共有:
- メール
- 印刷
人々がミートローフが行われているかどうかを伝える方法を知るために使用できる多くの方法があります。 最も信頼性が高く、最高の出発点は、推奨される温度と調理時間のレシピに従うことです。 それに伴い、内部温度をチェックすることで成功した結果が保証されます。
例えば、2ポンドのミートローフは1時間以上で確実に調理されます。 それを煮過ぎないようにしようとすることが重要であるか、肉はおそらく、乾燥タフな、ともろい取得を開始します。 ミートローフがいつ行われるかを知るための最良の方法は、その内部温度をチェックすることです。 それが155°Fに達するとすぐに、オーブンからそれを取り除くことができます。
- ミートローフとは何ですか?
- 最初からミートローフを作る方法
- 材料:
- 方向:
- 基本的なミートローフ式
- 肉
- 野菜
- 釉薬
- 最後のメモ
- ミートローフがいつ行われるかを知る方法は?-調理されたミートローフを検出するための最良の方法!
- インスタント読み取り温度計を使用する
- インスタント読み取り温度計なし
- フォークを使用
- 指を使って
- に戻して下さい金属のケーキのテスターを使用して下さい
- あなたのレシピと本能に従ってください
- よくある質問
- ミートローフをどのくらい休ませるべきですか?
- ミートローフを調理するのに最適な温度は何ですか?
- なぜ私のミートローフはそんなに水が多いのですか?
- あなたのミートローフが温度計なしで行われているかどうかを知る方法
- ミートローフ料理のヒント
- ミートローフを調理する時間
- 最高のミートローフパン
- ミートローフが完全に調理されているかどうかはどうやってわかりますか?
- 私のミートローフが調理されているかどうかを知るにはどうすればよいですか?
- ミートローフが少しピンクでも大丈夫ですか?
- ミートローフを調理するとき、どの温度にすればよいですか?
- ミートローフは覆われているか覆われていないかを調理する必要がありますか?
- 375でミートローフを調理するにはどのくらいの時間がかかりますか?
- なぜ私のミートローフは崩れ、スライスしないのですか?
- なぜ私のミートローフはどろどろですか?
- ミルクはミートローフに何をするのですか?
- 加熱不足のミートローフはあなたを病気にすることができますか?
- 1ポンドあたりのミートローフを調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
- 3ポンドのミートローフを350度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
- 2ポンドのミートローフを375度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
- なぜミートローフは料理に時間がかかるのですか?
- 4ポンドのミートローフを350Fで調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
- 私は私のミートローフを調理する必要がありますどのような温度?
- 5ポンドのミートローフを350度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
- 私が今まで作った最高のミートローフ
- ミートローフの作り方: 熱に関する考慮事項
- 何が良いミートローフを作るのですか?
- 湿った(水浸しではなく、乾燥していない)ミートローフ
- 水浸しではないミートローフ
- 風味豊かなミートローフ
- ミートローフはスライスすべきであり、崩れないでください。
- ミートローフはおいしい外側の地殻を持っている必要があります
- 完全に湿ったミートローフの秘密
- 脂肪はあなたの友人です
- 野菜はあなたの他の友人です
- 十分な充填剤を使用してください
- 肉を過度に混ぜたり圧縮したりしないでください
- 肉を調理するときは、ゆっくりと低温で調理するのが一般的には柔らかい肉を作るので、ゆっくりと低温で調理するのが最善の方法です。 デジタル温度計を使用してDonenessを決定する
- ミートローフを休ませてください
- 完全に柔らかいミートローフを調理する方法
- 完全に湿ったミートローフのためのヒント
- ミートローフを煮過ぎることはできますか?
- ミートローフに牛乳を入れなければならないのですか?
- なぜ私のミートローフはしっかりしていないのですか?
- ミートローフの内部温度はどうすればいいですか?
- すべての牛ミートローフ内部温度160度華氏。 155度でオーブンから取り出します。
- 古典的なミートローフ内部温度華氏160度。 155度でオーブンから取り出します。
- トルコのミートローフ内部温度華氏165度。 160度でオーブンから取り出します。
- ミートローフはどの温度で調理すればよいですか?
- 何が良いと湿ったミートローフを作りますか?
- 脂肪
- 動物の年齢
- 調理時間
- 完璧に湿ったミートローフを作るための迅速かつ簡単なヒント
- 肉のカット
- シェーピング
- 肉体温計を使う
- 野菜
- 充填
- ミートローフの内部が完全に調理されていることを確認する方法
- ミートローフの再加熱方法
- お召し上がり方
- 事前にミートローフを作ることはできますか?
- 残り物
- 冷凍/先に作る
- 先に作る
- 残り物の凍結
- ミートローフと一緒に提供するもの
- ベーキングシートにミートローフを作ることはできますか?
- ミートローフが行われているかどうかを確認する方法
- 成分
ミートローフとは何ですか?
ミートローフは挽肉の料理で、他の食材と組み合わせて焼きや喫煙のために一塊に成形されています。 それは豚肉、七面鳥、子羊、魚介類、または鹿肉で作ることができますが、ミートローフは、伝統的に、牛ひき肉で作られています。 ミートローフは、通常、提供のために個々の部分にスライスされます。 しかし、重要なのは、ミートローフが行われているかどうかを伝える方法です。
最初からミートローフを作る方法
最初からミートローフを作ることは、私たちの家族の中で特に愛情を持っています。 信仰と私は私たちのお父さんの有名な自家製のミートローフを楽しんで家族のテーブルの周りの楽しい日曜日の午後を思い出します。 それは絶対においしかったし、私たちが楽しみにしていたもので、今日も楽しんでいます。
ミートローフを一から作るのは非常に簡単です。 このプロセスにはあまり騒がしいことは含まれていません。 ちょうど大きい混合ボールで原料すべてを手で一緒に混合しなさい。 次に、それを所望の塊に形作り、焼く。 ここでは、最初から私たちのお父さんの素晴らしいおいしいミートローフを作るための指示があります。 それは最高です!
材料:
1.5ポンドグランドチャック
1卵
1カップオートミール
3/4カップミルク
1パケット夫人草オニオンキノコスープミックス
方向:
1. オーブンを400F度に予熱します。
2. 大きなミキシングボウルに、挽いたチャック、卵1個、オートミール1カップ、牛乳3/4カップ、ミセスグラスのオニオンキノコのスープミックスの1パケ 手で混ぜ、過剰に混ぜないように注意してください。
3. オーブンの安全なベーキング皿では、パンの形に肉の混合物を形成し、あまりにも多くのそれをパックしないように注意しています。
4. ホイルでパンを覆い、400度で45分間焼く。 ホイルを取り除き、さらに15分間オーブンに戻ります。 内部温度が155F度に達したことを確認してください。
5. オーブンから取り出し、スライスして提供する前に10分休ませます。 ホットサーブし、お楽しみください!
基本的なミートローフ式
ミートローフを作るときは、オートミールとミルクの成分に対する肉の比率をちょうどよくしたいと思うでしょう。 比率がオフの場合は、あまりにも水っぽいまたはあまりにも乾燥したミートローフで終わることができます。
肉
挽肉は伝統的にミートローフに使用される肉です。 挽いたチャックのようなよい80/20のビーフは完全な原料を作る。
野菜
タマネギ、ニンジン、セロリなどの野菜をミートローフに加えたい場合は、細かく刻んで炒めてからローフに加えることをお勧めします。 これは、彼らが完了しているし、あなたの料理にいくつかの不要なクランチを追加しないことを確認します。
釉薬
何人かの人々は彼らのミートローフに釉薬を追加したいです。 釉薬は、ケチャップ、バーベキューソース、または混合自家製の調合することができます。 または多分私達のような艶出しなしであなたのミートローフを作ることを好む。 どのような場合でも、ミートローフに釉薬を使用している場合は、ミートローフが完了する前に燃えないように、最後の15分間に追加することをお勧めします。
最後のメモ
ミートローフを作ることは、あなたのテーブルの周りの人のために楽しむ素晴らしい伝統になることができます。 私たちの家族のためにミートローフを食べることは郷愁に満ちており、私たちが長年にわたってそれを楽しんできたもののためであり続けています。 私たちはそれがあなたのためにもそれになることを願っています。
ミートローフがいつ行われるかを知る方法は?-調理されたミートローフを検出するための最良の方法!
以下は、ミートローフが行われているかどうかを伝える方法のアイデアです。 何かと同じように、あなたはあなたのためにいくつかが他のものよりも優れていることを見つけるかもしれませんし、あなたも他のものよりも そして、それは大丈夫です。 どの方法があなたにとって最も実証されたものであるかを判断し、それを実行してください。
インスタント読み取り温度計を使用する
私たちは、ミートローフが行われているかどうかを伝える方法の最も簡単な方法は、使用し、インスタント読み取り肉温度計を使用することであると感じています。 最も厚い部分のミートローフの内部温度が155F度に達すると、オーブンから取り除くことができ、行われたとみなされます。
インスタント読み取り温度計なし
インスタント読み取り肉温度計を持っていない場合は、ここであなたのミートローフが行われているかどうかを知る 再度、これらは可能性であるが、私達はあなたの調理法の調理の時間および温度に続くことと共に即刻の読まれた温度計を使用して成功のための最
フォークを使用
フォークをミートローフの最も厚い部分に中央に達するまで挿入します。 フォークが簡単に入ると、それはミートローフを行うことができるという指標です。 あなたがフォークを引き出すとき、それが暖かいかどうかを確認するためにそれに触れます。 フォークが暖かくない場合、ミートローフは行われません。 より多くの調理の時間のためのオーブンに一斤を戻しなさい。
指を使って
最初に手をよく洗ってみたいと思うでしょう。 そして、いいえ、私たちはあなたの素手でミートローフの中にそれを突くためにあなたの指を使用することをお勧めしていません。 それは危険であり、それは料理の外観を台無しにするでしょう。 あなたが代わりにすべきことは、ミートローフの外側に静かに触れることです。 肉がしっかりしていれば、それは可能性が高いです。 しかし、それはまだかなりフワフワだ場合、それはおそらく行われていません。 それを
に戻して下さい金属のケーキのテスターを使用して下さい
金属のケーキのテスターを使用して即刻の読まれた温度計を使用することと同 それは非常によく似たツールですが、それはデザートや甘い料理のために特別に作られています。
あなたのレシピと本能に従ってください
ミートローフが行われているかどうかを伝える方法を知るための私たちの最高のアドバイスは、厳密にあなたのレシピの指示に従うことであり、あなたはあなたのミートローフの内部温度をテストすることを心配する必要はありません。 調理法はdonenessを達成するためのよい固体ガイドである。
よくある質問
ここでは、ミートローフが行われているかどうかを伝える方法についてのいくつかのよくある質問があります。 私達はこれらがあなたに有用であることを望みます。
ミートローフをどのくらい休ませるべきですか?
ミートローフをオーブンから取り出してから10-15分間休ませるだけで十分です。 それはそれを提供するために優れているパンをよく結合させるのに役立ちます。
ミートローフを調理するのに最適な温度は何ですか?
ミートローフの内部温度が160度に達すると、それが行われます。 それは少しのために調理し続けるので155F度に達すればオーブンから取除くことができます。 その時点で過熱する可能性があるため、160F度の内部温度を超えないようにしたくありません。
なぜ私のミートローフはそんなに水が多いのですか?
あなたのミートローフがあまりにも水分が多いと判明した場合、牛肉の量に比べて牛乳やオートミールやパン粉があまりにも多く使用されている可能性があります。 ミートローフの比率を調節し、より少ないパン粉、オートミールおよびミルクを使用するか、またはより多くのビーフを加えることによ
あなたのミートローフが温度計なしで行われているかどうかを知る方法
指定された調理時間と推奨温度の後でさえ、牛肉は徹底的に調理されたときに これは、ミートローフ中の余分な硝酸塩のためです。 内部温度が160F度に達したが、内部がまだピンク色に見える場合、これが原因である可能性が高い。 それは牛肉が行われていないことを意味するものではありません。 それはそうです。
ミートローフ料理のヒント
良いミートローフの目標は、それが内側にしっとりと外側に少し無愛想であることです。 それは完璧なミートローフです。
野菜をアドインとして使用している場合、ちなみに空がこれに限界がある場合は、野菜を柔らかくなるまで調理してから混合物に加えることをお勧めします。 これは、ミートローフが行われたときに彼らが行われることを保証します。
私たちの第三のヒントは、ゆるやかな形のミートローフを作成することです。 それを詰め過ぎてはいけない。 それを緩めたままにすると、それはより速く調理し、厳しいものにならないようになります。
ミートローフの風味がわからない場合は、フライパンで揚げて焼く前に少し味を試して味わうことができます。 これにより、手の前に調味料を調整することができます。
ミートローフを調理する時間
1ポンドから1.5ポンドの小さなミートローフを調理している場合、400F度で60分が適切な調理時間です。
大きなミートローフを調理している場合は、400F度での調理時間に80分以上を使用したいと思うでしょう。
良い経験則は、400F度で1ポンド当たり30〜40分を使用することである。 内部温度は十分に調理されるために160Fに達するべきです。
最高のミートローフパン
使用する最高のミートローフパンは、最良の結果を与えるものです。 あなたの周りに敷設いくつかのベーキングパンを持っている場合は、可能性が高い、あなたはうまく動作するものを見つけることができます。 あなたのミートローフを焼くために外に出て新しいパンを買う必要はありません。
一部の人々は、彼らのミートローフを焼くためにパンを使用することを好みます。 これはパンを焼くのに使用されているものがのようなパンの一斤鍋であることができる。
私達はキャセロールのベーキング皿またはケーキ鍋のような多くを使用することを好む。 パンは、箔または羊皮紙の紙で裏打ちすることができ、パンは上に置くことができます。 パンとパンの端の周りに部屋を残して、空気が循環することができ、グリースがロールオフする場所を与え、ミートローフが効果的に調理することができます。
どんな鍋を選んでも、グリースがあなたのオーブンの底に滴らないように端があるものを使用したいと思う。
ミートローフが完全に調理されているかどうかはどうやってわかりますか?
私たちは、ミートローフが行われているかどうかを伝える方法のために使用できる上記の様々な方法を確立しました。 しかし、最も重要な要因は、内部温度がオーブンから除去される前に155F度に達する必要があることです。 ここでは、パンの大きさに基づいていくつかの様々な料理の時間があります。
私のミートローフが調理されているかどうかを知るにはどうすればよいですか?
例えば、2ポンドのミートローフは、調理するのに1時間以上かかります。 しかし、内部温度が155F度に達すると、オーブンから引き出すことができます。
ミートローフが少しピンクでも大丈夫ですか?
ミートローフが必要な内部温度に達した場合、肉は行われます。 しかし、硝酸塩の量や添加された成分によっては、肉がまだピンク色に見えることがあります。
ミートローフを調理するとき、どの温度にすればよいですか?
ミートローフが行われているかどうかを知る方法については、約1.5-2ポンドの小さなミートローフで、400F度で50分間調理し、ホイルを取り外し、必要に応じて420F度まで15分間加熱することができる。 160F度の内部温度は、ミートローフが行われることを意味します。
ミートローフは覆われているか覆われていないかを調理する必要がありますか?
カバーまたはカバーされていないミートローフを調理することは、個人的な好みの問題である可能性があります。 但し、私達の推薦は湿った保つのを助けるようにホイルでそれを覆うことです。 そして、最後の15分間それを明らかにして、それを少し外にクリスピーにします。
375でミートローフを調理するにはどのくらいの時間がかかりますか?
私たちのお勧めは、350F度でミートローフを調理することです。 それを低く、遅い調理することは絶対においしいより柔らかく、湿った結果を可能にする。
なぜ私のミートローフは崩れ、スライスしないのですか?
あなたのミートローフが崩れ、非常によくスライスしない原因となるいくつかの要因がある可能性があります。 犯人は、あまりにも多くのパン粉やオートミール、またはあまりにも少数の卵を使用している可能性があります。 これは、ミートローフがそのベーキングパンに置かれていない場合にも起こります。
なぜ私のミートローフはどろどろですか?
あなたのミートローフがどろどろになる理由はさまざまです。 しかし、一般的には、肉と他の成分の比率が間違っているため、通常は使用されています。 これを修正するには、より多くの肉を追加するか、オートミールやパン粉と牛乳の混合物を少なく使用します。
ミルクはミートローフに何をするのですか?
ミートローフにミルクを加えると、私たちのレシピの場合と同じようにオートミールや他のレシピで使用されているようにパン粉で働き、ミートローフをよりしっとりさせることができます。 あなたの食事療法のミルクを消費しなければ、ミルクはビーフの在庫、鶏の在庫、水、または非酪農場のミルクのような原料のために代わりにすることが 結果はまだおいしいでしょう。
加熱不足のミートローフはあなたを病気にすることができますか?
はい、調理不足のミートローフは、それが消費された場合、あなたが病気にすることができます。 生の肉と同様に、生のミートローフを消費すると、人々を病気にする病気を移すことができます。 あなたのミートローフがそれを消費する前に完全に調理されていることを確認するのが最善です。
1ポンドあたりのミートローフを調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
ミートローフを400°cで1ポンド当たり35~45分間調理するのが良い経験則です。 重要な側面はオーブンから取除かれる前に内部温度が155F度に達することを確かめることである。
3ポンドのミートローフを350度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
3ポンドのミートローフを350度で調理するのに約1.75時間かかります。
2ポンドのミートローフを375度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
2ポンドのミートローフを375度で調理するのに約1時間20分かかります。
なぜミートローフは料理に時間がかかるのですか?
ミートローフは、パンや他のベーキングパンで形成されたパンとして焼かれるため、ハンバーガーと言うよりも調理に時間がかかります。 それは本当に厚いです。 パンパンで形成されたミートローフは、自由形式のパンの自由形式のミートローフよりも焼くのに時間がかかります。
4ポンドのミートローフを350Fで調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
4ポンドのミートローフを350度で調理するのに約2時間40分かかります。
私は私のミートローフを調理する必要がありますどのような温度?
すべてのミートローフは、行われたとみなされるために160F度の内部温度に達する必要があります。 ミートローフを調理するために使用される温度は変化する可能性があります。
5ポンドのミートローフを350度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
5ポンドのミートローフは、内部温度が155°fに達するまで350°fで調理し、オーブンから取り出すことができます。
私が今まで作った最高のミートローフ
私が今まで作った最高のミートローフは、私のお父さんのミートローフレシピです。 それはおいしいですし、任意のいわゆる奇妙な成分が含まれていないので、私たちの家族は本当にこのミートローフが好きです。 それは香ばしいと良い牛肉の味を持っているので、私たちは私の父のミートローフが一番好きです。
ミートローフの作り方: 熱に関する考慮事項
素晴らしい風味で完璧なミートローフを達成したい場合は、熱的側面を考慮し、ミートローフが行われているかどうかを知る方法を知
何が良いミートローフを作るのですか?
良いミートローフは、あなたが愛情を持って考え、何度も何度も複製しようとしたいものです。 良いミートローフは湿っていて、乾燥していないか、水浸しではなく、風味豊かで、よく一緒に保持され、あまりにも密ではなく、外側にわずかに無愛想です。
湿った(水浸しではなく、乾燥していない)ミートローフ
湿ったミートローフを達成することは、水浸しではなく、乾燥していないものは完璧を達成するようなものです。 それは素晴らしくおいしい経験のための皆の目標です。
水浸しではないミートローフ
水浸しではないミートローフを達成するための一つの秘密は、グリースがパンから流れることができるように自由形式のパンを使 言い換えれば、パンの端に右に収まるようにパンを必要とするパンパンを使用しないでください。 パンは、それが調理全体の時間をグリースをsoppingに座っている場合、それはねっとりになります。 右の鍋を使用することは付加価値である場合もある。
風味豊かなミートローフ
風味豊かなミートローフを取得するには、さまざまな方法があります。 いくつかは、他の人がソースを使用している間、ハーブやスパイスを使用することを選択したり、あなたが私たちのようなものであれば、あなたは既製の調味料のパケットを選択します。 彼らは、適切に味付けされた料理とそうでない料理とを言うのは、良い料理人を分けるものです。
ミートローフはスライスすべきであり、崩れないでください。
ミートローフを提供し、それを個人的な部分にする一般的な考え方は、パンをスライスすることです。 目標は、それが崩れずにそれをスライスすることができるようにすることです。 レシピの指示に従うと、崩れを避けるのに役立ちます。
また、密すぎるミートローフを避けるようにしたいと思うでしょう。 あなたがそれを形作る自由形式であるときにパンを少し緩んだままにすると、それをタイトに梱包するのではなく、助けになります。
ミートローフはおいしい外側の地殻を持っている必要があります
私たちの意見では、少し鮮明な外側の地殻を持つことは、ミートローフを持つことの最良の部分の一つです。 私たちの家族では、通常、それらが最も地殻を持っているので、エンドピースを取得する人についての議論があります。 彼らの地殻のような多くの異なる方法の人々があります。 私達は私達の皮を達成するのに自由な形成鍋を単に使用する。 しかしケチャップの艶出し、バーベキューソース艶出し、またはベーコン包まれた皮を試みることを好むかもしれない。
完全に湿ったミートローフの秘密
完全に湿ったミートローフを達成することは、あなたの料理で完璧を達成するようなものであることを示しました。 それが事実なら、それはどのように行われますか?
脂肪はあなたの友人です
挽肉チャックのような良質の80/20挽肉を使用してください。 これは、水分を保持するのに必要な脂肪が存在することを可能にする。
野菜はあなたの他の友人です
あなたのミートローフで野菜が好きなら、それらを追加すること自由に感じます。 野菜を加えることは味を加える。
十分な充填剤を使用してください
私たちのレシピの充填剤はオートミールです。 しかし、あなたはまた、充填剤としてパン粉を使用してレシピを使用することを好むかもしれません。 これらの成分はフィラーと呼ばれますが、肉からジュースを吸収し、水分を維持するのを助けることが主な仕事です。
肉を過度に混ぜたり圧縮したりしないでください
材料を混ぜたり、パンを自由に形成するときは、肉を過度に混ぜたり圧縮したりしないことをお勧めします。 これらの事はすべてあなたのミートローフを堅く、乾燥させることである。
肉を調理するときは、ゆっくりと低温で調理するのが一般的には柔らかい肉を作るので、ゆっくりと低温で調理するのが最善の方法です。
デジタル温度計を使用してDonenessを決定する
肉が示された温度で推奨時間の完全な量のために調理することを可能にするとともに、肉の最も厚い部
ミートローフを休ませてください
オーブンからミートローフを取り出したら、それをスライスして提供する前に、10–15分間ベーキングパンで休ませてください。
完全に柔らかいミートローフを調理する方法
完全に柔らかいミートローフを調理するには、それを自由に形成するときに少し失うパンを残してください。 そして350F度のような低温のよい長さの時間のそれを調理しなさい。
完全に湿ったミートローフのためのヒント
完全に湿ったミートローフを達成するための最良の方法は、牛ひき肉の80/20グレードを使用し、充填剤、牛乳、卵の比
ミートローフを煮過ぎることはできますか?
はい、ミートローフを煮過ぎることは可能です。 ミートローフを煮過ぎると、それは乾燥します。 これを避けるには、指定された内部温度に達したら、オーブンからミートローフを取り出します。
ミートローフに牛乳を入れなければならないのですか?
いいえ、あなたはあなたのミートローフに牛乳を入れる必要はありません。 ただし、ミルクを使用していない場合は、その場所に別の液体を使用する必要があります。 牛の在庫、鶏の在庫、水、非酪農場のミルクはミルクの代わりに代理を使用できます。 ミルクはオートミールかパン粉に湿気を加えるものがである。
なぜ私のミートローフはしっかりしていないのですか?
あなたのミートローフがしっかりしていない場合、あなたの牛乳とオートミールまたはパンくずの肉に対する比率がオフになっている可能性があります。 これを修正するには、牛乳とオートミールの量を減らすか、肉を追加します。
ミートローフの内部温度はどうすればいいですか?
ミートローフの内部温度が155F度に達すると、オーブンから取り外すことができます。 160F度の内部温度は、ミートローフが行われていることを示しています。
すべての牛ミートローフ内部温度160度華氏。 155度でオーブンから取り出します。
肉温度計を使って、すべての牛肉のミートローフの最も厚い部分に挿入します。 それは155F度の温度に達したら、肉はオーブンから出てくることができます。
古典的なミートローフ内部温度華氏160度。 155度でオーブンから取り出します。
古典的なミートローフのために、最も厚い部分の内部温度が155F度に達すると、それはオーブンから取り外すことができます。
トルコのミートローフ内部温度華氏165度。 160度でオーブンから取り出します。
トルコのミートローフは、それが行われたとみなされるために少し高い温度が必要です。 内部温度が160F度に達すると、パンをオーブンから取り出すことができます。
ミートローフはどの温度で調理すればよいですか?
一般的な経験則として、ミートローフは低くゆっくりと調理する必要があります。 私達の推薦は350F–400F度間のミートローフを調理することです。
何が良いと湿ったミートローフを作りますか?
おいしくてしっとりしたミートローフを作る主な三つのことは次のとおりです:
脂肪
使用する肉に脂肪が含まれていると、水分を維持するのに役立ちます。 私たちは80/20牛ひき肉をお勧めします。
動物の年齢
若い動物はより柔らかい肉を提供します。 牛の年齢として、また乾燥したミートローフに貸すことができる肉を堅くさせがちであるより多くのティッシュ等があります。
調理時間
これを十分に強調することはできません。 低と遅いミートローフを調理することが鍵です。
完璧に湿ったミートローフを作るための迅速かつ簡単なヒント
ミートローフが行われているかどうかを伝える方法と一緒に、ここでは完全に湿ったミートローフを作る方法の別の角度です。
肉のカット
80/20の伝統的な挽肉を使用することをお勧めします。 これは普通スーパーマーケットの地上のチャックとして分類されます。
シェーピング
パンが鍋に収まらないように自由形式のパンを使用してください。 パンが鍋に成形されていない場合は、調理や水分の結果のために優れています。 パンの端の間のパンの端の周りに部屋を残します。
肉体温計を使う
肉体温計を使うことは、ミートローフが行われているかどうかを知る最も正確な方法です。
野菜
野菜はまた、あなたのミートローフに水分を追加することができます。 ニンジン、タマネギ、セロリなどの野菜を使用すると、水分を加えるのに最適です。
充填
あなたは確かにミートローフの充填をスキップしたくありません。 私たちのレシピでは、オートミールを使用します。 いくつかのレシピは、パン粉を使用しています。 使用しているものは何でも、量のための調理法に続くこと確実がありなさい。
ミートローフの内部が完全に調理されていることを確認する方法
ミートローフの内部が完全に調理されていることを確認する最良の方法は、肉温度計を使 これは、それが行われているかどうかを知るための保証された方法です。 私たちはこの記事に他の方法を含めました、Meatloafが行われたかどうかを伝える方法、それは役に立つかもしれませんが保証されていません。
ミートローフの再加熱方法
ミートローフの残りを持っているのに十分幸運なら、それを再加熱する最良の方法は、それを250Fで25分間焼くことです。 これは、質感と風味を維持します。 ご希望の場合は、電子レンジや蒸し器を使用してミートローフを再加熱することもできます。
お召し上がり方
ミートローフは、通常、お好みに応じて厚いまたは薄い個々のサイズのサービングスライスにパンを切断することによって提供されます。 ミートローフを皿の上に置き、フォークとナイフで食べる。 ケチャップ、バーベキューソースと一緒に食べることを好む人もいれば、プレーンで食べることを好む人もいます。 しかし、それを提供する前に、ミートローフが行われているかどうかを伝える方法のいずれかの方法でそれをテストしてください。
事前にミートローフを作ることはできますか?
はい、事前にミートローフを作ることができます。 しかし、ほとんどのものと同じように、それは新鮮なときに絶対的な最高です。 あなたが先にミートローフを作ることを計画しているなら、あなたは250F度のオーブンでそれを10–15分間加熱するまで再加熱することができます。 また、代わりにミートローフを再加熱するために蒸し器や電子レンジを使用することを好むかもしれません。
残り物
残り物を持っているのに十分幸運であれば、冷蔵庫の気密容器に最大3日間保存することができます。
冷凍/先に作る
ミートローフは先に作ることも冷凍することもできます。
先に作る
あなたが先にミートローフを作るなら、あなたがそれを行うことができるいくつかの方法があります。 あなたは、生の混合物をミックスし、あなたの自由形式のパンにそれを形作る、プラスチック製のラップでそれをラップし、あなたがそれを焼く準備が または同じポイントにそれを準備し、zip形式のフリーザー袋で貯え、焼かれるまでフリーザーで貯えることができます。 または、他のオプションは、事前に完全に焼いてから、それを提供する準備ができたらそれを再加熱することです。
残り物の凍結
残り物のミートローフは、zip形式の袋または気密容器で最大3ヶ月間凍結することができます。 ミートローフは、提供する前に解凍して再加熱する必要があります。
ミートローフと一緒に提供するもの
伝統的な牛肉のミートローフによく合うものがたくさんあります。 家族のテーブルの周りにミートローフを食べる私たちの家族のノスタルジックな日曜日の午後の夕食の思い出のために、メニューはしばしばお父さんの最高のミートローフ、マッシュポテト、インゲン、焼きたてのディナーロールで構成されていました。
ジャガイモ:
ベイクドポテト
マッシュポテト
スカラップポテト
オーブンローストポテト
サツマイモ
野菜:
スイートコーン
インゲン
夏スカッシュ
ローストブロッコリー
アスパラガス
パン:
ガーリックパン
ディナーロール
クレセントロール
ビスケット
コーンミールマフィン
ゼリー
ベーキングシートにミートローフを作ることはできますか?
はい、ミートローフは天板の上に作ることができます。 キャセロールのベーキング皿か一斤鍋を使用したらあなたが同じ方法あなたの厚い一斤を大いに自由形式にしたいと思う。 あなたのミートローフを調理するのに天板を使用することにしたら鍋を転がすことからのグリースを保つシートの端のまわりに少なくとも小さい唇があ 滴るグリースは火災危険である場合もあり、避けるべきです。 しかし、最も重要なのは、ミートローフが行われているかどうかを知る方法を示す方法のいずれかを使用したいことです。
ミートローフが行われているかどうかを確認する方法
成分
- 瞬間読み取り温度計を使用する
- フォークを使用する
- 指を使用する
- 金属ケーキテスターを使用する
- あなたのレシピと本能に従ってください
このようなより多くの投稿については、Pinterest、Facebook、Instagram、YouTubeで私たちに従ってください。
あなたも好きかもしれません:
ミランダランバートのトウモロコシとマカロニのレシピ
ボブ*エバンスビスケットのレシピ
おいしいハイチのケーキのレシピ
赤い肌のポテトフライドポテトのレシピ
模倣エドワーズチョコレートクリームパイのレシピ
最高のOatnutパンのレシピ
アメージングハーベストチキンキャセロールのレシピ
グリルでベーコンを調理する方法
サラダのためのレタスの頭をカットする方法
究極のアービーズミントチョコレートスワールシェイクレシピ
アメージングチョコレートチップバナナパンレイチェルレイ
ミートローフが行われているかどうかを伝える方法