クリスマスケーキのために果物を浸す時間-私たちのクリスマスの伝統

クリスマスケーキのために果物をどれくらい浸すべきですか？ クリスマスシーズンはここにあり、それとともに、その準備を綴るすべての伝統。 クリスマスツリーを置き、それを飾ることから、カラフルなライトの配列で家を明るくするために、ストッキングを充填し、贈り物をレイアウトし、ジンジャーブレッドクッキーを焼く、とキャロルを歌う…至福！

私のお気に入りのクリスマス前の伝統は、これらの日はクリスマスのお得な情報のために外を見ている、と私はここにAmazonで素晴らしい信じられな

しかし、今シーズンの私の最も好きな瞬間のいくつかは、私のおばあちゃんと昔ながらのクリスマスケーキを焼くことだったに違いありません。

楽しい部分は、ケーキを焼くと同時に、誰かの顔に大いに必要な笑顔を置くために他の人と共有するためにいくつかの余分なものを焼く、家族のため

私は若い間、家族を訪問したり、クリスマスフェアに出席したりして、柔らかく、豊かで、しっとりとした、フルーティーで、クリスマスケーキの天の良さの数多くのス

クリスマスケーキなしでは本当にクリスマスはありません！ ここでは、クリスマスケーキのための果物を浸すためにどのくらいの時間を学びます。

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そして、おばあちゃんと私は、私たちは同じように良いが、さらに良いクリスマスケーキを作るだけでなく、決定されました。

私たちの多くがシーズンに向けて準備しているので、今の会話のほとんどで、あなたは”…あなたはまだあなたのケーキを作ったことがありますか？”…そして、あなたはどのように多くのを作っていますか？”

伝統的に、クリスマスケーキの重要な成分の一つは、ドライフルーツだった-それらの様々な。

これらは、ラム酒、ブランデー、シェリー、ウォッカ（知っていた）、またはワインなどの選択肢のアルコール飲料に数ヶ月、さらには一年まで浸漬されるだろう。 このプロセスは熟成と呼ばれ、フルーツケーキは年齢とともに味が良くなることを知っています！

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その後、ケーキはクリスマスの数週間前に焼かれ、その後、ケーキはドライフルーツを浸すのに使用されたのと同じアルコールで”供給”されます。 これらのケーキはとても豊かで良さに満ちている理由を今、あなたは理解していますか？

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ケーキに’餌を与える’には、小さな串やカクテルスティック（つまようじ）で上の小さな穴を突き刺し、これらの上を磨くか、または数杯のアルコールでそれらをスプーンですくっていくことが必要である。

週に一度、または最大四週間のために週に三回まで行われ、ケーキを供給するこのプロセスは、あなたのケーキは、時間の経過とともに豊かな味を開発す

酒をベースにしたフルーツケーキは、提供する数ヶ月前に涼しい場所に包んで保存することができ、これによりより豊かで豊かな味が得られます。

代わりにフルーツジュースを使用する非酒ベースのケーキを準備することを選択した場合、これらは冷凍庫に同じくらい長く、または短期間冷蔵庫に保存 あなたがそれらを凍結することを選択した場合、あなたは彼らが貯蔵に入る前にそれらに熟す時間を与えなければならないでしょう。

時代は変わってきましたが、主に私たちが持っている多くの義務のために、伝統的にクリスマスフルーツケーキを準備する時間はあまりありません。

果物をどのくらい浸すべきですか

ヶ月前

クリスマスケーキの果物をどのくらい浸すべきですか？ あなたが時間を持っている場合-と覚えていない、あなたのケーキを準備することができます一つの方法は、それらが熟すことができ、事前にいくつかの月

一度だけケーキを食べ、それをキッチンタオルやモスリンの布に浸したり、アルコールでブラシをかけたりして、すべて箔で包んだりしました。 それから暗く、涼しい場所の気密の錫にケーキを置く。

私は普通非常によく働くこれらの気密のケーキの貯蔵の錫を使用する。

このケーキは、果物が長い間浸されているので、伝統的に準備されたものと同じくらい良い味がしますが、しっとりと柔らかくはありません。

ケーキの数多くの供給は違いを生むものであり、あなたのケーキが乾燥してもろいではないことを保証します。

また、事前にドライフルーツの方法を浸すことを忘れた場合、または時間が短い場合は、少なくとも6週間前にケーキを準備するオプションがあります。

あなたは一晩ドライフルーツを浸し、一度準備したら、週に一度、アルコールであなたのケーキを養うだろう。

アルコールに浸したキッチンタオルでケーキを包み、これらをラップラップで包み、箔の2層で覆う。 ケーキを気密の錫に入れ、冷暗所に保管してください。

この方法では、キッチンタオルを磨き、ケーキを食べるたびにラップをつけて、より多くのアルコールで包みます。

ただし、クリスマスケーキの果実を浸すときは、餌を与えるときに船外に出ないように注意してください。 確かに、私たちは完全に良いクリスマスの御馳走を台無しにしたくありません。

今はどうする?

だから、現在のおしゃべりに参加するために、あなたはまだあなたのドライフルーツを浸しましたか？ はいの場合は、yippee！ そうでない場合は、心配しないでください。 あなたのドライフルーツを熟すためにちょうど約二週間を持っている場合でも、これはちょうど右の時間です。

まず、あなたの好みのドライフルーツを集めてください。

レーズンを使ってもいいです（もちろん！）、sultanas、日付、乾燥したクランベリー、プルーン、乾燥された杏子、および乾燥されたプルーン。 あなたの果物のサイズが小さくない場合は、レーズンの大きさに似た一口サイズの部分に切り刻み、完全にテクスチャのケーキを与えます。

クリスマスケーキのために果物を浸すアルコールは何ですか？ 乾燥したガラス瓶に果物のあなたの組み合わせを置き、あなたの好きな酒の上に注ぐことによってそれらを浸し、それはラム酒（ヤム）、ブランデーやワ

すべての果物をアルコールで覆い、密閉した蓋で瓶を密封し、暗い場所に保管し、アルコールを吸収するように二週間浸すことができます。

この期間中、果物とアルコールを交互に毎日よくかき混ぜたり混ぜたりしてください。

彼らがそれを吸収し始めているので、アルコールレベルが下がっていることに気付くでしょう。

もう少し追加したいと誘惑されるかもしれませんが、必要はありません。 覆いを取られて残るフルーツが乾燥しないことを保障するために臨時のかき混ぜるか、または混合で保って下さい。

あなたのケーキを準備し、それらを完全に冷やすことができます。 冷却したら、浸した果物から残っているアルコールであなたのケーキを供給し、同じに浸したキッチンタオルでそれをラップします。

ラップとホイルで包んで保管してください。 ご希望の場合は、それを供給し、豊かさに追加するには、クリスマスの前に数回キッチンタオルを再浸しすることができます。

ケーキ全体がよく成熟し、果実は熟成の短い期間にもかかわらず、より多くのアルコールを吸収するので、私はこの方法を好む。

アルコールフリーのクリスマスケーキを準備する場合は、オレンジの皮と黒糖を加えた絞りたてのオレンジジュースに一晩浸してください。

または、オレンジジュースと皮を混ぜて果物を調理し、よくかき混ぜ、鍋で加熱することもできます。 黒糖を加えて溶解させ、果物（およびナッツ）、香辛料を加え、よく混ぜる。

すべての液体が吸収されることを許さずに、果物がふっくらとなるまで煮沸してから煮ることができます。 この混合物を冷却し、ケーキの打者に追加しましょう。

覚えておいて、このケーキはアルコールベースのものと同じくらい長く保たれておらず、約一週間冷蔵することも、一ヶ月前に冷凍することもできます。

ただし、提供する前にケーキを解凍する必要があります。

ヒント

• あなたの果物を浸すために滅菌ガラス瓶のみを使用してください。 アルコールはプラスチック、鋼鉄またはアルミニウム瓶と反応しがちである。
• あなたは、このようなパイナップル、オレンジ、マンゴー、アプリコット、砂糖漬けオレンジピール、砂糖漬け生姜などの味を高めるために、お好みの任意のドライフルーツを使用することができます-オプションは無限です。
• あなたのレシピでナッツを使用する場合は、カリカリの代わりにねっとりとしたナッツが必要な場合を除き、これらは浸漬する必要はありません。 大まかに刻んだクルミ、カシューナッツ、アーモンドは、個別に、またはそれらのすべてのミックスかどうか、あなたのクリスマスケーキに良い追加です。
• ドライフルーツを浸すときにスパイスを使用することを選択した場合は、簡単に行きます。 スパイスは浸したときに彼らのスパンを失うので、ケーキの打者でそれらの多くを使用します。
• ドライフルーツは、あなたのクリスマスケーキの味と質感に追加します。 プラムは例外的なmoistnessおよびjuicinessを詰め、干しぶどう、スグリおよびsultanasのような乾燥されたブドウはあなたのケーキに質を与える。 乾燥したイチジクはケーキにクランチを与え、フルーツケーキに蜂蜜のような風味と穏やかな甘さを与え、グラセチェリーは色と質感を加えます。
• 甘くてタルトの風味のために、乾燥したクランベリーはトリックを行い、乾燥したアプリコットは麝香の風味とかすかな酸味で水分を加えます。 スパイスおよび熱および暖かくすばらしいクリスマスの芳香のために、砂糖漬けのショウガを使用し、歯ごたえがある質のための大体切り刻まれた日付。

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そこに、あなたはそれを持っています。 それはクリスマスケーキプログラムで取得するには遅すぎるではない、とあなたのドライフルーツを浸し、おいしく、豊かな、フルーティーな、風味豊かな御馳走を焼くために多くの時間を持っています。

ここで素晴らしいレシピをチェックしてください。

黒のケーキのための果物を浸す方法

成分

1. 1 パウンドドライプルーン
2. 1ポンドレーズン
3. マラスキーノチェリー
4. 優先赤ワイン
5. ラム酒（オプション)

方法

1. いくつかの果物をプロセッサに追加
2. 果物の品揃えにワイン1カップを追加し、お好みの一貫性にブレンドします。
3. ブレンドされた混合物を大きなボウルに吐き出す。 フードプロセッサーに残りのフルーツ混合物を加え、ブレンドを続けます。
4. ボウルの混合物に別の赤ワインと50mlのラム酒を加え、ボウルの内容物を十分に混合し続けます。
5. 混合物全体を気密ガラス容器に注ぎます。
6. 組み合わせを一週間から一年のどこにでも安全に保管してください。

フルーツを長時間浸すと、黒いケーキに深く必要な味が引き出されます。 しかし、あなたが長い間果物を浸すことができない場合、あなたはまだそれらを使用することができます。

クリスマスケーキにフルーツを漬ける方法

最高のジャマイカのケーキは、ほぼ一年のために浸漬されている果物から来ています。 あなたがすぐにケーキをしたい場合には、果物は安全に一ヶ月のために気密容器に保管信じられないほど動作します。

果物を別々に保管することはできますが、伝統的にはすべての果物を一つの瓶に浸す必要があります。

成分

1. 大きなガラス気密瓶
2. レーズン1ポンド
3. チェリー1ポンド
4. スパイスダークラムまたはホワイトラム
5. 赤ワインまたはカリビアンチェリーブランデー
6. プルーン1ポンド
7. マラスキーノチェリー
8. ミックスピール
9. 電流

方法

1. すべての果物を大きな瓶に浸します。 より良い一貫性のために、あなたは月後にそれらを取り出し、組み合わせをブレンドします。
2. 盛り合わせた果物の中には、赤ワインを約四杯注ぎます。
3. 赤ワインの四杯に比べて、白ラム酒の二杯に注ぎます。 ラム酒とワインが果実の上部を完全に覆うようにしてください。
4. 使用するボトルや瓶は気密でなければならないことを覚えておいてください。 混合物を一ヶ月から一年まで暗いキャビネットに保管してください。 彼らが浸す時間が長いほど、味が良くなります。

混合皮の風味が気に入らない場合は、それらを使用してスキップすることができます。 但し、混合された皮はジャマイカのケーキにより多くの信用を与える。

ベルモットは悪くなるのか？ クリックして学習します。

クリスマスケーキのフルーツを港に浸してもらえますか？

あなたのクリスマスのfruitcakeの港を使用してそれが大きい付加であるのでよい。

ポートにクリスマスフルーツケーキを浸すことは、あなたのデザートに甘さと素敵なねじれを引き出します。 また、その深い酒のような感じを持つために、可能であれば二週間先にあなたの果物を浸します。

果物を浸すための成分

1. 2 ½ポートのカップ
2. 250グラム乾燥チェリー
3. 350グラムレーズン
4. 350グラムsultanas

ケーキの成分

1. 1 ティースプーンベーキングパウダー
2. 装飾のためのブランチアーモンドとピーカン
3. シナモン大さじ1
4. ナツメグ大さじ1
5. 混合スパイス大さじ1
6. ふるいにかけた平粉2カップ
7. 卵4個
8. 20mlバニラエッセンス
9. 20mlバニラエッセンス
10. 20mlバニラエッセンス
12. ダークブラウンシュガー1カップ
13. バター300グラム
14. 1 オレンジ、ジュースおよび皮
15. 80のmlのtreacle
16. ブラシをかけることのための20のmlの港

方法

乾燥したチェリー、レーズン、スルタンを蓋付きの大きなボウルに入れます。 ポートに追加し、よく混ぜてから、24時間放置します。

1. オーブンを150℃に予熱し、ベーキング錫にグリースを塗ります。
2. オレンジジュース、糖蜜、皮をよく混ぜてから、果物の混合物に加えます。
3. バターにバニラエッセンスと砂糖を加え、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。 一度に一つの卵を加え、各添加物とよく混ぜる。
4. フルーツを加えてよく混ぜる。 その後、スパイス、ベーキングパウダー、小麦粉を追加します。 混合物がよく結合するまで混合物を攪拌し続ける。
5. ベーキングスズにケーキのバッターを注ぎます。 滑らかな表面を使用してバターを均等に広げるようにしてください。 ブランチングされたアーモンドとピーカンでトップを飾る。
6. オーブンの中央のラックにケーキをポップし、それが三時間焼くことができます。 串に入れ、乾燥したらケーキの準備ができています。 オーブンから取り出し、いくつかのポートでそれを磨く。 ケーキを冷やす。
7. 冷ましたら、気密容器に入れてください。

フルーツケーキにアルコールの代わりに何を使うことができますか？

ブランデーを使用する代わりに、ブドウジュースを使用することを選ぶことができます。 あなたが色が軽いフルーツケーキを作る予定の場合は、リンゴとオレンジジュースを使うことができます。

アルコールを全く使用しないことに決めた場合は、盛り合わせた果物をすべてガラスボウルに24時間浸してください。 望ましいテストを得るためにフルーツが上向きにふくよかであるようにしなさい。

それはまだ暑い間に紅茶を使用し、装飾のために、あなたはダージリンやアサム茶の二つの袋を使用することができます。 この方法を使用すると、あなたのドライフルーツに多くの味を追加します。

改ざんされていない限り、細菌に耐性があるので、蜂蜜を使用することもできます。 それはケーキがねっとり作ることができるように蜂蜜を希釈しないでください。

最後に、砂糖を使ってシロップを作ることを検討してください。

シェリーワインは悪くなることができますか？

果物をアルコールに浸す時間を学ぶにはここをクリックしてください

あなたはケーキを豊かにしたい場合は、三ヶ月の最小値のためにアルコールに果物を浸す必要があります。

レーズン、クルミ、日付など、好みの果物を使用することができます。 伝統的に、パン屋は多くの乾燥したフルーツおよび甘くされたオレンジ皮を使用する。

果物を浸す時間が長くなればなるほど、ケーキの味が深くなります。 あなたが年末まであなたのナッツを浸すことができれば、あなたは最もおいしいケーキを楽しむでしょう。

ノンアルコールの方法を選択する場合は、果物を浸すためにブドウまたはオレンジジュースを使用し、冷蔵してください。 一週間後に使用してください。