os palitos de peixe são deliciosos quando são fritos, grelhados ou assados. Mas e se você tiver pouco tempo ou não tiver um forno? Você pode Micro-ondas varas de peixe, ou eles vão sair não comestíveis? Compramos um pacote de 40 e começamos a cozinhar para fornecer a prova difícil.
Índice
- os palitos de peixe são adequados para microondas?
- os fabricantes de vara de peixe recomendam microondas seus produtos?
- como cozinhar varas de peixe no microondas
- quais são as vantagens e desvantagens de cozinhar palitos de peixe no microondas?
- prós
- contras
- Como posso obter palitos de peixe crocantes no microondas?
- Perguntas frequentes
- os palitos de peixe são pré-cozidos?
- o que você come com varas de peixe?
- Como faço para armazenar varas de peixe?
- quais são os melhores métodos para cozinhar palitos de peixe?
- Fatos rápidos
- resumindo
os palitos de peixe são adequados para microondas?
os palitos de peixe estão bem cozidos no microondas, mas lembre-se de que não terão o revestimento crocante que você obtém dos métodos usuais de cozimento. Dependendo do microondas e quantos você Cozinha, espere que o peixe esteja pronto em 1½-3 minutos quando cozido em alta.
você pode ver a partir da imagem abaixo como varas de peixe olhar quando microondas vs. pan frito.
claro, cada marca de Fish stick tem sua própria receita única, então não queríamos confiar apenas em nossos testes. Em vez disso, pesquisamos algumas das grandes marcas de varas de peixe para obter seus conselhos. Aqui está o que descobrimos.
os fabricantes de vara de peixe recomendam microondas seus produtos?
| Marca | você Pode micro-ondas o seu produto? |
|---|---|
| 365 valor diário | preparação de microondas não é recomendada. |
| Gorton’s | cozinhe 4 palitos por 1 minuto, vire e cozinhe por mais 30 segundos. |
| a preparação de Microondas da Sra. Paul | não é recomendada. |
| Van De Kamp | preparação para microondas não é recomendada. |
| Trident | cozinhe 3 palitos de peixe em alta potência por 1 ½ a 3 minutos. |
| Dr Praeger do | não micro-ondas |
| Grande Valor | micro-ondas preparação não é recomendado. |
como cozinhar varas de peixe no microondas
microondas seu peixe é rápido e fácil. Siga estas etapas para um peixe delicioso e macio todas as vezes.
- coloque uma única camada de palitos de peixe congelados em um prato seguro para micro-ondas. Tente organizá-los ao redor do lado de fora do prato; se colocados no meio, eles cozinharão mais rápido do que o resto. Cozinhe 4-8 de uma só vez para obter melhores resultados.
- aqueça em fogo alto por um minuto, depois vire e cozinhe por mais 30 segundos. Verifique e, se necessário, continue cozinhando por mais 30 segundos.
- retire os palitos de peixe do forno de microondas e sirva imediatamente.
notas:
– os tempos de cozimento podem precisar ser aumentados se você tiver um microondas de potência mais baixa.
-certifique-se sempre de que o peixe está completamente aquecido. A temperatura interna deve ser de pelo menos 165°F.
quais são as vantagens e desvantagens de cozinhar palitos de peixe no microondas?
prós
menos gordura: você não precisa usar nenhum óleo ou manteiga que seja útil se estiver tentando reduzir a ingestão de gordura.
mais rápido: quando o tempo não está do seu lado, o microondas é muito mais rápido do que o fogão ou o forno.
limpeza fácil: em vez de ter que lavar uma panela pesada e limpar respingos de gordura, você pode colocar um único prato na máquina de lavar louça.
contras
fácil de cozinhar demais: Se você deixar os dedos de peixe em uma panela por um minuto demais, isso não terá um grande impacto na textura do peixe. Mas mesmo 30 segundos muito longos em um microondas resultarão em peixes duros e borrachudos.
nenhum revestimento crocante: você não obterá aquele empanado crocante que parece e tem um sabor incrível. Em vez disso, será macio e um pouco encharcado.
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Como posso obter palitos de peixe crocantes no microondas?
se você preferir palitos de peixe deliciosamente crocantes, então você pode querer obter um Nordic Ware Round microwave Grill da Amazon. É um gadget simples, mas inovador, que permite obter alimentos crocantes usando um microondas. Use-o para fazer bacon crocante, salsichas ou até mesmo para reaquecer pizza. É do tamanho de um prato para que ele vai caber na menor cozinha facilmente.
Perguntas frequentes
os palitos de peixe são pré-cozidos?
embora algumas marcas pré-cozinhem o peixe, você deve sempre verificar a embalagem. Muitos produtos como o Dr. Praeger’s contêm peixes que ainda não foram totalmente cozidos. Em vez disso, o peixe congelado é empanado e brevemente frito antes de ser congelado rapidamente. Se os palitos de peixe estão cozidos ou não, certifique-se de que a temperatura interna do peixe atinja 165°F.
o que você come com varas de peixe?
os palitos de peixe são um alimento versátil que é excelente servido no café da manhã ou jantar com um monte de molho tártaro ou Aioli. Acompanhamentos como batatas fritas, salada de batata, Mac e queijo, legumes, bacon e ovos, ou waffles são ótimas opções. Você também pode adicioná-los a um sanduíche ou taco.
Como faço para armazenar varas de peixe?
os palitos de peixe não abertos devem ser mantidos no congelador por até 18 meses ou de acordo com a data de embalagem. Mantenha – os na embalagem original e nunca descongele antes de cozinhar. Uma vez aberto, você pode querer colocar a caixa em um saco plástico hermético para evitar a queimadura do congelador.
quais são os melhores métodos para cozinhar palitos de peixe?
cozido: Pré-aqueça um forno a 450 ° F. Coloque seus palitos de peixe em uma assadeira que foi levemente pulverizada com óleo de cozinha e asse por 10-15 minutos. Para obter melhores resultados, vire-os no meio do cozimento para deixá-los crocantes dos dois lados.Frito: Pré-aqueça o óleo a 350 ° F e, em seguida, adicione cuidadosamente o peixe e frite por cerca de 4 minutos até dourar.
ar frito: Adicione uma única camada de palitos de peixe congelados em uma fritadeira de ar que foi pré-aquecida a 400°F. Cozinhe por cerca de 10 minutos, certificando-se de que o peixe esteja completamente cozido.
Fatos rápidos
- varas de peixe também são conhecidas como dedos de peixe em alguns países.
- o ingrediente principal é geralmente um peixe branco como pollock, pescada, bacalhau ou arinca que não têm um sabor forte de peixe.
- embora a primeira referência ao dedo de peixe data de 1900, não foi até a década de 1950 que eles foram produzidos comercialmente pela Gorton’s.
resumindo
varas de peixe, como Eggos, são uma refeição conveniente que as pessoas podem fazer em minutos. Como um produto de tendência no supermercado, decidimos testar sua qualidade quando microondas.
se os dedos crocantes de peixe à milanesa são o que você ama, então é melhor evitar usar um microondas para fazê-los. O exterior fica macio e um pouco encharcado, o que pode não agradar a você.
do lado positivo, a maioria das crianças nem percebe a diferença e, se você as jogar em um sanduíche, poucos adultos também reclamam.
no geral, o peixe tem um gosto bom usando um microondas, mas acertar o tempo de cozimento é essencial. Cozinhe demais em questão de segundos, e o peixe ficará emborrachado; cozer, e você corre o risco de ficar doente.
recomendamos apenas marcas de microondas como Gorton’s ou Trident que tenham instruções específicas para usar um microondas. A maioria dos fabricantes desaconselha o microondas, portanto, sempre marque a caixa para obter instruções.