existem vários tipos de bolinhos chineses, você pode querer cozinhar os bolinhos chineses em casa., tHhere são algumas dicas para cozinhar bolinhos chineses.
bolinhos frescos fervendo
a técnica é muito semelhante a cozinhar massas frescas, mas com algumas diferençasunique torções. Ypor exemplo, você quer usar muita água ao cozinhar massas e bolinhos. Comece trazendo uma panela grande de água para ferver, adicione seus bolinhos e mexa imediatamente para que não grudem.
leve a água de volta a ferver e assim que os bolinhos começarem a flutuar até o topo, adicione 1/2 xícara de água fria. A razão para isso tem a ver com o recheio dentro. O conteúdo mais provável dos bolinhos está dentro ainda está cru, então você adiciona a água fria para retardar o processo de cozimento da massa para que ela não se separe, permitindo que o enchimento termine de cozinhar.
Continue cozinhando até que esses maravilhosos bolinhos comecem a flutuar novamente. Agora é hora de provar um para ver se eles estão feitos. Eles devem ser feitos neste momento, mas se não, basta adicionar mais 1/2 xícara de água fria e esperar até que eles flutuem novamente.
quando terminar, retire-os da panela com uma peneira chinesa ou uma escumadeira. Tenha cuidado para não colocá-los uns sobre os outros ou eles vão ficar e quebrar.
bolinhos congelados fervendo
você não quer descongelar bolinhos caseiros congelados. Basta adicioná-los ao seu pote de água fervente e uma vez que eles começam a flutuar, adicione 1 xícara de água fria para retardá-los. Leve a água de volta a ferver e assim que começarem a flutuar até o topo, adicione outra xícara de água fria.
novamente, quando eles começam a flutuar, eles devem ser feitos. Prove e, se não for feito, adicione mais água fria e espere até que flutuem novamente. Quando terminar, coe e sirva com seu molho de bolinho favorito.
bolinhos de Frigideira
se você fritar um bolinho de massa, eles são chamados de Adesivos de panela. Por quê? Porque ao fritar, o fundo gruda no fundo da panela, tornando-os crocantes e deliciosos. Além disso, ao fritar bolinhos, você não quer cozinhar os congelados. Você quer ter certeza de descongelá-los ou eles vão queimar.
AIn uma panela antiaderente grande, adicione uma colher de sopa de milho ou óleo vegetal a uma panela antiaderente e aqueça. Adicione o máximo de bolinhos que puder que caberão na panela comoem uma única camada sem que os bolinhos entrem em contato uns com os outrosert muito Toque feely acontecendo. Agora para a parte interessante.
adicione 1/2 xícara de água fria à panela sobre os bolinhos, cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Nem pense em lançá-los ou verificá-los. Deixe cozinhar até que toda a água esteja cozida e os bolinhos estejam dourados e crocantes no fundo.
se não estiverem dourados e crocantes no fundo, continue cozinhando até que estejam. Quando terminar, remova e sirva ou inicie outro lote.