Czy Cydr Jabłkowy Jest Dla Ciebie Dobry?

kto nie kocha cydru jabłkowego? To prawie idealny napój na jesień, zwłaszcza jeśli kupujesz niepasteryzowany cydr jabłkowy, który został świeżo zrobiony. Ten pyszny smak może sprawić, że zapytasz, czy cydr jabłkowy jest dla Ciebie dobry?

tak powinno być, prawda? W końcu najlepszy cydr jabłkowy powstaje prawie na twoich oczach i nadal zawiera dużo miąższu z jabłek. To powinno oznaczać, że otrzymujesz mnóstwo składników odżywczych z owoców. Co może być lepszego?

oczywiście cydr jabłkowy to po prostu rodzaj soku owocowego. Podczas gdy sok owocowy brzmi zdrowo, ma pewne znaczące problemy, takie jak wysoka zawartość cukru i niska zawartość składników odżywczych. Aby odpowiedzieć na pytanie o cydr jabłkowy, musimy przyjrzeć się cechom napoju, aby zobaczyć, gdzie jego mocne i ograniczenia.

Czy Cydr Jabłkowy Jest Dobry Dla Twojego Zdrowia?

• jabłecznik a sok jabłkowy
• zalety jabłecznika
• dlaczego jabłecznik nie jest tak zdrowy, jak można się spodziewać
• ile jabłecznika należy wypić?
• ostatnia myśl

jabłecznik kontra sok jabłkowy

zanim porozmawiamy o zaletach cydru jabłkowego, spójrzmy na to, co mamy na myśli. Jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych, cydr jabłkowy jest podobny do soku jabłkowego. Ale podczas gdy komercyjny sok jabłkowy ma tendencję do filtrowania, jest często słodzony i Dodatki, cydr jabłkowy jest produktem naturalnym.

cydr jabłkowy wydaje się być mętny, ponieważ nadal obecne są cząstki jabłka. Różnice w przetwarzaniu sprawiają, że jabłecznik jest mniej słodki niż sok jabłkowy i nadaje mu subtelny smak.

oczywiście na wygląd i smak zarówno soku jabłkowego, jak i cydru jabłkowego duży wpływ mają rodzaje używanych jabłek.

pasteryzacja to kolejna różnica. Sok jabłkowy jest na ogół pasteryzowany (poddany obróbce cieplnej), podczas gdy cydr jabłkowy może być lub nie. Na przykład, sklep przyniósł jabłkowy cydr ma tendencję do pasteryzacji, podczas gdy każdy cydr jabłkowy kupujesz z gospodarstwa prawdopodobnie nie jest.

wreszcie, jest dostępność, sok jabłkowy można znaleźć o każdej porze roku, podczas gdy jabłkowy jest zwykle produkowany tylko jesienią.

pomimo tych różnic, jabłecznik i sok jabłkowy mają podobny wpływ na zdrowie. Chociaż cydr jabłkowy może zawierać więcej składników odżywczych, różnica rzadko jest dramatyczna.

A Co Z Twardym Jabłecznikiem?

twardy cydr jabłkowy to w dużej mierze tylko alkoholowy cydr jabłkowy. Powstaje w wyniku fermentacji cydru jabłkowego. W rzeczywistości pozostawienie niepasteryzowanego cydru jabłkowego w temperaturze pokojowej wystarczająco długo może spowodować fermentację.

istnieje wiele marek i produktów do wyboru. Niektóre są półsłodkie i zachowują silne smaki jabłkowe. Inne mają mniej cukru, o zawartości alkoholu do 7% lub tak.

jeśli nie jesteś w Stanach Zjednoczonych, termin cydr jabłkowy może odnosić się do napoju alkoholowego, podczas gdy bezalkoholowy cydr jabłkowy jest po prostu rodzajem soku jabłkowego.

A Ocet Jabłkowy?

jest też ocet jabłkowy, o którym rozmawialiśmy gdzie indziej. Jest to rodzaj octu, który jest produkowany z soku jabłkowego, jeden, który jest często promowany jako tonik zdrowia.

potencjalne korzyści z octu jabłkowego mogą pochodzić z fermentacji, drobnoustrojów i kwasu octowego, więc ocet ma bardzo inny wpływ na zdrowie niż zwykły cydr jabłkowy.

jeśli masz zamiar spróbować octu jabłkowego, bądź ostrożny i obserwuj ilość, którą spożywasz. Pomimo potencjalnych korzyści ocet jest kwaśny i może powodować działania niepożądane, nawet jeśli używasz go ostrożnie.

zalety cydru jabłkowego

źródło polifenoli

cydr jabłkowy zawiera większość korzystnych związków występujących w jabłkach, w tym polifenole. Związki te są ważne, ponieważ mogą mieć właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, co czyni je kluczowymi dla zdrowia.

takie związki są jednym z powodów, dla których regularnie potrzebujemy owoców w naszej diecie.

może Cię nawodnić

jabłka to głównie woda, więc nic dziwnego, że cydr jest również przyzwoitym źródłem wody. Ta prosta korzyść jest kluczowa. Nasze komórki potrzebują wody, aby dobrze funkcjonować, ale łatwo możemy się odwodnić.

cydr jabłkowy nie jest najlepszym sposobem na nawodnienie, ponieważ jest stosunkowo bogaty w cukier i nie zawiera wielu elektrolitów. Mimo to wykonuje swoją pracę i jest o wiele lepsze niż nic.

słodycz cydru jabłkowego może być przydatna dla każdego, kto desperacko potrzebuje nawodnienia i zmaga się z tym. Aby efekt nawilżenia był jeszcze lepszy, spróbuj rozcieńczyć cydr jabłkowy. W ten sposób nadal masz pyszny smak, ale w każdej porcji jest więcej wody i mniej cukru.

jest kilka składników odżywczych

nie zapominajmy o składnikach odżywczych. Cydr jabłkowy zawiera mniej składników odżywczych niż całe jabłka, ale więcej składników odżywczych niż sok jabłkowy (ponieważ nadal zachowuje część miąższu). Ważne witaminy i minerały obejmują potas, żelazo, witaminę C i witaminę A.

witaminy i minerały, takie jak te, są niezbędne dla zdrowia. Cydr jabłkowy nie jest oczywiście jedynym miejscem, w którym można je zdobyć, ale cydr pomaga uzupełnić spożycie składników odżywczych.

dlaczego jabłecznik nie jest tak zdrowy, jak można się spodziewać

sok owocowy to naturalny produkt, który przechodzi niewielką obróbkę. To powinno być zdrowe, prawda? Chociaż to twierdzenie jest wystarczająco dokładne, cydr jabłkowy ma również swoje problemy.

tracisz najwięcej błonnika

kiedy jesz jabłko, dostajesz dużą ilość błonnika, wraz z wodą i składnikami odżywczymi. Jeśli twój cydr jabłkowy jest niefiltrowany, nadal możesz dostać trochę tego błonnika, ale znacznie mniej niż gdybyś zjadł same jabłka.

błonnik jest ważny, ponieważ pomaga w trawieniu i utrzymuje cię w zdrowiu.

Plus, błonnik jest częściowo powodem, dla którego czujesz się zadowolony po zjedzeniu jabłka. Nie uzyskujesz tego samego efektu z sokiem jabłkowym i cydrem jabłkowym. Zamiast tego wielu z nas pije szklankę lub dwa cydru, a może nawet więcej.

zawartość cukru

jabłka mogą być bogate w cukier. Stąd bierze się ich pyszna słodycz. Nie jest to problem, gdy jesz jabłka w całości, ponieważ cukier jest równoważony przez błonnik. Poza tym zjedzenie całego jabłka wymaga czasu, więc raczej nie zjesz za dużo.

jabłecznik ma inny wzór. Możesz uzyskać około 27 gramów cukru na porcję, wraz z niewielką ilością błonnika i kilkoma składnikami odżywczymi. Jest to naturalny cukier, a nie dodatek cukru, ale w końcu nadal jest to cukier.

nie zapominajmy, że cukier jest związany z wieloma problemami, w tym zapaleniem, otyłością i zwiększonym ryzykiem choroby. Wysokie spożycie cukru nigdy nie jest dobrym pomysłem, nawet jeśli cukier pochodzi z naturalnego produktu.

łatwo jest spożywać zbyt dużo

sok owocowy nigdy nie jest tak zdrowy, jak się wydaje. Kończy się mniej błonnika i więcej cukru na porcję niż z całych owoców. Dodatkowo sok jest niezwykle łatwy do picia.

te cechy oznaczają, że wielu z nas przesadza z cydrem jabłkowym. Możemy wypić dużą szklankę cydru, a nawet dwie, nie myśląc o kaloriach.

jabłecznik też nie pozostawia zadowolenia, co ułatwia powrót po kolejną szklankę.

zawartość węglowodanów

przy tak dużej ilości cukru nie powinno dziwić, że cydr jabłkowy jest również bogaty w węglowodany. W rzeczywistości cydr to głównie węglowodany, ponieważ jest mało tłuszczu lub białka.

chociaż badania sugerują, że złożone węglowodany mogą promować zdrowie, cydr jabłkowy jest bogaty w proste węglowodany. Są to węglowodany, które szybko zwiększają poziom cukru we krwi i są związane z największym ryzykiem dla zdrowia.

Plus, wysoka zawartość węglowodanów sprawia, że cydr jabłkowy jest złym wyborem dla dietetyków o niskiej zawartości węglowodanów i keto.

może sprawić, że Przybrzesz na wadze

płynne kalorie są często problemem. Nasze ciała nie reagują na nie w taki sam sposób, jak kalorie z pożywienia i zaspokojenie ich trwa znacznie dłużej.

jest to poważny problem dla produktów takich jak cydr jabłkowy, które są bogate w kalorie i nie oferują wielu składników odżywczych. Regularne picie cydru jabłkowego może łatwo prowadzić do przyrostu masy ciała.

problem jest jeszcze gorszy, jeśli lubisz cydr podczas imprezy. W końcu, kiedy dużo się dzieje wokół ciebie, trudniej jest śledzić ilość, którą jesz i pijesz. Możesz pić więcej cydru, niż myślisz, zwłaszcza jeśli nie ma wielu zdrowszych napojów.

nie zawiera wielu składników odżywczych

jak wspomnieliśmy wcześniej, cydr jabłkowy zawiera pewne składniki odżywcze z jabłek, wraz z polifenolami. Ale nawet jeśli pijesz niefiltrowany cydr jabłkowy, zawartość składników odżywczych nie jest niesamowita. Nadal będziesz dostawać więcej składników odżywczych, jedząc jabłko, niż kiedykolwiek dostaniesz z jabłecznika.

może być zanieczyszczony

popularny jest niepasteryzowany cydr jabłkowy. Jest postrzegany jako zdrowy i naturalny napój. Chociaż te twierdzenia są wystarczająco prawdziwe, pasteryzacja jest również sposobem na ochronę zdrowia poprzez zabijanie szkodliwych bakterii.

jeśli kupujesz niepasteryzowany sok, zawsze jest szansa na zanieczyszczenie. Ryzyko to jest większe, jeśli cydr jest przy użyciu niektórych jabłek, które zostały zebrane z ziemi. Jeśli wszystkie jabłka zostały zebrane z drzewa, zanieczyszczenie jest znacznie mniej prawdopodobne.

badanie firmy lub rozmowa ze sprzedawcami o tym, jak powstał cydr, może pomóc w ustaleniu wysokości ryzyka. Wysokiej jakości firmy powinny być w stanie powiedzieć, jak uniknąć zanieczyszczenia. Jeśli sprzedawca cydru nie może powiedzieć ci konkretnych kroków lub procesów, ich produkt należy uważać.

Ile Nalać Cydru Jabłkowego?

jabłecznik jest gęsty kalorycznie. An 8 fl. porcja napoju oz może dostarczyć około 120 kalorii, z których większość pochodzi z cukru.

w rzeczywistości ta sama porcja może dać Ci 28 gramów cukru. To ponad połowa dziennego zalecanego spożycia cukru.

oznacza to, że co najwyżej jedną szklankę cydru jabłkowego należy pić dziennie. Większość z nas powinna pić znacznie mniej.

ostatnie myśli

jabłecznik to pyszny jesienny napój, który wielu z nas uwielbia. Nie ma potrzeby, aby zrezygnować, ale naturalne może być, cydr jabłkowy nigdy nie może być uważany za napój zdrowotny. Jest zbyt wysoki w cukrze dla tego tytułu i nie oferuje tak wielu składników odżywczych.

miłośnicy cydru jabłkowego powinni zwracać szczególną uwagę na wielkość porcji. Napój jest nie tylko bogaty w cukier i kalorie, ale także łatwo go wypić o wiele więcej, niż zamierzasz.

w końcu ten napój jest najlepiej zarezerwowany jako uczta, coś do jedzenia od czasu do czasu, a nie regularny element diety.