gâteau au chocolat dans la cuisinière, gâteau au chocolat sans four

Recette de gâteau au chocolat dans l’autocuiseur est la recette de gâteau la plus recherchée dans toutes les recettes de gâteaux. La plupart d’entre eux n’ont pas de four ou de micro-ondes et ce gâteau peut être aussi bon qu’un gâteau fait au four. Le gâteau au chocolat dans la cuisinière s’avère très doux et spongieux et la procédure est très facile et les résultats sont absolument incroyables…

J’ai également fait d’autres recettes de gâteaux dans une autocuiseur comme un gâteau de cuisinière, un gâteau rava, un gâteau sans œuf dans une cuisinière, une recette de gâteau nature, un gâteau de Noël, etc…

 recette de gâteau au chocolat en autocuiseur ou gâteau au chocolat sans four

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  • À propos des gâteaux
  • Procédure étape par étape
  • Vidéo
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À propos des gâteaux

Nous faisons souvent des gâteaux au four mais nous ne savons pas tous comment faire fonctionner un four ou n’avons pas de four et ces recettes de gâteaux sont pour ceux qui voudraient essayer le gâteau recettes dans une cuisinière plutôt qu’un four ou un micro-ondes.

Essayez d’autres bonbons ou desserts du blog qui ont été testés et ont également été partagés avec une procédure vidéo montrant la méthode étape par étape…

J’ai déjà partagé comment faire du gâteau éponge ordinaire dans une cuisinière et aujourd’hui, je partagerais un gâteau au chocolat dans une autocuiseur qui s’est avéré doux et spongieux.

 recette de gâteau au chocolat dans l'autocuiseur

À propos de cette recette

Il faut un moule à gâteau de base en aluminium et j’ai graissé la poêle avec du beurre et fariné la poêle avec de la maida.

Le graissage et le farinage aident à extraire facilement le gâteau de la poêle. Le gâteau sort facilement de la poêle.

Lorsque nous utilisons une boîte en aluminium, ces deux étapes de graissage et de farinage sont très nécessaires pour obtenir un gâteau parfait.

 gâteau cuit au four montré dans un moule à gâteau

Le gâteau au chocolat a besoin d’ingrédients de base comme la maida, le sucre, les œufs, la levure chimique et l’extrait de vanille et l’ingrédient principal d’un gâteau au chocolat est la poudre de cacao.

Ajouter quelques cuillères de poudre de cacao nous donne une couleur incroyable et ajouter trop de poudre de cacao rend le gâteau amer. Soyez prudent lorsque vous ajoutez de la poudre de cacao.

 couper des morceaux de gâteau au chocolat placés sur une assiette

Ce gâteau est fait avec de l’œuf et doit partager un gâteau au chocolat sans œuf dans une autocuiseur trop rapidement.

Voici les détails de la recette pour préparer un gâteau au chocolat en autocuiseur et sans four.

Procédure étape par étape

Graisser et fariner le moule

  • Dans un moule à gâteau, ajouter le beurre et le graisser de tous les côtés, ajouter la maida et l’étaler de manière à ce qu’il soit bien enduit de tous les côtés.

 moule à gâteau graissé

Préchauffer l’autocuiseur

  • Prenez un autocuiseur, au fond de l’autocuiseur, ajoutez du sable et étalez-le uniformément.
 ajout de sable et épandage
  • Couvrez le couvercle et préchauffez la cuisinière pendant environ 10 minutes à feu doux et commencez à préparer la pâte à gâteau.
 préchauffer la cuisinière

Préparation de la pâte à gâteau au chocolat et cuisson

  • Dans un bol, ajouter les œufs et bien les fouetter.
 fouetter les œufs
  • Ajoutez-y du sucre en poudre et battez-le bien.
 ajout de sucre en poudre
  • Ajouter la maida, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel et bien mélanger.
 Ajouter la maida, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel et bien mélanger
  • Donnez un bon mélange.
 bien mélanger
  • Ajouter l’huile, l’extrait de vanille et bien mélanger la pâte.
 Ajouter de l'huile, de l'extrait de vanille et bien mélanger la pâte
  • Ajouter le lait et mélanger la pâte entière sans grumeaux.
 Ajout de lait
  • La pâte à gâteau est prête sans grumeaux.
 La pâte à gâteau est prête
  • Prenez la casserole graissée, versez-y la pâte à gâteau. Appuyez sur le moule à gâteau pour éliminer les bulles d’air.
 verser la pâte à gâteau
  • Retirez le couvercle de la cuisinière. Placez soigneusement le moule à gâteau et fermez le couvercle.
 Placer le moule à gâteau
  • Ne mettez pas le sifflet. Cuire le gâteau pendant environ 60 minutes à feu doux.
 cuisson du gâteau au chocolat
  • Retirez le couvercle et vérifiez le gâteau avec un testeur comme un couteau / un cure-dent / une brochette en insérant l’un de ceux-ci dans le gâteau cuit au four.
    • Si le cure-dent sort propre, le gâteau est complètement cuit et si le cure-dent ne sort pas propre, faites-le cuire encore quelques minutes.
 faire le test de cure-dents pour le gâteau au chocolat dans la cuisinière
  • Si le gâteau est terminé, éteignez la flamme. Retirez le moule à gâteau de la cuisinière.
 Retirez le moule à gâteau de la cuisinière
  • Refroidissez-le. Passez un couteau sur les côtés et les bords de la cuisinière pour desserrer le gâteau.
 desserrez les bords du gâteau au chocolat dans la cuisinière
  • Retournez la casserole, tapotez-la bien et soulevez la casserole. Le gâteau sort parfaitement. Couper et servir le gâteau.
 couper et servir chaud le gâteau au chocolat dans la cuisinière
  • Le gâteau au chocolat qui est simple et facile est prêt.

Vidéo

Recette

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recette de gâteau au chocolat dans l’autocuiseur, comment faire un gâteau au chocolat sans four

Asiya

Recette de gâteau au chocolat dans l’autocuiseur à base d’œufs, de maida, de poudre de cacao, de lait.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 20 minutes

Cours Cuisson
Cuisine Indienne

Portions 4
Calories 294 kcal

Ingrédients 1x2x3x

Pour faire de la pâte à gâteau:

  • 2 oeufs
  • 1 tasse de sucre en poudre en poudre le sucre dans un mélangeur
  • 1 tasse de farine maida / tout usage
  • 2 cuillère à café de poudre de cacao
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • ¼ tasse d’huile
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • ¼ tasse de lait

Pour le graissage et le farinage:

  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 cuillère à café de farine maida / tout usage

autres ingrédients requis:

  • un autocuiseur
  • un moule à gâteau
  • du sable à étaler au fond de la cuisinière

Instructions

Graissage et farinage de la casserole:

  • Dans un moule à gâteau, ajoutez le beurre et graissez-le de tous les côtés, ajoutez maida et étalez-le de manière à ce qu’il soit bien enduit de tous les côtés.

Préchauffage de l’autocuiseur:

  • Prenez un autocuiseur, au fond de la cuisinière, ajoutez du sable et répartissez-le uniformément.
  • Couvrez le couvercle et préchauffez la cuisinière pendant environ 10 minutes à feu doux et commencez à préparer la pâte à gâteau.

Préparation de la pâte à gâteau au chocolat et cuisson au four:

  • Dans un bol, ajouter les œufs et bien fouetter.
  • Ajoutez-y du sucre en poudre et battez-le bien.
  • Ajouter la maida, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel et bien mélanger.
  • Ajouter l’huile, l’extrait de vanille et bien mélanger la pâte.
  • Ajouter le lait et mélanger la pâte entière sans grumeaux.
  • Prenez la casserole graissée, versez-y la pâte à gâteau.
  • Appuyez sur le moule à gâteau pour éliminer les bulles d’air.
  • Retirez le couvercle de la cuisinière.
  • Placez soigneusement le moule à gâteau et fermez le couvercle.
  • Ne mettez pas le sifflet.
  • Cuire le gâteau pendant environ 60 minutes à feu doux.
  • Retirez le couvercle et vérifiez le gâteau avec un testeur comme un couteau / un cure-dents / une brochette en insérant l’un de ceux-ci dans le gâteau cuit au four.
  • Si le cure-dents sort propre, le gâteau est complètement cuit et si le cure-dents ne sort pas propre, faites-le cuire encore quelques minutes.
  • Si le gâteau est terminé, éteignez la flamme.
  • Retirez le moule à gâteau de la cuisinière.
  • Refroidissez-le.
  • Passez un couteau sur les côtés et les bords de la cuisinière pour desserrer le gâteau.
  • Retournez la casserole, tapotez-la bien et soulevez la casserole.
  • Le gâteau sort parfaitement.
  • Couper et servir le gâteau.
  • Le gâteau au chocolat qui est simple et facile est prêt.

Notes

1.Si le sable n’est pas disponible, on peut même ajouter du sel ou placer un support de fil au fond de la cuisinière.
2.La seule chose à garder à l’esprit lors de la cuisson d’un gâteau dans une cuisinière ou un récipient est que le moule à gâteau ne doit pas toucher directement le fond de la cuisinière.
3.Gardez toujours à l’esprit qu’il devrait y avoir un milieu entre la base de la cuisinière et le moule à gâteau comme du sable, du sel ou un support en fil de fer et le moule à gâteau doit être placé sur ces objets pour éviter tout contact direct.
4.Ne mettez jamais de sifflet sur la cuisinière pendant la cuisson d’un gâteau.

Nutrition

Valeur nutritive
Recette de gâteau au chocolat dans l’autocuiseur, comment faire un gâteau au chocolat sans four
Quantité Par portion
Calories 294Calories de Matières grasses 162
% Valeur quotidienne *
Matières grasses 18g28%
Graisses saturées 3g19%
Lipides trans 1g
Lipides polyinsaturés 4g
Lipides monoinsaturés 10g
Cholestérol 86mg29%
Sodium 101mg4%
Potassium 61mg2%
Glucides 31g10%
Fibres 1g4%
Sucre 30g33%
Protéines 3g6%
Vitamine A 175IU4%
Calcium 60mg6%
Fer 1mg6%
* Pourcentage Les valeurs quotidiennes sont basées sur un régime de 2000 calories.

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