deze sappige gegrilde shashlik (varkensvlees kabobs) wordt gemarineerd in een slingerende rode wijn en gegrild tot smokey perfectie. Het is een diner recept perfect voor de zomer!
combineer dit kabob-recept met mijn krokante koolkomkommersalade of romige radijs-eiersalade voor een complete zomermaaltijd.
Inhoudsopgave
- Shashlik (varkensvlees kabobs) details
- Wat je nodig hebt
- Hoe maak shashlik
- Hoe te om de beste varkensvlees marinade
- Hoe grill pork kabobs
- Wat bijgerechten te serveren met shashlik
- Hoe te bewaren en opwarmen van varkensvlees kabobs
- Meer heerlijke hartige recepten om te proberen!
- volledige receptinstructies
- Shashlik (pork kabobs) details
- terwijl je grilt…
- Wat heb je nodig
- Hoe maak shashlik
- Hoe maak je de beste varkensmarinade
- hoe varkenskabobs te grillen
- welke bijgerechten te serveren met shashlik
- Hoe bewaart u varkenskabobs
- meer heerlijke hartige recepten om te proberen!
- Kijk Hoe je de beste gegrilde kabobs hier:
- Volledige Recept Instructies
- Shashlik (VIDEO)
- Ingrediënten
- Voor de Paprika ‘ s
- instructies
- voeding
Shashlik (pork kabobs) details
deze Shashlik hebben een Russische twist waarmee ik opgroeide als kind. Het is gemaakt met spiesjes van gemarineerd vlees die vervolgens worden gegrild boven een open vuur. Deze varkensvlees kabobs zijn een van mijn favoriete dingen om te serveren in de zomer om zoveel redenen. Hier zijn er een paar.:
- smaak – deze kabobs zijn hartig en sappig met knapperige paprika ‘ s en uien. De grill geeft een rokerige smaak die geweldig is.
- textuur-het varkensvlees is ongelooflijk mals en heeft na het grillen een knapperige buitenlaag die nog meer smaak en textuur toevoegt.
- Ease-het is gemakkelijk om de maaltijd ‘ s nachts te marineren en dan gewoon deze kabobs samen te stellen en ze te grillen wanneer je klaar bent om te serveren. Ze zijn snel en gemakkelijk.
- tijd-omdat het grootste deel van de voorbereiding kan worden gedaan de dag ervoor, deze varkensvlees kabobs zijn handig en kunnen worden gegrild in slechts 12 minuten.
terwijl je grilt…
ik hou van gegrild vlees in de zomer, dus terwijl je de grill warm en klaar hebt, probeer deze heerlijke favorieten:
- Sappig Gegrilde Kip Kabobs
- ribstuk Recept
- Gegrilde Kip Teriyaki
Wat heb je nodig
- Varkensvlees Schouder zonder been
- Smaak boosters – teentjes Knoflook en Ui
- Kruiden – Zout, Zwarte peper, en Olijfolie
- Marinade voor het vlees – Rode wijn en Mayonaise
- Groenten – Rode ui, Groene paprika en Rode paprika
Hoe maak shashlik
Dit is een kort overzicht van hoe te maken shashlik met stap voor stap foto ‘ s. Voor het volledige gedetailleerde recept, scroll naar beneden naar de afdrukbare recept kaart.
- Trim en snijd het varkensvlees. Trim en gooi eventuele extra vet rond de varkensschouder. Snijd het dan in 2-inch brokken.
- marineer het vlees. Doe het varkensvlees in een grote kom en voeg de geperste knoflookteentjes, geraspte ui, zout, peper, rode wijn en mayonaise toe. Combineer, dek af met plasticfolie en koel gedurende een nacht of gedurende ten minste 6 uur.
- maak de spiesjes klaar. Week de houten spiesjes nu ongeveer 30 minuten tot 1 uur in koud water.Breng de groenten op smaak . Snijd de paprika ‘ s en rode ui in stukjes van 1 inch en doe ze in een kom met zout, peper en olijfolie. Toss om te combineren.
- gril de varkensvlees kabobs. Leg het gemarineerde varkensvlees en de gekruide groenten op de spiesjes en gril op middelhoog vuur gedurende ongeveer 8-10 minuten, draai de kabobs 3 keer. Om ervoor te zorgen dat uw varkensvlees is volledig gaar, kijk voor een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit.
Hoe maak je de beste varkensmarinade
de beste manier om smaak van varkensvlees te extraheren is door het te marineren in rode wijn, knoflook en specerijen. Of het nu gaat om varkenskoteletten of varkenshaas, met een varkensmarinade als deze kun je niet fout gaan!
hoe varkenskabobs te grillen
om varkenskabobs te grillen, wilt u het gespies en gemarineerde vlees grillen op direct middelhoog vuur (ongeveer 400-450 graden Fahrenheit). De nauwkeurigere manier om te weten wanneer het varkensvlees volledig gaar is, is door de interne temperatuur van het vlees te controleren met een vleesthermometer. Het moet minstens 145 Graden Fahrenheit zijn.
welke bijgerechten te serveren met shashlik
deze varkensvlees kabobs maken de perfecte gegrilde zomermaaltijd. Je kunt ze serveren met een koele salade, zoals deze komkommersalade of Knoflooktomatensalade. Sommige aardappel Pierogi, auberginesalade of knoflook asperges zouden zo goed gaan met de rokerige smaak van de shashlik. En natuurlijk zijn traditionele favorieten zoals romige aardappelpuree en maïs op de kolf altijd goed. Sluit de maaltijd af met een zoete traktatie, zoals deze bosbessentaart (Video).
Hoe bewaart u varkenskabobs
u kunt alle overgebleven shashlik in folie wikkelen of op een bord met plastic folie bedekken. Ze moeten 3-4 dagen vers in de koelkast blijven. Om ze op te warmen, kunt u ze weer op de grill of in de oven plaatsen tot ze zijn opgewarmd.
meer heerlijke hartige recepten om te proberen!
- Barbecue Varkensvlees Ribben
- Pittige Chipotle Hamburgers met Avocado Saus
- Kip Shoarma
- Sappige Lucht Friteuse Karbonade (VIDEO)
- Knoflook Kruid de Biefstuk Hapjes (20 minuten maaltijd)
Kijk Hoe je de beste gegrilde kabobs hier:
Volledige Recept Instructies
Shashlik (VIDEO)
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 4 lb stukjes varkensvlees van de schouder
- ▢ 6 teentjes knoflook
- ▢ 2 1/2 eetlepel ui
- ▢ 2 theelepel zout
- ▢ 1 theelepel zwarte peper
- ▢ 1 rode ui
- ▢ 1/2 kopje rode wijn
- ▢ 1 kopje mayonaise
Voor de Paprika ‘ s
- ▢ 1 rode paprika
- ▢ 1 groene paprika
- ▢ 1 theelepel zout
- ▢ 1 theelepel zwarte peper
- ▢ 3 eetlepels olijfolie
instructies
-
Trim en gooi eventuele extra vet rond de varkensschouder. Snijd het dan in 2 inch brokken.
-
Doe het varkensvlees in een grote kom en voeg de geperste knoflookteentjes, geraspte ui, zout, peper, rode wijn en mayonaise toe. Combineer alles samen en dek af met plastic folie en koel gedurende een nacht of minstens 6 uur.
-
week de houten spiesjes nu ongeveer 30 minuten tot 1 uur in koud water.
-
fijngehakt de paprika ‘ s en rode ui in stukjes van 1 inch plaats ze dan in een kom en seizoenen met zout, peper en olijfolie.
-
plaats het gemarineerde varkensvlees en gekruide groenten op de spiesjes en grill op middelhoog vuur gedurende ongeveer 8-10 minuten en draai de kabobs 3 keer. Om ervoor te zorgen dat uw varkensvlees is volledig gaar, kijk voor een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit.
voeding
- auteur
- recente berichten
=”https:>
- Crêpe Recept (VIDEO) – 27 December 2021
- Gekonfijte Pecannoten Recept – December 20, 2021
- russische Pryaniki met Mint Glaze – December 19, 2021