Carcassonne perches Etelä-Ranskan Languedocissa on Unescon maailmanperintökohde. Laajempaa maantieteen tuntua varten löydät sen myös keskellä kolmiota, jolla on pisteensä Toulousessa, Montpellierissä ja Barcelonassa. Vaikka se ei ole suurin kaupunki, se ilahduttaa silti osuudellaan historiasta, gastronomiasta ja viinitarjonnasta.
sen kukkulainen keskiaikainen linnoitus La Cité on kuva, joka loihditaan, kun ajatellaan Tätä Ranskan osaa. Ja linnoitus on Ranskan toiseksi suosituin turistinähtävyys Eiffel-tornin jälkeen. Se on myös antanut taustan useille Hollywood swashbuckling elokuvia kuten labyrintti, Robin Hood: Prince of Thieves ja Les visiteurs.
kuitenkin pelkästään linnoituksen pitäisi viedä vain osa oleskelustasi täällä. Astu vanhan kaupungin muurien ulkopuolelle ja Aude-joen yli löydät Carcassonnen uuden kaupungin tai alakaupungin (La Ville Basse), joka tunnetaan myös nimellä Bastide Saint Louis. ”Uusi” kaupunki juontaa juurensa keskiajalla ja niin on edelleen täynnä arkkitehtonisia herkkuja ja täynnä luonnetta. Tosin täältä löydät kaikki tavalliset kaupunkielämän ansat. Jos siis kaipaat vahvaa kahvia tai kassapistettä, älä etsi kauempaa. Ilahduttavasti kuitenkin löydät myös erän viehättäviä boutique-myymälöitä, jotka täydentävät aitoa gallialaista asetusta sekä hienoja ruokapaikkoja.
useimmat Carcassonnessa vierailevat oppaat luonnollisesti kuvittelevat turistin lentäneen kaupunkiin ja hypänneen bussikierrokselle – oppaan kirjoittajat voivat saada tämän olettamuksen anteeksi, koska suurin osa kaupungin neljästä miljoonasta vuosittaisesta kävijästä käyttää tätä reittiä. Sellaisena Canal du Midi on pystytetty yhtenä suurimmista ”sivustoja” tai asioita, kun taas kaupungissa. Itse asiassa Canal du Midi sai Unescon maailmanperintöluettelon aseman vuotta ennen La Citéä. Jos, Kuten me, olet vierailulla matkalla pitkin Canal du Midi saatat olla kiinnostunut joitakin muita asioita tehdä kaupungissa, kun olet siellä.
tässä olemme ottaneet mukaan kaksi melko selvää ”must-do” – nähtävyyttä vanhastakaupungista ja uudesta, mutta edellä on muutamia suosikkivaihtoehtojamme Carcassonnesta. Kumpi tahansa valitset, pakkaa vain mukavat kenkäsi!
Ota tai tee viinikiertue
näillä seuduilla on runsaasti viinitarhoja ja auringonpaistetta ja niin on viininviljelyäkin. Jos tunnet Fitoun ja Corbièresin, Minervoisin, Limoux ’ n, Cabardèsin tai Malepèren, sinua hemmotellaan valinnanvaralla Audessa. Jos et viivy kauan, mistä aloitat? Jos sinulla on auto, viinimatkasi voi viedä sinut minne haluat. Jos olet rajoitettu polkupyörällä niin olet vaihtoehtoja on vähemmän, mutta se luultavasti on helpompi valita. Carcassonnen matkailutoimisto tuottaa tämän oppaan ja kartan paikallisiin kellareihin, jotka on luokiteltu niiden viinintuotannon mukaan.
”This is the way to … Cassoulet”
Jos pidät enemmän kuin oman osuutesi aito ranskalainen keittiö sitten tie Cassoulet, tai ainakin osa siitä, voisi myös olla aivan oman kadun.. Cassouletin sanotaan syntyneen Castelnaudaryn piirityksen aikana satavuotisessa sodassa ja tuoneen Carcassonneen 1920-luvulla kuuluisa kokki Prosper Montagné.
Cassouletin tie kulkee 180 kilometrin pituista reittiä, joka käsittää Carcassonnen ja Castelnaudaryn väliset alueet, joissa kaikki cassouletin ainesosat ja komponentit kasvatetaan tai tuotetaan. Maatiloista, viinitiloista ja potteries (Kyllä, tarjoiluastialla on myös merkitystä) keittokursseihin, viinin maisteluun ja opastettuihin kävelyihin, koette kiehtovimman pulahduksen paikalliseen ranskalaiseen elämään. Yhdistä mittatilaustyönä viini kiertue ja voit olla enemmän kuin tyytyväinen.
ruokaile yhdessä Carcassonnen rakastetuimmista ravintoloista
jos sinun tarvitsee vain lepuuttaa väsyneitä jalkojasi ja nauttia paikallisesta ruokakulttuurista istuma-asennossa pari tuntia, löydät carcassonnesta runsaasti ravintoloita.
tästä aiheesta otamme mallia muilta ruokailijoilta ja olemme valinneet TripAdvisorin kaksi eniten ja parhaiten arvosteltua ravintolaa. Toinen on kaupungissa, toinen matkoilla.
O ’Vineyards Table d’ Hotesta on 15 minuutin ajomatka pohjoiseen villemoustaussoun esikaupunkiin. Se on ennen kaikkea viinitarha, mutta ruoka on tärkeää täälläkin ja nämä kaksi kehitetään parhaiten toisilleen sopiviksi. Hoitaa englantilainen perhe, jotka ovat sydäntä lämmittävästi tunnettu tarjoaa viinitarhoja retkiä joko Englanti tai Franglais ja esittää hienostunut kotiruokaa päivittäin vaihtuva menu.
Le-bis-troquet sijaitsee aivan Le Place Carnotin edustalla rue Chartranilla. Arvosteluista se tarjoaa hiljaista aikaa pois kaupungin hälinästä ja ruokalistan, jossa on tartiineihin erikoistunut kierre. Lisäksi tämä ei vahingoita lompakkoasi. Itse asiassa arvostelut suojelijoilta sekä Ranskalta että Englannilta ovat ylivoimaisesti positiivisia.
Bon appetit!
tee päiväretki junalla…
Bram (10 minuutin junamatkan päässä Carcassonnesta) kiertää yksi kauneimmista ja parhaiten säilyneistä ympyräkylistä. Vaikka sen ulkoasu on parhaiten havaittavissa ilmasta käsin, sen historia on näin pieneksi paikaksi verinen ja merkittävä. Kylän sisältä St Julienin ja St Basilissen kirkko on pysähdyksen arvoinen samoin kuin Parc des Essars – arboretum komean kartanon mailla. Tulet sitten junalla tai Canal du Midi-kanavaa pitkin, Bram ’ s port on viehättävä piknik-paikka.
Carcassonne Festival
festivaali järjestetään vuosittain heinä-elokuun alkuun saakka. Sen jatkuva menestys paikallisena tapahtumana on onnistuneesti ohjattu saavuttamaan alueellista suosiota viimeisten 10 vuoden aikana ja on nyt ylpeänä julistettu yhdeksi Ranskan top 10 festivaalit vierailla. Tämän päivän tapahtuman laajuus edellyttää, että sillä on ”in festival” – ja ”off festival” – tapahtumapaikat. Joten sivustoja, joita sinulla ei ole matkailusivuston hittilistalla, saattaa hyvinkin tulla esiin festivaalitapahtumien tapahtumapaikkojen joukossa. Erityisesti Théâtre Jean-Deschamps ja Chateau Comtal (linnoitus linnoituksen sisällä) ovat molemmat ”festivaalipaikkoja”, kun taas Place Carnot, Saint Nazaire Basilica, Beaux-Arts Museum ja St Vincent kirkko ovat kaikki ”off festival” tapahtumapaikkoja.
pyöräile Lac de la cavayereen uimaan
40 hehtaarin alueella sijaitseva tekojärvi on sijoitettu taidokkaasti rehevän metsän keskelle osana Raymond Chésan vapaa-ajan kompleksia. Löydät ranta, täyttää veden, täyttää maaseudun ja kaikki toiminnot kunkin niistä ovat tarjolla täällä. Rantalentopallosta hulluun golfiin ja purjehdukseen, et tule pettymään. Vuokraa pyörä Carcassonne ja ottaa tasainen 30-45 minuutin sykli siellä tai super-aktiivinen se on käveltävissä pari tuntia.
La Cité
2500 vuoden historia on luonut ja leimannut tämän linnoituksen, jossa on enemmän kuin kourallinen tarinoita, jotka kertovat Katarismista ja ristiretkistä.
kävele linnoituksen linnoitettuja muureja (kaikki 3km, jos siltä tuntuu) Auden upeaan ja puolustavaan perspektiiviin. Kävele ”listat”, jotka kulkevat välillä 1km Vallin seinät ja kerran majoitettu köyhimmät asukkaat. Itse valleihin kuuluu 52 tornia.
roiku auringonlaskuun asti taianomaisten näkymien, menneiden vuosisatojen kaikujen ja mukulakiviä reunustavien rauhallisten askeleiden vangitseman tyyneyden vallassa-silkkaa iloa päivän ihmisjoukkojen lähdettyä.
kesäkuukausina sinulle järjestetään turnajaisnäytöksiä kaupunginmuurien keskellä. Nämä tapahtuvat kahdesti päivässä ja vaativat pienen katselupalkkion, mutta ovat pysähdyksen arvoinen spektaakkeli ja kaukana turistin vetovoimasta, jota he ensin ehdottavat.
Théâtre de la Cité sijaitsee entisellä St Nazairen luostarilla ja on tehnyt niin vuodesta 1908. Olipa kerran se istui 6000 vierasta, vaikka nyt sallii vain puolet siitä. Se on kuuluisa myös Festival de la Citén (katso alla) kotikenttänä. Festivaalin ideoi tunnettu näyttelijä ja ohjaaja Jean Deschamps, jonka panos kaupungin ja taiteen hyväksi tunnustettiin vuonna 2006, kun teatterin nimeksi tuli Théâtre Jean-Deschamps.
St Nazairen basilika valmistui ensimmäisen kerran 1100-luvulla, vaikka se rakennettiin uudelleen ja kunnostettiin useasti myöhempinä vuosisatoina. Kirkon on kuitenkin dokumentoitu olleen olemassa siellä vuodesta 925 lähtien. Se oli alun perin Carcassonnen katedraali, vaikka tämä kunnianosoitus siirrettiin Pyhän Michelin kirkolle Bastidessa 1900-luvun vaihteessa.
Bastide St Louis
La ville basse on ruutumaisuudessaan verrattain uusi ja käytännössä moderni. Ensimmäinen rakennettu 13-luvulla näet arkkitehtoninen kehitys julkisivuissa sen monia kartanoita, monumentteja ja kirkkoja. Uutta kaupunkia alun perin ympäröineistä neljästä kaupunginportista on jäljellä vain yksi, Portail des Jacobins. Ja nopeaa hyppäämistä vanhasta kaupungista uuteen Pont Vieux korkeine holvikaarineen ilahduttaa myös kaikkia, joita menneisyys kiehtoo. Se oli aikoinaan ainoa yhteys Carcassonnen kahden osan välillä, joka rakennettiin 1300-luvulla ja on nykyään yhä avoinna jalankulkijoille.
Place Carnot on Bastiden keskuspaikka, kohtaamispaikka, tori ja koti upealle Neptunuksen marmorilähteelle.
Saint Michelin katedraali tuskin jättää sanattomaksi, kun sitä ympäröi koko Carcassonnen muinaishistoria, mutta osa kävijöistä ei jaksa kiertää kaupunkia käymättä sen katedraalissa. Se on rakennettu vuonna 1809 ja rakennettu uudelleen vuonna 1849 tulipalon jälkeen, ja se on ulkoasultaan yksinkertainen, ei erilainen kuin Yhdistyneen kuningaskunnan katedraalit, vaikka se heijastaakin aikansa arkkitehtuuria Ranskassa.
toivottavasti ehdit viettää täällä tarpeeksi aikaa. Kuten sanomme, se ei ole suurin kaupunki Ranskassa, mutta siellä on paljon tekemistä ja löytää ja noin, että mielestämme kannattaa kiinnittyä vähän aikaa, jos voit.