Você Pode Comer Pizza Que Foi Deixada De Fora Durante A Noite?

vamos ser honestos. Todos nós, pelo menos uma vez, fomos tentados a comer sobras de pizza que esquecemos de refrigerar. A maioria de nós realmente foi em frente e deu uma mordida, apenas para acabar devorando toda a fatia.

então, a pergunta de um milhão de dólares é: você pode ficar doente se comer pizza que foi deixada de fora durante a noite?

Bem…

Isso vai depender de como você armazená-lo. Por exemplo, foi refrigerado? Se não, foi coberto ou alguém tocou?

em resumo, comer pizza que foi deixada de fora durante a noite é uma má ideia. O USDA recomenda jogar fora qualquer alimento perecível (incluindo sobras de pizza) que tenha ficado mais de 2 horas sob temperatura ambiente.Comer pizza que foi deixada de fora durante a noite pode causar doenças transmitidas por alimentos. As bactérias transmitidas por alimentos crescem e prosperam sob temperaturas entre 40F e 140 F. pizza refrigerada, no entanto, pode permanecer fresca por até 4 dias.

recomendação do USDA sobre sobras de alimentos

a recomendação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos é jogar fora qualquer alimento cozido (incluindo pizza), uma vez que foi deixado por mais de duas horas sob temperatura ambiente.

o argumento é que os organismos bacterianos tendem a habitar em temperatura ambiente e se multiplicar em sua pizza se você não refrigerar.

a bactéria pode causar doenças transmitidas por alimentos, a maioria das quais pode não ser sintomática no início. Com o tempo, no entanto, os sintomas podem mostrar.

portanto, você precisará tentar evitar a pizza que passou a noite. Se você comer, você está aumentando suas chances de ficar doente.

no entanto, se as sobras de pizza foram refrigeradas, o USDA recomenda comê-lo dentro de 4 dias. Certifique-se de reaquecê-lo antes de comer, mas não faça isso mais de uma vez.

é melhor refrigerar pizza apenas uma vez. Isso ocorre porque as bactérias, como o Staphylococcus aureus, podem desenvolver toxinas resistentes ao calor que não morrem mesmo quando cozidas mais tarde.

e se não houvesse carne na minha Pizza restante?

a maioria das pessoas acha que as sobras de pizza são seguras para comer se não tiverem carne. Essa ainda é uma ideia que você não deve considerar.Idealmente, qualquer alimento cozido que é deixado de fora por um determinado período pode abrigar bactérias transmitidas por alimentos. E há uma ampla gama de bactérias transmitidas por alimentos que causam diferentes doenças. Aposto que você não quer ser vítima de tais doenças.

é melhor comer a pizza inteira (você pode compartilhar) ou simplesmente colocá-la na geladeira para uso posterior. Na verdade, sobras de pizza é uma ótima refeição de café da manhã. Então coloque essa torta na geladeira e deixe seu café da manhã resolvido!

A Temperatura Durante A Noite Estava Fria, Posso Comer Minhas Sobras De Pizza?

Se você tiver certeza de que a temperatura foi inferior a 40 F ao longo da noite, ele pode ser OK para comer a pizza que foi deixado de fora durante a noite.

na maioria dos casos, isso só é aplicável àqueles que vivem em áreas muito frias. Em regiões frias, a temperatura à noite pode cair abaixo de 40F.

mais uma vez, a última coisa que você quer é se acostumar a comer sobras de pizza. Lembre-se, mesmo nas áreas mais frias, nem todos os dias serão frios.

alguns dias serão quentes durante a noite. Então, antes de deixar de fora aquela pizza durante a noite, certifique-se de saber como está frio.

Posso Comer Minhas Sobras De Pizza Durante O Inverno Frio?

em reiteração, você tem que ter certeza de que a temperatura ambiente estava abaixo de 40 F durante toda a noite. Por favor, não assuma que o clima de Inverno garante uma temperatura de 40 F e abaixo.

isso ocorre porque a maioria das pessoas tende a acionar o termostato para aquecer a casa. Se você estiver entre eles, seu quarto não estará frio o suficiente, e você pode querer considerar jogar fora a pizza.

a melhor maneira de garantir que suas sobras de pizza são seguras para comer é através da refrigeração. Você sempre pode descongelar a pizza pela manhã e usá-la no café da manhã. Ou você pode comê-lo a qualquer momento dentro de quatro dias.

Quando Devo Considerar Me Livrar Das Sobras De Pizza?

de acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), você não deve comer pizza que ficou em temperatura ambiente por mais de 2 horas.

em vez disso, considere jogá-lo fora e sacar outra torta se você deve comer pizza. Você pode estar se perguntando: Mas minha pizza ficou por apenas algumas horas.

bem, pode ser Seguro reaquecer e comê-lo se não tiver sido tocado. Mas lembre-se sempre, as bactérias prosperam à temperatura ambiente.

se sua pizza ficou por um curto período de tempo, as bactérias na comida provavelmente seriam poucas. Como tal, eles podem não ser fortes o suficiente para deixá-lo doente imediatamente. No entanto, eles sempre têm o potencial de causar doenças; por mais poucas que sejam.

O Aquecimento Das Sobras De Pizza Mata As Bactérias?

do ponto de vista idealista, é seguro reaquecer a pizza e comê-la. Isso ocorre porque as bactérias geralmente morrem quando expostas a temperaturas acima de 140 F.

e é por isso que é crucial não apenas descongelar uma pizza refrigerada, mas também aquecê-la antes de consumi-la.Portanto, idealisticamente falando, você pode aquecer as sobras de pizza que ficaram mais de 2 horas sob a temperatura ambiente – porque temps mais de 140 F pode matar as bactérias.

no entanto, algumas bactérias tendem a desenvolver resistência ao calor. Isso significa que eles não morrerão mesmo quando aquecidos. E isso pode ser perigoso!

algumas dessas bactérias resistentes ao calor incluem estafilococos (ou staphylococcus aureus). Normalmente, isso pode sobreviver sob altas temperaturas. E quando isso acontecer, você estará expondo sua imunidade a doenças transmitidas por alimentos.

as sobras de Pizza perdem o sabor no dia seguinte?

você não deve esperar a mesma qualidade de sabor que veio encomendada. No entanto, dependendo de como você o aquece, você pode perder o sabor completamente ou manter seu sabor original. A melhor maneira de reaquecer as sobras de pizza é usando um forno.

existem outras maneiras de reaquecer as sobras de pizza no café da manhã. Você pode usar uma pedra de pizza, churrasco ou microondas.

se você se preocupa com o sabor, basta usar um forno. Ele tende a reter a maior parte do sabor original e delicioso da pizza.

não há problema em comer sobras de Pizza como Refeição no café da manhã?

Sim, desde que você refrigerou as sobras de pizza, deve ser bom comê-lo no café da manhã. Uma fatia quente e reaquecida de pizza é uma ótima maneira de substituir seus cereais habituais.

notavelmente, uma tigela de cereal não é tão saudável quanto uma fatia de pizza. Em descobertas surpreendentes, estudos mostraram que a pizza fornece uma dieta mais equilibrada do que as opções de café da manhã cheias de açúcar.

uma fatia dessa pizza restante contém proteínas, gorduras e carboidratos. Uma tigela de cereal, por outro lado, é principalmente açúcar com leite com baixo teor de gordura.

isso não significa que a pizza faz isso em termos de saúde, no entanto. Normalmente, a pizza não é a escolha ideal se você não estiver em forma. Saiba que a maioria das pizzas não é sem glúten, embora você sempre possa pedir sem glúten.

no entanto, em comparação com os cereais matinais, é melhor fazer pizza pela manhã. Você pode usar a pizza que deixou na geladeira no dia anterior.

Perguntas Frequentes

Está Tudo Bem Deixar Pizza Fora Durante A Noite?

o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos aconselha você a jogar fora qualquer alimento cozido que tenha ficado mais de duas horas em temperatura ambiente.

isso ocorre porque as bactérias nocivas – que podem causar doenças transmitidas por alimentos-tendem a habitar e se multiplicar à temperatura ambiente.

além disso, observe que, se você estiver morando em áreas quentes, é melhor jogar fora as sobras de pizza depois de ficar mais de uma hora. Você também pode refrigerá-lo para que permaneça fresco por até 4 dias.

As Sobras De Microondas E Pizza Não Refrigerada Matam Bactérias?

temperaturas superiores a 140 F matarão as bactérias. Então, talvez seja seguro reaquecer as sobras de pizza e comê-la.No entanto, algumas bactérias desenvolvem propriedades resistentes ao calor, de modo que quando você reaquece a pizza e a come, você ainda estará se expondo a bactérias nocivas.

não há problema em comer Pizza restante no café da manhã?

sim. Tomar pizza no café da manhã é bom. Por uma questão de fato, mais de 53 por cento dos americanos preferem comer pizza em vez de sua tigela habitual de cereais.

e é uma opção melhor e mais saudável do que os cereais cheios de açúcar. Uma fatia de pizza tem uma dieta mais equilibrada do que uma tigela de cereais. Melhor ainda, os produtos açucarados tendem a deixá-lo irritadiço durante o dia.

Qual é a melhor maneira de reaquecer as sobras de Pizza?

embora você possa reaquecer rápida e facilmente suas sobras de pizza usando um microondas, uma frigideira ou um churrasco, o melhor método é usar um forno.

tudo o que você precisa fazer é ligar o forno e pré-aquecê-lo a 400 F (ou 200 C). Em seguida, forre uma assadeira com papel alumínio, que você coloca dentro do forno durante o pré-aquecimento.

retire a bandeja assim que o forno estiver pronto, coloque as sobras da pizza e leve ao forno. Cozinhe por 10 minutos.

em comparação com um microondas ou uma frigideira, a pizza terá uma crosta crocante. O queijo derreterá conforme necessário e o sabor será fresco.

Pensamentos finais

todos nós sabemos o quão raro é deixar uma pizza restante. Mas, de vez em quando, isso acontece. E quando isso acontece, alguns de nós podem esquecer de colocá-lo na geladeira.

então, é bom comer pizza que foi deixada de fora durante a noite? A resposta curta é não. Se não foi refrigerado, então é melhor se livrar dele.

qualquer alimento cozido que tenha ficado em temperatura ambiente por mais de 2 horas não é seguro para comer. Isso ocorre porque os alimentos desenvolverão bactérias causadoras de doenças.