Como o Amadurecimento de Um Abacaxi e Como saber Se o Abacaxi está Maduro

Vitaminas E Minerais Em Abacaxi

Abacaxis são uma usina de várias vitaminas saudáveis e tal. Isso inclui vitamina C, manganês e antioxidantes.

mas talvez o mais importante, existe a enzima conhecida como bromelaína. Isso ajuda a quebrar as proteínas em sua comida, e também tem propriedades anti-inflamatórias para arrancar!

Por Que Você não deve comer abacaxi verde

por favor leia. Abacaxis verdes podem não apenas ter um gosto ruim, mas também podem ser venenosos. Comê-lo pode deixar um efeito ardente na boca, causar irritação na garganta e ter um forte efeito laxante.

mas nem tudo é uma má notícia – se você já comprou um abacaxi que não está completamente maduro, pode torná-lo seguro para comer se seguir os procedimentos de amadurecimento do abacaxi, mostraremos muito em breve.

por que os abacaxis não amadurecem por conta própria

algumas frutas continuarão a amadurecer quando forem colhidas e outras não.Abacaxis não são os únicos frutos com esta aflição (se você quiser chamá-lo assim). Os exemplos incluem uvas, toranja e melancias, embora haja muito mais.

para passar de maduro, como em fisiologicamente pronto para amadurecer, para Maduro, os frutos devem ser capazes de converter seu amido em açúcar, para que possam ser comestíveis com sabor e textura de pico.

mas certos frutos são incapazes de realizar esse processo quando foram removidos da planta de onde cresceram.

no caso dos abacaxis, isso ocorre porque, ao arrancar o abacaxi, você está efetivamente removendo seu suprimento de amido.

como escolher um bom abacaxi

você está com sorte, temos 5 ótimas dicas para você sobre como escolher seu abacaxi perfeito!

Dica 1

não compre abacaxis que tenham uma base verde, porque estes não amadurecem. Em vez disso, você deve escolher um que tenha uma tonalidade laranja ou amarela. Não compre um abacaxi verde.

estes acabarão amadurecendo desde que você siga procedimentos como os que mostraremos mais tarde.

Dica 2

não compre abacaxis com manchas marrons esta é uma mancha semelhante a podridão na pele.

você também deve verificar se as folhas também não estão manchadas, elas devem parecer frescas e verdes. Evite esses abacaxis maduros demais.

Dica 3

você deve procurar um abacaxi que seja firme, mas não muito duro. Idealmente, deve ser um pouco flexível.

Dica 4

recomendamos que você opte por um abacaxi maior, pois eles terão mais conteúdo comestível dentro.

Dica 5

cheire o abacaxi antes de comprá-lo.

se cheira a abacaxi, então isso é ótimo, mas se cheira ou cheira a outro tipo de fruta, então não compre.

E agora podemos passar para o amadurecimento do seu delicioso abacaxi…

Como o Amadurecimento De Seu Abacaxi

Existem vários fatores que podem afetar o abacaxi é amadurecimento.

estes incluem como ele é armazenado, e como ele está posicionado. Vamos abordar cada fator separadamente, dando – lhe 4 ótimas dicas. Aqui vai…

Dica 1

armazene seu abacaxi com frutas que amadurecem assim que são colhidas. Isso funciona porque essas outras frutas emitem etileno.

e o que isso faz é ajudar a transformar o amido do abacaxi em açúcar para amadurecê-lo.

Dica 2

você também pode armazenar seu abacaxi, com os frutos maduros, em um saco transparente ou um saco de papel à temperatura ambiente.

você deve ver os resultados em apenas alguns dias.

Dica 3

Alternativamente, você pode tentar amadurecer seu abacaxi mantendo-o em uma jarra de arroz.

Dica 4

uma ótima maneira de ajudar a amadurecer seu abacaxi é colocá-lo de cabeça para baixo, equilibrando-se em suas folhas e com a base voltada para o ar.

isso funciona porque ajuda o fluxo de açúcares através do abacaxi.

e, além disso, também ajuda a evitar que o abacaxi apodreça antes do tempo.

Armazenar Seus Abacaxi Longo Prazo

Se você não pretende comer o abacaxi nos próximos dias, talvez se você quer mantê-lo para uma ocasião especial e, em seguida, recomendamos armazená-lo em um frigorífico, onde pode manter-se por até um impressionante de 6 meses.

isso ocorre porque se você deixar o abacaxi em temperatura ambiente por muito tempo, ele pode começar a fermentar.

ao armazenar seu abacaxi na geladeira, você deve mantê-lo inteiro e não cortá-lo ou cortá-lo. Isso ocorre porque, uma vez cortado, ele começa a absorver o cheiro dos outros alimentos na geladeira.

Perguntas Frequentes

à medida que os meses de verão se aproximam constantemente, o abacaxi finalmente voltou à estação. Esta fruta doce diz verão como nenhum outro, com as vibrações tropicais instantaneamente transportando você para praias ensolaradas.É extremamente decepcionante quando você come um abacaxi verde ou maduro demais, e todos nós sentimos essa tristeza. Armado com nossas dicas úteis, você sempre terá o abacaxi perfeito.

um abacaxi amadurecerá no balcão?

a resposta para isso é bastante confusa. Uma vez que um abacaxi tenha sido colhido, ele não amadurecerá mais, mas a fruta ficará mais macia e suculenta. A fruta não aumentará em doçura como isso acontece. Isso ocorre porque os açúcares da fruta são obtidos a partir do caule que está ligado à base da fruta.

uma vez que o caule foi cortado, não há mais um suprimento de açúcar para a fruta e ela só será tão doce quanto quando colhida. Os abacaxis não são capazes de produzir seus próprios açúcares.

à medida que o abacaxi se torna mais macio, ele muda de cor. Muitas pessoas confundem isso com o amadurecimento dos frutos, mas não é o caso. Se você deixar um abacaxi no balcão por muito tempo, a fruta acabará se tornando mais ácida.

quanto tempo leva para um abacaxi comprado em loja amadurecer?

deixar o abacaxi à temperatura ambiente no balcão o ajudará a amolecer o suficiente para comer. Os abacaxis comprados em lojas só devem ser mantidos no balcão por alguns dias antes de consumi-los. Por mais tempo e a fruta amolece excessivamente e pode começar a sair.

se você não estiver pronto para comer o abacaxi quando estiver maduro, pode transferi-lo para a geladeira para armazenamento adicional. Ele vai manter por mais 2 a 4 dias neste ambiente.

o que você faz com um abacaxi não maduro cortado?

se você cortou as seções verdes frondosas do abacaxi, fica muito mais fácil de armazenar. Como já mencionamos, os açúcares entram no abacaxi na base onde o caule estava localizado. Se o seu abacaxi parecer imaturo, você pode tentar armazená-lo de cabeça para baixo. Isso ajudará qualquer açúcar restante no abacaxi a se espalhar por toda a fruta e pode ajudá-la a ter um sabor ligeiramente mais rico.

grelhar abacaxi é uma ótima maneira de incentivar os açúcares naturais a caramelizar. Se for um abacaxi particularmente verde, você pode polvilhar um pouco de açúcar mascavo sobre a superfície. Isso aumentará o sabor do abacaxi verde e ajudará a neutralizar a bromelina contida na fruta. A bromelina é uma enzima encontrada naturalmente no abacaxi que tem um efeito digestivo. Esta enzima é o que faz com que o abacaxi machuque a boca, pois na verdade quebra as células da língua e da bochecha.

como você pode saber quando um abacaxi está maduro e pronto para comer?

uma das maneiras mais fáceis de verificar se o abacaxi está pronto para comer é puxando uma das folhas. Escolha um dos menores mais próximos do topo, do centro. A folha deve puxar facilmente com pouca resistência se o abacaxi estiver pronto para consumo.

aperte o corpo do abacaxi suavemente. Se estiver maduro, a casca externa deve ser firme, mas recuar um pouco quando você exerce pressão sobre ela.

abacaxis maduros terão folhas que são uma cor verde vibrante. O corpo do abacaxi deve ser de cor amarela e verde. Eles vão cheirar doce na base. Se o seu abacaxi cheira amargo, isso geralmente é uma indicação de que está maduro demais.

conclusão

os abacaxis são uma fruta de grande sabor, mas para obter o sabor perfeito da sua fruta vale a pena saber como obtê-la ao melhor que pode ser. Use – os em uma Pina Colada, salada de frutas, salsa de abacaxi, experimente abacaxi grelhado ou apenas beba suco de abacaxi fresco.

você tem que começar escolhendo o melhor abacaxi possível, para começar, mas você também tem que pensar em como você vai armazená-lo, pois isso terá o maior impacto em seu amadurecimento. Como mencionamos anteriormente, um abacaxi uma vez colhido, como muitas outras frutas, não pode amadurecer por conta própria e, se você comer abacaxi não amadurecido, verá alguns efeitos tóxicos desagradáveis.

mas a essa altura, fornecemos dicas suficientes para garantir que você tenha o sabor perfeito de abacaxi tropical que deseja!