a coisa desafiadora sobre o uso de bacon de peru é ser capaz de entender as diferenças entre isso e bacon real.
a aparência e a textura não são exatamente as mesmas e nem a vida útil quando você as Compra. Você tem que ter muito cuidado para entender quando o bacon não é mais bom.
como você sabe se o bacon de peru é ruim? Bacon de peru cru é bom por 7-14 dias na geladeira depois de ser aberto. Se o seu bacon de Peru estiver ficando marrom ou cinza, tiver um cheiro ruim ou parecer viscoso ou pegajoso, ele estragou e você deve descartá-lo imediatamente.
neste guia, Vamos orientá-lo através de dicas para entender quando o seu bacon Peru tem bem e verdadeiramente embaralhado fora desta bobina mortal.
compartilharemos com você uma compreensão geral de quanto tempo dura o bacon de peru e até compartilharemos algumas dicas para fazê-lo durar o maior tempo possível, se você estiver preocupado, não poderá cozinhar tudo a tempo.
Seu Bacon De Peru Estragou?
o bacon de Peru é uma solução ideal se você quiser bacon com um toque mais saudável.
muitas pessoas recorrem ao bacon de Peru porque ainda lhe dá a capacidade de desfrutar de bacon, mas não é tão rico em gordura ou mesmo teor de gordura e muito melhor para as pessoas que observam seu colesterol.
mas se é tão diferente em seu conteúdo nutricional, também é diferente quando se trata de armazenamento seguro e sinais de deterioração?
de um modo geral, o bacon de Peru só é bom para até 7-14 dias após a data de validade.
sempre recomendamos errar do lado da cautela e seguir a diretriz de 7 dias, mas isso nem sempre lhe dá muito tempo para trabalhar com ela antes que você tenha que começar a se preocupar se seu bacon de peru está indo mal ou não.
existem 3 maneiras principais de saber se o bacon de peru é ruim, além de verificar as datas. Isso inclui verificar a aparência, o cheiro e a textura do bacon.
estes são os testes clássicos para a maioria dos itens e entender se eles foram ou não ruins. Claro, você sempre pode provar bacon de Peru que também pode ser ruim, mas recomendamos fortemente que não seja porque . . . bem, ew.
à medida que avançamos neste guia, abordaremos cada um desses tópicos e informaremos exatamente o que observar para entender se o bacon de peru é ruim ou se você ainda pode usá-lo.
mais tarde no Guia, também falaremos sobre algumas soluções de armazenamento que podem apenas ajudá-lo.
aparência
vamos começar com o Fator de aparência. Às vezes, você pode ver visivelmente imediatamente que o bacon de peru é ruim e você pode simplesmente jogá-lo.
isso pode impedir que você tenha que cheirar ou tocá-lo. Claro, você ainda pode usar esses métodos em combinação com uma boa olhada se não tiver certeza.
bacon de Peru naturalmente tem uma cor rosa para ele. É um rosa natural que não é excessivamente brilhante ou pálido. Você pode ver isso ao comprar o bacon. A única diferença da cor Rosa Éé o branco-amarelo da gordura.
agora, como bacon vai mal, é provável que mude as cores daquele tom rosa natural inicial. Bacon de Peru que vai mal muitas vezes vira uma cor marrom ou cinza.
a mudança pode acontecer lentamente, mas se você está percebendo essas dicas de cor, provavelmente é ruim. Além disso, às vezes esses tons de marrom ou cinza são acentuados com azul ou até Verde. Se você vir algum desses, o bacon de peru é definitivamente um molde em crescimento e estragou. Não consuma.
muitas vezes, essas cores são mais propensas a aparecer quando o bacon de peru foi exposto ao ar, mas pode aparecer mesmo em um pacote fechado devido ao ambiente úmido dentro.
se você acha que seu bacon tem uma tonalidade marrom ou cinza, mas não tem certeza se está estragado ou não, você pode prosseguir com um teste de cheiro ou toque para maior segurança.
cheiro
a próxima verificação que você pode fazer pelo seu bacon de peru é cheirá-lo. O cheiro provavelmente será um indicador muito fácil para determinar se o bacon de peru é ruim.
quando o bacon de peru é fresco, ele terá seu próprio cheiro distinto, mas ainda cheira a carne fresca e crua. Se você sabe como isso cheira, você sabe.
mesmo aqueles que não estão familiarizados com o cheiro de carne fresca devem ser adiados pelo cheiro terrível de carne ruim.
quando o bacon de peru vai mal, ele assume um cheiro muito rançoso ou azedo. Muitas vezes você pode reconhecer sinais de deterioração com cheiros de coisas como cheiros azedos, cheiros de peixe ou apenas um cheiro podre em geral.
sabemos que esta é uma descrição básica do que esperar pelo cheiro, mas o cheiro podre será muito perceptível e temos certeza de que você não precisará de uma descrição mais detalhada depois de dar um tapa na cara.
Textura
a maneira final de verificar o seu bacon de peru é através da sensação de toque. Esta é uma maneira bastante simples de saber se o bacon de Peru estragou, porque o toque e a sensação mudarão significativamente à medida que estraga.
quando o bacon de peru é fresco e bom, ele normalmente se sente macio com um leve toque de umidade. A suavidade é um pouco mole porque é carne fresca, mas não será viscosa ou pegajosa ao toque.
apenas macio, ligeiramente mole e macio com talvez alguma umidade fina menor que parece água.
quando o bacon de Peru estraga, desenvolve bactérias do ácido láctico. Essa bactéria fará com que o bacon de peru seja um pouco viscoso, talvez até muito viscoso.
bacon de Peru estragado desenvolverá uma camada de textura viscosa ou mesmo pegajosa que será quase pegajosa. Terá uma textura viscosa definitiva que será muito pouco apetitosa.
se você vir a textura viscosa ou qualquer coisa que pareça pegajosa, não deve comer o bacon de Peru. Você precisará jogá-lo fora, pois está absolutamente estragado.
dicas para manter o Bacon de Peru
o bacon de Peru realmente não tem tanto tempo de vida útil. Há certamente algumas coisas que você pode fazer para ajudá-lo a durar mais tempo, mas, em última análise, você deve estar preparado para usar o seu bacon de peru dentro de um prazo razoável para evitar que ele vai mal.
tenha em mente que há uma data de validade em sua embalagem quando você compra bacon de peru e seu bacon de Peru provavelmente não durará mais de 7 dias além dessa data. Deve ser movido rapidamente.
temos algumas pequenas dicas para compartilhar com você em relação à preservação do bacon de peru o maior tempo possível.
Confira estas dicas:
- mantenha o bacon de peru em um pacote fechado e selado até que esteja pronto para usá-lo. Se o bacon de peru for aberto, ele pode ser afetado negativamente ao entrar em contato com o ar.
- se você abrir o bacon de peru e não usar o pacote inteiro, guarde as peças restantes em um saco hermético. Você pode usar um saco de armazenamento de vedação, um recipiente hermético ou talvez até algum filme plástico de qualidade.
- não tente armazenar bacon de peru na geladeira por mais de 14 dias.
- se necessário, você pode congelar bacon de peru e armazená-lo no freezer por vários meses. Você só precisa ter certeza de que não está estragado quando entra no freezer e certifique-se de congelá-lo em algo hermético para preservá-lo.
bacon de peru pode ser usado para praticamente qualquer coisa que você pode usar bacon para. Se você está procurando maneiras de usá-lo para que você possa obter tudo usado antes que ele potencialmente estraga, confira algumas dessas opções.
Aqui estão algumas ótimas maneiras de usar bacon de Peru:
- Pizza topping
- Salada de cobertura
- > Misto em frango alfredo ou macarrão
- Bacon enrolado de frango
- BLTs
- Adicionado para macarrão e queijo
- Formador de hambúrgueres e sanduíches
- > Misto em caçarolas
- Servido com café da manhã
- Misturado com legumes cozidos no vapor
- Bacon jalapeno poppers
Realmente, suas opções são infinitas. Você pode usar tiras cheias de bacon ou até mesmo cortá-lo em pedaços pequenos e jogá-lo em algo que você está fazendo.
pergunta relacionada
esperamos que você encontre este guia para entender quando o bacon de peru é ruim para ser útil e informativo. Confira esses tópicos para obter algumas informações adicionais.
por quanto tempo o Bacon de Peru é bom?
bacon de peru pode ser bom para até 7-14 dias após a data de venda impressa. Recomendamos jogar pelo seguro e manter a marca de 7 dias.
o Bacon de Peru vai mal no Freezer?
se não estiver estragado quando você o congela, não deve ficar ruim no freezer até depois de 6 meses. Sua qualidade pode se degradar ou pode queimar o freezer enquanto isso, no entanto.
Se O Bacon De Peru Parece Viscoso, É Ruim?
se a carne estiver viscosa, este é um indicador claro de que provavelmente está estragada. Não confunda um pouco de umidade com viscosidade. Se estiver simplesmente úmido ou talvez molhado, ainda pode ser bom. O lodo é mais espesso e pegajoso do que a umidade simples.
próximo: como cozinhar Bacon de peru no microondas