tigela de café da manhã de aveia cortada em aço

uma das opções de café da manhã vegano mais saudáveis, com baixo teor de gordura e deliciosas, é uma grande tigela de aveia cremosa cortada em aço. Mude as coberturas para mantê-lo novo todas as manhãs!

eu gosto regular de aveia, tanto quanto qualquer pessoa, mas, dê-me uma escolha, e eu vou pegar o aço-corte variedade mais tradicionais flocos de aveia, em qualquer dia da semana.

o que são aveia cortada em aço?

todas as variedades de aveia–tradicional, cozimento rápido, corte de aço-começam como grumos de aveia, também conhecidos como bagas de aveia, que são os grãos inteiros ininterruptos. A diferença entre eles é como eles são processados e cortados.

a razão pela qual eu prefiro aveia cortada em aço em vez de aveia tradicional e de cozimento rápido é por causa de sua textura mastigável e pelo fato de serem os menos processados. Por causa disso, eles também demoram um pouco mais para cozinhar.

aveia cortada em aço é cortada em vez de achatada, o que lhes permite manter um pouco de volume e cria um sabor de noz mastigável que eu realmente gosto. Eles são mais granola do que aveia tradicional.Embora nutricionalmente falando, toda a aveia é muito semelhante, a aveia cortada em aço tem um índice glicêmico ligeiramente menor, tornando-os ainda melhores para aqueles com diabetes.

como cozinhar aveia cortada em aço

existem várias maneiras diferentes de cozinhar aveia cortada em aço, para que você possa escolher o método que melhor se adapta à sua preferência. Meu favorito pessoal é fazê-los no microondas porque eu tenho-lo até uma arte, e leva muito menos tempo. Também é ótimo para fazer porções únicas.

lista completa de ingredientes, medidas, instruções e botão de impressão no cartão de receita abaixo.

cozinhar no microondas

Escolha uma tigela segura para micro-ondas de tamanho médio e meça 1/4 xícara de aveia cortada em aço. Adicione 1 xícara de leite vegetal e 1/2 de uma banana madura para adoçar. Adicionar banana é opcional,mas eu recomendo. Microondas em fogo médio por 2 minutos.

após os primeiros 2 minutos, use cuidadosamente um garfo para amassar a banana que agora é muito macia. A tigela estará quente, então Manuseie com cuidado. Mexa bem e coloque-o de volta no microondas e cozinhe por mais 2 minutos.

quando terminar, adicione canela em pó, nozes trituradas, passas e frutas frescas para servir. Tempo Total 4 minutos.

instruções do fogão

para fazer aveia cortada em aço no fogão, você vai querer fazer mais de uma porção porque as panelas são apenas maiores em tamanho.

leve 4 xícaras de leite vegetal ou água para ferver em uma panela. Adicione 1 xícara de aveia cortada em aço e 1 banana madura. Cubra e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por 20-30 minutos mexendo ocasionalmente.

depois de terminar de cozinhar, adicione canela, passas e frutas frescas. Tempo Total 20-30 minutos.

Instant Pot directions

devido ao tamanho de um pote instantâneo, você vai querer fazer mais do que uma porção individual.

adicione 3 xícaras de leite vegetal ou água ao pote instantâneo junto com 1 xícara de aveia cortada em aço e 1 banana madura.

feche e feche a tampa e pressione o botão MANUAL e defina o temporizador para 4 minutos. Levará aproximadamente 10-15 minutos para que a pressão se acumule antes do início do temporizador de cozimento.

uma vez que emite um sinal sonoro, deixe-o Liberar naturalmente por 10 minutos. Deslize para desabafar e abra Cuidadosamente a tampa. Adicione canela, passas e frutas frescas para servir. Tempo Total 25-30 minutos.

Formador de ideias

• Canela
• Esmagado nozes
• frutas
• Congelada de frutas
• manteiga de Amendoim
• de leite sem lascas de chocolate
• de sementes de Linhaça, sementes de chia, outros

dicas Pro para produção de aço-corte de aveia:

• Para o fogão método, o tempo de cozimento é de 20 a 30 minutos. Quanto mais tempo a aveia cortada em aço é cozida, mais cremosa ela se torna.
• muitas pessoas adicionam uma pitada de sal durante o cozimento, mas eu não sinto falta de nenhum sabor.
• eu recomendo incluir uma banana madura para adoçar naturalmente.
• o uso de leite vegetal ou uma mistura de meio leite vegetal e metade da água é preferido em vez de apenas água. Adiciona sabor e cremosidade. Qualquer leite vegetal–amêndoa, soja, arroz, etc-funciona muito bem.

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