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無数の人々は、人生を変える減量が植物ベースの食事で持続可能かつ健康的に達成することができることを発見しました。 彼らの物語のいくつかはとても強力です、彼らは涙にあなたを移動します。 衰弱させる病気から輝く健康へのこれらの信じられないほどの変換は、達成できるものを示し、同様に困難な時代を経て他の人に希望とインスピレーションを与えるべきです。
- ビーガンダイエットとは何ですか？
- 長所
- 短所
- ビーガンであることは減量に役立つことができますか？
- ビーガンはどのように早く体重を減らすことができますか？
- カロリー密度の概念を理解する
- 添加された油を切り取る
- でんぷんの量を制御する
- 繊維が豊富な食品に入る
- カロリー飲料の回避
- ビーガンのジャンクフードをカット
- 運動
- ビーガン食でどれくらいの体重を失うことができますか？
- よくある質問
- 私は空腹を感じるでしょうか？
- 私はたくさんのお金を使うのだろうか？英国のVeganuaryから委託された研究では、家庭で食べる植物ベースの食事は、肉/魚ベースの食事よりも約40％少ないことがわかりました。 野菜と果物だけ食べますか？
- 私は調理する方法を学ぶ必要がありますか？
- 7-
- 月曜日
- 火曜日
- 水曜日
- 木曜日
- 金曜日
- 土曜日
- 日曜日
- 結論
ビーガンダイエットとは何ですか？
ビーガン食とは、動物から作られていない、または動物から派生した食品を含む食事のことです。 それは果物、野菜、穀物、塊茎、豆類、ハーブ、サラダ、ナッツ、種子で構成されていますが、この食べ方はその部分の合計よりもはるかに多くのものです。 はい、これらの植物は、生で食べたり、非常に簡単に調理することができます、または彼らはラザニアやピザのような家族のお気に入りになったり、揚げ これらはすべてビーガンですが、すべてが健康ではありません。
長所
ビーガン食を採用する多くの良い理由があります。 それは工場農場か屠殺場を要求しないし、従って動物のぞっとする苦しみの十億を倹約する。 それはより少ない土地を必要とするので、森林破壊の最大のドライバーの一つを削除するように、それは、地球に優しいです。 それは水と大気汚染を減らし、動物製品よりもはるかに少ない気候変動排出量を放出します。 これらすべての理由などから、オックスフォード大学の研究者は、ビーガンであることは地球を助けるために”私たちができる最大のこと”であると結論づけ
さらに、ビーガン食は、心臓病、高血圧、肥満、2型糖尿病およびいくつかの癌の減少を含む多くの重要な健康上の利点と関連しています。 かなり印象的こんにちは?
短所
食事やライフスタイルの変化と同様に、調整するのに少し時間がかかることがあり、初期の週にはラベルの読み取り、インターネットの検索、計画が必要です。 しかし、非常に短い時間（通常は3週間以内）の中で、偉大な新しい習慣が悪い古い習慣を追放し始めます。 多くの人々は肯定的な変更が実際に速く来ることを見つける–よりよい睡眠、より明確な皮および改善された消化力はすべて一般に報告される。
ビーガンであることは減量に役立つことができますか？
絶対にできます。 研究によると、菜食主義者は肉を食べる人よりもスリムになる傾向がありますが、ビーガンはすべての中で最も低い体格指数を持っているようです。 科学的証拠の一つのレビューは結論づけた: 「しかし、入手可能な証拠に基づいて、Pbdは、体重を減らし、慢性疾患の予防と治療と一致する食事の質を改善することに興味がある患者にとって実行可能な選択肢と考えられるべきである。”
最近、Journal of The American College of Nutritionに掲載された研究では、自然食品の植物ベースの食事と、減量に最適であると一般的に考えられている地中海の食事を比較しました。 この研究では、16週間以内に:
- 参加者は、ビーガン食で平均6キロ（または約13ポンド）を失いましたが、地中海食で平均変化はありませんでした
- 参加者は、ビーガン食で3.4キロ（約7.5ポンド）を失いました
- ビーガン食で総コレステロール値とLDLコレステロール値をそれぞれ18.7mg/dLと15.3mg/dL減少させましたが、有意なコレステロール変化はありませんでした地中海ダイエットについて
ビーガンはどのように早く体重を減らすことができますか？
急速な減量は必ずしも健康ではありませんが、結果をより早く見たいビーガンは、次のことを考慮したいかもしれません。
カロリー密度の概念を理解する
カロリー密度は、食品のポンドに含まれるカロリーの量の尺度であり、持続可能で健康的な減量のための食品の選択を導くために使用することができます。 肉、チーズおよびオイルがスケールの上端の方にすべてある間、野菜にポンドごとの少数のカロリーがある。 ジェフNovick、氏、RDは言う:”健全な栄養物へのこの常識のアプローチは空腹なしで終生の重量管理を可能にする; より少ないカロリーのためのより多くの食糧、および理解し易く、続き易いです。’
このアプローチがうまくいく理由は、ほとんどの人が毎日同じ体重の食べ物を食べるからです。 それは彼らが加えられたカロリーなしで飽きる感じることを意味する。 Win-win。
添加された油を切り取る
油は脂肪であり、どの食品の中でも最高のカロリー密度を持っています。 食事に脂肪を加えることは全面的なカロリー密度を常に上げる従ってあなたの食事を準備する別の方法を考慮しなさい。 ジャガイモを焙煎する代わりに、例えば、それらを焼くことを検討してください。 サラダにオイルベースのドレッシングを加えるかわりに、レモンの圧搾を考慮しなさい。
でんぷんの量を制御する
すべてのでんぷん質の食品が同じように作成されているわけではありません。 洗練された炭水化物は、それらがとても栄養価の高いものの多くを取り除かれているので、パン、ベーグル、プレッツェル、パスタなどの白い小麦粉で作られた製品を見て、可能な限り未精製の全粒バージョンを選択してください。
繊維が豊富な食品に入る
未精製炭水化物は高繊維食品である傾向があり、繊維は私たちの消化に最適です。 それはまた心臓病、打撃、タイプ2の糖尿病および腸癌の危険度が低いと関連付けられます。 繊維は私達がより長くのためにより完全に感じるのを助け、従って間食を減らす。 それは全粒パスタ、朝食用シリアルおよびパン、またポテトの皮、脈拍および野菜にあります。
カロリー飲料の回避
ソーダ、ビール、ワイン、フルーツジュースはすべて、私たちの食事に意味のあるものを追加することなく、重要なカロリーを追加します。 私たちが消費する量が少ないほど、より良いものになります。
ビーガンのジャンクフードをカット
ドーナツやフライドポテトは、彼らがビーガンだからといって健康ではありませんが、もちろん、私たちはこれを私たちに 減量は高繊維の全食糧植物基づかせていた食事療法と最も容易、最も健康である。
運動
体重減少は、身体活動を増加させることができれば、しばしばより急速になる可能性があります。 それはダンスからラグビー、車椅子バスケットボールに何かであることができます。 あなたの心拍数を上げるものは何でも助けることができます。
ビーガン食でどれくらいの体重を失うことができますか？
体重減少に関しては方程式はありません。 誰も言うことはできません：あなたがxとyを行う場合は、重量の石を失うことになります。 しかし、上記の植物ベースの食事療法の研究では、参加者は以前と同じ部分のサイズを食べながら、14週間にわたって16ポンドの平均を失いました。 もちろん、これは平均的であり、一部の人々は体重を減らし、他の人々は体重を減らしていたでしょう。 そして、あなたはそれらのすべてに異なっています。 そして、運動を追加したり、部分を減らしたり、16週間を超えてプログラムに固執したりすることで、より多くを失うことが可能です。
よくある質問
私たちはあなたが質問があることを知っています！ これらから始めましょう…
私は空腹を感じるでしょうか？
追加カロリーなしであなたを埋める食品を選択することによって、あなたは空腹を感じるべきではありません。 あなたの皿を考慮した場合、野菜、フルーツ、ポテト、豆および米と荷を積み、最低により高いカロリー密度の食糧を保ちなさい。
私はたくさんのお金を使うのだろうか？英国のVeganuaryから委託された研究では、家庭で食べる植物ベースの食事は、肉/魚ベースの食事よりも約40％少ないことがわかりました。
野菜と果物だけ食べますか？
いや！ それはサラダや果物の皿だけではありません。 あなたは新鮮なスープ、スムージーやシチュー、豆のハンバーガーやカレー、リゾット、ファラフェル、ブリトー、パンケーキ、あなたが愛する他の何百ものものを作るでしょう–
私は調理する方法を学ぶ必要がありますか？
それは参考になりますが、料理のスキルがほとんど必要なく、すぐに作ることができるレシピがたくさんあります。 簡単にするためにワンポットの食事を検索します。
- 世界には300,000の食用植物があります。 あなたが見つけることができる限り多くをロード！ アスパラガス、ビート、カラブレゼ、大根、ナス、フェンネル、生姜、ヤシの心、氷山レタス、キクイモ、ケール、ネギ、mangetout、ノリ、オクラ、オオバコ…あなたは写真を取得します。
- そして、それは果物と同じです。 代わりに、フルーツボウルに食べられない座っている傾向がある通常のもののために手を差し伸べるのは、新しい何かを拾う。 彼らは新鮮である必要はありません。 冷凍ベリーは素晴らしいスムージーを作り、解凍してビーガンアップルパンケーキやヨーグルトと一緒にすることができます。
- 新鮮なフランスの豆から缶詰のガルバンゾ豆、乾燥レンズ豆まで、何でも試してみるおいしい、栄養価の高いオプションが豊富です。 彼らはスープ、サラダ、カレー、ベイクに追加するのに最適です。 そして、大豆製品を忘れないでください-大豆は豆なので、タンパク質がいっぱいで、非常に汎用性があり、豆腐、テンペ、枝豆、豆乳、大豆ヨーグルトを試してみ
- 米はいいですが、クスクス、キノア、freekeh、キビとfarroを試してみましたか？ そして栄養価が高く、満ちる朝食を作るオート麦を忘れてはいけない。 さらに、全粒パンやパスタのような穀物から作られた製品がたくさんあります。
- ハーブとスパイスは私たちの友人です。 味の完全な、彼らは本当の群衆-pleaserに月曜日の夜の超基本的な料理を回すことができます。
- 本当に料理に味の深さを追加します。
- 私達は私達の食事療法で脂肪を必要とする従って減量があなたの最終的な目標ならアボカド、種、ナットおよびナットバターのような健康な脂肪を選
7-
月曜日
朝食：新鮮な果物とオートミール
ランチ：フムスと新鮮な野菜と焼きサツマイモ
ディナー：サラダ付きビーンバーガー
火曜日
朝食：トマトと全粒トー野菜とレモンの皮
ディナー:
水曜日
朝食:ビーガンアップルパンケーキ、ベリー
ランチ:メキシカンキノアサラダ
ディナー:シェパーズパイ、茶色のレンズ豆で作られ、サツマイモマッシュをトッピング
木曜日
朝食:新鮮なフルーツを添えたオートミール
ランチ：全粒パン付き三豆スープ
ディナー：タヒニライムソースと新鮮なミックスサラダ付きファラフェル
金曜日
朝食: ルッコラ
夕食:レンズ豆のチリと全粒米
土曜日
朝食:ピーナッツバターとバナナのトースト
昼食:豆腐とネギの味噌汁
ディナー：ブッダボウル–ピーナッツソース付きの調理された生の野菜、豆腐、穀物のお好み
日曜日
朝食: ピーマン、ネギ、トマト、ハーブで作った豆腐スクランブル
ランチ：トマトと赤レンズ豆のスープ
ディナー：豆腐とアジアの野菜とタイのグリーンカレー
結論
自然食品をベースにした食事を食べることは、健康で持続可能な体重減少を助けると同時に、癌、心臓病、2型糖尿病などの肥満に関連する疾患およ
そして、それは剥奪についてではありません！ あなたはビーガン製のあなたの好きな食べ物の多くを楽しむことができます,同じ部分のサイズを食べます,そして重量がオフになると
多くの人々は、自然食品のビーガン食が自分たちの生活の中で変革的であることを発見しました。 おそらくそれはあまりにも、あなたのために動作します。