gelo Seco é extremamente frio e, na -109.3°F (-78.5°C) sublima e se transforma de gelo de gás muito rapidamente em temperatura ambiente. Então, como você pode fazer o gelo seco durar mais tempo para aproveitar seus efeitos de resfriamento por um longo período de tempo?
se você vai sair e gastar o tempo e o dinheiro comprando gelo seco, faz sentido descobrir como fazê-lo durar o maior tempo possível.
dada a preparação certa e as condições certas, o gelo seco pode durar dias e manter as coisas congeladas por dias ou mesmo semanas de cada vez.
abaixo estão minhas 14 dicas principais para manter o gelo seco por mais tempo. Idealmente, combine o máximo possível dessas idéias para manter o gelo seco pelo maior tempo possível.
- Use um refrigerador compatível com gelo seco
- Usar uma Cara mais frio
- Yeti Série V
- Kong Refrigeradores
- Enrole O Gelo Seco No Jornal, Papelão ou uma Toalha
- Pré-Chill Seu Refrigerador
- Use mais Gelo Seco
- Utilização de Maior Blocos de Gelo Seco
- mantenha-o fora da água
- pré-refrigerar ou pré-congelar seus itens
- Minimize o espaço aéreo
- coloque-o na parte inferior do seu refrigerador
- mantenha-o fora da luz solar direta
- não o coloque no congelador
- Combine com blocos de gelo ou gelo
- Linha de Seu Refrigerador Com uma Folha de Alumínio
- considerações importantes ao usar gelo seco
- não o Sele completamente
- não Toque Com as Mãos Nuas
- não coloque alimentos diretamente no gelo seco
- não Use gelo seco com bebidas/refrigerantes
Use um refrigerador compatível com gelo seco
a melhor maneira de armazenar gelo seco é em um refrigerador. Primeiro você precisa ter certeza de que seu refrigerador é compatível com gelo seco.
a maioria dos coolers de face dura que variam de coolers baratos de isopor a coolers caros como Yeti são compatíveis com gelo seco.
tenha cuidado com refrigeradores de lados macios, pois o revestimento de plástico usado neles não foi projetado para temperaturas extremamente baixas de gelo seco. Isso fará com que o revestimento se quebre e danificará seu refrigerador.
portanto, fique com refrigeradores de plástico ou refrigeradores de isopor e evite refrigeradores de lados macios com revestimentos de plástico macio.
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Usar uma Cara mais frio
Caro roto-moldado refrigeradores como Yeti manter o gelo seco por muito mais tempo do que um plástico barato cooler que você pode pegar a partir do seu local Walmart ou supermercado.
enquanto um refrigerador barato só pode manter seu gelo seco por 12-24 horas, um refrigerador caro pode manter o mesmo gelo seco congelado por 2-3 dias.
se você usar quantidades maiores e blocos maiores de gelo seco, poderá mantê-lo por mais tempo. Com o refrigerador certo e gelo seco suficiente, você pode manter o gelo seco congelado por mais de uma semana!
refrigeradores caros usam um isolamento de poliuretano mais eficaz, bem como um plástico mais espesso nas paredes interna e externa.
coolers caros também tem isolamento espesso na tampa (coolers baratos não têm isolamento na tampa) e eles têm juntas de borracha para manter a maior parte do ar frio bloqueado. Você quer ter certeza de que há espaço para o gás do gelo seco desabafar.
o preço não é tudo e existem muitas marcas diferentes por aí. Alguns podem conter gelo e gelo seco por muito mais tempo do que outros.
eu escrevi um artigo completo sobre os melhores coolers para a realização de gelo a mais longa se você quiser ver a lista completa, mas abaixo estão os top 3 coolers para manter o gelo a mais longa:
Yeti Série V
O Yeti série V leva a sério poder isolante encontrado no vácuo isolado copos e garrafas como Hidro Frasco e adiciona-lo em um refrigerador.
ele usa uma combinação de isolamento a vácuo e isolamento de espuma de alta qualidade para manter o gelo 50% mais longo do que os refrigeradores Yeti regulares e mais longo do que qualquer outro refrigerador no mercado.
também é o refrigerador mais caro do mercado.
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Kong Refrigeradores
Kong Refrigeradores são outro mais recentes da marca que mostra incrível de gelo retenção de desempenho. Eles são compatíveis com gelo seco, feitos nos EUA e vêm com alguns ótimos recursos que outros refrigeradores não têm.
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Enrole O Gelo Seco No Jornal, Papelão ou uma Toalha
Quando o gelo seco é exposto ao ar, o ar quente fará com que o gelo seco para ligar para um gás mais rápida do que se você mantê-lo fora do ar.
Jornal, papelão e toalhas são todos isoladores.
ao embrulhar seu gelo seco em um desses itens, você está adicionando uma camada de isolamento ao seu gelo seco e também está parando o ar que flui diretamente sobre o gelo seco, o que o fará desaparecer mais rápido.
também ajuda a proteger-se, bem como a sua comida e bebidas do frio extremo do gelo seco, que é tão frio que pode causar queimaduras se você não tiver cuidado.
Pré-Chill Seu Refrigerador
Este é um dos maiores dicas para manter o gelo a mais no seu refrigerador e isso é especialmente verdadeiro para o gelo seco.
Coolers, especialmente espessos coolers caros como Yeti, são ótimos em isolar e manter as coisas frias. No entanto, se deixado à temperatura ambiente ou em uma sala quente, o isolamento pode realmente absorver muito calor.
se você colocar seu gelo seco em um refrigerador quente, muito gelo seco será usado apenas para resfriar o isolamento no refrigerador. Isso lhe dará um desempenho terrível de retenção de gelo (pior do que o de um refrigerador barato).
para evitar isso, use um saco sacrificial de gelo ou algumas garrafas de água congeladas e coloque-as no seu refrigerador na noite anterior. Ou, para resultados ainda melhores, pegue um pouco de gelo seco e coloque-o no refrigerador na noite anterior para esfriar o refrigerador.
colocar seu gelo seco em um refrigerador que já está frio fará com que dure muito mais tempo.
Use mais Gelo Seco
quanto maior a quantidade de gelo seco que você usa, mais tempo o gelo seco durará em geral.
é preciso muita energia térmica para derreter o gelo seco. Se você tiver apenas um pouco, não será necessário muito calor para que tudo se transforme em gás.
no entanto, se você tem um monte de gelo seco isso faz duas coisas.
- requer mais calor geral para sublimar completamente todo o gelo seco
- quando passeado juntos, o gelo seco no meio é realmente isolado do ar externo pelo gelo seco do lado de fora.
esta quantidade extra e isolamento extra significa que você pode obter dias ou até mesmo uma semana ou mais de seu gelo seco. Clique aqui para saber quanto gelo seco você deve usar em um refrigerador.
Utilização de Maior Blocos de Gelo Seco
Maiores blocos de gelo seco vai durar mais do que a mesma quantidade de gelo seco, mas ele solta blocos menores.
os grandes blocos têm menos área de superfície, o que os torna sublimados mais lentamente e o interior dos grandes blocos é isolado pelo exterior do bloco. O ar de aviso não pode alcançá-lo para tentar derretê-lo até derreter a parte externa do bloco.
mantenha-o fora da água
a água tem uma grande capacidade de calor do que o ar e pode convect ou mover o calor em torno de muito rápido e mais eficaz do que o ar.
colocar gelo seco na água fará com que ele sublime a uma taxa muito mais rápida do que o ar, mesmo se você sentir que a água está mais fria do que o ar externo.
pré-refrigerar ou pré-congelar seus itens
colocar alimentos ou bebidas à temperatura ambiente em um refrigerador com gelo seco adiciona muito calor ao refrigerador.
seu gelo seco se acostumará a reduzir esses alimentos ou bebidas a temperaturas congelantes. Isso fará com que seu gelo seco desapareça mais rápido.
para fazer seu gelo seco durar mais tempo, pré-congele qualquer alimento ou bebida que puder e pré-resfrie todo o resto.Isso adiciona menos calor ao seu refrigerador para que seu gelo seco não precise fazer tanto trabalho para resfriá-los. Isso fará com que seu gelo seco dure muito mais.
Minimize o espaço aéreo
quanto mais espaço de ar no seu refrigerador, mais rápido o gelo seco derreterá. Descobri isso quando estava fazendo pesquisas sobre quais refrigeradores mantêm o gelo por mais tempo.
quando a mesma quantidade de gelo (ou, neste caso, gelo seco) é usada, um refrigerador menor com menos ar interno irá pré-formar melhor e manter o gelo seco por mais tempo do que um grande refrigerador com muito ar interno.
portanto, use um refrigerador menor (mas ainda de alta qualidade) sempre que possível ou, se isso não for possível, preencha o espaço em excesso com algo isolante como isopor ou até mesmo jornal amassado.
coloque-o na parte inferior do seu refrigerador
pias de ar frio e ar quente sobe. O ar quente também entra no refrigerador por cima quando você abre a tampa.
colocar o gelo seco na parte inferior do refrigerador em vez de na parte superior fará com que dure mais.
mantenha-o fora da luz solar direta
colocar seu gelo seco ou seu refrigerador sob luz solar direta adiciona muito calor geral, o que eventualmente faz com que seu gelo seco desapareça mais rápido.
mantenha o seu refrigerador em um local fresco e sombreado fora da luz solar direta e ele vai durar mais tempo.
não o coloque no congelador
pode parecer uma boa ideia colocar gelo seco no congelador, uma vez que um congelador já está mantido a baixa temperatura de 0°F (-18°C). Isso é muito mais frio do que o ar externo, então seu gelo seco deve durar mais tempo, certo?
Errado, Tipo de.
o gelo seco está tão frio que fará com que o termostato do freezer leia que o freezer está muito frio. Isso fará com que seu freezer desligue para economizar energia.
portanto, colocar gelo seco em um freezer faz com que o freezer desligue e o gelo seco faça todo o trabalho de resfriamento. Há também muito ar em um freezer que pode fazer com que ele sublimar mais rápido.
há também a chance de você causar danos ao seu freezer e quebrá-lo para que não valha a pena o risco. Leia mais sobre se você pode ou não colocar gelo seco em um freezer aqui.
Combine com blocos de gelo ou gelo
Combine seu gelo seco com gelo regular ou pacotes de gelo. Estes irão agir para isolar o gelo seco do ar exterior, mas também significa que, uma vez que seu gelo seco se foi, o gelo regular ou os pacotes de gelo ainda serão congelados e manterão seus alimentos ou bebidas mais frios por mais tempo.
Linha de Seu Refrigerador Com uma Folha de Alumínio
a folha de Alumínio é incrível no refletindo a radiação de calor, que é algo que a maioria dos refrigeradores não são projetados para refletir.
ao revestir seu refrigerador com papel alumínio, você está adicionando mais um nível de isolamento ao seu refrigerador contra essa radiação de calor e isso ajudará seu gelo seco a permanecer congelado por mais tempo.
considerações importantes ao usar gelo seco
sempre tenha cuidado ao usar gelo seco. Embora não seja particularmente perigoso quando usado corretamente se você não tiver cuidado, pode machucá-lo e o gelo seco pode até matá-lo em circunstâncias raras.
não o Sele completamente
o gelo seco não derrete (transforma-se de sólido em líquido) sublima (transforma-se de líquido diretamente em gás).Muito gás dióxido de carbono que se expande muito em comparação com o bloco congelado de gelo seco.
certifique-se de ter uma maneira de este gás escapar do seu refrigerador. Também certifique-se se você está dirigindo com gelo seco você tem suas janelas para baixo e muita ventilação.
não Toque Com as Mãos Nuas
o gelo Seco é tão frio que ele pode causar congelamento em tão pouco como alguns segundos se ele está tocando sua pele nua.
portanto, sempre use roupas de proteção ou outra coisa isolante ao manusear gelo seco para não se queimar.
não coloque alimentos diretamente no gelo seco
o gelo seco é tão frio que pode causar queimaduras no freezer em alguns alimentos, arruinando seu sabor e textura.
embrulhe seu gelo seco em jornal, papelão ou uma toalha antes de colocar sua comida no refrigerador.
não Use gelo seco com bebidas/refrigerantes
o gelo seco fará com que as bebidas congelem completamente. Se você colocar refrigerante em um refrigerador com gelo seco, ele congelará e o acúmulo de pressão pode fazer com que as garrafas explodam.
Clique aqui para aprender a usar gelo seco com bebidas