Jak dlouho potraviny vydrží v pytlích Mylar (s grafem trvanlivosti) – Svoboda přežití

Mylar, z něhož jsou vyrobeny lesklé filmové přikrývky, je všestranný materiál, který se používá po celém světě po celá desetiletí. Jak dlouho bude konkrétní jídlo trvat v mylarových pytlích, závisí na několika faktorech.

potraviny uložené v pytlích mylar mohou trvat několik měsíců nebo let, pokud jsou správně skladovány při ideální teplotě a tlaku vzduchu pro danou položku. Doba použitelnosti závisí na několika faktorech:

• Skladovací teplota
• tlak vzduchu
• kontejner
• čistota

pokud je to možné, dávám přednost částečným taškám, jako jsou tyto od Amazonu pro dlouhodobé skladování. Má velký praktický smysl otevřít pouze to, co potřebujete po silnici, aniž byste vystavili přebytečné suché zboží vzduchu dříve, než je to naprosto nezbytné.

zbytek článku se bude zabývat mnoha faktory, které ovlivňují dobu, po kterou jídlo zůstane jedlé v mylarových pytlích.

jak dlouho zůstanou potraviny čerstvé v Mylar skladovacích pytlích

Mylar umožňuje skladovat potraviny po dlouhou dobu, ale ne všechny potraviny mohou být skladovány po stejnou dobu. Níže je užitečný graf, který ilustruje různé délky času, kdy můžete ukládat konkrétní druhy potravin:

tabulka výše uvádí mnoho položek, které patří do širších kategorií potravin. Rozsáhlejší grafy najdete zde, nebo se můžete podívat na webovou stránku Food and Drug Administration pro více informací.

celkově platí obecné pravidlo „méně vlhkosti, více času“. Sušené zboží bude trvat poměrně dlouho a věci jako med, který je hydrofobní, vydrží neurčitou dobu v téměř každém polopečetěném kontejneru.

datování obchodů s potravinami

jedním z nejdůležitějších aspektů dlouhodobého skladování potravin, který lidé, kteří jsou v praxi noví, často přehlížejí, je jednoduché datum vypršení platnosti. Vše, co chcete uložit, pokud nebylo předem zabaleno, by mělo mít na obalu jasně definované datum vypršení platnosti.

pokud ne, je na obalu vytištěno datum exspirace; měli byste mít nějakou metodu identifikace, které potraviny byly skladovány, aniž byste museli nádobu otevírat, abyste ji cítili. To vám ušetří čas a bolesti hlavy v dlouhodobém horizontu.

než jsou naplněny předměty, tašky Mylar se neuvěřitelně snadno zapisují pomocí plstěného pera nebo značky. Pro dosažení nejlepších výsledků napište jasně a tučně. Pokud musíte, měli byste být schopni rychle identifikovat Datum.

jak dlouho vydrží mouka v Mylarových pytlích?

univerzální mouka, celozrnná nebo bílá mouka se v ideálních podmínkách skladuje až 20 let. Jiné druhy mouky, jako je dortová mouka, nebudou tak dlouhé, ale pokud ji zmrazíte, prodlouží se tím trvanlivost o značnou míru. Také zahrnují absorbéry kyslíku pro maximalizaci trvanlivosti.

přestože jsou někteří odborníci a potravináři náročnější na práci, doporučují skladovat celá zrna pšenice, která byste pak sami vybalili a rozemleli na mouku pro použití v chlebu a koláčích.

Pro Tip: Pšeničná mouka je obecně považována za základní potravinu pro skladování a tu, kterou doporučuji ze zdravotních a nutričních důvodů. V krizi nebo apokalypse se více bojíte o chuť nebo žijete dlouho?

jak dlouho vydrží oves v Mylarových pytlích?

podle studií může řádně skladovaný suchý ocelový oves trvat jako jedlá střižka déle než 15 let. Z různých ovsa byste mohli uložit v Mylar tašky, ocel řezaný oves, a instantní oves vydrží nejdéle zdaleka.

se správnou technologií nasákavosti, jako jsou železné pakety nebo jiné bezpečné skladování vlhkosti, válcovaný a instantní oves vydrží téměř tak dlouho, jak jejich protějšky z oceli.

jiné druhy ovsa zahrnují:

• syrové oves
• celý oves
• skotské ovesné vločky

všechny tyto oves najdete také v jejich“ moučkových “ formách. To znamená, že byly mleté a balené jako jídlo.

jak dlouho vydrží cukr v Mylaru?

prostý granulovaný cukr a hnědý cukr, řádně skladované mimo hmyz a plísně, vydrží neomezeně dlouho. Ve vzduchotěsné nádobě, jako je mylarový sáček, je cukr znám jako navždy jídlo a nebude špatný.

existuje několik druhů cukru, které můžete uložit:

• granulovaný cukr
• hnědý cukr
• práškový cukr
• Demerara cukr
• Turbinado cukr

Pro Tip: nejlepší druh cukru pro skladování po nejdelší dobu je“ stolní “ cukr. Neobsahuje žádné přísady jako některé jiné cukry a nemusí být kontrolován vlhkostí, pouze skladován ve vzduchotěsné nádobě.

na rozdíl od jiných položek v tomto článku nemusí být většina typů cukru skladována v prostředí bez kyslíku. Ve skutečnosti se cukr může stát zcela nepoužitelným, pokud je z nádoby, ve které je uložen, odstraněno příliš mnoho kyslíku.

jak dlouho vydrží fazole v Mylaru?

přichází v těsné vteřině skladování dlouhověkosti, fazole, limas a čočka může trvat neuvěřitelně dlouho.

vzhledem k jejich relativně nízkému obsahu vlhkosti má mnoho fazolí přirozenou výhodu oproti jiným sušeným výrobkům. Jsou pozoruhodně odolné proti akumulaci vlhkosti a, i když nejsou stlačitelné, snadno skladujte.

při správném skladování odborníci tvrdí, že většina druhů sušených fazolí vydrží v mylarových pytlích 20 až 30 let.

jak dlouho vydrží těstoviny v Mylarových pytlích?

většina sušených těstovin vydrží v mylarových pytlích 20 až 30 let. Typ těstovin také dělá malý rozdíl, pokud jde o dlouhověkost. Mnoho druhů těstovin je však velmi náchylných k zamoření určitým hmyzem, takže je obzvláště důležité je skladovat ve vzduchotěsných nádobách.

stejně jako u mnoha jiných potravin byste se měli před uložením zdržet vaření těstovin. Mnozí se rozhodnou ponechat v chladničce po vaření, ale za těchto podmínek to nebude trvat tak dlouho.

jak dlouho trvá rýže v Mylaru?

existují dva primární druhy rýže; bílá a hnědá rýže.

bílá rýže se bude skladovat v mylarových pytlích mnohem déle než její hnědý protějšek, trvající až 30 let. Hnědá rýže má vyšší vlhkost a trvá jen zlomek času, ve skutečnosti méně než jeden rok.

jak dlouho trvá sušené mléko v pytlích Mylar?

sušené mléko vás může překvapit svou dlouhověkostí.

Plnotučné sušené mléko vydrží ve správných podmínkách téměř pět let. Je to proto, že je většinou ploché a ani dehydratace nemůže změnit chemické složení.

polotučné nebo nízkotučné sušené mléko však vydrží déle, což je běžná, snadno získaná forma jídla. Mimochodem, napsal jsem článek o tom, jak vyrobit sušené mléko, pokud si to chcete prohlédnout. Zdůrazňuje tři snadné způsoby, jak to udělat.

pokud jej skladujete na chladném a suchém místě a nezapomeňte nádobu znovu uzavřít, můžete si užít odstředěné sušené mléko až 10 let.

jak dlouho trvá cereálie v Mylarových pytlích?

u obilovin na bázi obilovin je skladovatelnost ve vakuově uzavřených mylarových pytlích 10 nebo i delší, pokud jsou skladovány v ideálních podmínkách. Obiloviny s vysokým obsahem cukru, méně nutričně husté, vydrží déle kvůli vysokému obsahu cukru.

Granola, na druhé straně, kterou někteří mohou považovat za typ obilovin, vydrží mnohem déle než jiné mleté obiloviny. Čistá granola může trvat téměř deset let, pokud je správně vysušena a skladována. To je opět způsobeno sníženou afinitou k vlhkosti.

obilná zrna na druhé straně vydrží mnohem déle než „obiloviny“ v USA níže je uveden seznam obilných zrn:

• ječmen
• kukuřice
• Triticale
• čirok

tato zrna lze snadno přehlédnout, ale čirok, kukuřice a další obiloviny vydrží v mylarových pytlích až 10 let. Rozmanitost aplikací pro tyto obiloviny je také široká. Mohou být připraveny mnoha různými způsoby a kombinovány s medem nebo cukrem, což jsou navždy potraviny.

jak dlouho trvá palačinka Mix v Mylar tašky?

můžete být v pokušení myslet na směsi palačinek jako na „sušené dobro“, které jsou v průběhu času často neuvěřitelně stabilní. Ale palačinky směsi jsou trochu jiné.

směsi značek jako Bisquick mohou trvat měsíce nebo roky v uzavřené, chlazené nádobě. Mnozí odborníci však naznačují, že je nejlepší dlouhodobě neskladovat směsi palačinek kvůli kolísání přísad od výrobce k výrobci. Směsi s vyšším obsahem oleje se nejen zhorší; budou žluklé.

snadným řešením je jednoduše oddělit ingredience pro palačinky oddělené od sebe a v případě potřeby je vyrobit od nuly.

jak dlouho trvá dehydratované jídlo v Mylarových pytlích?

mnoho potravin může při správném skladování v mylaru trvat 25 let nebo déle. Zatímco desítky potravin mohou být dehydratovány a dlouhodobě skladovány doma, suché zboží nemá jednotnou trvanlivost. Níže je uveden seznam dehydratovaných potravin, které vydrží nejdéle v mylaru.

• dehydratovaná mrkev
• sušená nebo instantní káva
• dehydratované ovoce (vyberte, viz níže)
• dehydratovaná zelenina

všechny tyto položky mají nejdelší trvanlivost, nezahrnují položky v tomto článku, které jsou jednoduše „sušeným zbožím“, jako jsou zrna a luštěniny. Níže jsou dehydratované potraviny, které nevydrží tak dlouho, jak výše uvedené položky.

• sušené nebo uzené maso
• švestky
• Manga
• meruňky
• broskve

tyto potraviny budou skladovány, ale ne tak dlouho jako jiné dehydratované potraviny. To je z různých důvodů, ale především je to kvůli obsahu vlhkosti a obsahu tuku. Čím vyšší je vlhkost nebo tuk, tím kratší je jeho trvanlivost.

pokud jde o dlouhodobé skladování, Mylar tašky jsou skvělou volbou. Mylar je známý pro vysokou pevnost v tahu, nepropustnost pro plyn a snadné skladování. Přestože je mylar snadněji propíchnut než plechovky nebo plastové vany, je lehký a opakovaně použitelný.

Pro Tip: zvažte uložení pytlů mylar, které jste naplnili jídlem, do jiného typu kontejneru pro úschovu. Mylar tašky umístěné v odolnějším plastovém koši lze skládat a skladovat organizovanějším způsobem, než jen hromadit tašky na polici. Napsal jsem článek o skladování rýže a fazolí, který zdůrazňuje metodu „dvojitého“ skladování se dvěma kontejnery. Podívejte se na to zde.

co dělá Mylar tašky dobré pro skladování?

co dělá mylar tak efektivní v aplikacích skladování potravin, je jeho odolnost vůči migraci plynu. To v podstatě znamená, že mylar účinně udržuje věci, jako je kyslík, mimo skladovací prostor a uzamkne další věci, jako jsou pachy a částice potravin.

při vhodném použití mohou sáčky mylar food storage pro soukromé použití obsahovat také tekutiny, které se občas vyskytují v určitých potravinách.

ačkoli potraviny s určitým obsahem vlhkosti nebudou skladovány tak dlouho, jak sušené zboží (o kterém budeme diskutovat níže), mylar je stále účinný pro skladování široké škály druhů potravin.

Proč používat Mylar Food-Storage

vzhledem k mnoha vlastnostem mylar je to ideální materiál pro dlouhodobé skladování potravin. Americká armáda používá mylar pro své speciálně navržené MRE moučné soupravy a mnoho z předem zabalených potravin, které si koupíte v obchodě, používá mylarovou vrstvu k utěsnění čerstvosti.

nejen to, ale mylar je mimořádně lehký ve srovnání s hliníkovými plechovkami nebo velkými plastovými nádobami. Mylar tašky přicházejí v široké škále tvarů a velikostí, takže je snadné vybrat velikost, která je vhodná pro konkrétní potřebu.

ačkoli všechny metody skladování potravin vyžadují, aby byly dodržovány specifické environmentální pokyny, jako je regulace vlhkosti a teploty, mylar je méně citlivý na určité prvky, jako jsou změny okolního světla a tlaku.

potraviny Chcete-li se vyhnout skladování v Mylaru (nebo kdekoli jinde)

než začnete Mylar používat ke skladování potravin, vezměte na vědomí typ potravin, abyste se vyhnuli úplnému skladování.

pokud jste o těchto potravinách přemýšleli dříve, možná budete chtít prozkoumat alternativní metodu vhodnější pro tuto položku.

• potraviny s vysokým obsahem tuku a vysokou vlhkostí
• maso, buď sušené nebo syrové
• zelenina, čerstvá nebo sušená
• ovoce

mnoho společností, výrobců a odborníků doporučuje vyhýbat se potravinám s relativně vysokým obsahem tuku. Čím více vlhkosti obsahuje jídlo, tím rychleji se zkazí.

můžete chladit určité potraviny uložené v mylaru, ale to nezastaví proces hniloby na neurčito. Ačkoli Mylar tašky výrazně zvýší dlouhověkost jídla, jídlo bude nakonec stále špatné.

Závěrečné myšlenky

při správném použití je mylar úžasným materiálem a díky dlouhodobému ukládání věcí je mnohem efektivnější. Doufám, že tento článek vrhl nějaké světlo na trvanlivost některých potravin, když jsou uzavřeny v tomto zázraku vesmírného věku.

Díky za přečtení!

pro více informací se podívejte, co stojí mrazicí Sušička? (Kupní cena a roční náklady).