Este Cidru De Mere Bun Pentru Tine?

cine nu iubește cidrul de mere? Este aproape băutura perfectă pentru toamnă, mai ales dacă cumpărați cidru de mere nepasteurizat care a fost proaspăt făcut. Această aromă delicioasă te-ar putea face să întrebi, cidrul de mere este bun pentru tine?

ar trebui să fie, nu? La urma urmei, cel mai bun cidru de mere este făcut aproape în fața ochilor și conține încă o mulțime de pulpă din mere. Asta ar trebui să însemne că obțineți o mulțime de nutrienți din fructe. Ce ar putea fi mai bun decât asta?

desigur, cidrul de mere este pur și simplu un tip de suc de fructe. În timp ce sucul de fructe sună sănătos, are unele probleme notabile, cum ar fi faptul că este bogat în zahăr și sărac în nutrienți. Pentru a răspunde la întrebarea despre cidru de mere, trebuie să aruncăm o privire atentă la caracteristicile băuturii, pentru a vedea unde sunt punctele forte și limitele acesteia.

Cidrul De Mere Este Bun Pentru Sănătatea Ta?

• cidru de mere Versus suc de mere
• beneficiile cidrului de mere
• de ce cidrul de mere nu este atât de sănătos pe cât te-ai putea aștepta
• cât de mult cidru de mere ar trebui să bei?
• Final Thought

cidru de mere Versus suc de mere

înainte de a vorbi despre beneficiile de cidru de mere, să ne uităm la ceea ce vrem să spunem. Dacă locuiți în Statele Unite, atunci cidrul de mere este similar cu sucul de mere. Dar, în timp ce sucul comercial de mere tinde să fie filtrat, este adesea îndulcit și aditivi, cidrul de mere este un produs natural.

cidrul de mere tinde să fie tulbure, deoarece există încă particule de mere prezente. Diferențele de procesare fac, de asemenea, cidrul de mere mai puțin dulce decât sucul de mere și îi conferă un tang subtil.

desigur, aspectul și aroma atât a sucului de mere, cât și a cidrului de mere sunt puternic influențate de tipurile de mere utilizate.

pasteurizarea este o altă diferență. Sucul de mere este în general pasteurizat (tratat termic), în timp ce cidrul de mere poate fi sau nu. De exemplu, cidrul de mere adus din magazin tinde să fie pasteurizat, în timp ce orice cidru de mere pe care îl cumpărați de la o fermă probabil că nu este.

în cele din urmă, există disponibilitate, sucul de mere poate fi găsit în orice moment al anului, în timp ce cidrul de mere este de obicei produs doar toamna.

în ciuda acestor variații, cidrul de mere și sucul de mere au efecte similare asupra sănătății. În timp ce cidrul de mere ar putea conține mai mulți nutrienți, diferența este rareori dramatică.

Ce Zici De Cidru De Mere Tare?

cidrul de mere tare este în mare parte doar cidru de mere alcoolic. Este creat prin fermentarea cidrului de mere. De fapt, lăsarea cidrului de mere nepasteurizat la temperatura camerei suficient de mult timp îl poate face să fermenteze.

există multe mărci și produse din care să alegeți. Unele sunt semi-dulci și mențin arome puternice de mere. Alții au mai puțin zahăr, cu un conținut de alcool de până la 7% sau cam asa ceva.

dacă nu sunteți în Statele Unite, termenul cidru de mere se poate referi la băutura alcoolică, în timp ce cidrul de mere nealcoolic este pur și simplu un tip de suc de mere.

Ce Zici De Oțetul De Cidru De Mere?

există și oțet de cidru de mere, despre care am vorbit în altă parte. Acesta este un tip de oțet care este produs din suc de mere, unul care este adesea promovat ca un tonic de sănătate.

beneficiile potențiale ale oțetului de cidru de mere pot proveni din fermentație, microbi și acid acetic, astfel încât oțetul are efecte foarte diferite asupra sănătății decât cidrul de mere obișnuit.

dacă veți încerca oțet de cidru de mere, fiți precauți și urmăriți cantitatea pe care o consumați. În ciuda beneficiilor potențiale, oțetul este acid și poate provoca reacții adverse, chiar dacă îl utilizați cu atenție.

beneficiile cidrului de mere

o sursă de polifenoli

cidrul de mere conține majoritatea compușilor benefici găsiți în mere, inclusiv polifenolii. Acești compuși sunt importanți, deoarece pot avea proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, ceea ce le face cruciale pentru sănătatea ta.

astfel de compuși sunt unul dintre motivele pentru care avem nevoie de fructe în dieta noastră în mod regulat.

vă poate hidrata

merele sunt în mare parte apă, deci, nu este surprinzător, cidrul este și o sursă decentă de apă. Acest beneficiu simplu este unul crucial. Celulele noastre au nevoie de apă pentru a funcționa bine, dar putem ajunge cu ușurință deshidratate.

cidrul de mere nu este cel mai bun mod de rehidratare, deoarece este relativ bogat în zahăr și nu conține mulți electroliți. Totuși, face treaba și este mult mai bine decât nimic.

dulceața cidrului de mere poate fi utilă pentru oricine are nevoie disperată de hidratare și se luptă să facă acest lucru. Pentru a face efectul de hidratare și mai bun, încercați să diluați cidrul de mere. În acest fel veți obține în continuare aroma delicioasă, dar există mai multă apă și mai puțin zahăr în fiecare porție.

există unele elemente nutritive

să nu uităm nutrienții. Cidrul de mere conține mai puțini nutrienți decât merele întregi, dar mai mulți nutrienți decât sucul de mere (deoarece păstrează încă o parte din pulpă). Vitaminele și mineralele importante includ potasiul, fierul, vitamina C și vitamina A.

vitaminele și mineralele ca acestea sunt esențiale pentru sănătate. Cidrul de mere nu este singurul loc pentru a le obține, desigur, dar cidrul ajută la completarea aportului de nutrienți.

de ce cidrul de mere nu este atât de sănătos pe cât v-ați putea aștepta

sucul de fructe este un produs natural care trece printr-o prelucrare redusă. Asta ar trebui să-l facă sănătos, nu? Deși această afirmație este suficient de precisă, cidrul de mere are și problemele sale.

pierzi cel mai mult fibra

când mănânci un măr, obții o cantitate mare de fibre, împreună cu apă și substanțe nutritive. Dacă cidrul dvs. de mere este nefiltrat, atunci puteți obține în continuare o parte din această fibră, dar mult mai puțin decât dacă ați mânca merele în sine.

fibrele sunt importante, deoarece vă ajută la digestie și vă mențin sănătoși.

în plus, fibrele sunt parțial motivul pentru care te simți mulțumit după ce ai mâncat un măr. Nu obțineți același efect cu sucul de mere și cidrul de mere. În schimb, mulți dintre noi bem un pahar sau două de cidru, sau poate chiar mai mult.

conținutul de zahăr

merele pot fi bogate în zahăr. De aici vine dulceața lor delicioasă. Aceasta nu este o problemă atunci când mănânci mere întregi, deoarece zahărul este compensat de fibre. În plus, consumul unui măr întreg necesită timp, deci nu este probabil să mănânci prea mult.

cidrul de mere urmează un model diferit. S-ar putea să obțineți în jur de 27 de grame de zahăr pe porție, împreună cu puține fibre și puțini nutrienți. Acesta este mai degrabă zahăr natural decât zahăr adăugat, dar, în cele din urmă, este încă zahăr.

să nu uităm că zahărul a fost legat de multe probleme, inclusiv inflamație, obezitate și risc crescut de boli. Aportul ridicat de zahăr nu este niciodată o idee bună, chiar dacă zahărul provine dintr-un produs natural.

este ușor să consumi prea mult

sucul de fructe nu este niciodată atât de sănătos pe cât pare. Ajungi cu mai puține fibre și mai mult zahăr pe porție decât cu fructe întregi. În plus, sucul este extrem de ușor de băut.

aceste caracteristici înseamnă că mulți dintre noi exagerăm cu cidru de mere. S-ar putea să avem un pahar mare de cidru, sau chiar două, fără să ne gândim deloc la calorii.

nici cidrul de mere nu tinde să te lase mulțumit, ceea ce face ușor să te întorci pentru un alt pahar.

conținutul de carbohidrați

cu atât de mult zahăr, nu ar trebui să fie surprinzător faptul că și cidrul de mere este bogat în carbohidrați. De fapt, cidrul este în mare parte carbohidrați, deoarece există puține grăsimi sau proteine prezente.

în timp ce cercetările sugerează că carbohidrații complexi pot promova sănătatea, cidrul de mere este bogat în carbohidrați simpli. Acestea sunt carbohidrati care spike rapid de zahăr din sânge și sunt legate de cele mai multe riscuri pentru sănătate.

în plus, conținutul ridicat de carbohidrați face din cidrul de mere o alegere slabă pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și Ceto.

ar putea face să câștige în greutate

calorii lichide sunt adesea o problemă. Corpurile noastre nu răspund la ele în același mod ca și caloriile din alimente și durează mult mai mult pentru a fi satisfăcute.

aceasta este o problemă serioasă pentru produse precum cidrul de mere, care sunt bogate în calorii și nu oferă mulți nutrienți. Consumul regulat de cidru de mere ar putea duce cu ușurință la creșterea în greutate.

problema este și mai gravă dacă vă bucurați de cidru în timpul unui eveniment. La urma urmei, când se întâmplă multe în jurul tău, este mai greu să ții evidența cantității pe care o mănânci și BEI. S-ar putea să beți mai mult cidru decât vă dați seama, mai ales dacă nu există multe băuturi mai sănătoase disponibile.

nu conține mulți nutrienți

după cum am menționat mai devreme, cidrul de mere conține unele substanțe nutritive din mere, împreună cu polifenoli. Dar, chiar dacă beți cidru de mere nefiltrat, conținutul de nutrienți nu este uimitor. Veți obține în continuare mai mulți nutrienți consumând un măr decât veți obține vreodată din cidru de mere.

ar putea fi contaminat

cidrul de mere nepasteurizat este popular. Este văzută ca o băutură sănătoasă și naturală. În timp ce aceste afirmații sunt destul de adevărate, pasteurizarea este, de asemenea, o modalitate de a vă proteja sănătatea prin uciderea oricăror bacterii dăunătoare.

dacă cumpărați suc nepasteurizat, există întotdeauna șansa de contaminare. Acest risc este mai mare dacă cidrul este făcut folosind câteva mere care au fost culese de la sol. Dacă toate merele au fost recoltate din copac, contaminarea este mult mai puțin probabilă.

cercetarea companiei sau discutarea cu vânzătorii despre modul în care a fost fabricat cidrul vă poate ajuta să aflați cantitatea de risc. Companiile de înaltă calitate ar trebui să vă poată spune cum evită contaminarea. Dacă vânzătorul de cidru nu vă poate spune pași sau procese specifice, atunci produsul lor trebuie să fie precaut.

Cât Cidru De Mere Ar Trebui Să Bei?

cidrul de mere este dens caloric. O 8 fl. oz servirea băuturii poate oferi aproximativ 120 de calorii, dintre care majoritatea provin din zahăr.

de fapt, aceeași dimensiune de servire vă poate oferi 28 de grame de zahăr. Aceasta este mai mult de jumătate din aportul zilnic recomandat de zahăr.

aceasta înseamnă că cel mult un singur pahar de cidru de mere este tot ce ar trebui să bei pe zi. Cei mai mulți dintre noi ar trebui să bea mult mai puțin decât atât.

Gânduri finale

cidrul de mere este o băutură delicioasă de toamnă, una pe care mulți dintre noi o iubim. Nu este nevoie să renunți, dar oricât de natural ar fi, cidrul de mere nu poate fi niciodată considerat o băutură de sănătate. Este prea mare în zahăr pentru acest titlu și nu oferă atât de mulți nutrienți.

iubitorii de cidru de mere ar trebui să acorde o atenție deosebită dimensiunii lor de servire. Nu numai că băutura este bogată în zahăr și calorii, dar este și ușor să bei mult mai mult decât intenționezi.

în cele din urmă, această băutură este cel mai bine rezervată ca un tratament, ceva de a avea ocazional, mai degrabă decât o parte obișnuită a dietei.