Slik Oppvarmer Du Ribber

elsker du det ikke når du ser en fin stabel med saftige, røykfylte ribber i kjøleskapets rester fra gårsdagens middag? Men du vet når du oppvarmer dem, vil den saftige deliciousness være borte. Hva om vi fortalte deg at det er enkle måter å oppvarme ribber uten å tørke dem ut? Vi skal dele våre tidstestede metoder for oppvarming av gjenværende ribber uten å ødelegge dem.

Hemmeligheten Til Den Beste Måten Å Varme Opp Ribbeina

den største hemmeligheten til å varme opp igjen ribbeina er å unngå rushing prosessen. Uansett hva matlaging enheten du velger å bruke, ta ting sakte. Prøver å varme ribbeina raskt vil gjøre dem tørre hver gang. Du kan oppvarme ribber ved hjelp av din favoritt matlaging enhet, men du bør alltid sette dem ut for å komme til romtemperatur først. Vi skal dele noen tips for å varme opp ribbeina på den beste måten. Men la oss begynne med å diskutere hvorfor gjenværende ribber tørker ut i utgangspunktet.

Hvordan Unngå Å Tørke Ut Ribbeina

Du tenker kanskje ikke på Det, Men så snart du tar ribbeina av grillen eller ut av røykeren, begynner de å tørke ut. Selv å forlate ribber på disken i to timer kan la dem tørke. En måte å hindre din leftover ribbeina tørker ut er å få dem i kjøleskapet så snart som mulig. Prøv å kutte opp kutt som baby tilbake ribber i mindre biter for å hjelpe dem å kjøle seg raskt.

Lagring Av Ribber I Kjøleskapet

den beste måten å lagre ferskt røkt ribber på er med vakuumforsegler. Å få luften ut av posen er nøkkelen til å holde gjenværende ribber fra å tørke ut. Du kan også tett vikle ribbenene i plastfolie og et lag av aluminiumsfolie. En stor ziplock bag vil også fungere for lagring over natten, men ikke la dem i kjøleskapet i mer enn en dag. Den minst effektive metoden Er Tupperware eller en annen type beholder med lokket.

Lagring Av Ribber I Fryseren

Av og til blir vi båret bort og koker altfor mange ribber, og må da fryse dem. Når du fryser ribber, er det helt avgjørende å sørge for at det ikke er luft i pakken. Luft vil forårsake fryser brenne og gir en mulighet for sjeldne bakterier å vokse. En vakuum sealer er en ideell måte å fryse leftover ribbeina. Ellers vikle ribbeina i plastfolie og et lag med folie.

hvis du lagrer dine rester riktig, vil ribber vare ca 4 dager i kjøleskapet eller ca to måneder i fryseren. Men jo lenger du forlater ribber i fryseren, desto mer utfordrende blir det å oppvarme dem uten å tørke dem ut. Når du tiner frosne ribber, er det best å starte med å gi dem tid til å tine i kjøleskapet.

Slik Oppvarmer Du Ribber-Våre 5 Beste Metoder

når dine kokte ribber er tilbake til romtemperatur, er det på tide å få dem oppvarmet perfekt. Lav og sakte kommer til å være din beste innsats for en vellykket oppvarming. Uansett hvilken metode du velger, forvarm kokeinstrumentet til den laveste temperaturen du kan holde den på. En rekke 225 til 250 grader Fahrenheit er din ideelle målet. La oss komme i gang med vår favoritt måte å varme opp ribbeina.

Slik Oppvarmer Du Ribber På Røykeren

hvis du følger Vår YouTube-kanal, ser du at vi nesten alltid røyker noe på Vår Traeger. Din røyker er din beste venn for oppvarming av ribber. Du kan få temperaturen fin og lav og holde den stabil uten mye innsats. Ribbeina dine vil varme sakte og beholde sin fantastiske juiciness og smak. Vår favoritt måte å gjøre det på er å pusse Vår Bearded Butcher Blend BBQ Saus på våre romtemperatur ribber og pakk dem i aluminiumsfolie.

vi plasserer en temperatursonde for vårt kjøtttermometer i den tykkeste delen og legger dem på røykeren. Når den indre temperaturen treffer 165 grader, er de oppvarmede ribber klare. Lengden på tiden vil avhenge av tykkelsen på ribbenene. Tynnere kutt vil ta mindre tid (så lite som 30 minutter), mens større kutt kan ta opptil en time.

Dette er en sikker måte å få deilige oppvarmede ribber på. Og siden røykeren allerede er forvarmet, kan du også kaste noe annet på mens du er i gang!

Oppvarming Av Ribber I Ovnen

Forvarm ovnen til 250 grader og plasser ribbene i romtemperatur i en grunne bakervarer. Dekk dem med Bearded Butcher Blend barbecue sauce og sett din trådløse kjøtttermometer probe inn i den tykkeste ribben. Dekk bakefatet godt med folie og sett i ovnen. Den indre temperaturen vil treffe 165 grader om 30 minutter. Fjern folien og legg ribbeina under broiler på høy i noen minutter, snu for å få hver side. Broileren vil karamellisere BBQ-sausen og gi deg den fantastiske sprøheten som ligner på ferske ribber.

dette er måten mange profesjonelle grillere oppvarmer gjenværende ribber, og det fungerer alltid bra. Du får møre, saftige innsiden og sprø, deilige utsiden når du oppvarmer ribber i ovnen.

Slik Oppvarmer Du Ribber På Grillen

Gass-og kullgriller kan være nyttige for oppvarming av ribber, men de tar litt mer innsats enn å bruke røykeren eller ovnen. Først må du vikle ribbeina i aluminiumsfolie tett. Så trikset med å bruke grillen til å oppvarme ribber er å sette opp en to-sone kokesone. Sett den ene siden av brennerne til en middels lav varme og sikte på en temperatur rundt 250 grader. La brenneren av på den andre siden. Plasser folie innpakket ribbeina på den kjølige siden av grillen med en kjøtt termometer sonde i den tykkeste delen.

Fjern ribbeina fra grillen når temperaturen treffer 165 grader. Fjern folien og øk grillen til høy. Svi ribbeina raskt å bringe tilbake sprøhet. Ribbeina dine vil være klare på 15 til 30 minutter ved hjelp av denne metoden.

Oppvarming Av Ribber I Slow Cooker

du kommer ikke til å få den sprø tekstur ved hjelp av denne metoden, men det gjør en fall-off-the-bone reheated ribbe. Sett sakte komfyren til middels høy og legg til en liten mengde vann eller kjøttjuice. Sett grillsaus på ribbeina og legg i sakte komfyren. Den ekstra sausen bidrar virkelig til å holde ribbeina fuktige. Det vil ta en stund for ribbeina å oppvarme i en sakte komfyr. Bare sjekk dem hvert 30. minutt med et øyeblikkelig lesetermometer til de er den perfekte temperaturen. Det kan ta en time eller lenger.

Oppvarming Av Ribber I En Skillet

selv om du ikke vil vente med å sluke noen rester, lov oss at du hopper over å sette ribbenene i mikrobølgeovnen. For den raskeste oppvarmingsmetoden, ta en dyp støpejernspanne med et lokk i stedet. Tilsett litt vann eller kjøttjuice på pannen og få det varmt. Pensle på noen Av Våre Skjeggete Slaktere grill saus på ribbeina. Plasser ribbeina i pannen og dekk dem. Vri dem i pannen hvert par minutter for å holde ribbeina fra å brenne. De blir varme om ti minutter på denne måten. Det er ikke så raskt som oppvarming av ribber i mikrobølgeovn, men resultatene er helt verdt det.

Ikke Glem, Lavt og Sakte er Den Beste Måten Å Oppvarme Ribber

Uansett hva din favoritt metode for oppvarming av ribber er, er trikset å gi dem tid til å sakte varme opp. Starter med romtemperatur ribber vil gi deg mye bedre resultater. VI elsker VÅR Bearded Butcher Blend BBQ Saus og vi bruker det seriøst både når vi røyker ribber og når vi oppvarmer dem. Det legger til tonnevis av smak og holder fuktigheten låst i kjøttet der den tilhører. Vår saus bidrar også til å gi en fantastisk char. Så neste gang du diskuterer om du skal kaste en ekstra rack med babybackribber på grillen eller røykeren, fortsett og gjør det. Du vil kunne oppvarme rester slik at de er fuktige og deilige og nesten like friske.

De Skjeggete Slaktere er opptatt av å gi så mye informasjon som vi muligens kan for å hjelpe deg å forstå hvordan du best kan behandle og forberede kjøtt av alle slag. For å hjelpe deg, opprettholder vi en blogg og Youtube-kanal med mye gratis informasjon av høy kvalitet. De Skjeggete Slaktere og Beardedbutchers.com Er deltaker I Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til Amazon.com. Dette betyr At Skjeggete Slaktere kan få en provisjon hvis du klikker på en link over og foreta et kjøp på Amazon.com.