a abóbora de verão é uma das minhas hortas favoritas porque são fáceis de cultivar e uma plantação durará uma temporada inteira na maioria dos locais. Os tipos abastecidos em mercearias e mercados de agricultores são criados para serem de alto rendimento, atraentes e resistentes a doenças, mas não são tão saborosos quanto algumas das variedades que você pode cultivar. Se você gostaria de adicionar um pouco de abóbora gourmet ao seu jardim, aqui está o que você precisa saber.
comece com o básico
as plantas de abóbora são sensíveis à geada, então espere até que o perigo de geada tenha passado e o clima tenha se estabelecido antes do plantio. Eu prefiro semeadura direta; é menos trabalho, e sinto que as plantas desenvolvem melhores sistemas radiculares. No entanto, se você tiver cuidado, as mudas podem ser transplantadas com sucesso. As variedades discutidas neste artigo podem ser espaçadas 18 a 24 polegadas de distância, em linhas 6 pés de distância, salvo indicação em contrário. Variedades com plantas especialmente grandes têm melhor desempenho com mais espaço. As plantas têm melhor desempenho em solo rico e bem drenado, mas o solo de fertilidade média ainda produzirá boas safras. Plante em uma área com boa circulação de ar para ajudar a manter as plantas saudáveis.
os dias até a maturidade variam de uma variedade para a outra, mas uma vez que os frutos ficam grandes o suficiente para colher, certifique-se de colhê-los com frequência. Escolher a cada dois dias ou mais manterá as plantas produzindo novos frutos. Se as plantas não forem mantidas colhidas, elas deixarão de produzir novos frutos e direcionarão sua energia para os existentes.
variedades: escolha um vencedor
as seguintes abóboras de verão têm um sabor excepcional. Os códigos de Resistência a doenças, se houver, são listados após a descrição da variedade;” IR ” indica resistência intermediária. Mesmo as variedades não especificamente criadas para resistência a doenças geralmente produzem plantas grandes e saudáveis.
Doença Códigos
| CMV – vírus do mosaico do pepino
PM – oídio |
WMV – vírus do mosaico da melancia
ZYMV – zucchini yellow mosaic virus |
‘Costata Romanesco’
Este antiquado italiano variedade é a melhor abobrinha que eu já comi. As frutas com nervuras são atraentes, e a carne densa é embalada com delicioso sabor de abobrinha. Como a carne é menos Aguada do que a das variedades comerciais de maior rendimento, ela permanece mais firme quando cozida. Sua forte fixação de flores facilita a colheita com a flor intacta, e as flores grandes também são excelentes recheadas. Espaçe as plantas semi-vining a 3 pés de distância para obter melhores resultados.
“Trombocini’
às vezes listado como ‘Tromboncino’, esta grande herança italiana vining produz frutas elegantes com polpa densa e noz. Enquanto a maioria das abóboras de verão são cultivares de Cucurbita pepo de haste oca, esta é uma C. moschata com hastes sólidas que resistem a Brocas de videira de abóbora. Cultive-o no chão ou, para frutas mais retas, em uma treliça. Semeie as plantas grandes a 3 pés de distância.
‘tonalidade verde de Benning’
Aqui está uma adorável Calcinha antiquada com uma forma que se parece com uma nave espacial. As plantas vigorosas de 3 a 4 pés de largura produzem uma abundância de frutos verdes pálidos e saborosos que são mais apreciados quando têm 2 a 3 polegadas de diâmetro.
‘perfeição sem Spin’
frutas verdes lisas, brilhantes e médias separadas por’ Spineless Perfection’. Uma excelente escolha para regiões com pressão significativa de doença, ostenta uma planta aberta e sem espinhos com frutos muito fáceis de colher. IR: PM, WMV e ZYMV
‘Bola’, ‘Bola’, e ‘Bola Oito’
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‘Bola branca’ é a luz verde, “Um Bola” é amarelo, e “Bola Oito” é verde-escuro. Os frutos redondos são normalmente colhidos quando têm 2 a 3 polegadas de diâmetro. Eles são perfeitos para recheio ou para cortar ao meio e grelhar. IR: PM, WMV e ZYMV (‘Bola’); IV: WMV e ZYMV (‘Bola’)
Amarelo Crookneck
Este velho favorito é conhecida por seus excelentes comer qualidade. Os frutos têm uma aparência única, ligeiramente acidentada, mas atraente. Para obter o melhor sabor e textura, colha-os quando não tiverem mais de 4 a 5 polegadas de comprimento. As plantas são grandes e tardias de suportar, mas têm um longo período de colheita. Para obter os melhores resultados, plante-os a 3 pés de distância.
‘Partenon’
ao contrário da maioria das variedades de abobrinha, ‘Partenon’ é adequado para produção ao ar livre e em estufa. É partenocárpico, o que significa que dará frutos sem ser polinizado por insetos. As plantas, que podem ser apostadas ou treliçadas, têm um hábito aberto, facilitando a colheita dos frutos verdes médios.
‘Magda’
‘Magda’ é uma abobrinha cousa excepcionalmente saborosa, um tipo comumente cultivado no Oriente Médio. Estas variedades são criadas para serem verdes pálidas e têm uma forma ligeiramente bulbosa que é adequada para recheio.Steve Bellavia é um pesquisador de vegetais da Johnny’s Selected Seeds em Winslow, Maine.
fotos, exceto onde indicado: cortesia de johnnyseeds.com