Är Äppelcider Bra För Dig?

vem älskar inte äppelcider? Det är nästan den perfekta drycken för hösten, speciellt om du köper opasteuriserad äppelcider som nyligen har gjorts. Den läckra smaken kan få dig att fråga, är äppelcider bra för dig?

det borde vara, eller hur? När allt kommer omkring görs den bästa äppelcider nästan framför dina ögon och innehåller fortfarande mycket massa från äpplen. Det borde innebära att du får massor av näringsämnen från frukten. Vad kan vara bättre än så?

naturligtvis är äppelcider helt enkelt en typ av fruktjuice. Medan fruktjuice låter hälsosamt, har det några anmärkningsvärda problem, som att vara hög i socker och låg i näringsämnen. För att svara på frågan om äppelcider, måste vi ta en närmare titt på funktionerna i drycken, för att se var dess styrkor och gränser.

Är Äppelcider Bra För Din Hälsa?

• Apple Cider kontra äppeljuice
• fördelarna med Apple Cider
• varför Apple Cider är inte så hälsosamt som du kan förvänta dig
• hur mycket Apple Cider ska du dricka?
• slutlig tanke

äppelcider kontra äppeljuice

innan vi pratar om fördelarna med äppelcider, låt oss titta på vad vi menar. Om du bor i USA, liknar äppelcider äppeljuice. Men medan kommersiell äppeljuice tenderar att filtreras, sötas ofta och tillsatser är äppelcider en naturlig produkt.

äppelcider tenderar att vara grumlig, eftersom det fortfarande finns äppelpartiklar närvarande. Skillnaderna i bearbetning gör också äppelcider mindre söta än äppeljuice och ger den en subtil tang.

naturligtvis påverkas utseendet och smaken av både äppeljuice och äppelcider starkt av de typer av äpplen som används.

pasteurisering är en annan skillnad. Äppeljuice är i allmänhet pastöriserad (värmebehandlad), medan äppelcider kan vara eller inte kan vara. Till exempel, butiken förde äppelcider tenderar att pastöriseras, medan någon äppelcider du köper från en gård förmodligen inte är.

slutligen finns det tillgänglighet, äppeljuice kan hittas när som helst på året, medan äppelcider vanligtvis bara produceras på hösten.

trots dessa variationer har äppelcider och äppeljuice liknande effekter på hälsan. Medan äppelcider kan innehålla mer näringsämnen är skillnaden sällan dramatisk.

Vad Sägs Om Hård Äppelcider?

hård äppelcider är till stor del bara alkoholisk äppelcider. Det skapas genom jäsning av äppelcider. Faktum är att om du lämnar opasteuriserad äppelcider vid rumstemperatur tillräckligt länge kan det jäsas.

det finns många märken och produkter att välja mellan. Vissa är halvsöta och upprätthåller starka äppelsmak. Andra har mindre socker, med en alkoholhalt på upp till 7% eller så.

om du inte är i USA kan termen äppelcider hänvisa till alkoholhaltig dryck, medan alkoholfri äppelcider helt enkelt är en typ av äppeljuice.

Vad Sägs Om Äppelcidervinäger?

det finns också äppelcidervinäger, som vi har pratat om någon annanstans. Detta är en typ av ättika som produceras från äppeljuice, en som ofta marknadsförs som en hälsotonik.

de potentiella fördelarna med äppelcidervinäger kan komma från jäsning, mikrober och ättiksyra, så vinäger har mycket olika hälsoeffekter än vanlig äppelcider.

om du ska prova äppelcidervinäger, var försiktig och se hur mycket du konsumerar. Trots de potentiella fördelarna är vinägerna sura och kan orsaka biverkningar, även om du använder den noggrant.

fördelarna med Apple Cider

en källa till polyfenoler

Apple cider innehåller de flesta av de fördelaktiga föreningarna som finns i äpplen, inklusive polyfenoler. Dessa föreningar är viktiga, eftersom de kan ha antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper, vilket gör dem avgörande för din hälsa.

sådana föreningar är en anledning till att vi behöver frukt i vår kost regelbundet.

kan hydrera dig

äpplen är mestadels vatten, så inte överraskande är cider också en anständig vattenkälla. Denna enkla fördel är avgörande. Våra celler behöver vatten för att fungera bra, men vi kan lätt hamna uttorkad.

äppelcider är inte det bästa sättet att rehydrera, eftersom det är relativt högt i socker och inte innehåller många elektrolyter. Ändå gör det jobbet och är mycket bättre än ingenting.

äppelcider sötma kan vara användbar för alla som desperat behöver hydrera och kämpar för att göra det. För att göra hydratiseringseffekten ännu bättre, försök att späda äppelcider. På så sätt får du fortfarande den läckra smaken, men det finns mer vatten och mindre socker i varje portion.

det finns några näringsämnen

låt oss inte glömma näringsämnena. Äppelcider innehåller färre näringsämnen än hela äpplen, men mer näringsämnen än äppeljuice (eftersom det fortfarande behåller en del av massan). Viktiga vitaminer och mineraler inkluderar kalium, järn, vitamin C och vitamin A.

vitaminer och mineraler som dessa är alla viktiga för hälsan. Äppelcider är inte det enda stället att få dem, men cider hjälper till att fylla på ditt näringsintag.

varför äppelcider inte är så hälsosam som du kan förvänta dig

fruktjuice är en naturlig produkt som går igenom lite bearbetning. Det borde göra det hälsosamt, eller hur? Även om det påståendet är tillräckligt noggrant, har apple cider också sina problem.

du förlorar mest Fiber

när du äter ett äpple får du en stor mängd fiber, tillsammans med vatten och näringsämnen. Om din äppelcider är ofiltrerad kan du fortfarande få lite av denna fiber, men mycket mindre än om du åt äpplen själva.

Fiber är viktigt, eftersom det hjälper till med din matsmältning och håller dig frisk.

plus, fiber är delvis varför du känner dig nöjd efter att ha ätit ett äpple. Du får inte samma effekt med äppeljuice och äppelcider. Istället dricker många av oss ett glas eller två cider, eller kanske ännu mer.

sockerhalten

äpplen innehåller mycket socker. Det är där deras läckra sötma kommer ifrån. Detta är inte ett problem när du äter äpplen hela, eftersom sockret kompenseras av fibern. Dessutom tar det tid att äta ett helt äpple, så du kommer inte att äta för mycket.

äppelcider följer ett annat mönster. Du kan få cirka 27 gram socker per portion, tillsammans med lite fiber och få näringsämnen. Detta är naturligt socker snarare än tillsatt socker men i slutändan är det fortfarande socker.

låt oss inte glömma att socker har kopplats till många problem, inklusive inflammation, fetma och ökad sjukdomsrisk. Högt sockerintag är aldrig en bra ide, även om det sockret kommer från en naturlig produkt.

det är lätt att konsumera för mycket

fruktjuice är aldrig så hälsosam som det verkar. Du hamnar med mindre fiber och mer socker per portion än med hel frukt. Dessutom är saften extremt lätt att dricka.

dessa funktioner betyder att många av oss överdriver det med äppelcider. Vi kan ha ett stort glas cider, eller till och med två, utan att verkligen tänka på kalorierna alls.

Apple cider tenderar inte att lämna dig nöjd heller, vilket gör det lätt att gå tillbaka för ett annat glas.

kolhydrathalten

med så mycket socker borde det inte vara förvånande att äppelcider också innehåller mycket kolhydrater. I själva verket är cider mestadels kolhydrater, eftersom det finns lite fett eller protein närvarande.

medan forskning tyder på att komplexa kolhydrater kan främja hälsa, är äppelcider rik på enkla kolhydrater istället. Det här är kolhydraterna som snabbt ökar ditt blodsocker och är kopplade till de flesta hälsoriskerna.

Plus, det höga kolhydratinnehållet gör äppelcider till ett dåligt val för lågkolhydrat-och keto-dieters.

kan få dig att gå upp i vikt

flytande kalorier är ofta ett problem. Våra kroppar svarar inte på dem på samma sätt som kalorier från mat och det tar mycket längre tid att vara nöjd.

Detta är ett allvarligt problem för produkter som äppelcider, som är höga i kalorier och inte erbjuder många näringsämnen. Att dricka äppelcider regelbundet kan lätt leda till viktökning.

problemet är ännu värre om du njuter av cider under ett evenemang. När allt kommer omkring, när det händer mycket omkring dig, är det svårare att hålla reda på hur mycket du äter och dricker. Du kan dricka mer cider än du inser, särskilt om det inte finns många hälsosammare drycker tillgängliga.

det innehåller inte många näringsämnen

som vi nämnde tidigare innehåller äppelcider vissa näringsämnen från äpplen tillsammans med polyfenoler. Men även om du dricker ofiltrerad äppelcider är näringsinnehållet inte fantastiskt. Du får fortfarande mer näringsämnen genom att äta ett äpple än du någonsin kommer att få från äppelcider.

kan vara förorenad

opasteuriserad äppelcider är populär. Det ses som en hälsosam och naturlig dryck. Medan dessa påståenden är sanna nog är pastörisering också ett sätt att skydda din hälsa genom att döda skadliga bakterier.

om du köper opastöriserad juice finns det alltid risk för kontaminering. Denna risk är högre om cideren tillverkas med några äpplen som plockades från marken. Om alla äpplen skördades från trädet är förorening mycket mindre sannolikt.

forska företaget eller prata med säljare om hur cider gjordes kan hjälpa dig att räkna ut mängden risk. Företag av hög kvalitet bör kunna berätta hur de undviker kontaminering. Om cider säljaren inte kan berätta specifika steg eller processer, då deras produkt är en att vara försiktig med.

Hur Mycket Äppelcider Ska Du Dricka?

äppelcider är kalorität. En 8 fl. oz servering av drycken kan ge cirka 120 kalorier, varav de flesta kommer från socker.

faktum är att samma serveringsstorlek kan ge dig 28 gram socker. Det är mer än hälften av ditt dagliga rekommenderade sockerintag.

det betyder att högst ett enda glas äppelcider är allt du borde dricka per dag. De flesta av oss borde verkligen dricka mycket mindre än så.

slutliga tankar

äppelcider är en utsökt höstdrink, en som många av oss älskar. Det finns inget behov av att ge upp det, men naturligt som det kan vara, äppelcider kan aldrig betraktas som en hälsodryck. Det är för högt i socker för den titeln och erbjuder inte så många näringsämnen.

älskare av äppelcider bör ägna stor uppmärksamhet åt deras serveringsstorlek. Inte bara är drycken hög i socker och kalorier, men det är också lätt att dricka mycket mer av det än du tänker.

i slutändan är denna dryck bäst reserverad som en behandling, något att ha ibland, snarare än en vanlig del av din kost.