Healthy oven baked sai bream fillet

この簡単で超おいしい健康的な鯛のフィレのレシピを試してみてください。 この白身魚の肉と繊細な一口をお楽しみください,脂肪が少なく、風味に満ちています.

鯛はドラードとも呼ばれ、地中海地方の原産です。 その光沢のある銀の肌を持つ小さな魚。 それはマイルドな風味と肉の質感を持っています。

どこで買うか

私は米国の店で販売されているドラードや鯛を見たことがありません。 私はトルコやギリシャに旅したが、決して北アメリカでは前にそれを試してみました。

それを取得するための最良かつ最も簡単な方法は、おそらくオンラインストアからです。 私は新鮮な私を買って、それはアイスパックで覆われ、二日withing私に配信されました。

これらは鯛の切り身に4オンスの皮があり、骨はなく、鱗が落ちています。 私は調理中に肌を保ち、その食用でおいしい。

生の魚を凍らせておけば、数ヶ月は大丈夫だと確信しています。 魚はもう少し柔らかくなり、質感はより柔らかくなります。 できればそれを新しく得ることを常に試みなさい。

鯛の味はどのようなものですか

私はこの魚のきれいな味が絶対に大好きです。 そのようにマイルドで少し甘い、テクスチャは柔らかく、調理しすぎていない場合は、あなたの口の中でほとんど溶けています。 脂肪含量は低いあなたはフィレの上にその薄い層を感じるでしょう。

私が買った切り身はかなり薄く、肉は赤身で脂肪が少ない。 フィレには骨はありませんが、魚全体がある場合は、骨狩りの準備をしてください。

鯛の切り身の作り方

切り身があれば、あまり準備は必要ありません。 それは通常、すでに骨や鱗がありません。 ここでは完璧な健康的なオーブン焼き魚のための指示です:

1. オーブンを華氏380度に予熱します。 中型のベーキング皿をつかみ、底上のスライスされたレモンを置きなさい。 それはあなたの魚にそんなにレモンの風味を与え、それが底に付着するのを防ぎます。
2. 鯛を加え、塩と挽きたてのコショウで味付けします。 この魚は非常にマイルドな味を持っており、あなたはスパイスでそれを圧倒したくありません。
3. チェリートマトとたくさんのケッパーでそれを上にします。 私はケッパーが白身魚とどのように味が好きです,どのような素晴らしい組み合わせ.
4. 約15分煮る。 あなたはトマトが少し焦げたように見えるように最後に数分のためにそれを焼くことができます。 それはあまりにも長く焼くことはできません、それは魚を乾燥させます。

何を提供するか

最も人気のあるオプションは、普通の白米で提供することです。 とても古典的でとてもおいしい。 私は新鮮なサラダやコールスローでそれを楽しむことを好む。

マッシュポテトは鯛のような白身魚とペアになって素晴らしい味になります。 私は一度スカラップポテトとそれを持っていたし、それも素晴らしかった。

より多くの魚介類のレシピ

私は私のサイト上の魚介類のレシピの多種多様を持っています,ここではいくつかの:

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• 焼きbranzinoフィレ
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• スロークッカーエビscampi