hoe Krabpoten op 5 Super gemakkelijke manieren te verwarmen

hoewel het eten van krabpoten enige serieuze inspanning van uw kant kan vergen, is het bereiden van het watertanden vrij eenvoudig. Hier is een Tastessence stuk dat geeft u 5 snelle en gemakkelijke manieren om krab benen opwarmen samen met een aantal belangrijke tips.

cruciale Tips om

1. te volgen koop altijd bevroren en niet ontdooide krabpoten.
2. indien zij niet gekookt zijn, moet aan een van de hierna genoemde methoden voor het opnieuw verhitten ten minste 10 minuten worden toegevoegd.

wanneer u op zoek bent naar krabpoten, wat zijn enkele van de essentiële dingen om in gedachten te houden? Ten eerste, de meeste krabpoten beschikbaar in supermarkten zijn voorgekookt en bevroren om de houdbaarheid te verhogen. Ten tweede moet je degenen met dikke benen kiezen, zodat je meer vlees van hen krijgt. En ten derde, als je bevroren poten koopt, zorg er dan voor dat er geen ijskristallen op zitten; dit geeft aan dat de krabpoten al heel lang bevroren zijn.

rekening houdend met deze belangrijke punten, gaan we nu over tot de hoofdagenda van het artikel―het opnieuw verwarmen van krabpoten. De reden dat we zeggen’ opwarmen ‘en niet’ koken ‘ is omdat de benen al eerder gekookt zijn. Dus technisch gesproken, zal je ze niet meer koken.

tenzij een recept vereist het koken van bevroren krabpoten zoals het is, ontdooi ze altijd ‘ s nachts in de koelkast. Spoel ze voor het opwarmen onder stromend water. Als de tijd kort is, ontdooien ze onder stromend, koud water.

ontdooide krabpoten kunt u gedurende een dag of twee in de koelkast bewaren tot ze klaar zijn. Het is echter het beste dat u ze kookt zodra ze zijn ontdooid. Dit helpt behouden en verbeteren van de smaak van het vlees.

stoom

1. voor het stomen van krabpoten kunt u een bamboestoomboot of een stoombootpot gebruiken.
2. vul de stoommachine met water op kamertemperatuur tot het de bodemkorf bereikt.
3. u kunt ook gelijke delen bier en water in de stoomboot toevoegen voor extra smaak.
4. leg het op het fornuis en zet het vuur aan, zodat het water op hoog vuur kan koken.Was krabpoten met water
5. Zodra het water kookt, verwijder het deksel en plaats krabpoten in de bovenste mand. Als de benen te groot zijn, breek de benen in de buurt van de gewrichten, zodat ze erin kunnen passen.
6. breng het vuur terug naar medium en laat de benen ongeveer 5 minuten opwarmen.
7. als de pootjes goed zijn gekookt, verwijder de pootjes met een tang en leg ze op een bord met citroenpartjes en geklaarde boter, of gebruik ze in uw favoriete recept.

kookpan

1. Vul een grote pan of pot met bier en water in een 2:4 verhouding.
2. breng het mengsel op hoog vuur aan de kook.
3. breng het vuur op een laag niveau en voeg de krabpoten gedurende 4 minuten aan de kook toe.
4. u kunt krabpoten ook koken in kokend water, gekruid met vers geperst citroensap, zout of azijn.
5. als de poten klaar zijn, gebruik dan een tang om ze uit het kokende water te halen en leg ze op een koekjesrek om ze goed af te laten lopen.
6. serveer onmiddellijk met geklaarde boter en citroenpartjes.

bakken

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
2. plaats de schone krabpoten in een diepe, glazen ovenschaal.
3. giet ½ ” water op de bodem van de schaal en bedek deze met aluminiumfolie.
4. u kunt gepelde knoflookteentjes en kruiden toevoegen voor toegevoegde smaak.
5. gebruik een vork om een paar gaatjes in de folie te prikken, zodat de stoom er gemakkelijk uit kan komen en het vlees zacht houdt.Plaats de ovenschaal gedurende 15-20 minuten in de oven .
6. haal na het bakken voorzichtig de ovenschaal eruit en verwijder de aluminiumfolie.
7. Serveer de krabpoten onmiddellijk of gebruik ze in uw favoriete recept.

magnetron

1. wikkel eerst 3 – 4 krabpoten, afhankelijk van de grootte, met een paar dille takjes.
2. bedek vervolgens elke bundel met een paar vochtige papieren handdoeken.
3. voordat u afzonderlijke bundels in de magnetron plaatst (we willen deze niet overbevolken), wikkel ze dan in met klamboe.
4. het is veilig om Klamboe in de magnetron te gebruiken zolang het voedsel er niet mee in contact komt.
5. Magnetron de bundels gedurende 2 minuten elk.
6. haal voorzichtig de bundel eruit en verwijder de plakfolie samen met de papieren handdoeken.
7. om te serveren kunt u citroenpartjes en geklaarde boter plaatsen, of de krabpoten gebruiken in uw favoriete recept.

GRILL

gebruik alleen voor de grillmethode bevroren of verse krabpoten in plaats van ze eerst te ontdooien. En wat de techniek betreft, we noemen 2 eenvoudige variaties.

1. de eerste methode vereist dat u 2 – 3 krabpoten in een paar vellen aluminiumfolie wikkelt. Leg ze op de grill en verwarm ze met behulp van een indirecte warmtebron voor ongeveer 10 minuten. Verwijder de poten voorzichtig van de folie en leg ze op het vuur om aan elke kant nog 3 – 5 minuten te koken. Eenmaal gaar, direct opdienen.
2. voor de tweede methode moet u de poten direct over de grillroosters plaatsen, waarbij de dunnere uiteinden van de poten uit de buurt van directe warmte worden gehouden. Laat ze ongeveer 5-8 minuten zitten en breng ze vervolgens voorzichtig over op een serveerplaat met citroenpartjes en geklaarde boter.

aangezien er verschillende soorten krabpoten beschikbaar zijn, hangt de tijd om ze opnieuw op te warmen niet alleen af van hun grootte, maar ook van de gebruikte techniek. Meestal duurt sneeuwkrabpoten ongeveer 4-5 minuten, Koningskrabpoten opwarmen in 7-8 minuten en andere grotere variëteiten kunnen tussen de 10 – 12 minuten duren. Met oefening leert en begrijpt u het verschil en kunt u de smaak en textuur van het vlees intact houden.