denne saftige grillet shashlik (svinekjøtt kebab) er marinert i en garlicky rødvin og grillet til smokey perfeksjon. Det er en middag oppskrift perfekt for sommeren!
sørg for å koble denne kabob oppskriften med min crunchy kål agurksalat eller kremet reddik egg salat for en komplett sommer måltid.
Table Of Contents
- Shashlik (svinekjøtt kebab) detaljer
- Hva du trenger
- hvordan lage shashlik
- hvordan lage den beste svinekjøtt marinade
- hvordan grille svinekjøtt kebab
- hvilke side retter å servere med shashlik
- Slik Lagrer Og Oppvarmer Du Svinekjøtt
- flere deilige salte oppskrifter å prøve!
- Full Oppskrift Instruksjoner
- Shashlik (pork kabobs) detaljer
- Mens du griller…
- Hva du trenger
- Hvordan lage shashlik
- Hvordan lage den beste svinekjøtt marinade
- slik griller du svinekjøtt
- hvilke side retter å servere med shashlik
- slik lagrer og oppvarmer du svinekål
- mer deilige salte oppskrifter å prøve!
- Se hvordan du lager de beste grillede kabobene her:
- Full Oppskrift Instruksjoner
- Shashlik (VIDEO)
- Ingredienser
- For Paprika
- Instruksjoner
- Ernæring
Shashlik (pork kabobs) detaljer
Disse Shashlik har en russisk vri som jeg vokste opp med som barn. Den er laget med skewered kuber av marinert kjøtt som deretter grilles over en åpen ild. Disse svinekjøtt er en av mine favoritt ting å tjene i sommer for så mange grunner. Her er noen:
- Smak – disse kabobene er salte og saftige med skarpe paprika og løk. Grillen gir en røykfylt smak som er fantastisk.
- Tekstur-svinekjøttet er utrolig ømt, og etter grilling har det et skarpt ytre lag som gir enda mer smak og tekstur.
- Ease-det er lett å marinere måltidet over natten og deretter bare sette sammen disse kabobene og grill dem når du er klar til å tjene. De er raske og enkle.
- Tid-fordi det meste av prep kan gjøres dagen før, er disse svinekålene praktiske og kan grilles på bare 12 minutter.
Mens du griller…
jeg elsker grillet kjøtt om sommeren, så mens du har grillen varm og klar, prøv disse deilige favorittene:
- Saftig Grillet Kylling Kebab
- Ribeye Biff Oppskrift
- Grillet Teriyaki Kylling
Hva du trenger
- Svinekjøtt Skulder – boneless
- Smaksforsterkere – hvitløksfedd Og Løk
- Krydder-Salt, sort pepper og Olivenolje
- Marinade for kjøtt-Rødvin Og Majones
- Grønnsaker-Rødløk, Grønn paprika og Rød paprika
Hvordan lage shashlik
Dette er en rask oversikt over hvordan du lager shashlik med trinnvis trinn bilder. For full detaljert oppskrift, bla ned til utskrivbare oppskrift kort.
- Skjær og skjær svinekjøttet. Trim og kast bort ekstra fett rundt svineskulderen. Klipp den deretter i 2-tommers biter.
- Mariner kjøttet. Legg svinekjøttet i en stor bolle og tilsett pressede hvitløksnøkler, revet løk, salt, pepper, rødvin og majones. Kombiner, dekk deretter med plastfolie og kjøl over natten, eller i minst 6 timer.
- Forbered spydene. Nå suge trespydene i kaldt vann i ca 30 minutter til 1 time.
- Sesong grønnsakene. Hakk paprika og rødløk i 1-tommers biter og legg dem i en bolle med salt, pepper og olivenolje. Toss å kombinere.
- Grill svinekjøtt kabobs. Plasser marinert svinekjøtt og krydret grønnsaker på spydene og grill over middels høy varme i ca 8-10 minutter, snu kabobene 3 ganger. For å sikre at svinekjøttet er fullt tilberedt, se etter en intern temperatur på 145 grader Fahrenheit.
Hvordan lage den beste svinekjøtt marinade
den beste måten å trekke ut smaken fra svinekjøtt er å marinere den i rødvin, hvitløk og krydder. Enten for svinekoteletter eller indrefilet, kan du ikke gå galt med en svinekjøtt marinade som dette!
slik griller du svinekjøtt
for å grille svinekjøtt, vil du grille spydet og marinert kjøtt over direkte middels høy varme (ca 400-450 grader Fahrenheit). Den mer nøyaktige måten å vite når svinekjøttet er fullt tilberedt, er ved å sjekke kjøttets indre temperatur med et kjøtttermometer. Det bør være minst 145 grader Fahrenheit.
hvilke side retter å servere med shashlik
disse svinekabobene gjør det perfekte grillede sommermåltidet. Du kan servere dem med en kul salat, som Denne Agurksalat eller Hvitløk tomatsalat. Noen Potet Pierogi, Aubergine salat eller Hvitløk asparges ville gå så bra med røykfylt smaken av shashlik. Og selvfølgelig er tradisjonelle favoritter som kremete Potetmos og Mais på cob alltid gode. Avslutt måltidet med en søt godbit, som Denne Blåbærpai (Video).
slik lagrer og oppvarmer du svinekål
du kan pakke eventuelle rester i folie eller dekke dem på en tallerken med plastfolie. De bør holde seg friske i kjøleskapet i 3-4 dager. For å varme dem, kan du plassere dem tilbake på grillen eller i ovnen til varmet gjennom.
mer deilige salte oppskrifter å prøve!
- Grill Svinekjøtt Ribber
- Krydret Chipotle Burgere med Avokado Saus
- Kylling Shawarma
- Saftig Luftfryser Svinekoteletter (VIDEO)
- Hvitløk Urt Biff Biter (20-minutters måltid)
Se hvordan du lager de beste grillede kabobene her:
Full Oppskrift Instruksjoner
Shashlik (VIDEO)
Skriv Ut Pin
Ingredienser
- ▢ 4 g benfritt svinekjøtt skulder
- ▢ 6 fedd hvitløk
- ▢ 2 1/2 tbsp løk
- ▢ 2 ts salt
- ▢ 1 ts svart pepper
- ▢ 1 rød løk
- ▢ 1/2 kopp rødvin
- ▢ 1 kopp majones
For Paprika
- ▢ 1 rød paprika
- ▢ 1 grønn paprika
- ▢ 1 ts salt
- ▢ 1 ts svart pepper
- ▢ 3 tbsp olivenolje
Instruksjoner
-
Trim og kast bort ekstra fett rundt svineskulderen. Deretter kutte den i 2 tommers biter.
-
Legg svinekjøttet i en stor bolle og tilsett pressede hvitløksnøkler, revet løk, salt, pepper, rødvin og majones. Kombiner alt sammen og dekk med plastfolie og kjøl over natten eller minst 6 timer.
-
nå suge trespydene i kaldt vann i ca 30 minutter til 1 time.
-
Hakket paprika og rødløk i 1 tomme stykker deretter plassere dem i en bolle og sesonger med salt, pepper og olivenolje.
-
Plasser marinert svinekjøtt og krydret grønnsaker på spydene og grill på middels høy varme i ca 8-10 minutter snu kabobene 3 ganger. For å sikre at svinekjøttet er fullt tilberedt, se etter en intern temperatur på 145 grader Fahrenheit.
Ernæring
- Forfatter
- Siste Innlegg
= » https:>
- Crepe Oppskrift (VIDEO) – desember 27, 2021
- Kandiserte Pekannøtter Oppskrift-desember 20, 2021
- russisk Pryaniki Med Mynte Glasur-desember 19, 2021