Como Fazer um Fogão Solar em Casa – Guia para Iniciantes para Cozimento Solar

em Todo o mundo, solar, fogões ou fornos solares estão se tornando cada vez mais popular.Fornos solares estão sendo promovidos em todo o mundo por cruzados ambientais para reduzir a dependência das pessoas de lenha e combustíveis fósseis, ajudar as populações de baixa renda a economizar nos custos convencionais de combustível, controlar a poluição do ar devido à combustão de combustíveis fósseis e prevenir o desmatamento (lenha para cozinhar).

fogões solares são ideais para cozinhar ao ar livre e são comumente usados durante os meses de Verão. Um fogão solar pode ser uma excelente adição de economia de energia e pode complementar a eletricidade regular ou o cozimento a gás natural.

o que é um fogão Solar?

um fogão solar é um dispositivo ou aparelho de cozimento de baixo custo que aproveita a energia da luz solar direta para aquecer, cozinhar, assar ou esterilizar alimentos sólidos e líquidos. Os fornos solares são ideais para fritar, ferver, assar, grelhar e refogar legumes, carnes, caçarolas e pães.

um fogão solar básico se assemelha a uma mala de alumínio quadrada simples medindo aproximadamente 500 x 500 x 165 mm. esses dispositivos de cozimento simples têm preços razoáveis, fáceis de usar e totalmente sem problemas.

idealmente, a vida útil de um fogão solar varia entre 10-15 anos. Curiosamente, os alimentos preparados em um fogão solar têm um sabor ótimo e também são nutritivos, pois todos os nutrientes naturais são bem preservados devido ao cozimento lento.

se você está pensando em quão alta ou intensa a temperatura pode chegar, de acordo com Deborah Mitchell, editora sênior da CharityGuide e consultora ambiental experiente, os fogões solares podem ser usados para tratar resíduos médicos contagiosos, purificar água potável e preservar alimentos secos.

Tipos de Fogões Solares

Existem três tipos de fornos solares atualmente em uso, a saber: painel solar, fogões, caixa de fogão solar e parabólica fogões solares.

Panel Solar Cooker

o primeiro painel solar cooker foi projetado por Roger Bernard na França. Este dispositivo de cozimento barato utiliza painéis reflexivos para concentrar os raios solares em uma panela fechada colocada dentro da caixa solar. O fogão solar do painel é apropriado para áreas com climas tropicais.

a caixa solar é feita de um painel de papelão aluminizado que pode atingir temperaturas de até 250 graus Fahrenheit. No entanto, esses fogões solares não são adequados para assar. A única desvantagem é que a folha de alumínio oxida e escurece dentro de algumas semanas.

alguns selecionados poucos varejistas on-line e Solar Cookers International são os principais vendedores de painéis solares fogões. O acampamento Kakuma no Quênia também fabrica e vende fogões solares de painéis por menos de US$2 cada.

Box Solar Cooker

um box solar cooker é um dos tipos mais comuns de fogões solares. O fogão solar da caixa compreende de uma caixa isolada coberta com uma placa de vidro e de um refletor que facilitem o calor solar dentro da caixa.

o protótipo permaneceu inalterado desde então. Estes fornos podem facilmente alcançar até 400 graus Fahrenheit. Pode-se usar vários potes simultaneamente. Estes fogões solares podem ser facilmente feitos em casa. Os fogões solares da caixa levam mais de 3 horas para cozinhar grandes quantidades de alimentos.

fogão parabólico

Este forno solar tem um concentrador curvo feito de elemento altamente reflexivo que pode produzir calor elevado. O fogão parabólico é difícil de usar, pois o concentrador deve ser ajustado a cada 10 a 30 minutos, dependendo da distância focal dos raios solares.

se não for supervisionado com rapidez, os fogões parabólicos podem ser perigosos. Um fogão parabólico pode cozinhar refeições completas em apenas 2 horas.

palavras de cautela: os usuários devem usar óculos de sol enquanto usam fogões solares, pois a alta radiação solar pode danificar gravemente os olhos.

como funciona um fogão Solar?Há um equívoco comum de que o calor do sol preso dentro de um forno solar cozinha a comida. Um fogão solar prende os raios de luz UV e os converte em raios de luz infravermelha mais longos (energia térmica) que cozinham os alimentos.

os raios de luz infravermelha são retidos pela panela e pelos alimentos por meio de uma tampa ou cobertura. Estudos revelaram que a radiação infravermelha tem a energia para fazer com que as moléculas de gordura, água e proteína presentes nos alimentos vibrem vigorosamente e aqueçam.

um fogão solar é baseado em três princípios básicos para funcionar:

concentração

refletindo pétalas ou painéis concentrar os raios de luz UV para o interior de um forno solar. As superfícies são geralmente feitas de liga compreendendo Cromo, Prata e alumínio. A energia solar (direta e refletida) entra na caixa solar através do painel de vidro ou plástico.

Refletores simples ou múltiplos podem ser usados para saltar a luz solar adicional e aumentar as temperaturas internas em um curto espaço de tempo.

absorção

os raios solares são presos por vasos escuros colocados dentro da caixa solar. Esse fenômeno é conhecido como efeito estufa. Na ausência de potes escuros, a luz do sol pode viajar de volta pelo topo de vidro ou plástico.

retenção

a luz solar absorvida pelos vasos é transformada em energia térmica de comprimento de onda mais longo. Essa energia de calor radiante não pode passar de volta pela parte superior de vidro ou plástico. Portanto, fica preso dentro do espaço fechado. Este calor aumenta a temperatura interna do forno solar.

isso continua até que a perda total de calor do fogão solar seja igual ao ganho de calor solar. Assim, as temperaturas suficientes para pasteurizar a água potável e cozinhar alimentos são facilmente alcançadas.

Como Construir um Fogão Solar em Casa

Materiais necessários:

• 2 de papelão ou caixas de madeira; um maior que o outro
• Reflexiva de material, tais folha de Alumínio
• 4 pedaços de madeira fina
• Fita
• 8 sticks/varas (curto)
• Jornal
• faca
• cola Quente

Método

1. Cubra o interior da caixa menor com a folha de alumínio.
2. coloque a pequena caixa dentro do centro da caixa maior. Encha o espaço vazio firmemente com jornal amassado.
3. corte 4 pedaços de madeira fina equivalente à largura dos lados da caixa menor. Estes atuariam como Refletores.
4. Envelope cada um dos refletores uniformemente com folha de alumínio. Não deve haver rugas ou dobras. Prenda a folha de alumínio com fita adesiva em um lado de cada refletor.
5. coloque os refletores em um ângulo de cerca de 45 graus, com a base tocando a parte externa da pequena caixa.
6. fixe duas varas ou hastes na borda da caixa maior para que elas mantenham a parte de trás do refletor no ângulo de 45 graus. Você pode usar cola para fixar os palitos para que eles mantenham a posição correta. Certifique-se de que as hastes devem ser espaçadas para que o refletor possa descansar firmemente em cima delas em um ângulo de 45 graus em relação ao aro da caixa menor.
7. repita o mesmo procedimento para fixar outros 3 painéis refletores em cada lado da caixa pequena.
8. coloque uma folha de vidro ou folha de plástico sobre o fogão solar para que você não deixe o calor escapar.
9. coloque algum item alimentar na caixa menor e coloque o fogão solar em pleno sol. Se for um alimento sólido, não se esqueça de girá-lo a cada 15 minutos para que cozinhe uniformemente. Se você estiver preparando arroz, sopa ou fondue, deve mexer a cada 10 minutos. O fogão solar deve enfrentar a luz solar direta. Verifique seu forno solar periodicamente e posicione-o para obter o máximo de luz solar.

sabes?

o primeiro fogão solar tipo caixa foi conceituado e construído por Nicholas-de-Saussure, um naturalista suíço, no ano de 1767. Ele cozinhou frutas no dispositivo.