지킬 수 있었다.
오,절대적으로! 사실,당신이 할 수 있는 경우 양보 설립 될 때까지 하루 작업을 유지 해야 합니다. 많은 사람들에게 그것은 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 또한,대부분의 사람들을 위해,양보 사업은 계절,하지만 청구서는 여전히 12 월에 지불해야합니다. 그래서 양보 충분히 안전 하 게 귀하의 작업을 종료 벌고 전에 잠시 걸릴 수 있습니다. 사실,이 사업에 대한 어려운 것들 중 하나입니다. 처음 몇 년 동안,그것은 자신에게 당신의 일에 문제를 일으키지 않고 양보를 작동 할 수있는 충분한 시간을 허용 사이의 균형 행위가 될 수 있기 때문에. 그러나 어떤 사람들은 첫 시즌에도 괜찮은 돈을 벌 수 있습니다. 나는 지금 그것의 잠재력을 보기 때문에,많은 새로운 납품업자가 사업에 더 나은 부스 그리고 더 강한 투입에 제 2 년높은 쪽으로 보인것을 봤다.
미늘,나는 당신이 전문화하기로 결정 지역에 따라 달라집니다 확신하지만,일반적으로,당신은 어떤 종류의 장비가 필요합니까?
음,장비에 대한 가장 큰 지출은 일반적으로 트럭과 트레일러와 같은 지원 차량에 있습니다. 많은 사람들이이 비용을 간과 하 고 그들은 또한 일반적으로 몇 가지 유형의 거실 이벤트에 있어 하는 동안 필요 합니다. 지원 차량,라이센스,연료,보험을 포함 하 여 때로는 양보 비즈니스의 나머지 부분 보다 더 많은 비용을 수 있습니다. 그런 다음 부스 후,등등 깊은 프라이어,그릴,핫도그 증기선과 같은 식품 서비스 장비에 대한 필요가있다. 장비의 이 유형은 메뉴에 전적으로 의존한다,그래서 작은 용인 사업을 시작하기 위하여,몇몇 메뉴는 너가 집에서 있는 장비에 봉사될 수 있는다. 예를 들어,큰 전기 구이 팬 몇 쿨러는 축제에서 구운 감자를 제공하는 데 필요한 거의 모든 수 있습니다. 사소한 장비로 살인을 할 수는 없지만 비즈니스에 대한 느낌을 얻기 위해 몇 가지 이벤트를 시도 할 수 있습니다. 그런 다음 사람들이 식당 장비를 구입할 때 하나 이상의 메뉴에 사용할 수있는 장비를 사용하려고 시도해야합니다(예:그릴 및 딥 프라이어)는 모든 종류의 메뉴를 요리하는 데 사용할 수 있지만 소프트 서브 아이스크림 기계는 아이스크림 만 제공 할 수 있습니다.
양보 트레일러 또는 부스 선택에 대해 이야기하십시오. 너가 대략 생각하고 싶는 몇몇 것은 무엇 이는가?
확실한. 사람들이 음식 부스를 생각할 때,그들은 주로 양보 트레일러를 생각하지만 텐트,스틱 조인트,밴 및 푸시 카트와 같은 다른 유형의 부스가 있습니다. 다른 부스는 특정 유형의 메뉴,특정 장소 및 사람의 신체 능력에 더 좋습니다. 트레일러는 일반적으로 쉽게 운영 하기 때문에 그들은 조립 될 필요가 없습니다 및 장비는 모든 텐트 또는 스틱 공동 더 많은 노동 집약적,부스 및 장비 각 이벤트에 설정 해야 하기 때문에 갈 준비가. 트레일러는 아주 공상 제조 트레일러의 어떤을 위해 어쩌면 조차$100,000 에 캠핑카 변환을 위해 어느 곳에서든지$500 사이 요했다. 팝업 천막을 사용해서,대략$200 을 요하는 부스를 얻는 가장 싼 방법은 이고,장비가 미리 설치되지 않기 때문에 저것은 사람을 위해 진짜 잘 일한다,그래서 너는 너가 원하는 부스 모두안에 너의 장비를 재정비할 수 있는다. 사람들이 그들의 사업을 시작 하는 가장 일반적인 방법은 중 고 양보 트레일러를 구입 하 여 생각 합니다. 그들의 새로운 소유자를 훈련하게 흔하게 전 소유한 트레일러는 전 갖춰 온다,그들에는 이미 설치되는 메뉴가 있고,많은 판매인은 기꺼이 한다.
핫도그,스노 콘,팝콘,도우 보이,아이스크림 등 수십 가지 할인 품목을 생각할 수 있습니다. 판매할 것이다 제일 품목의 어떤은 무엇 이고는가,장군안에,가장 유리한가 이것을 보이는가?
음,사실,메뉴는 아마 당신이 양보 사업을 시작하는 가장 중요한 결정이다,같은 부스 및 지원 차량 및 장비 및 라이센스 및 이벤트와 직원의 크기와 같은 다른 모든 계획 때문에-이 모든 메뉴에 의해 결정됩니다,새로운 공급 업체가 이벤트를 찾기 어려울 수 있기 때문에. 일반적인 지혜는 그들이 부스 공간을 얻기 위하여 유일한 메뉴를 필요로 한ㄴ다는 것을 밝힌다. 그러나 문제는 독특한 메뉴가 때로는 충분한 고객을 확보하지 못한다는 것입니다. 그리고 카니발과 대부분의 양보자가 전형적인 공정한 음식을 판매하는 이유가 있습니다-공정한 음식은 판매하기 쉽고 높은 이윤을 가지고 있기 때문입니다. 때때로 새로운 공급 업체는 이벤트에 들어갈 수 있도록 고유 한 메뉴로 시작해야하며 필요에 따라 나중에 메뉴를 천천히 확장하여 더 잘 팔리는 항목을 포함 할 수 있습니다. 그러나 당신의 목표는 또한 당신의 메뉴를 결정해야합니다. 운영 하 고 당신에 게 몇 가지 여분의 돈을 주고 쉽게 될 양보 사업을 원하는 경우 설정할 수 있습니다 자신을 상당히 간단 하 게 쉬운,단일 접시 메뉴. 그런데,너가 너의 용인에서 생계를 시작하기에 계획하면,너는 가능하게 더 높은 표 및 높은 볼륨 이는 1 개을 매출한것을 필요로 할 것이다. 저것에 더하여,너가 너의 메뉴에 언제 계획하고 있는 까 너가 또한 사려해야 하는 2 개의 중요한 요소 있는다. 한 가지 들어,메뉴의 물류가 중요합니다. 수천 명의 사람들에게 봉사하기에 충분한 음식을 관리하는 것은 식품 서비스 사업 이외의 대부분의 사람들이 결코 경험하지 못한 경험입니다. 사실,많은 양보자는 한 달에 일부 레스토랑이 판매하는 것처럼 한 주말에 많은 음식을 판매합니다. 당신이 당신의 메뉴를 계획 할 때,당신은 메뉴가 노동 집약적이고 관리하기 어려운 것을 명심해야합니다. 그들 중 일부는 노동 집약적이며 다른 사람들보다 관리하기가 더 어렵습니다. 그런 다음 돈을 벌기 위해,메뉴는 거의 자체를 판매해야합니다. 너는 좋은 표시가 있고 너의 부스가 잘 표시되면,그러나 너는 아직도 그것을 사기로 사람을 말한것을 필요로 하면,우측 메뉴 이. 너의 판매가 돈을 벌 위하여 도달해야 하는 각 용인 사업에 임계 질량 있고,모두 임계 질량은 조금 다르다. 그리고 당신의 메뉴에 대한 또 다른 중요한 구성 요소와 그것이 당신의 작업에 맞는 방식은 얼마나 효율적입니까? 너가 매출한다 비록 무엇을 해도,각 사건에,너의 돈이 시간의 짧은 창동안에 하고,빨리 너가 너의 음식을 위로 요리할 수 있기 때문에,너는 그것을 진짜로 빨리 봉사하 해야 한다,돈을 더 너는 만들 것이다. 너가 무엇이건을,너의 용인안에 우측 균형을,병참술으로 안락한 메뉴 및 잘 충분히 그리고 너를 위해 우측 이는 높이 충분한 이익에 매출하는 것에 얻는것은 중요하다.
그래서 당신은 올바른 장비를 구입했습니다,메뉴를 결정,당신은 양보 트레일러를 구입—당신은 어떻게 당신의 부스를 설정하는 박람회와 카니발 및 기타 장소를 찾는 방법에 대해 이동합니까,당신은 어떻게 당신의 시간과 노력이 가치가있을 것입니다 어떤 것들을 알 수 있습니까?
음,이벤트의 일정을 수립하는 것은 실제 긴 과정이다,그것은 매년 훨씬 쉽게 얻을 않지만. 최근까지,사건을 발견하기의 전통적인 방법은 간행한 사건 명부작성을 사용하여 관련시켰다. 이제 인터넷 덕분에 이벤트를 찾는 것이 훨씬 쉬워졌습니다. 그러나 자주 인터넷 사이트는 작은 축제의 배제,큰 이벤트를 나열,그래서 인쇄 및 인터넷 소스의 조합은 당신에게 넓은 검색을 제공합니다. 첫째로 떨어져,최근까지,납품업자는 보통,전통적으로,다만 관광의 국무부를 사건 소책자의 달력을 얻기 위하여 부를 것입니다,그러나 돈을 저축하기 위하여,몇몇 국가가 지금 단지 그들의 웹사이트에 그들의 달력을 제공하다 가능하다,그래서 운이 좋게,인터넷으로,당신은 또한 특별한 사건 명부작성이 있는 다양한 웹사이트를 찾을 수 있다. 예를 들어,festivalnet.com 정말 좋은 사이트입니다. 또한 모든 주 및 카운티 및 도시 웹 사이트에는 일반적으로 해당 지역의 이벤트 목록이 있습니다. 그리고 또한 너가 일하고 있을 것이다 지역안에 있는 모든 박람회장을 접촉하는 좋은 아이디어 이다,또는 상공 회의소,그리고 너가 저것의 생각할 수 있는 어떤 특별한 관심사 조직은 말 쇼 교환은 사건을 후원한 만난다. 이벤트의 품질을 분석하는 한 이벤트가 가치가 있는지 알기가 어렵습니다. 나는 보통 사람들이 전화 이벤트 코디네이터를 추천하고 부스 공간에 가입하기 전에 이벤트의 정신 사진을 얻기 위해 많은 질문을. 내가 전화 할 때,나는 활동이 무엇인지 알고 싶다. 나는 이벤트의 위치를 알고 싶어요,및 이벤트에 예상 출석. 나는 또한 거기에 얼마나 많은 부스가 있는지,그리고 그들 중 누구라도 나와 같은 메뉴를 판매 할 것인지 알고 싶습니다. 나는 공간 요금이 무엇인지,그리고 사람들이 게이트를 통과 할 수 있도록 입장료를 청구 할 것인지 여부를 알고 싶습니다. 그러나 실제로 그것에 가지 않고,그것이 좋은 이벤트인지 아는 것은 정말로 어렵습니다.
당신은 당신의 도시 또는 주를 통해 허가를받을 필요가 있습니까,또는 보건부의 승인과 같은 다른 요구 사항이 있습니까?
물론,많은 양보자들은 면허를 피하기 위해 할 수있는 모든 것을합니다. 문제는 임시 식량 양보가 일종의 관료적 인 회색 영역에 해당한다는 것입니다.일부 지역의 일부 사람들에게는 빨간 테이프의 대부분을 피할 수 있지만 보건부는 결코 피할 수 없습니다.그들은 양보 사업에 대한 표준 라이센스를 발급하기 때문입니다. 그리고 그들의 계수검사는 너가 가는 거의 각 사건에 나타날 것이다. 너가 너의 메뉴 또는 너의 부스에 결정할 전에 건강부 규칙에 관하여 배우는것은 이렇게 중요하다,어떤 타입의 용인 및 장비를 너가 필요로 하는 까 너의 허용 필요조건이 많게 하기 있을 것이기 때문에,그리고 사건,및 너의 메뉴. 따라서,임시 양보 부스 및 정지되는 음식 대 각각 다른 면허를 요구하고 면허를 얻기의 다른 과정이 있다 명심하십시오. 하나는 임시 레스토랑 허가라고,다른 하나는 모바일 식품 단위 라이센스라고합니다. 너가 너의 사업을 위해 우측 면허를 얻을 수 있는다 하기 위하여 다름을 이해하는것은 중요하다. 건강 부서의 많은,당신이 그들을 호출 할 때,그들이 필요로하는 권리 라이센스로 제대로 새로운 공급 업체를 안내하지 않습니다,그것은 그들을 위해 많은 문제를 만듭니다. 그들은 이러한 라이센스에 차이가 있다는 것을 인식하지 못합니다. 음식과 함께 일하는 사람들은 또한 식품 취급자 카드를 얻을 필요가,이는 또한 보건부에서 발급. 저쪽에,당신이 필요로 하는 면허는 도시 또는 국가 또는 연방 정부에서 발행되는 다만 전형적인 사업 면허이고,각 사람은 그들의 지역 및 그들의 가동에 있는 면허가 그(것)들을 위해 적당한 무슨으로 사문할 필요가 있다.
바브,양보 사업을 시작하는 기업가를위한 어떤 자원이 있습니까? 웹사이트 및 공개토론 및 무역 협회 및 잡지의 당신이 관심사의 일 것이라는 점을 생각할지도 모른 아무거나에 대해서 이야기하십시오.
그것은 25 년 전에 시작했을 때와 오늘날과 다르지 않기 때문에 어렵습니다. 새로운 양보자들이 실사를 수행하는 데 도움이되는 좋은 정보 자원은 거의 없으며 많은 나쁜 정보가 있지만 사람들이 할 수있는 일이 있습니다. 하지만 먼저 그들은 사업의 감각을 얻기 위해 몇 가지 이벤트를 방문해야합니다. 이것은 아마도 그들이 할 수있는 가장 중요한 것입니다. 그리고 그들의 용인 계획을 위해 몇몇 아이디어를 얻는 제일 방법 이다. 그들은 이벤트에있을 때 많은 사람들이 식품 공급 업체에 접근. 불행하게도,대부분의 공급 업체는 단지 경쟁을 증가시키고 이미 정말 경쟁력있는 사업이기 때문에,어떻게 사업에 들어갈 사람에게 말에 관심이 없습니다. 나는 또한 사람들이 나에게 접근 할 때 정보를 제공하기가 어렵다는 것을 발견합니다. 경험에 의해서만 배울 수 있는 사업에 순전히 있고,각 사업은 그것을 달리고 있는 그들의 목표 및 그들의 배경 및 그들의 상황이 인 무슨 누구에 따라서 완전하게 다르다. 그런 다음 그들은 자신의 지역에서 이벤트의 일부 웹 사이트를 방문해야합니다. 그들 대부분은 식품 공급 업체에 대한 페이지를해야합니다,그들은 공간에 가입 할 때 그 그들에게 식품 공급 업체의 예상 무엇의 아이디어를 제공합니다. 또한,그들은 음식 서비스 장비에 대해 배우고 메뉴에 대한 몇 가지 가격과 몇 가지 아이디어를 얻기 위해 일부 레스토랑 장비 상점을 방문해야합니다. 그들은 또한 다른 공정한 협회 및 양보의 국가 협회에 대 한 웹사이트를 체크 아웃 해야 합니다.
그냥 괜찮을 그 떨어져 진정으로 성공적인 양보 비즈니스 기업가를 설정하는 것들 중 일부는 무엇입니까?
나는 일부 공급 업체는 여섯 개 수치 등을 만들고 일부는 그렇지 않은 이유는,기본적으로 세 가지로 내려 온다 생각:자신의 야망,자신의 비즈니스에 대한 좋은 본능을 가지고,및 판매술-고객과 또한 부스 공간을 얻기위한 이벤트 코디네이터 모두,이는,큰 이벤트의 많은,정치가 그 큰 역할을한다. 그러나 대부분의 납품업자를 위해,나는 그들이 양보 사업의 저 유형을 달리고 싶는다,또는 양보 사업의 저 유형을 달릴 것 을 생각하지 않는다. 그래서 내가 말할 것 이다,양보 사업을 시작 하는 사람이 먼저 자신에 게 몇 가지 매우 중요 한 질문을 해야 합니다. 그들은 물어서,무엇 이는가 양보 사업을 시작하기를 위해 그들의 목적 시작해야 하는가? 그것은 단지 여분의 돈을 벌 또는 그들의 전체 월급을 대체 하는? 어쩌면 그것은 여름 동안 아이들을 바쁘게하는 방법 일 것입니다. 다음 그들은 물어 봐야,그들은 무엇을 기대 합니까 달성 하는이 양보 사업에서? 즉,충분한 돈이 얼마입니까? 그들은 새 차를 위해$20,000 또는 집에 첫 지불액을 위해$100,000 을 필요로 하는가,또는 어쩌면 다만 그들의 계산서를 지불된 얻는것을 필요로 한다. 그들은 또한 그들의 재정 자원과 얼마나 그들이 그들의 양보에 투자를 감당할 수 있는 고려해 야 합니다. 다행히,많은 사람들이 정말 합리적으로 시작할 수 있습니다 그리고 그들은 많이 지출 할 필요가 없습니다. 그들은 또한 얼마나 많은 재정 자원을 고려 해야 할 때까지를 통해 그들을 보고 그들의 청구서를 지불 하는 양보 시작 그들은 그것에서 기대 하 고 있어 돈을 만들기,그리고 아마도,가장 중요 한 질문은,그들의 배경 및 그들의 능력,그리고 그들의 한계는 무엇입니까? 그들은 이전 경험에 사업에 오는가? 그들은 좋은 신체 모양에 있습니까? 양보 사업은 열심히 사업 이기 때문에,육체적으로,달리기 위하여. 그들은 직업이나 자녀 양육과 같은 다른 책임과 양보의 균형을 맞추어야합니까? 그리고 그들은 얼마나 많은 에너지를 가지고 있습니까? 그것은 양보 시즌을 통해 양보 사업을 실행하는 에너지를 많이 걸립니다. 그래서 대부분의 사람들은 결국 그들이 물류 편안 양보와 자신의 목표와 자신의 능력의 균형을 수있는 지점에 도착,뿐만 아니라 그들을 위해 충분한 돈을 벌. 이 면담을 있음없이 시작하는 새로운 양보자는 사업안에 흔하게 낙담한다.
음식 양보 사업을 시작할 때 사람들이 저지르는 가장 큰 실수는 무엇입니까?
음,마음에 오는 하나의 큰 실수는 사람들이 사업에 대한 오해와 함께 올 때,많은 사람들이 방법 과신이다. 그들은 단지 트레일러를 구입하고 돈의 톤을 만들기 위해 국가 박람회에 드라이브 할 필요가 있다고 생각합니다. 나는 그들이 사업이 그것을 하는 누군가를 위한 금광다는 것을 듣기에서 이 아이디어를 얻는다고 생각한다,인터넷에 밖으로 행상되는 많은 아주 나쁜 정보가 거기 있다. 실제로,양보 사업 처럼 어떤 사업-그것은 시간,노력 및 그것에 좋은 돈을 벌기 위해 노력 걸립니다. 보통 첫번째 절기에서 진짜로 잘 하는 사람들은 시작하기 전에 많은 연구와 계획을 하는 그들이다. 사실로,나는 그들이 잘 할 때 황홀 사람들로부터 꽤 자주 편지를 얻을,선행 좋은 정보를 얻기 덕분에. 나가 보는 다른 과오는 경쟁 사업이 이는 까 라고 사람이 실현하지 않는 때 이다,그리고 저것 좋은 표시,점화,좋은 소비자 봉사에 매매에 많은 초점을 요구한다. 그리고 아마도 가장 중요한 것은 코디네이터에게 자신을 팔아서 이벤트에 참여할 수 있도록하는 것입니다. 코디 네이 터,때 그들은 공급 업체를 찾고 있어,그들은 매우 일반적인 응용 프로그램,그래서 그것은 자신을 판매 하 고 코디 네이 터가 그들의 이벤트에 그들을 하 게 넘어 서 공급 업체의 책임이기 때문에. 나는 그들이 필요로 할 때 그들이 음식을 많이 밀어 수 있도록 자신의 사업에 좋은 음식,좋은 징후,효율성을 갖는에 초점을 맞추고 모두 정말 중요하다고 생각합니다. 양보 사업을 정말 훌륭한 사업으로 만들고 특이한 사업으로 만드는 것은 그것이 많은 돈을 버는 것이 아니라고 생각합니다. 왜냐하면 거의 모든 사람이 할 수 있기 때문입니다. 그들은 실제로 자영업 될 수 있는 꿈을 결코 사람들 조차 양보 사업을 시작할 수 있습니다. 그리고 나는 그것이 그것의 진정한 아름다움이라고 생각합니다.
바브 피츠 제럴드는 식품 부스의 저자이다:식품 양보 사업에 기업가의 완전한 가이드. 당신은 그녀의 웹 사이트를 방문 할 수 있습니다 www.foodbooth.net.