como derreter Chocolate no microondas

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Derreter o chocolate no micro-ondas é fácil de fazer e ótimo para uma economia de tempo de cozimento hack. Mas também pode dar tão errado! E o chocolate não é barato. Então eu aprendi a derreter chocolate no microondas da maneira correta. Chega de chocolate queimado. Apenas chocolate decadente brilhante e suave.

Ouça, tentei todas as maneiras de derreter o chocolate. Caldeiras duplas. Chocolate derretendo potes. Mas continuo voltando a um método fácil e comprovado.

o microondas. E não tenho medo de admitir isso.

derreter chocolate no microondas com sucesso realmente se resume a algumas coisas essenciais. O Chocolate pode ser conhecido por queimar e se apoderar. Então, com apenas algumas dicas simples, você pode facilmente derreter o chocolate no seu microondas.

não há problema em derreter Chocolate no microondas?

bem, acho que sabemos a resposta para isso agora não sabemos? É!

no entanto, é importante notar: derreter o chocolate no microondas não será temperado, portanto, o chocolate não terá um acabamento brilhante.

é melhor derreter o chocolate no fogão ou no microondas?

você pode fazer qualquer um. Mas eu prefiro usar o microondas, embora haja uma chance maior de queimar. Mas é muito mais rápido e requer menos pratos.

Ok então você está pronto?!

como derreter Chocolate no microondas

Passo 1: pique seu Chocolate

você precisa que seu chocolate esteja em pedaços menores para que ele possa derreter facilmente. Você pode usar chocolate de barra e cortá-lo finamente. Ou use lascas de chocolate.

Passo 2: Microondas por 30 segundos

Agora você quer microondas seu chocolate por 30 segundos em uma tigela segura microondas. Eu sempre recomendo não usar tigelas de plástico e plástico pode reter odores e graxa ao longo do tempo, o que pode dar sabor ao seu chocolate.

Passo 3: Dê Uma mexida

O chocolate mais provável que neste ponto não será derretido. E pode parecer que o micro-ondas não fez nada. É aí que você tem que mexer. O chocolate continuará a manter sua forma, mesmo que derretido. Então remova a tigela (cuidado, pode estar quente!) e dê um rebuliço.

Passo 4: Repita até quase todo derretido.

agora você deseja repetir os passos 2 e 3 até que o chocolate esteja quase completamente derretido. É importante que você mexa o chocolate após um intervalo de 30 segundos, porque o chocolate pode parecer ainda estar em forma sólida até que você mexa. E geralmente é assim que as pessoas acabam queimando seu chocolate.

e parar de aquecer quando quase todo o chocolate é derretido. Em seguida, continue mexendo o chocolate até ficar completamente homogêneo. O calor residual derreterá as poucas peças sólidas restantes na tigela.

você também pode encurtar o intervalo de tempo (15-20 segundos) se parecer que há muito pouco chocolate na forma sólida.

para que posso usar Chocolate derretido?

• Frutas Mergulhando e pretzels
• Mexa no buttercream geada
• Esmalte para rosquinhas ou bolos
• Eclairs e creme de sopros
• Fazer 3-princípio de tartaruga doces

Derreter O Chocolate No micro-ondas

Como derreter o chocolate no micro-ondas a maneira correta!

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Curso: Sobremesa

Culinária: Americana

Tempo de Preparação: 2 minutos

Tempo Total: 2 minutos

Autor: Heather Perine

Ingredientes

• ▢ o chocolate picado em pedaços pequenos ou fichas

Instruções

• Pique o chocolate em pedaços pequenos ou usar chips
• Adicionar ao cofre da microonda tigela e leve ao microondas por 30 segundos
• Retire a tigela do microondas e mexa o chocolate. Um pouco de chocolate será derretido, mas a maioria estará intacta.
• volte ao microondas e ao microondas por mais 30 segundos.
• retire e mexa. Repita este processo até que a maior parte do chocolate seja derretida. Em seguida, mexa até que as peças finais estejam derretidas. O calor residual do chocolate derreterá os poucos pedaços restantes.

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