Hoeveel Aardappelen Per Pond?

komt u vaak recepten tegen die niet “aardappelnummers”aangeven? Het kan echt frustrerend zijn voor mensen die niet weten hoe het gewicht te berekenen. En dat is waar we u kunnen helpen!

hoeveel aardappelen per pond? Twee tot drie middelgrote aardappelen (alle soorten) maken een Pond. Tot nu toe hangt het aantal aardappelen in een Pond volledig af van hun grootte. Soms duurt het slechts 1-2 grote aardappelen om de schaal van 1 pond te bereiken. Ook 8-10 kleine witte aardappelen is gelijk aan 1 pond.

dus, voordat u het aantal aardappelen in een Pond bepaalt, moet u uitzoeken welke aardappeltype en-grootte u gebruikt!

soorten aardappelen

er zijn zeven soorten aardappelen, waaronder Petite, Red, Russet, Fingerling, Paars/Blauw, Geel en Wit. Onder deze, zijn er 5000 rassen en 200 verschillende wilde soorten en ondersoorten.

hier zijn zeven bekende aardappelsoorten en hun beste toepassingen:

Petite

Petite zijn hapklare aardappelen met verschillende namen, zoals baby, marble-size en pearl. Hun huid – en vleeskleur is lichtbruin en heeft een intense smaak.

• gebruik: salades, bakken, stomen, braden en bakken.

rode

rode aardappelen hebben een klein-middelgroot en rond uiterlijk. Hun dunne huid is rood, en hun vlees is wit. De textuur is glad en vochtig. En er is een mooie zoetheid in smaak.

• gebruik: salades, braden / bakken, stomen, grillen, puree en soepen/stoofschotels.Russets zijn een familie van aardappelen die in de Verenigde Staten bekend staan als Idaho. Ze hebben een middelgroot, ovaal uiterlijk met wit of lichtgeel vruchtvlees. Russets hebben een pluizige textuur met een milde smaak.
  • gebruik: puree, bakken, bakken, braden.

  Fingerling

  het zijn vier centimeter lange, vingervormige aardappelen. Hun huidskleuren zijn paars, oranje, wit en rood. In tegenstelling, de kleuren van het binnenste vlees omvatten geel, paars, wit, rood-oranje. Fingerlings hebben een wasachtige textuur met een boterachtige smaak.

  • gebruik: salades, braden, pan-frituren.

  Paars / Blauw

  dit zijn kleine, middelgrote, langwerpige aardappelen. Hun huid heeft een paarse of blauwe tint, en vlees heeft verschillende kleuren, waaronder Roze, Paars-Lavendel, Blauw en Wit. Hun textuur is vochtig en stevig met een boterachtige nootachtige smaak.

  • gebruik: bakken, braden, salades, grillen.

  geel

  het zijn marmergrote, ronde aardappelen met bruingouden schil en geelgouden vruchtvlees. Gele aardappelen hebben een fluweelachtige textuur met een subtiel zoete, boterachtige smaak.

  • gebruik: braden, puree, salades, grillen.

  witte

  witte aardappelen zijn kleine middelgrote aardappelen met een lang, rond uiterlijk. Hun huid en vlees zijn wit / bruin.

  • gebruik: puree, frituren, stomen/koken, salades.

  aardappelen in pond

  

  voor uw comfort, hier zijn een aantal soorten aardappelen in pond.

  hoeveel rode aardappelen In een pond of lb?

  ongeveer 7-9 kleine aardappelen met rode schil maken een Pond. Rode aardappelen zijn het hele jaar door beschikbaar, en u kunt ze vinden in uw nabijgelegen boodschappen.

  als u geen rode aardappelen kunt vinden, probeer dan hun vervangers. Deze omvatten witte of gele aardappelen, Yukon gouden aardappelen, en russets.

  houd er rekening mee dat u geen russets moet gebruiken als het recept vraagt om kokende rode aardappelen.

  Hoeveel Yukon Gouden Aardappelen In Een Pond?

  vijf middelgrote Yukon gouden aardappelen maken een Pond. Op dezelfde manier maken 10 gouden aardappelen ongeveer drie pond (1,35 kg). Ze vallen onder de gele aardappel categorie. En daarom hebben ze een lichtgeel vruchtvlees met een romige smaak.

  echter, als uw recept Yukon vereist maar u kunt ze niet vinden, kunt u beter overschakelen naar andere aardappelvervangers.De beste substituten voor Yukon aardappelen zijn rode schil aardappelen en witte aardappelen.

  gebruik nooit russet aardappelen in een recept dat vraagt om Yukon goud. Dat komt omdat russets een zetmeelachtige textuur hebben, en hun vorm kan vervormen tijdens het koken.

  Hoeveel Russische Aardappelen In Een Pond?

  drie middelgrote russets maken een Pond. Voor 2 pond heb je zes middelgrote russets nodig. Voor het geval je kleine russets tegenkomt, heb je er drie tot vier nodig om een pond te verdienen.

  als u echter niet op de hoogte bent van de grootte, houd dan twee aardappelen in uw handen. Als ze comfortabel in je handpalm passen, zijn ze medium. Als je je niet op je gemak voelt, dan zijn het grote aardappelen.

  en ook, als u zich te comfortabel voelt, dan zijn ze kleiner.

  met kopjes:

  2 kopjes gepureerde russets (of een andere aardappeltype) maakt een Pond. Drie en een halve kop gehakte aardappelen is gelijk aan 1 pond.

  Hoeveel Grote Aardappelen Per Pond?

  als u een recept maakt dat een Pond grote aardappelen nodig heeft, gebruik dan ongeveer 1 tot 1 ⅕ grote aardappelen.

  het is echter het beste om middelgrote aardappelen van welke aard dan ook in een recept te gebruiken. Hun smaak is fris en veel delicater dan kleine of grote aardappelen.

  hoewel grote aardappelen qua voeding vrij goed zijn, kunnen ze gekiemd zijn. Dus, de beste optie is om ze te vermijden.

  Hoeveel Aardappelen In 5 Pond?

  omdat het afhankelijk is van de grootte van de aardappel, moeten acht kleine aardappelen een Pond maken.

  16 middelgrote aardappelen moeten ook in een zak van 5 pond passen. Echter, je moet nog steeds voor jezelf te controleren of je koopt precies 5 pond aardappelen of niet.

  bij aankoop van aardappelen:

  • je kunt beter gaan voor pond verpakte degenen.
  • als uw nabijgelegen supermarkt geen aardappelen in pound zakken verkoopt, gebruik dan een weegschaal.

  bij gebrek aan beide bovenstaande opties, train uw ogen, omdat onze ogen de beste meetinstrumenten in de keuken zijn.

  Welke Aardappelen Zijn Het Beste Voor Het Stampen En Koken?

  

  hier zijn onze favoriete aardappelsoorten voor het stampen en koken:

  voor het stampen

  Yukon Gold aardappelen zijn inderdaad de beste voor het stampen. Niet alleen dit, ze zouden net zo goed doen als geroosterd.

  omdat deze gouden aardappelen een mooi dicht vruchtvlees hebben, onderscheiden ze zich van andere aardappelsoorten.

  ze hebben een lagere glycemische index dan russets. Dus, diabetespatiënten en degenen die kijken naar hun calorie-inname kunnen consumeren gouden aardappelen zonder zorgen.

  bijkomende voordelen zijn onder andere vitamine B-6 en C, eiwit en een gezonde dosis kalium. Mineralen zoals kalium stimuleren een goede hart-en spierfunctie. Dus deze aardappelen spelen een meer voedzame rol in voeding voor hartpatiënten.

  voor koken

  aardappelen met hoog zetmeelgehalte zijn het beste voor koken. Aardappelen zoals Yukon Gold en Yellow Finn hebben een gemiddeld zetmeel niveau.

  dat betekent dat ze meer vocht bevatten en dus niet uit elkaar vallen bij het koken.

  u kunt ook russets gebruiken voor koken. Maar door hun pluizige textuur absorberen ze meer water. Dus misschien na het verbranden, is hun vorm niet wat je hoopt.

  Welke Aardappelen Zijn Het Gezondst?

  wat voeding betreft, zijn alle aardappelen goed voor de gezondheid. Ze bevatten een matige hoeveelheid vitaminen, mineralen, koolhydraten, vezels en calorieën.

  echter, aardappelen met donker vruchtvlees zoals Yukon goud, paarse Viking, en robijn sikkel zijn de gezondste.

  Waarom Zijn Kleine Aardappelen Duurder?

  kleine aardappelen zijn duurder dan andere groottes. Het is omdat deze aardappelen zijn erfstuk gekweekt. En het kan ook een verspilling zijn om ze toe te voegen aan uw aardappelsalade.

  dus beter voor middelgrote aardappelen. Ze zijn kosteneffectief, lekkerder en je kunt ze voor verschillende doeleinden gebruiken.

  u kunt ook fingerling aardappelen gebruiken als een gezond alternatief. Ze hebben weinig zetmeel en je kunt ze eten met kleine kwaliteiten.

  Wat Betekent Een Roze Aardappel?

  soms hebt u kleine roze zakjes in uw aardappel opgemerkt, dit zijn fenolen.

  fenolen zijn zure chemische verbindingen die zich door een chemische reactie in een aardappel vormen.

  de chemische reactie treedt op wanneer bepaalde enzymen en fenol reageren met zuurstof van buitenaf. En als resultaat krijg je een roze aardappel.

  Is Een Roze Aardappel Veilig Om Te Eten?

  deze aardappelen zijn volkomen veilig om te eten. U kunt zelfs azijn toevoegen in water om verkleuring te voorkomen. Zodra je ze kookt, zullen ze er prima uitzien en smaken.

  vermijd echter altijd groene aardappelen. Er kan schimmel groeien in hen die gevaarlijk is.

  hoeveel aardappelen moet u uit een Zaadzak van 1 kg of 2 lbs halen?

  Veelgestelde vragen

  hoe lang moet u aardappelen koken?

  het hangt af van de grootte van de aardappel die u gebruikt. Kleine aardappelen nemen meestal 10-15 minuten om te koken. Grote aardappelen nemen 20-25 minuten. Ook middelgrote aardappelen duren ongeveer 15-20 minuten.

  Wat is de beste aardappel voor alle doeleinden?

  witte en gele aardappelen hebben gemiddeld zetmeel. Dus, het zijn de beste all-purpose aardappelen. U kunt witte en gele aardappelen gebruiken voor het grillen, Pureen, braden en koken,

  Waarom is mijn aardappel slijmerig?

  Erwinia is een bacterie die de aardappel kan aanvallen tijdens het oogsten en sorteren en dus de knol kan binnendringen. Aardappelen kunnen bepaalde wonden of beschadigingen hebben die de bacteriële aanval veroorzaken.

  Wanneer moet u aardappelen weggooien?

  u mag geen gekookte aardappel eten die 4 dagen ouder is. Als je schimmel op aardappelen vindt, gooi ze dan weg. Verschillende schimmel kleuren zijn bruin, zwart, rood, blauw-grijs.

  wat zijn de meest veelzijdige aardappelen?Yukon Gold potato, Red Gold potato en Kennebec zijn veruit de meest veelzijdige aardappelen die er zijn. Ze geven de beste resultaten in koken, braden, puree, en frituren zonder problemen.