Plymouth Rock Chicken: Tout Ce que Vous devez savoir

Le poulet de roche de Plymouth est l’une des races américaines les plus anciennes et aussi l’une des plus populaires. Ces poulets à double usage apportent des ajouts pratiques à votre troupeau.

C’est aussi l’une des races de poulet les plus sucrées que vous puissiez trouver. De nombreux propriétaires parlent de leurs Plymouths qui les suivent pendant qu’ils travaillent et qui aiment être tenus et caressés.

Dans cet article, nous parlons des antécédents de ces poulets et de la façon dont ils sont devenus un aliment de base américain. Nous couvrons le comportement que vous pouvez attendre de cette race docile, son apparence, sa santé et ses objectifs. Enfin, une fois votre intérêt suscité, nous fournissons des ressources pour vous aider à trouver et à ajouter des roches de Plymouth à votre troupeau.

Contexte & Histoire du poulet Rock de Plymouth

Vous pourrez peut-être deviner à partir de son nom que le Poulet Rock de Plymouth est l’un des plus anciens poulets conservés en Amérique. Ces poulets ont été nommés d’après le célèbre lieu d’atterrissage des pèlerins lors de leur première arrivée en Amérique et étaient l’une des premières races patrimoniales établies.

Développement précoce

Les roches de Plymouth ont été développées au milieu des années 1800. Il existe actuellement sept variétés de couleurs, mais la roche barrée Plymouth était la plus populaire depuis le début. Ils ont été acceptés comme standard de la race en 1874.

Pour des raisons inconnues, la race a entièrement disparu pendant 20 ans, réapparaissant en 1869 et restant pour devenir l’un des poulets préférés des Américains.

De nombreuses personnes ont prétendu avoir développé ces oiseaux dans les années 1800, et personne n’a été vérifié. Cependant, les chercheurs pensent aujourd’hui que les premiers Plymouths ont été développés à partir de lignées Black Java et Dominique chicken.

Le Plymouth Rock chicken est l’une des races américaines les plus anciennes. Cependant, il n’a pas toujours été aussi populaire et a connu des hauts et des bas parmi les gardiens de poulet de la société américaine. La Garde du bétail classe désormais ces oiseaux comme « en convalescence » grâce à leur notoriété renouvelée.

Seconde Guerre mondiale

Ils étaient la race de poulet la plus élevée en Amérique jusqu’à la Seconde Guerre mondiale en raison de leurs qualités exceptionnelles, ce qui en faisait un poulet de ferme recherché. Le gouvernement a même encouragé leur élevage en raison de leur grande production d’œufs et de leurs corps charnus qui pourraient compenser les rations dans les pires moments de la guerre.

Cependant, après et pendant la guerre, de nouvelles races ont été introduites. L’industrie de la production de poulet a qualifié les Plymouths d’inaptes à répondre aux exigences du marché moderne, même s’ils ont une variété sélectionnée de viande de poulet et de production d’œufs.

Élevage moderne

Avec la tendance croissante à garder les poulets personnellement à la maison ou dans une ferme, les poulets de Plymouth Rock ont trouvé un niveau de demande renouvelé. La Plymouth Rock barrée est la variété de couleur la plus populaire de la Plymouth, ayant un beau plumage de barres noires et grises sur chaque plume.

Ces poulets conviennent aux débutants et à ceux qui élèvent des poulets comme ferme familiale. Leur nature décontractée et leur manque général de bruit en font une race douce de « rodage » lorsque vous commencez un troupeau.

Tempérament & Comportement

La personnalité de Plymouth Rock est l’une de ses caractéristiques les plus gagnantes au-delà de sa production de haute qualité à double usage. Ces créatures naturellement curieuses peuvent rapidement devenir vos amis à plumes.

Le Plymouth Rock chicken est l’une des races de poulets les plus dociles à élever. Avec un peu de patience, ils deviennent rarement volage autour des humains, en particulier ceux qu’ils reconnaissent.

Ils sont un bon choix pour les adultes qui commencent à garder des poulets et les enfants d’une famille, car ils fonctionnent bien à tous les âges.

Dans l’ensemble, bien qu’ils soient toujours actifs pour les poulets, ils ont une personnalité douce et docile. Ils sont connus pour devenir des poulets à genoux, suivent leurs gardiens et aiment se faire caresser et attirer l’attention de votre part.

Les poules de Plymouth sont assez susceptibles de couver. Ils ne sont pas connus pour leur couvaison exceptionnelle, mais leur tendance est vers elle.

Si elles couvent, ce sont d’excellentes mères et vous n’aurez pas à vous soucier du bien-être des poussins. Sinon, vous pouvez toujours utiliser un incubateur.

Ces poulets dociles et aimants ont tendance à préférer être gardés en petits troupeaux. Les bruits qu’ils émettent sonnent souvent plus près d’un « coo » que des claquements plus forts communs dans d’autres races, comme le poulet de Minorque.

Il est facile de garder un poulet Plymouth Rock barré dans une zone plus petite ou un quartier légalisé sans causer de remous.

Ces poulets ne sont pas connus pour se battre avec d’autres oiseaux de leur troupeau, même de races différentes. Ce sont assurément des amants, pas des combattants.

Dans l’ensemble, les roches de Plymouth sont considérées comme un plaisir à posséder car elles apprécient beaucoup plus l’interaction humaine que les autres races et ont tendance à s’entendre avec les autres poulets de leur troupeau. Même les coqs sont connus pour leur nature relativement docile.

Caractéristiques de la race de poulet Plymouth Rock & Traits

Objectifs du poulet Plymouth Rock

Au-delà de la personnalité gagnante d’un poulet Plymouth Rock, ce sont également des poulets très utiles.

Les Plymouths sont des poulets à double usage, bénéfiques à la fois pour leur ponte et pour la production de viande au lieu de l’un ou de l’autre. Ils pondent de gros œufs bruns de qualité supérieure.

Une partie du licenciement du poulet Plymouth interdit était son incapacité supposée à répondre aux exigences élevées de production des Américains. Non seulement cela, mais les œufs blancs purs sont devenus la norme acceptée, et les Plymouths pondent des œufs bruns.

Une autre des raisons de leur licenciement par l’industrie avicole était leur fiabilité à produire des œufs pendant toute leur vie. Une poule Plymouth Rock fera très bien ses trois premières années de vie. Après cela, leur production d’œufs a tendance à diminuer régulièrement jusqu’à leur mort.

Heureusement pour ces poulets, les œufs bruns produits à partir de poulets qui n’ont pas été « améliorés » ont un marché de niche pour eux-mêmes.

Les poulets de roche de Plymouth ne font pas que de bonnes couches. Ils sont également considérés comme un poulet lourd, avec des mâles pesant près de 10 livres. Ces gros oiseaux au corps sont d’excellents poulets à viande.

Il existe une version bantam des poulets de roche de Plymouth qui a été développée au début des années 1900. Cependant, ceux-ci ne sont pas aussi populaires que les poulets de taille normale et sont plus difficiles à trouver. Même le bantam de Plymouth Rock a un corps plus grand que la plupart des autres poulets bantam.

Taille et apparence des variétés de Plymouth

Le poids standard d’un coq de roche de Plymouth est de 9,5 livres. La norme de la poule est de 7,5 livres.

Les poulets de roche de Plymouth sont une race bien entretenue depuis le début et disposent d’un excellent pool génétique à partir duquel ils sont élevés. C’est grâce à ce pool génétique qu’ils sont connus pour être des oiseaux à longue durée de vie. En moyenne, un Plymouth vivra environ six ans, bien que certains Plymouths puissent vivre plus vieux s’ils sont gardés comme animaux de compagnie choyés que les poulets de ferme.

Il existe sept variétés de poulets de roche de Plymouth. Ceux-ci incluent:

• Barré
• Blanc
• Perdrix
• Chamois
• Bleu
• Crayon argenté
• Colombien

Sous cette variété de plumages, ils ont tous une peau jaune. Le rocher de Plymouth Barré (également appelé Rocher barré) est le plus commun, avec le Plymouth blanc qui suit de loin.

L’interdiction sur plusieurs de ces variétés de couleurs provient d’un gène dominant lié au sexe. Le gène empêche le pigment de s’exprimer sur le plumage coloré et crée des barres lumineuses sur les plumes noires à l’origine sombres.

Les coqs sont généralement de couleur plus claire que les poules car ils portent deux copies de ce gène alors que les poules n’en ont qu’une seule.

Outre le plumage barré du Plymouth Rock, d’autres caractéristiques notables sont leurs pattes et leurs pieds jaune vif contrastant avec les plumes sombres.

Ils ont un seul peigne avec cinq points dentelés répartis uniformément sur eux. Les points centraux sont souvent les plus hauts, les points avant et arrière étant plus courts.

Leur peigne, leurs acariens, leur visage et leurs lobes d’oreille sont tous rouge vif.

L’apparence des poussins varie en fonction de leur variété de plumage. Ce sont des oiseaux à plumes précoces, et la plupart des poussins ont un plumage jaunâtre sous le bec et l’estomac, avec des nuances de noir et de gris couvrant le reste de leur corps.

Rusticité et santé

Les poulets de Plymouth Rock sont globalement une race nécessitant peu d’entretien. Ils tolèrent assez bien le froid et la chaleur.

Bien que ces oiseaux soient très amicaux envers les personnes qu’ils connaissent, ils peuvent être extrêmement volage autour d’autres animaux ou de personnes proches de leur poulailler.

Ces beaux oiseaux sont également en bonne santé. Ils sont relativement enclins à traiter les parasites intestinaux, mais cela peut souvent être facilement remédié et encore plus facilement évité.

Les autres maladies à surveiller comprennent:

• Gleet de ventilation
• Prolapsus de ventilation
• Pied de bourdon (Pododermatite)

Tous ceux-ci sont traitables tant qu’ils sont capturés à temps. Si vous remarquez une diminution soudaine de la capacité de ponte d’une poule, examinez-la attentivement pour vous assurer de sa santé.

Œufs

Les poulets de Plymouth Rock mûrissent à un rythme moyen par rapport aux autres races domestiques typiques.

Les poules peuvent commencer à pondre entre 18 et 20 semaines. Leurs œufs sont des nuances de brun clair, doux et considérés comme de « grande » taille.

Les poules de Plymouth peuvent pondre de 200 à 300 œufs par an. En moyenne, ils pondent plus de 230 œufs chaque année. Vous pouvez vous attendre à ce que ces poulets produisent environ quatre œufs par semaine.

Poulet de Roche de Plymouth

Où acheter

Les poulets Plymouth Rock sont devenus un aliment de base emblématique de la culture américaine et constituent un excellent poulet de ferme polyvalent.

Vous pouvez trouver des poussins et des œufs vendus dans presque tous les couvoirs.

En moyenne, une poulette coûte entre 10 $ et 15 $ d’une écloserie.

Les œufs à couver de n’importe quelle variété coûteront environ 4 each chacun, souvent avec des rabais disponibles pour les commandes en gros.

Le coût d’un poussin dépend de la variété. Les Plymoths barrés du patrimoine d’un jour et les poussins de roche blancs de Plymouth coûtent environ 3 $.

Vous pouvez trouver Plymouth Rocks à un prix très abordable à l’écloserie Cackle.

L’écloserie Cackle est notre écloserie préférée et recommandée. Alors que la plupart des écloseries exigent des commandes d’au moins 25 poussins, vous pouvez acheter aussi peu que 3 poussins chez Cackle. Ils sont également très bien notés sur Google et sont en affaires depuis 1936.

Résumé

Dans l’ensemble, vous pouvez vous attendre à de grandes choses de la part du poulet Plymouth Rock sous presque tous les angles. Leur plus gros inconvénient est l’incapacité de la poule à pondre régulièrement en vieillissant, ce qui est typique de la plupart des races de poulets. Sinon, leur personnalité amicale et décontractée les rend parfaits pour les débutants, les familles et ceux qui vivent dans des zones surpeuplées.

Si vous êtes principalement intéressé par leur utilité, vous devriez toujours être satisfait d’un poulet à double usage. Les poulets de roche de Plymouth pondent de gros œufs et fournissent près de la quantité maximale de viande qu’un poulet « non amélioré » produira. Tout bien considéré, ils valent plus qu’un second regard lorsque vous démarrez votre troupeau de poulets ou continuez à l’agrandir.

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