hvordan legge til mer kull til grill mens matlaging?

ved hjelp av en skorsteinsstarter

den enkleste måten å legge til mer kull på en grill er å starte en skorsteinsstarter av kull og plassere den i den nåværende kullsengen. Du kan tenne en haug med nye kull i skorsteinen starter, hell dem på toppen av eksisterende kull og spre dem ut for å blande dem.

hvis du planlegger å lage mat over lengre tid og er sikker på at den nåværende mengden kull ikke vil overleve, sett inn noe ubelyst kull i skorsteinstarteren og lys den så snart varmen begynner å falme. Dette vil definitivt tillate deg å opprettholde og distribuere varmen til slutt.

Å Starte en skorsteinsstarter er den enkleste måten å legge til mer kull på en grill.

Ved hjelp av ubelyst trekull

Et annet nyttig tips er å bruke ubelyst trekull for å legge til ekstra trekull til grillen. Legg et enkelt lag kull jevnt over de opplyste kulene etter forsiktig å fjerne kjøtt-og grillristen. Det bør ikke ta lang tid for det å fange, og hvis du lukker hetten, åpne ventilasjonene for å la litt mer luft inn til den tar fyr.

med et par lange grilltenger setter du de ubelyste brikettene inn i brikettene i noen forskjellige posisjoner rundt pannen. Tilsett 3-4 briketter av ubelyst trekull hvert 15. minutt. Dette gjør at du kan holde nytt drivstoff i samtidig kontrollere røyketemperaturen.

hvordan opprettholde en kullgrill ved riktig temperatur?

Bygg en tosonebrann

Kullgriller, i motsetning til røykere, krever et separat oppsett for å senke koketemperaturen. Det er enkelt å sette opp en to-sone grill. Stable tent kull på den ene siden av grillen bare når du flytter dem inn i grillen. Konveksjon vil bli brukt til å lage mat i den indirekte kokesonen, noe som betyr at oppvarmet luft sirkulerer rundt maten. Det vil sikre at kjøttet blir kokt jevnt i hele, ikke bare på toppen. Searing foregår i den varme sonen, mens indirekte matlaging foregår i kjølesonen.

Juster ventilen

det er ventiler på bunnen og toppen av griller. De lar luft strømme over kulene. Mer luftstrøm betyr en varmere grill når du lager mat med trekull. Dette er motsatt til gassgrilling, hvor åpning av lokket bare vil la varmen unnslippe. Det beste utvalget av hakk på inntaksspjeldet for konsekvent å levere 225°F under de fleste situasjoner er seks til åtte hakk. Det anbefales å grille burgere på rundt 230°F for mellomstore burgere og 250°F for store biffer.

luftventiler lar luften sirkulere over kulene.

Ofte Stilte Spørsmål

Hvor lenge vil en kullgrill holde seg varm?

Kull kan holde seg varmt i opptil en time mesteparten av tiden. Dette avhenger av hvor godt brannen har blitt opprettholdt, og hvis du er forsiktig, kan trekull holde seg varm i lang tid. Bare husk at kullet raskt vil brenne ut. For å fortsette å lage mat, sørg for at du brenner kull på en konsistent basis.

lar du lokket være åpent eller lukket ved oppvarming av trekull?

Husk å holde grilldekselet av mens du tenner kullet, siden større luftbevegelse er å foretrekke. Hvis du lukker lokket under belysningsprosedyren, vil brannen bli slukket, og du må starte på nytt. Lukk lokket etter at kulene er godt opplyst.

Hvordan gjør jeg grillen varmere?

temperaturen kan økes eller reduseres ved å justere luftspjeldene. Jo mer luft som kommer inn i grillen, jo varmere blir det. Jo kaldere grillen blir, desto mindre luft mottar den. De fleste kullgriller kommer med to spjeld: en på topplokket og en på bunnskålen. Når du tenner ditt kull og setter opp grillen, må du sørge for at spjeldene er åpne.

grillen blir varmere når mer luft kommer inn.

hvor lenge lar du kull brenne før matlaging?

når kulene er dekket med grå aske, er de klare til bruk. Før du legger til mat på grillen, sørg for at det er fint og varmt. Dekk grillen med lokket etter belysning det og la kullet varme opp i minst 15 minutter. Flammene vil gå ut etter en stund, og kantene på kulene blir grå. Asken vil til slutt spre seg til hver brikett. Kulene er nå distribuert ut og er klare til bruk.

Hvor mye kull legger du i en grill?

hovedretningslinjen når du arbeider med trekull, er at jo mer kull du bruker, jo varmere blir brannen din. For mindre eller bærbare griller er en god tommelfingerregel 30 briketter, og 50 til 75 briketter for større fat. På kalde, vindfulle eller våte dager trenger du mer kull.

i tillegg tilsettes 5 til 6 briketter hver halve time for å holde temperaturen konstant. Plasser brikettene direkte på de varme kulene, fordel dem jevnt rundt brannflaten.

Hvor mange ganger kan kull gjenbrukes?

I Stedet for å dumpe hvert stykke brukt trekull hver gang du brenner opp grillen, legg inn 2 til 3 ganger så mye som du trenger. Mye av kullet er enten delvis eller helt uforbrent. Noen av oss vil la det brenne helt ut, mens andre bare lukker lokket og kaster det bort før neste grill. Men kaste dem ut etter en bruk er et stort sløsing med penger.

det er sløsing med penger å kaste ut kull etter bare en bruk.

Avslutningspunkter

Det Er ikke alltid enkelt Å Legge til ekstra kull på grillen mens du lager mat. Hvis du trenger å fylle opp kullforsyningen gjennom grillen, er det noen enkle og praktiske måter å gjøre det på. For flere nyttige tips, se vår artikkel om hvordan du legger til mer kull til grill mens du lager mat.

Se mer:

skal du sette olivenolje på biff før du griller?
beste grill anmeldelser
Air fryer grill combo anmeldelser
Beste grill og griddle kombinasjoner anmeldelser
blaze professional grill gjennomgang
weber smokey mountain 18 vs 22