Squash espaguete assado

nós amamos espaguete, mas não amamos todos os carboidratos e calorias que vêm com ele. Spaghetti squash é um ótimo substituto e tem cerca de um quarto dos carboidratos e calorias. Hoje à noite, servimos a abóbora com molho fresco De Manjericão de tomate e, como toda essa refeição era tão pobre em carboidratos, também nos tratamos de um pedaço de pão de alho (amor pão de alho)!

meu filho de 9 anos nem percebe que não é espaguete e limpou o prato.

é muito fácil assar uma abóbora de espaguete, apenas um pouco mais de tempo intensivo do que ferver um pouco de massa, mas no geral, esse substituto vale a pena.

espaguete torrado
skinnymerecipes.com
porções: 4, calorias 72, gordura, 4 g, Gordura Sat 1 g, carboidratos 10 g, Fibra 2 g, carboidratos líquidos 8 g, açúcares 0g, Proteína 2 g, WW PP 2 pts, WW SP: 2 pts.

ingredientes:

• 1 todo o spaghetti squash
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Sal
• Pimenta
• de Alho em Pó

Direções

pré-Aqueça o forno a 450 graus.

divida a abóbora ao meio. Retire as sementes e a polpa. Forre uma assadeira com papel alumínio. Pincele o azeite no lado da polpa e polvilhe com sal, pimenta e alho em pó.

vire a abóbora de cabeça para baixo na assadeira (lado da carne para baixo). Asse por 40 minutos (até que a abóbora esteja macia e totalmente cozida). Retire do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos … apenas até que esteja frio o suficiente para lidar.

Use um garfo e raspe a abóbora “espaguete” por dentro da pele. Saiam.

ótimo servido com molho de manjericão fresco de tomate ou qualquer marinara fresco.

O Yum