Non seulement les grenades sont délicieuses, mais elles sont également une excellente source de vitamines, d’antioxydants et de fibres.
Les graines constituent une excellente collation, ou peuvent être ajoutées à du yogourt pour le petit-déjeuner et ajoutées aux salades fraîches pour un coup de pied sucré.
Bien sûr, vous voulez vous assurer que vous tirez le meilleur parti du fruit, nous allons donc voir comment conserver la grenade, combien de temps durent les grenades et comment savoir si la grenade a mal tourné.
Instructions de stockage de la grenade
Lorsque vous achetez une grenade, elle sera déjà mûre car c’est ainsi qu’elle est récoltée, il n’est donc pas nécessaire de la mûrir à la maison.
Si vous avez une grenade entière, le meilleur endroit pour la conserver est au réfrigérateur. En effet, une grenade doit être stockée dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe du soleil.
Il n’a pas besoin d’être emballé, et vous devez éviter de ranger une grenade dans le bac à légumes, où elle est généralement plus humide que le reste du réfrigérateur.
Vous pouvez laisser une grenade à température ambiante, bien qu’elle ne dure pas aussi longtemps. Si vous faites cela, assurez-vous simplement qu’il n’est pas exposé à la lumière directe du soleil.
Si vous avez juste les graines de grenade, celles-ci doivent être réfrigérées. Placez-les dans un récipient – de préférence hermétique – puis conservez-le au réfrigérateur.
Combien De Temps Durent Les Grenades?
Comme les pommes, les grenades sont l’un des fruits les plus durables.
Comme pour les autres fruits, la durée de conservation d’une grenade dépend de la façon dont vous la stockez.
Une grenade entière peut durer au réfrigérateur jusqu’à deux mois, bien que cela dépende également de la durée pendant laquelle elle a été laissée non réfrigérée dans la section des produits du magasin avant de l’acheter.
Pour de meilleurs résultats, consommez votre grenade dans un délai d’un mois si vous l’avez conservée au réfrigérateur.
Si vous avez conservé votre grenade sur le comptoir à température ambiante, elle durera 1 à 2 semaines avant qu’elle ne se détériore.
Une fois que vous avez retiré les graines et les avez stockées dans un récipient au réfrigérateur, elles dureront également 1 à 2 semaines.
Ces horaires peuvent varier, il est donc toujours préférable de garder un œil sur vos grenades et de rechercher tout signe qu’elles ont mal tourné.
Signes Que La grenade a mal tourné
Les grenades sont généralement assez lourdes lorsqu’elles sont mûres et bonnes à manger, donc si une grenade entière se sent particulièrement légère lorsque vous la ramassez, c’est un signe que ça va mal.
De même, s’il y a de grandes taches d’obscurité ou de douceur sur la croûte d’une grenade entière, elle a dépassé sa maturité et doit être jetée.
S’il y a des endroits plus petits comme celui-ci, il pourrait toujours être correct d’utiliser. Si tel est le cas, ouvrez la grenade et jetez un coup d’œil.
En regardant l’intérieur d’une grenade, ou simplement les graines elles-mêmes, la moisissure est un signe clair qu’elle a mal tourné.
Les graines doivent également être de couleur rouge rubis – si elles sont devenues brunes ou noires, la grenade est mauvaise et ne doit pas être consommée. S’il n’y a que quelques graines brunes ou noires et que les autres ont encore leur couleur, vous devriez bien manger les graines saines.
Cependant, si les graines ont un goût désagréable lorsque vous les mangez, vous devez les jeter car elles ont mal tourné.
Pouvez-Vous Congeler La Grenade?
Les graines de grenade peuvent durer jusqu’à un an si elles sont stockées correctement au congélateur, bien qu’elles perdent leur texture croquante une fois décongelées.
Si vous stockez votre grenade au congélateur, vous devrez d’abord la couper et retirer les graines de la moelle.
Il est préférable de congeler les graines en premier. Séparez les graines sur une plaque de cuisson doublée, puis placez cette plaque dans le congélateur pendant quelques heures, jusqu’à ce que les graines aient gelé.
Videz les graines congelées dans un récipient hermétique ou un sac de congélation, étiquetez-les, puis conservez-les au réfrigérateur à long terme.
Choisir La Meilleure Grenade
Lorsque vous obtenez vos grenades au magasin, il y a quelques éléments à vérifier pour vous assurer que vous obtenez les plus juteuses.
D’abord, sentez le poids. Plus une grenade est lourde, mieux c’est, car cela signifie qu’elle contient plus de jus dans les graines. Comparez les grenades entre vos mains pour trouver les plus lourdes.
Choisissez une grenade avec une croûte de couleur profonde. Les écorces peuvent varier dans une nuance de rouge, et la couleur elle-même n’est pas aussi importante que la profondeur de cette couleur. Plus la couleur est profonde, mieux c’est. La croûte doit également être brillante, alors gardez un œil sur cela.
Vérifiez toujours que la grenade ne présente pas de taches molles. Une grenade doit être dure, alors sentez-vous pour toutes les zones molles.
En Conclusion: Comment conserver la grenade
Généralement, la meilleure façon de conserver la grenade est au réfrigérateur.
Une grenade entière restera à son meilleur pendant environ un mois au réfrigérateur et n’a pas besoin d’être emballée.
Les graines de grenade dureront environ une semaine au réfrigérateur et doivent être conservées dans un récipient hermétiquement fermé.
Essayez de sélectionner les meilleures grenades possibles en magasin pour vous assurer de leur qualité et de leur longévité; vérifiez le poids et la couleur.
Assurez-vous de garder un œil sur les signes de mauvais fonctionnement de votre grenade; la moisissure, les taches sombres et molles et un goût décalé indiquent qu’il a dépassé son meilleur niveau et qu’il doit être jeté.