COCO agricultores agora pode potencialmente ganhar mais de 3 milhões de euros por hectare ou mesmo P10 milhões por hectare, com um revolucionário, mas simples abordagem para a agricultura de coco, adotando-se a idade de tecnologias que foram impedidos de agricultores involuntariamente para proteger colonial copra-fábrica de óleo de comércio nexo.
o comércio tradicional de coco mata o setor. Por muitos séculos, o coco foi considerada a “Árvore da Vida”, mas por causa do colonialismo, que é um desequilíbrio de extrativistas sistema unidirecional de sugar a seiva da economia local como uma mera matéria-prima exportador, o coco, os agricultores têm sido reduzidos à pobreza, sendo totalmente dependente exclusivamente em óleo de copra.
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Jun Castillo, um empreendedor social, levando este coco revolução económica, chama isso de “óleo de copra-de-óleo” dependência “estupro” de uma indústria que tem assolado a 3,4 milhões de hectares de coco, de terras pobres e de 3,5 milhões de agricultores de ganhar apenas P10,000 cada um ano, ou P25 um dia.
Castillo dirige a exótica Casa De Coco única que mostra dezenas de produtos de cocos e uma cadeia de lojas de sorvete usando Cocos, não laticínios. Ele estima que, do baixo rendimento de ” 15 bilhões de nozes produzidas por ano, cerca de 10%, ou 1,5 bilhão de nozes, são comidas; outros 10%, ou 1,5 bilhão de nozes, são usados por dessecadores; e 12 bilhões de nozes maduras são usadas para produzir copra.”
vida da água de coco? Desses 12 bilhões de nozes, 95% a 98% do teor de água de coco é jogado fora com a carne deixada para secar ao sol exposta a elementos, parasitas e ao crescimento carcinogênico de aflatoxina. Essa carne seca, chamada copra, é vendida para usinas de petróleo e passa por “refino, branqueamento e Desodorização para produzir óleo de coco”, disse Castillo.
deste volume, 4 bilhões de litros de água de coco pode ser produzido, que são mais nutritivos do que os frescos “buko água.”Muitos não percebem que isso pode ser processado em outros produtos.
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Ele revela que, por ebulição maduro água de coco, pode-se produzir, após a evaporação e diferentes níveis de calor, “coco-não-soja” molho e “coco patis,” que são comuns condimentos em todos os Filipinos famílias. Este 4 bilhões de litros de água de coco, diz ele, pode produzir 200 milhões de litros de molho de coco-não-soja.
retornos doces do néctar. O maior negócio é a produção de “néctar de coco doce”, proveniente da seiva das sementes de coco floridas, semelhante à forma como a tuba (vinho de coco) é colhida, mas desta vez com melhores técnicas que permitem aos agricultores colher néctar, mas ainda permitindo que as pequenas nozes amadureçam.
cerca de 2 litros de néctar podem ser produzidos por árvore por dia e coletados três vezes ao dia, o que é significativo, pois isso gerará empregos diários, ao contrário do sistema dependente de copra, em que a colheita e o trabalho só acontecem a cada 45 dias.
No farm atual-porta de preços de P25 por 350 mm de coco néctar, ou sobre P75 por litro, um agricultor produzir de forma conservadora de 1 litro por árvore por dia—a 100 árvores por hectare em média pode ganhar P7,de 500 por dia, ou P225,000 por mês, ou P2.7 milhões, ou quase 3 milhões de um ano. E isso é de vender néctar cru sozinho. O preço de varejo do néctar cru paira em cerca de P50 A P60 por 350 ml, mas os golfistas pagam até P80 por 350 ml, revelou Castillo.
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Muito mais doce com coco açúcar. Mas como os agricultores produzem tanto e não podem vender tudo como néctar cru, A maior parte de seus produtos deve ser processada em outros produtos, desde mel de coco até açúcar de coco, etc. Só para o açúcar de coco, os agricultores podem ganhar muito com o preço atual portão da fazenda de P200 por quilo. Isso é facilmente produzido por meio de ebulição simples, com a evaporação de 85% da água, deixando para trás os 15% como açúcar de coco cristalizado.
os preços do açúcar de coco ainda são altos, pois ainda não há volume suficiente produzido. Castillo lamenta, no entanto, que apenas alguns ricos aproveitaram esse conhecimento e tecnologias redescobertos, mas usaram essas tecnologias mais para si e pouco para o benefício dos produtores de coco em grande escala.
existem muitos outros produtos, como o óleo de coco virgem, ou o creme de coco vegetariano não lácteo mais rico, que Castillo usa na produção de sua marca de sorvete. Existem também outros produtos de outras partes do coqueiro, que, se totalmente aproveitados, farão com que o coco corresponda ao seu nome como a árvore da vida.
vá nozes com coco. Castillo disse que se o agricultor já pode ficar rico com os baixos rendimentos médios existentes de 49 nozes por árvore, mais iria nozes com o potencial de aumentar os rendimentos para 300 nozes por árvore através da fertilização e irrigação. Mesmo as velhas nozes senis podem aumentar substancialmente os rendimentos, mas precisamos plantar mais árvores, devido aos seus vastos potenciais, acrescentou.
você ainda não está falando sobre o aumento da densidade de árvores plantadas por hectare, ou otimizar os espaços ociosos vazios entre as árvores que poderiam ser plantadas para outros multicrops, ou alocados para pequenos animais como cabras ou frango orgânico de alto valor. Assim, o potencial de ganhar P10 milhões por hectare é possível, disse o colega advogado Rey Sabio.
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Castillo está, portanto, liderando um movimento empurrando o que ele chama de “Nova Economia De Coco.”É lamentável a todos, incluindo as presidenciáveis brigando por uma taxa de coco de P70 bilhões. Alguns idiotas até querem redistribuir esse valor de caixa de P70 bilhões, ou querem obter uma fatia da torta, quando a direção lógica é esquecer a taxa e as centenas de bilhões em outros ativos da taxa coco, mas alocar novos fundos para organizar e capacitar os agricultores em cooperativas para reconstruir a indústria novamente.
acabar com a pobreza através de Coco? Se o Vietnã reduzir a pobreza de 60% para 20% em apenas 20 anos, podemos fazê-lo em cinco anos. Temos de realocar recursos para o campo, incluindo coco regiões, bem como aprender a partir de Franklin Roosevelt sobre como ele criou 4 milhões de postos de trabalho no período de um mês, no auge da Grande Depressão na década de 1930.
Nós podemos fazer o mesmo com a indústria do coco, mas vai ser mais rápido se o governo ajuda, mas não ajuda a agricultores fora do negócio, pois normalmente protege alguns interesses.
típico agricultor Ka Teddy Amor, 75, vice-presidente para a Visayas do Pambansang Koalisyon ng Magsasaka nang Niyugan, o governo tem, provavelmente, prometeu-lhes durante muitas décadas, “castelos no ar”, mas sem sucesso. Eles também foram enganados pela Esquerda para quebrar governo do proverbial “castelos” de promessas através de insurgência com as mesmas promessas de uma melhor partilha do bolo, apenas para perder vidas e de seus meios de subsistência, com milhares de pessoas migraram para a estação de Metro Manila para escapar da miséria rural, só para acabar pobreza urbana.Parece que apenas um Jun Castillo pode iluminá—los para o caminho certo do verdadeiro empoderamento-a libertação econômica.
Você pode chegar Michael Alunan pelo e-mail [email protected]
