Como Cozinhar o Bacon No Grill

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alguma vez você já se perguntou se você poderia cozinhar bacon no grill? É tão fácil quanto torta e sabor é fantástico! Mas você vai querer ter cuidado e tentar evitar um incêndio de graxa a todo custo. Aqui estão os benefícios de grelhar bacon e instruções passo a passo sobre como fazer com cuidado um pouco de bacon cozido fresco na grelha.

benefícios de grelhar Bacon

existem muitos benefícios em cozinhar bacon na grelha. É uma experiência de sabor única que é maravilhosamente deliciosa. Por causa dos benefícios, você vai pensar duas vezes sobre cozinhá-lo em casa novamente. Aqui estão alguns benefícios:

1. Ótimo Sabor.

tem um sabor muito delicioso quando cozido na grelha.

Nenhuma Bagunça.

não deixa bagunça quando cozido na grelha. Como a tampa da grelha se fecha, não há respingos de graxa em todos os lugares que geralmente acontecem no fogão, na chapa ou no forno.

3. Não Há Necessidade De Graxa.

não é necessário untar a grelha antes de cozinhar o bacon devido ao teor de gordura.

Equipamento

Churrasqueira a Gás em
grelha Grelha de alumínio e folha de alumínio ou Panela de Ferro Fundido
Pinças

Lista de Compras

1 kg de bacon cortado
Molho Barbecue (opcional para Grelhados CHURRASCO bacon)
o açúcar mascavo e a pimenta-do-reino (opcional para cristalizadas bacon)

Top 3 Maneiras De Cozinhar o Bacon No Grill

Através da experimentação e testes, nós olhamos cozinhar bacon no grill em uma variedade de maneiras. Mantendo a segurança e a eficiência em mente, aqui estão nossas três principais maneiras.

Use ferro fundido ou uma assadeira.

nossa maneira Número um de cozinhar bacon simples na grelha é usando uma assadeira coberta com papel alumínio ou uma panela de ferro fundido. Tudo o que você usa para cozinhar bacon precisa ser tolerante ao calor. Para o nosso exemplo, usamos uma assadeira para legumes, o que torna o buraco muito menor do que se o bacon fosse colocado diretamente nas grelhas. Elimina a possibilidade de cair através das rachaduras. Uma panela de ferro fundido é outra solução superior se você tiver uma disponível porque eles toleram fogo alto e fazem uma comida maravilhosamente saborosa.

Envolva-O Em Outras Coisas.

bacon grelhado é ótimo na grelha quando é enrolado em outras coisas. Confira nossa receita de pacotes de feijão verde Paula Deen, por exemplo. Espetos de frango embrulhados com Bacon, aspargos embrulhados com bacon, mordidas de salmão embrulhadas com bacon, bombas de tater tot embrulhadas com bacon são ótimas maneiras de cozinhar bacon na grelha, além de grelhar.

pré-cozinhe.

você pode preferir pré-cozinhar bacon antes de colocá-lo na grelha e esse é um ótimo método também. Você pode comprá-lo pré-cozido em alguns supermercados ou pré-cozinhá-lo em uma frigideira elétrica, no fogão ou mesmo no forno. Termine na grelha dá-lhe aquele delicioso sabor grelhado e crocância maravilhosa.

Tipos de Bacon

Existem muitos tipos diferentes de bacon que foram criadas de acordo com o tipo de animal o bacon vem, o tipo de processamento que foi usado, e os ingredientes que tenham sido incluídos.

Bacon entremeado.

um dos tipos mais comuns de bacon encontrados no supermercado é o bacon entremeado. Geralmente pode ser encontrado na seção de carne refrigerada e é simplesmente rotulado como bacon. Origina-se do lado do porco e às vezes pode ser referido como bacon lateral.

presunto bacon.

o bacon com presunto é um dos tipos mais magros de bacon, junto com o bacon nas costas. O bacon de presunto é firme na textura e é retirado da parte de trás da perna do porco, onde os músculos trabalham regularmente.

bacon traseiro.

o bacon de volta vem do lombo de Porco, O que o torna um dos cortes mais magros de bacon. Vem do meio dos porcos. Back bacon é bastante comum no Canadá e no Reino Unido.

Jowl bacon.

Jowel bacon vem de uma pequena parte da carne na bochecha do porco. É rico e macio com uma proporção perfeita de carne e gordura. Pode resultar em bacon bem crocante quando cozido.

bacon em Laje.

laje bacon é a fonte de tiras de bacon antes de ser cortado. É uma barriga de porco inteira que foi curada com sal. O benefício de comprar bacon de laje permite que você corte como quiser, cubos, fatias finas, pedaços ou fatias grossas.

bacon de corte grosso.

normalmente, o bacon de corte grosso é simplesmente uma versão mais espessa do típico bacon entremeado, embora possa não ser rotulado como tal. É chamado de bacon grosso porque o corte é cerca de 50% mais espesso que o corte normal. Se você gosta mais de morder, isso pode ser um favorito.

bacon sem açúcar.

quando o bacon é produzido, os fabricantes normalmente adicionam uma boa quantidade de sal e açúcar durante o processamento. Hoje em dia, se a dieta de alguém exige ou é uma preferência pessoal, é possível comprar bacon sem açúcar.

bacon canadense.

bacon canadense é originário de Toronto Canadá. É bacon de volta que geralmente foi totalmente cozido e está pronto para comer. É macio e tem um gosto muito parecido com presunto.

Pancetta (Italiano) bacon.

Pancetta é visualmente um grande rolo de carne que é marmorizado com gordura. Vem da barriga de porco e é curado com sal e pimenta. Tem um sabor rico único que é diferente de outro bacon.

Lardon (Francês) bacon.

Lardon bacon vem como cubos de bacon ou tiras de bacon que é geralmente 3/8 polegada de espessura. Geralmente é usado por chefs franceses para dar um soco saboroso aos pratos, pois é bastante denso em teor de gordura.

bacon de Peru.

o título é simplesmente o que diz. É bacon feito de Peru. Se você está procurando uma alternativa de baixa caloria ao bacon de Porco, O bacon de Peru provavelmente é ideal para você. É muito magra.

bacon de carne.

bacon de carne é obviamente bacon que é feito de carne bovina. Vem da carne do prato e é bastante gorduroso. Tem um sabor robusto de carne que o bacon de porco não tem.

bacon de Pato.Bacon de pato é bacon que vem de um pato.

bacon vegetariano.

o bacon vegetariano é uma alternativa para quem procura bacon sem colesterol, mas com alto teor de proteína e fibra. Geralmente é feito de cogumelos shiitake, seitan, coco etc.

diferença entre Bacon curado e não curado

apenas para ser claro, Todo o bacon deve ser curado antes de ser consumido por humanos.Continue lendo para encontrar a diferença entre bacon curado e não curado.Bacon curado É bacon que foi preservado com uma combinação de sal, sódio e nitratos. Nitratos em particular é o que lhe dá a bela cor rosa e ajuda a preservá-lo ao longo do tempo.Bacon não curado É bacon que foi curado, mas não foi curado com nitratos sintéticos de origem. Ele usa um processo diferente. É curado com nitratos naturais. Ele permite que um produto seja criado livre de produtos químicos artificiais e resulta em uma versão mais saudável do bacon.

como armazenar sobras de Bacon

sobras de bacon cozido podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Pode ser armazenado em um recipiente hermético no freezer por até 3 meses.

Bacon na grelha FAQs

o bacon é bom para você?

a resposta a esta pergunta pode ser bastante conflitante às vezes, e todos nós sabemos que comer qualquer coisa em excesso não é bom para o corpo. Mas bacon é bom para você? O Bacon é bastante nutritivo, pois inclui proteínas de alta qualidade, gorduras saudáveis, potássio, várias vitaminas B, ferro, magnésio e zinco.Quando eu estava comemorando um aniversário de 108 anos com um amigo há alguns anos, perguntei a ela a que ela atribuía sua longa vida. Sua resposta foi: “Coma bacon e ame Jesus”. Não espero que bacon se torne o próximo superalimento, mas talvez ela tenha feito alguma coisa.

é melhor fritar ou grelhar bacon?

do ponto de vista da saúde, não importa se você frita ou grelha o bacon. A resposta depende da sua preferência. Você gosta de degustação mais gordurosa e limpa? Em caso afirmativo, você provavelmente preferiria fritá-lo. Se você gosta de um pouco de sabor amadeirado ou esfumaçado em seu bacon, você provavelmente vai gostar de tê-lo grelhado.

Qual é o melhor corte de bacon para grelhar?

não importa que Corte de bacon é usado para a grelha, porque você vai colocá-lo em uma panela ou panela de ferro fundido. Você não quer colocá-lo diretamente na grelha da grelha. Pode ser o que você preferir. Se você gosta de um corte grosso, use seu bacon de corte robusto. Se você preferir um corte fino, isso também funcionará bem. Lembre-se de que cortes mais finos cozinharão mais rápido, portanto, certifique-se de monitorar o tempo de cozimento de acordo.

você pode grelhar bacon em papel alumínio?

você pode, mas você precisa ter cuidado para que a graxa na folha não fique muito quente. Isso pode causar um incêndio de graxa e a folha pode potencialmente queimar em um incêndio de graxa. Apenas certifique-se de manter a temperatura enquanto grelha bacon para evitar isso. E não use papel alumínio, a menos que seja necessário.

como fazer bacon crocante na grelha?

a quantidade de tempo que o bacon é cozido determinará o resultado da crocância do bacon. O tempo de cozimento mais longo equivale a bacon mais crocante e tempos de cozimento mais curtos resultarão em bacon mais emborrachado. Se o seu objetivo é conseguir bacon crocante perfeitamente dourado, lembre-se de que, assim que o bacon começar a ficar crocante, você provavelmente desejará removê-lo do fogo, pois ele continuará a cozinhar um pouco, mesmo depois de removido. A chave é olhar para frente e antecipar. Não espere até que ele atinja a perfeição enquanto ainda está na grelha ou provavelmente será mais Feito que você preferir, pois continua a cozinhar depois de ser removido do fogo.

como fazer o melhor Bacon cozido na grelha

quando você sabe cozinhar bacon na grelha, não vai querer cozinhá-lo de outra maneira.

chave: Use uma frigideira de ferro fundido ou grelha

certifique-se de usar uma panela de grelha tolerante ao calor ou frigideira de ferro fundido.Passo 1: Aqueça As Coisas.

aqueça a grelha a cerca de 400 graus.Passo 2: Coloque as tiras para baixo.

coloque o bacon em sua panela.

Passo 3: Virar!

após cerca de 2 minutos, vire o bacon usando um conjunto de pinças pesadas

Etapa 4: Retire do fogo e divirta-se.

você pode colocar o bacon em uma toalha de papel para ajudar a absorver a graxa enquanto esfria um pouco.

dicas para grelhar Bacon

Quanto tempo leva para grelhar Bacon?

quanto tempo leva para grelhar bacon depende da espessura do seu bacon, a panela usada, bem como a temperatura da grelha. Recomendamos o uso de uma assadeira ou panela de ferro fundido e uma temperatura de grelha de 400 graus. Com essas duas coisas permanecendo consistentes, o tempo de grelhar para o seu bacon será de apenas alguns minutos (1-3 minutos) por lado.
se o seu objetivo é conseguir bacon crocante, lembre-se de removê-lo da grelha quando começar a ficar crocante e antes de atingir o cozimento desejado. O mesmo é verdade se você gosta de bacon emborrachado, lembre-se de removê-lo um pouco antes de atingir o cozimento desejado, pois ele continuará a cozinhar depois de ser removido do fogo.

receitas que usam Bacon grelhado

bacon grelhado podem ser feitas em uma variedade de sabores. Sinta-se livre para experimentar até o conteúdo do seu coração. Aqui estão algumas possibilidades:

receita de Bacon cristalizado grelhado.

esfregue as tiras de bacon em pimenta preta e açúcar mascavo antes de grelhar. Faz um delicioso bacon cristalizado.

O Melhor Bacon Grelhado!

esta simples adição ao seu bacon dá-lhe um sabor fantástico e é uma boa mudança de bacon simples. Para fazer isso, basta esfregar seu molho de churrasco favorito no bacon antes de grelhar.

Como É O Sabor Do Bacon Grelhado?

tem um gosto um pouco como carne de porco puxada. Tem o sabor de porco mais o sabor de churrasco combinado em um. E o delicioso sabor da grelha incorporado.

Como É fácil fazer Bacon grelhado para churrasco?

se você pode fazer bacon grelhado, você pode fazer bacon grelhado para churrasco. Tudo o que você faz é espalhar o molho de churrasco nas tiras de bacon antes de cozinhá-las.

que tipo de grelha usar para Bacon para churrasco?

qualquer grelha está bem. Uma churrasqueira a gás ou uma churrasqueira a carvão fazem o trabalho.

que Molho de churrasco usar para Bacon grelhado

Use seu tipo favorito de molho de churrasco para fazer bacon grelhado. Se você gosta de doce, vá para um molho doce. Se preferir saborear, vá com um molho saboroso.

O Que Combinar Com Bacon Grelhado?

tantas coisas maravilhosas podem ser servidas com bacon grelhado. Aqui estão algumas idéias:

Abobrinha Grelhada ou legumes
Panquecas cozida na grelha
Hashbrowns
Tornar um bacon, alface e tomate sanduíche
Grelhado jaqueta de batatas recheadas
Outback brócolis e queijo receita

Como Cozinhar o Bacon no Grill

Cuidado deve ser usado quando cozinhar o bacon no grill. Bacon graxa tende a ficar quente rapidamente e você vai querer torná-lo seu objetivo para evitar um fogo graxa. Se você manter uma temperatura de cerca de 400 Graus, seu bacon deve cozinhar bem.
para grelhar bacon, você precisará de uma grelha de sua escolha. Grelhadores a gás e grelhadores a carvão funcionam bem para a ocasião. E então recomendamos que você vai precisar de algo para grelhar o bacon. Nós usamos uma folha de alumínio coberta, bandeja da grade vegetal que veio com nossa grade. Ou uma panela de ferro fundido também funciona muito bem se você tiver uma delas à mão. Tenha em mente que o fogo e a graxa ficam bem quentes, então o que você usar deve ser capaz de suportar o calor. Acenda a grelha e você está pronto para ir. Bacon cozinha rapidamente na grelha.

ingredientes

1 lb de bacon fatiado
molho de churrasco (opcional para bacon para churrasco)
açúcar mascavo e pimenta preta (opcional para bacon cristalizado)

instruções: Como cozinhar Bacon na grelha

1. Aqueça a grelha (gás ou carvão) a cerca de 400 graus.

2. Coloque uma panela de ferro fundido ou grelha nas grelhas da grelha.
3. Adicione o bacon à folha de cozimento em uma única camada.
4. Feche a tampa da grelha. Deixe cozinhar por 2 minutos.
5. Usando pinças, vire as fatias de bacon para cozinhar no verso. Cozinhe até que a crocância desejada seja alcançada. Retire do fogo e divirta-se!

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