IRA FLATOW:子供の頃、あなたはおそらくカエルを示す絵本を持っていましたよね？ ハエをズルズルカエル-カエルはハエや昆虫を食べる。 そして、それはあなたが学習を覚えていないそれらの事実の一つですが、あなたはいつもそれを知っていましたよね？ しかし、あなたが座ってそれについて考えると、それは少し意味をなさないようになります。
このように–カエルの舌の平らな表面は、どのようにして飛んでいる昆虫を握ることができますか？ それは平らです。 私の次のゲストは、秘密が唾液にあることを知りました。
Alexis Noelは、アトランタのジョージア工科大学の機械工学の博士候補者です。 “科学金曜日”へようこそ。 こんにちはがAlexisでありますか？
レクシノエル:こんにちは,き頂き、誠に有難うござい. こんにちは?
アイラ-フラットウ:どういたしまして。 聞こえますか。 こんにちは,Alexis.
アレクシス-ノエル：はい、聞こえます。 聞いてるか?
アイラ-フラットウ：はい。 電話のコマーシャルをやっています。 あなたの研究について話しましょう。 あなたの研究はカエルの舌を見て、あなたの最後の研究は猫の舌を見ました。 あなたはエンジニアとして動物の舌に興味がありますか？ ここでの接続は何ですか？
アレクシス-ノエル：はい、はい。 私の研究室では、私たちは多くの興味深いことを研究しています。 だから私は約三年間カエルの舌を勉強しました。 私は現在、猫の舌を勉強しています。 本当に、あなたは非常に柔らかく、フワフワした表面で物事をつかむかどうかを見て。 それは本当に私の研究の核心です。
アイラ-フラットウ：うーん。 そして、あなたは唾液がそれをすべて一緒に保持する接着剤のようなものであることがわかりました。
アレクシス-ノエル：それは本当です。 ああ カエルは超柔らかい舌を持っています人間の舌よりもほぼ10倍柔らかく、この非常に粘着性のある液体を使用しています組織内に注入されます。 そして、あなたは一種のそれは蜂蜜よりも厚い、あなたの鼻の中の鼻のようなものだと想像することができます。 それはすべて非常に嫌です。
アイラ-フラットウ：ええ。 まあ、それは興味深いです。 私は舌が人間の舌よりも10倍柔らかいことに気づいていませんでした。 そして、それは脳組織と同じ一貫性について、私は理解していますか？
アレクシス・ノエル:その通りだ。 我々はまた、脳組織をテストしました。 それは一種のあなたがちょうど少しあまりにも長いかむチューインガムの部分を持っていると、あなたの口からそれを引き出すときを思い出させ それはカエルの舌がどのような感じのようなものです。
アイラ–フラットウ：あなたは-私はここであまりにも個人的に取得したくないが、あなたは実際にカエルの舌を感じて行きましたか？
ALEXIS NOEL:私は過去3年間に多くのことをしなければなりませんでした、はい。
アイラ-フラットウ：この粘りの鍵は唾液が可逆的であることだと言うことを理解しています。 それはどういう意味ですか？
アレクシス-ノエル：ええ、その通りです。 それはおそらくこの研究全体の中で最も魅力的な部分でした。 私たちは実際にテストするのに十分な大きさのサンプルを得るために約15のカエルの舌をこすりました。 レオメーターでテストするには、ティースプーンの液体の約五分の一が必要なので。 レオメータは基本的な流体特性、粘度のようなものを示します。
だから、私たちはこれらすべてのカエルの舌を掻き取り、そこに唾液を入れました。 そして、私たちが見つけたのは、カエルの唾液は実際にせん断間伐流体であり、粘度はせん断速度に基づいて変化する可能性があることを意味します。 これはケチャップによく似ています そして、私は誰もがいくつかの点でケチャップを扱っている知っている、多分カエルの唾液ではない。
ケチャップボトルを逆さまにすると、ケチャップが流出するのは非常に難しいです。 しかし、あなたが底を叩くと、ケチャップが流れます。 これは、流体内の剪断速度に剪断応力を与えているためです。 だから、粘度は実際に低下します。
カエルの唾液が昆虫に当たったときにも同様のことが起こっています。 舌が当たると、唾液は実際には非常に液体で水のようになります。 そして、それは昆虫のすべての亀裂に浸透します。 そして、舌が口の中に戻ってくると、唾液は硬化し、蜂蜜よりも粘性になります。 そしてそれは昆虫の非常に高いグリップを維持します。
アイラ-フラットウ：うわー。 どのくらいの速舌は、唾液に力のちょうど右の量を作成するために旅行する必要がありますか？
ALEXIS NOEL:まあ、舌がカエルの口から出るとき、それは時速約9マイル、つまり毎秒約4メートルで移動します。 だから、それはカエルに比べてかなり速く移動しています。 そして、それは昆虫にどのくらいの速さで影響します。 そして、それが引き戻すとき、それが昆虫を口に引き戻す加速は、宇宙飛行士が宇宙に行くときに感じる加速の約四倍です。 だから12Gくらいです。
IRA FLATOW:うわー。 これはPri、Public Radio Internationalの「Science Friday」で、Phdの候補者であるAlexis Noelと話しています。 彼女はジョージア工科大学のランブリンの難破船であり、エンジニアの地獄です。 申し訳ありませんが、私はジョージア工科大学から誰かを持っているとき、私は自分自身を停止することはできません。
それでは、さらに一歩これを見てみましょう。 カエルは昆虫を捕まえました。 それはG-フォースの宇宙飛行士の四倍の速度で口に戻ってそれをホイップしています。 それはその口の中にそれを持っています。 今、それはそれに固執している場合、どのようにそれは舌から昆虫を得るのですか？
ALEXIS NOEL:まあ、私はそれが研究の私の好きな部分の一つだと思います。 それで、それは私たちを悩ませた質問でした–ha、しゃれ–私たちを悩ませた–
IRA FLATOW：私はそれが好きです。
アレクシス・ノエル:長い間。 それが口の中に入ったら、昆虫はどのように粘着性のある舌から降りるのですか？ そこで私たちは高速ビデオ撮影装置を使ってこれらのカエルを観察しました。 私たちは彼らが実際に嚥下を観察しました。 そして、私たちが気づいたのは、眼球が実際に行って頭蓋骨と口腔に入り、口の中の昆虫を押しているということでした。 そして、それは実際に昆虫が舌から喉に滑り落ちる原因となる眼球からの動きを押すことです。
IRA FLATOW:今、私たちはこのショーを25年以上やってきました。 私はそれが私が今まで自然現象のために聞いた中で最も珍しい説明だと思います。 眼球は昆虫を舌から押し出す。
アレクシス・ノエル:その通りだ。 はい。. あなたが見るならば–カエルは頭蓋骨の表面にこれらの大きな球根状の眼球を持っていることが知られています、そして彼らはちょうど彼らの頭蓋骨に完全に落ちます。 そして、あなたはそれらを見ていません。 それは素晴らしいです。
アイラ・フラトウ：科学者として、どうやってそれを発見したのですか？
ALEXIS NOEL:まあ、人々は知っていますが、多くの生物学者はカエルが飲み込むときに眼球を使うことを知っています。 多くの人は、それが単なる反応機構だと思っていました。 しかし、ビデオを見て、カエルの口の中の昆虫のx線ビデオ撮影を実際に見たとき、昆虫が舌からすぐにスライドするのを見ました。
アイラ-フラットウ：うわー。 わかった だから今、あなたは猫の舌、今カエルの舌を研究しています。
アレクシス-ノエル：はい。
アイラ-フラットウ：次はどんな舌ですか？
アレクシス-ノエル：次はどんな舌ですか？ まあ、それは素晴らしい質問です。 私たちは実際に、猫の研究に加えて、私たちは実際に地元の動物園で虎の舌を得ました。 最近死んだ虎がいました。
そして、私たちは家の猫の舌の隣に虎の舌を比較することができました、そして、私たちは虎の舌の棘が実際には家の猫とまったく同じ大きさと形 それは楽しかったです。 次の研究テーマは耳垢です。
アイラ-フラットウ：わかった。 あなたはこれに私を得ました。 しかし、舌ではない、耳垢？ 教えて。.
アレクシス-ノエル:舌ではない、はい。
アイラ-フラットウ：耳垢について何を知りたいですか？
アレクシス-ノエル: だから-まあ、私たちは耳垢が実際に内耳内の非常に効率的な集塵機であるかを調べています。 そして、それは実際に外耳道内にこれらのウェブのような効果を作成し、ほこりをキャプチャし、耳垢に十分なほこりがあるときに崩壊することによ そこで私たちは、空気ろ過を備えた集塵システムの新しい用途を検討しています。
アイラ-フラットウ：うわー。 アレクシス、耳垢の研究をするときに戻ってくることを約束しますか？ なぜなら–
アレクシス-ノエル：絶対に。
アイラ-フラットウ：まあ。 それは素晴らしいことになるだろう。 ありがとう、今日は私たちと一緒に時間を割いてくれてありがとう。
アレクシス-ノエル：ありがとう。
IRA FLATOW:ヤモリの舌と、彼らがどのように舌を使って眼球をきれいにするかについては話しませんでしたが、多分次のもののためにそれを保存します。 Alexis Noelはアトランタのジョージア工科大学の機械工学のPhDの候補者である。
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