Hogyan állapítható meg, ha fasírt Kész

Share:

számos módja van annak, hogy az emberek tudják, hogyan lehet megmondani, hogy kész-e egy fasírt. A legmegbízhatóbb és a legjobb kiindulási pont az ajánlott hőmérséklet és szakácsidő receptjének követése. Ezzel együtt a belső hőmérséklet ellenőrzése garantálja a sikeres eredményeket.

például egy 2 font fasírt megbízhatóan szakács alig több mint egy óra alatt. Fontos, hogy ne főzzük túl, különben a hús valószínűleg száraz, kemény és morzsás lesz. A fasírt elkészítésének legjobb módja a belső hőmérséklet ellenőrzése. Amint eléri a 155 Ft-ot, vegye ki a sütőből.

Mi Az A Fasírt?

a fasírt darált húsból készült étel, amelyet más összetevőkkel kombináltak, és sütéshez vagy dohányzáshoz kenyérré alakítottak. A fasírtot hagyományosan darált marhahússal készítik, bár sertéshússal, pulykával, bárányhússal, tenger gyümölcseivel vagy szarvasmarhával is elkészíthető. A fasírtot általában külön adagokra szeletelik tálaláshoz. De a legfontosabb az, hogyan lehet megmondani, hogy kész-e a fasírt.

Hogyan készítsünk fasírtot a semmiből

a semmiből készült fasírt különös szeretettel rendelkezik családunkban. Faith és én emlékszem a kellemes vasárnap délutánokra a családi asztal körül, élvezve apánk híres házi fasírtját. Nagyon finom volt, és valami, amit vártunk, és még ma is élvezzük.

a fasírt elkészítése a semmiből meglehetősen egyszerű lehet. A folyamat nem tartalmaz sok zűrzavart. Csak keverje össze az összes hozzávalót kézzel egy nagy keverőtálban. Ezután alakítsa be a kívánt kenyérbe, majd süsse meg. Itt vannak az utasítások, hogy Apánk csodálatos finom fasírtját a semmiből készítsük el. Ez a legjobb!

összetevők:

1,5 lbs őrölt tokmány
1 tojás
1 csésze zabpehely
3/4 csésze tej
1 csomag Mrs.fű hagyma gomba leves Mix

irány:

1. Melegítsük elő a sütőt 400F fokra.
2. Egy nagy keverőtál össze őrölt tokmány, 1 tojás, 1 csésze zabpehely, 3/4 csésze tej, 1 csomag Mrs.Grass’ hagyma gomba leves Mix. Keverje össze kézzel, ügyelve arra, hogy ne keverje túl.
3. Sütőben biztonságos sütőedényben formázza a húskeveréket kenyér alakúra, ügyelve arra, hogy ne csomagolja túl sokat.

4. Fedjük le a serpenyőt fóliával és süssük 45 percig 400 fokon. Távolítsa el a fóliát és tegye vissza a sütőbe még 15 percig. Ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet elérte-e a 155f fokot.
5. Vegye ki a sütőből, és hagyja pihenni 10 percig, mielőtt szeletelés és tálalás. Tálaljuk forró és élvezze!

az alapvető fasírt Formula

amikor így fasírt, akkor szeretnénk, hogy biztos, hogy az arány a hús a zabpehely és a tej összetevők csak jobb. Ha az arány ki van kapcsolva, akkor túl vizes vagy túl száraz fasírtot kaphat.

a hús

darált marhahús hagyományosan a hús fasírt. Egy jó 80/20 marhahús, például őrölt tokmány teszi a tökéletes összetevőt.

a zöldségeket

ha zöldségeket szeretne hozzáadni a fasírthoz, például hagymát, sárgarépát és zellert, javasoljuk, hogy finoman kockázza meg és pirítsa meg őket, mielőtt hozzáadná őket a kenyérkeverékhez. Ez biztosítja, hogy elkészültek, és ne adjunk hozzá néhány nem kívánt ropogást az ételhez.

a máz

vannak, akik szeretnek mázat adni a fasírtjukhoz. A máz lehet ketchup, barbecue szósz vagy vegyes házi készítésű főzet. Vagy talán inkább a fasírtot máz nélkül készíti, mint mi. Bármi legyen is a helyzet, ha mázat használ a fasírtjához, javasoljuk, hogy az elmúlt 15 percben adja hozzá, hogy ne égjen el, mielőtt a fasírt elkészülne.

utolsó megjegyzés

a fasírt készítése csodálatos hagyománnyá válhat az asztal körül élők számára. Családunk számára a fasírt étkezés tele van nosztalgiával, és továbbra is azoknak köszönhető, akikkel az évek során élveztük. Reméljük, hogy ez lesz az Ön számára is.

Hogyan Állapítható Meg, Ha Fasírt Kész?- A legjobb módja annak, hogy érzékeli szakácskönyv!

az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet megmondani, hogy a fasírt elkészült-e. Mint bármi másnál, előfordulhat, hogy egyesek jobban működnek, mint mások, és vannak eszközei bizonyos módszerekhez másokkal szemben is. És ez rendben is van. Határozza meg, melyik módszer a leginkább kipróbált és igaz az Ön számára, majd menjen vele.

használjon azonnali leolvasású hőmérőt

úgy érezzük, hogy a legegyszerűbb módszer annak megállapítására, hogy a fasírt kész-e, az azonnali leolvasású húshőmérő használata. Miután a fasírt belső hőmérséklete a legvastagabb részen eléri a 155F fokot, eltávolítható a sütőből, és késznek tekinthető.

azonnali leolvasású hőmérő nélkül

ha nincs azonnali leolvasású húshőmérője, íme néhány más módszer annak megismerésére, hogy elkészült-e a fasírt. Ismét ezek a lehetőségek, de úgy érezzük, hogy az azonnali leolvasású hőmérő használata, valamint a recept szakácsidejének és hőmérsékletének követése a legjobb kombináció a sikerhez.

használjon villát

helyezze a villát a fasírt legvastagabb részébe, amíg el nem éri a közepét. Ha a Villa könnyen bemegy, ez azt jelzi, hogy a fasírt elkészíthető. Amikor kihúzza a villát, érintse meg, hogy meleg-e. Ha a villa nem meleg, akkor a fasírt nem történik meg. Tegye vissza a kenyeret a sütőbe, hogy több szakács legyen.

használja az ujját

ehhez először alaposan meg kell mosnia a kezét. És nem, nem javasoljuk, hogy az ujjával dugja be a fasírtba puszta kézzel. Ez veszélyes lenne, és tönkretenné az étel megjelenését. Ehelyett azt kell tennie, hogy finoman megérinti a fasírt külsejét. Ha a hús szilárd, akkor valószínűleg kész. De ha még mindig jelentősen giccses, akkor valószínűleg nem történt meg. Vissza

használjon fém torta tesztert

a fém torta teszter használata körülbelül megegyezik az azonnali leolvasású hőmérő használatával. Ez egy nagyon hasonló eszköz, de kifejezetten desszertekhez és édes ételekhez készült.

kövesse a receptjét és ösztönét

a legjobb tanácsunk, hogy tudjuk, hogyan kell megmondani, hogy a fasírt megtörtént-e, szigorúan kövesse a recept utasításait, és nem kell aggódnia a fasírt belső hőmérsékletének tesztelése miatt. A receptek jó szilárd útmutató az adottság eléréséhez.

Gyakran Ismételt Kérdések

Íme néhány gyakran feltett kérdés arról, hogyan lehet megmondani, hogy a fasírt kész-e. Reméljük, hogy ezek hasznosak az Ön számára.

mennyi ideig hagyja pihenni a fasírtot?

elegendő, ha a fasírtot 10-15 percig pihenteti, miután kivette a sütőből. Segít abban, hogy a cipó jól összeragadjon, ami jobb a tálaláshoz.

mi a legjobb hőmérséklet a fasírt Szakácsához?

amint a fasírt belső hőmérséklete eléri a 160F fokot, kész. Kivehető a sütőből, ha eléri a 155F fokot, mert egy kicsit folytatja a szakácsot. Nem akarja hagyni, hogy meghaladja a 160F fokos belső hőmérsékletet, mert ezen a ponton túl lehet főzni.

Miért Olyan Vizes A Fasírtom?

ha a fasírt túl vizes, akkor valószínűleg azért, mert túl sok tejet, zablisztet vagy zsemlemorzsát használtak fel a marhahús mennyiségéhez képest. Ezt kijavíthatja a fasírt arányának beállításával, kevesebb zsemlemorzsa, zabpehely és tej felhasználásával, vagy több marhahús hozzáadásával.

hogyan lehet tudni, hogy a fasírtot hőmérő nélkül készítik-e

még a megadott szakácsidő és az ajánlott hőmérséklet után is, a marhahús néha rózsaszín marad, ha alaposan szakács. Ennek oka a fasírtban lévő extra nitrátok. Ha a belső hőmérséklet elérte a 160F fokot, de a belseje még mindig rózsaszínűnek tűnik, ez valószínűleg az oka. Ez nem azt jelenti, hogy a marhahús nem készült el. Az is.

fasírt szakács tippek

minden jó fasírt célja, hogy belül nedves legyen, kívül pedig kissé kérges. Ez egy tökéletes fasírt.
ha bármilyen zöldséget használ kiegészítőként, és egyébként az ég a határ, javasoljuk, hogy szakács a zöldségeket, amíg csak puha, mielőtt hozzáadná őket a keverékhez. Ez garantálja, hogy elkészülnek, amikor a fasírt elkészül.
harmadik tippünk egy lazán alakú fasírt létrehozása. Ne pakold túl. Ha lazán hagyja, akkor gyorsabban szakácsol, és nem válik keménynek.
ha nem biztos a fasírt ízében, megkóstolhatja egy kis adagot úgy, hogy serpenyőben megsüti, majd sütés előtt megkóstolja. Ez lehetővé teszi, hogy beállítsa a fűszereket a kéz előtt.

mennyi ideig szakács fasírt

ha szakács egy kisebb fasírt, hogy 1-1, 5 font, 60 perc 400F fok megfelelő szakács idő.
ha nagyobb fasírtot főz, akkor inkább 80 percet szeretne használni a szakács szakácsához 400F fokon.
egy jó ökölszabály, hogy használja 30-40 perc fontonként 400F fok. A belső hőmérsékletnek el kell érnie a 160F-ot, hogy teljesen szakács legyen.

legjobb fasírt Pan

a legjobb fasírt pan használni az egyik, hogy adja a legjobb eredményt. Valószínűleg, ha van néhány sütőedény, amely körül fekszik, talál egyet, amely jól fog működni. Nem szükséges, hogy menjen ki, és vesz egy új serpenyőben csak sütni a fasírt.
vannak, akik inkább egy vekni serpenyőt használnak a fasírtjuk sütéséhez. Ez lehet egy kenyér kenyér serpenyő, mint amit kenyér sütésére használnak.
inkább inkább egy rakott sütőedényt vagy süteménytálat használunk. A serpenyőt fóliával vagy pergamenpapírral lehet bélelni, a cipót pedig a tetejére lehet helyezni. Helyet hagyva a kenyér és a serpenyő széle körül, lehetővé teszi a levegő keringését, helyet ad a zsírnak, hogy lehulljon, és lehetővé teszi a fasírt hatékony szakácsát.
bármelyik serpenyőt is választja, olyan serpenyőt szeretne használni, amelynek élei vannak, hogy a zsír ne csöpögjön a sütő aljára.

Hogyan Állapítható Meg, Hogy A Fasírt Teljesen Szakács?

megállapítottuk a fenti különféle módszereket, amelyek felhasználhatók annak megállapítására, hogy a fasírt kész-e. De a legfontosabb tényező az, hogy a belső hőmérsékletnek el kell érnie a 155f fokot, mielőtt kivenné a sütőből. Íme néhány különféle szakácsidő a kenyér mérete alapján.

Honnan tudom, hogy a Fasírtom szakács?

például egy 2 font fasírt szakácsa alig több mint egy órát vesz igénybe. De ha a belső hőmérséklet eléri a 155f fokot, akkor kihúzható a sütőből.

rendben van, ha a fasírt egy kicsit Rózsaszín?

ha a fasírt eléri a kívánt belső hőmérsékletet, a hús elkészül. Néha azonban a hús még mindig rózsaszínűnek tűnik a nitrátok mennyiségétől és a hozzáadott összetevőktől függően.

milyen hőmérsékletnek kell lennie a Fasírtnak, ha elkészült szakács?

Hogyan állapítható meg, ha fasírt történik, egy kisebb fasírt körülbelül 1,5-2 Font, meg kell szakács 400F fok 50 percig, majd távolítsa el a fóliát, és a hőmérséklet növelhető 420F fok 15 percig további kívánt. A 160F fokos belső hőmérséklet azt jelenti, hogy a fasírt elkészült.

Fedetlenül Vagy Fedetlenül Kell Szakácsolni A Fasírtot?

szakács fasírt fedett vagy fedetlen lehet a személyes preferencia kérdése. Javaslatunk azonban az, hogy fóliával fedjük le, hogy elősegítsük a nedvességet. Majd fedezze fel az elmúlt 15 percben, hogy egy kicsit ropogós legyen.

mennyi ideig szakács fasírt a 375 fedett vagy fedetlen?

javaslatunk az, hogy szakács fasírt 350F fok. Szakács alacsony és lassú lehetővé teszi a több pályázati és nedves eredmény, hogy teljesen finom.

Miért Morzsolódik A Fasírtom, És Nem Szeletel?

néhány tényező okozhatja, hogy a fasírt összeomlik, és nem szeletel nagyon jól. A tettes valószínűleg túl sok zsemlemorzsát vagy zabpelyhet, vagy túl kevés tojást használ. Ez akkor is megtörténhet, ha a fasírtot nem engedik pihenni a tepsiben.

Miért Pépes A Fasírtom?

számos oka lehet annak, hogy a fasírt pépes lesz. Általában azonban általában azért van, mert a hús más összetevőkhöz viszonyított rossz arányát használják. Ennek kijavításához adjunk hozzá több húst, vagy kevesebbet használjunk a zabpehelyből vagy a zsemlemorzsából és a tejkeverékekből.

Mit Tesz A Tej A Fasírttal?

a húsgombócban lévő tej hozzáadása a zabpehelyhez hasonlóan működik, mint a receptünkben, vagy a zsemlemorzsához, amelyet más receptekben használnak, hogy a fasírt nedvesebb legyen. Ha nem fogyaszt tejet az étrendben, a tej helyettesíthető olyan összetevőkkel, mint a marhahús, a csirkehús, a víz vagy a nem tejelő tej. Az eredmények továbbra is finomak lesznek.

Az Alul Főtt Fasírt Beteg Lehet?

Igen, az alul főtt fasírt megbetegedhet, ha fogyasztják. Mint minden nyers hús, a nyers fasírt fogyasztása olyan betegségeket is átvihet, amelyek megbetegítik az embereket. A legjobb, ha elfogyasztása előtt megbizonyosodik arról, hogy a fasírt teljesen szakács.

Mennyi Ideig Tart A Szakács Egy Fasírt Fontonként?

egy jó ökölszabály, hogy szakács fasírt 400F fok, 35-45 percig fontonként. Fontos szempont annak biztosítása, hogy a belső hőmérséklet elérje a 155f fokot, mielőtt kivenné a sütőből.

mennyi ideig tart szakács egy 3 lb fasírt 350 fok?

körülbelül 1,75 órát vesz igénybe egy 3 font fasírt 350 fokos szakácsa.

mennyi ideig tart egy 2 font fasírt szakács 375 fokon?

körülbelül 1 óra 20 percet vesz igénybe egy 2 font fasírt szakács 375F fokon.

Miért Tart Ilyen Sokáig A Fasírt Szakácsa?

fasírt hosszabb ideig tart szakács, mint mondjuk egy hamburger, mert fasírt sült, mint egy cipó alakult egy cipó serpenyőben vagy más tepsibe. Nagyon vastag. A kenyér serpenyőben képződött fasírt sütése hosszabb ideig tart, mint egy szabad formájú fasírt szabad formában.

mennyi ideig tart szakács egy 4 lb fasírt a 350F?

körülbelül 2 órát, 40 percet vesz igénybe egy 4 font fasírt szakácsa 350F fokon.

Milyen Hőmérsékleten Szakács A Fasírt?

minden fasírtnak el kell érnie a 160F fokos belső hőmérsékletet, amelyet késznek kell tekinteni. A fasírt szakácsának hőmérséklete változhat.

mennyi ideig tart szakács egy 5 lb fasírt 350 fok?

egy öt font fasírtot 350F fokon kell szakács, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 155f fokot, majd eltávolítható a sütőből.

a legjobb fasírt, amit valaha készítettem

a legjobb fasírt, amit valaha készítettem, apám fasírt receptje. Családunk nagyon szereti ezt a fasírtot, mert ízletes, és nem tartalmaz úgynevezett furcsa összetevőket. Apám fasírtját szeretjük a legjobban, mert sós és jó marhahús íze van.

Hogyan Készítsünk Fasírtot: Thermal Considerations

ha szeretné elérni a tökéletes fasírt egy nagy íz, akkor érdemes figyelembe venni a termikus szempontokat, és tudja, hogyan kell mondani, ha fasírt történik.

Mi Teszi A Jó Fasírtot?

a jó fasírt az, amire szeretettel gondolsz, és újra és újra megpróbálod megismételni. A jó fasírt nedves, nem száraz vagy nedves, ízletes, jól összetartó, nem túl sűrű, kívülről kissé kérges.

nedves (nem nedves, nem száraz) fasírt

a nedves fasírt elérése, amely nem nedves és nem száraz, olyan, mint a tökéletesség elérése. Mindenki célja egy csodálatosan finom élmény.

nem nedves fasírt

a nem nedves fasírt elérésének egyik titka egy szabad formájú serpenyő használata, hogy a zsír elfolyhasson a cipótól. Más szavakkal, ne használjon olyan vekni serpenyőt, amelyhez a kenyérnek közvetlenül a serpenyő széléhez kell illeszkednie. Ha a cipó a szakács teljes ideje alatt áztató zsírban ül, akkor nedves lesz. A jobb serpenyő használata hozzáadott érték lehet.

ízletes fasírt

sokféle módon lehet ízletes fasírtot kapni. Néhányan úgy döntenek, hogy gyógynövényeket és fűszereket használnak, míg mások szószokat használnak, vagy ha olyanok vagyunk, mint mi, akkor előre elkészített fűszercsomagot választunk. Azt mondják, egy megfelelően fűszerezett étel, szemben az egyik, hogy nem, az, ami elválasztja a jó szakács.

a fasírtot szeletelni kell, nem morzsolódni, és nem lehet túl sűrű

a fasírt tálalásának és személyes adaggá tételének általános gondolata a kenyér szeletelése. A cél az, hogy képes legyen szeletelni anélkül, hogy összeomlik. A recept utasításainak követése segít elkerülni a morzsolódást.
meg kell próbálnia elkerülni a túl sűrű fasírtot is. Ha a cipót kissé lazán hagyja, amikor szabadon formázza, az segít, ahelyett, hogy szorosan becsomagolná.

a Fasírtnak kellemes külső kéreggel kell rendelkeznie

véleményünk szerint az enyhén ropogós külső kéreg az egyik legjobb része a fasírtnak. Családunkban, általában vita folyik arról, hogy ki kapja a végdarabokat, mert azoknak van a legtöbb kérge. Sok különböző módon az emberek, mint a kéreg. Egyszerűen egy szabad formázó serpenyőt használunk a kéreg eléréséhez. De érdemes kipróbálni egy ketchup mázat, barbecue szósz máz, vagy szalonnába csomagolt kéreg.

a tökéletesen nedves fasírt titkai

jeleztük, hogy a tökéletesen nedves fasírt elérése olyan, mint a tökéletesség elérése az ételével. Ha ez a helyzet, hogyan kell csinálni?

a zsír a barátod

használjon jó minőségű 80/20 darált marhahúst, mint a földi tokmány. Ez lehetővé teszi, hogy bizonyos zsír jelen legyen, ami szükséges a nedvesség megtartásához.

a zöldségek a többi barátod

Ha szereted a zöldségeket a fasírtodban, akkor nyugodtan add hozzá őket. A zöldségek hozzáadása ízt ad.

használjon elegendő töltőanyagot

a receptünkben szereplő töltőanyag zabpehely. De lehet, hogy inkább olyan receptet is használ, amely zsemlemorzsát használ töltőanyagként. Ezeket az összetevőket töltőanyagnak nevezik, de fő feladata a húsból származó gyümölcslevek felszívása és a nedvesség fenntartása.

ne keverje túl vagy tömörítse a húst

javasoljuk, hogy ne keverje túl vagy tömörítse a húst, amikor az összetevőket összekeveri, és szabadon formálja a kenyeret. Ezek a dolgok az, hogy a fasírt kemény és száraz.

lassú és alacsony az út

hús szakács szakács lassú és alacsonyabb hőmérsékleten általában a legjobb módja annak, hogy megy, mert ez teremt puha hús.

digitális hőmérővel határozza meg az Adományosságot

amellett, hogy lehetővé teszi a hús szakácsát a teljes ajánlott ideig a megadott hőmérsékleten, a hús legvastagabb részébe helyezett digitális húshőmérő használata a legjobb módszer az adományosság meghatározására.

hagyja pihenni a fasírtot

amikor kivette a fasírtot a sütőből, hagyja pihenni a tepsiben 10-15 percig, mielőtt szeletelné és tálalná.

hogyan szakács egy tökéletesen pályázati fasírt

szakács tökéletesen pályázati fasírt, győződjön meg róla, hogy hagyja cipó egy kicsit veszít, amikor szabadon alkotó azt. Szakács, hogy alacsony hőmérsékleten, mint a 350F fok egy jó ideig.

Tippek a tökéletesen nedves Fasírthoz

a tökéletesen nedves fasírt elérésének legjobb módja az, ha 80/20 minőségű darált marhahúst használunk, győződjünk meg arról, hogy a töltőanyagok, a tej és a tojás aránya jó arányban van a hús mennyiségével, és tartsuk fedve az utolsó néhány percig, amíg szakács.

Tud Overcook Fasírt?

igen, lehetséges a fasírt túlfőzése. Amikor a fasírt túlfőtt, kiszárad. Ennek elkerülése érdekében vegye ki a fasírtot a sütőből, amikor eléri a megadott belső hőmérsékletet.

Tejet Kell Tenni A Fasírtba?

nem, nem kell tejet tenni a fasírtba. Ha azonban nem tejet használ, akkor egy másik folyadékot szeretne használni a helyén. A marhahús, a csirkehús, a víz, a nem tejelő tej helyettesítőket használhat a tej helyett. A tej az, ami nedvességet ad a zabpehelyhez vagy a zsemlemorzsához.

Miért Nem Szilárd A Fasírtom?

ha a fasírt nem szilárd, akkor valószínűleg azért, mert a tej, a zabpehely vagy a zsemlemorzsa aránya a húshoz képest ki van kapcsolva. Ennek kijavításához csökkentse a tej és a zabpehely mennyiségét, vagy adjon hozzá több húst.

Mekkora Legyen A Fasírt Belső Hőmérséklete?

amikor a fasírt belső hőmérséklete eléri a 155F fokot, eltávolítható a sütőből. A 160F fokos belső hőmérséklet azt jelzi, hogy a fasírt elkészült.

Minden Marhahús Fasírt Belső Hőmérséklete 160 Fahrenheit Fok. Vegye ki a sütőből 155 fokon.

húshőmérővel helyezze be az összes marhahús legvastagabb részébe. Miután elérte a 155f fokos hőmérsékletet, a hús kijöhet a sütőből.

Klasszikus Fasírt Belső Hőmérséklet 160 Fok Fahrenheit. Vegye ki a sütőből 155 fokon.

a klasszikus fasírt esetében, ha a legvastagabb rész belső hőmérséklete eléri a 155f fokot, eltávolítható a sütőből.

Pulykahús Belső Hőmérséklete 165 Fahrenheit Fok. Vegye ki a sütőből 160 fokon.

a Pulykamagasság kissé magasabb hőmérsékletet igényel, hogy késznek lehessen tekinteni. Amint a belső hőmérséklet eléri a 160F fokot, a kenyér kivehető a sütőből.

Milyen Hőmérsékleten Kell Szakács Fasírt?

általános szabályként a fasírtot alacsonyan és lassan kell szakácsolni. Javasoljuk, hogy szakács fasírt között 350F-400F fok.

Mitől Jó És Nedves Fasírt?

a három fő dolog, hogy egy finom és nedves fasírt a következők:

zsír

a felhasznált húsban lévő zsír segít fenntartani a nedvességet. 80/20 darált marhahúst ajánlunk.

állat életkora

a fiatalabb állatok gyengédebb húst biztosítanak. Ahogy a tehén öregszik, több szövet stb., amely hajlamos arra, hogy a hús kemény legyen, ami szintén kölcsönözhet egy száraz fasírtnak.

szakácsidő

ezt nem tudjuk eléggé hangsúlyozni. Szakács fasírt alacsony és lassú a kulcs.

gyors és egyszerű tippek a tökéletesen nedves fasírt elkészítéséhez

a fasírt készítésének módja mellett itt van egy másik szög a tökéletesen nedves fasírt elkészítéséhez.

vágott hús

javasoljuk a hagyományos darált marhahús használatát, amely 80/20. Ezt általában őrölt tokmányként jelölik a szupermarketekben.

alakítás

használjon szabad formájú serpenyőt, hogy a cipónak ne kelljen illeszkednie a serpenyőhöz. Jobb a főzéshez és a nedvesség eredményéhez, ha a szakács nem öntötte a serpenyőt. Hagyjon helyet a kenyér szélei körül a serpenyő szélei között.

húshőmérő használata

húshőmérő használata a legpontosabb módja annak, hogyan lehet megmondani, hogy a fasírt elkészült-e.

zöldségek

a zöldségek nedvességet is adhatnak a fasírthoz. A zöldségek, például a sárgarépa, a hagyma és a zeller használata tökéletes a nedvesség hozzáadásához.

töltés

biztosan nem akarja kihagyni a fasírt töltelékét. A receptünkben zabpehelyet használunk. Néhány recept zsemlemorzsát használ. Bármit is használ, feltétlenül kövesse a mennyiség receptjét.

hogyan biztosítható a fasírt belsejének teljes szakácsa

a fasírt belsejének teljes szakácsának biztosítására a legjobb módszer egy húshőmérő használata. Ez egy garantált módszer annak megismerésére, hogy megtörtént-e. Más módszereket is belefoglaltunk ebbe a bejegyzésbe, hogyan lehet megmondani, hogy megtörtént-e a fasírt, ez hasznos lehet, de nem garantált.

hogyan melegítsük újra a fasírtot

ha elég szerencsés, hogy megmaradt fasírtja van, akkor a legjobb módja annak, hogy újramelegítse, ha 250F-on 25 percig sütjük. Ez megőrzi a textúrát és az ízt. Ha úgy tetszik, mikrohullámú sütővel vagy gőzölővel is felmelegítheti a fasírtot.

hogyan kell kiszolgálni

a fasírtot általában úgy szolgálják fel, hogy a kenyeret egyedi méretű, vastag vagy vékony szeletekre vágják, az Ön preferenciájától függően. A fasírtot ezután egy tányérra helyezik, és villával és késsel megeszik. Vannak, akik inkább ketchuppal, barbecue mártással fogyasztják, mások pedig simán fogyasztják. De mielőtt kiszolgálja, győződjön meg róla, hogy tesztelje az egyik módszerrel, hogyan lehet megmondani, hogy a fasírt megtörtént-e.

Készíthetek Fasírtot Előre?

igen, a fasírt előre elkészíthető. De mint a legtöbb bármi, ez az abszolút legjobb, ha friss. Ha azt tervezi, hogy fasírtot készít előre, akkor melegítse újra a sütőben 250F fokon 10-15 percig, amíg át nem melegszik. Előfordulhat, hogy inkább gőzölőt vagy mikrohullámú sütőt használ a fasírt melegítéséhez.

maradék

ha elég szerencsés a maradék, akkor légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolhatja őket legfeljebb 3 napig.

Fagyasztás/előre készítés

a fasírt mind előre elkészíthető, mind fagyasztható.

készítsen előre

ha fasírtot készít előre, van néhány módja annak, hogy megteheti. Vagy összekeverheti a nyers keveréket, és formázhatja a szabad formájú cipójába, becsomagolhatja műanyag csomagolásba, és hűtőszekrényben tárolhatja, amíg készen áll a sütésre. Vagy elkészítheti ugyanarra a pontra, és tárolhatja egy cipzáras fagyasztózsákban, és tárolhatja a fagyasztóban, amíg meg nem süt. Vagy a másik lehetőség az lenne, ha teljesen előre megsütné, majd újra felmelegítené, amikor készen áll a tálalásra.

maradék fagyasztása

a maradék fasírt cipzáras zacskóban vagy légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. A fasírtot tálalás előtt fel kell olvasztani és újra fel kell melegíteni.

mit kell szolgálni fasírt

sok dolog van, hogy jól megy a hagyományos marhahús fasírt. A család nosztalgikus vasárnap délutáni vacsora emlékeit eszik fasírt körül a családi asztal, a menü gyakran állt Apa legjobb fasírt, burgonyapürével, zöldbab és frissen sült vacsora tekercs. Íme néhány más ötlet, hogy mit kell szolgálni fasírt:
burgonya:
sült burgonya
burgonyapüré
fésült burgonya
sütőben sült burgonya
édes burgonya
zöldség:
csemegekukorica
zöldbab
nyári squash
sült brokkoli
spárga
kenyér:
fokhagymás kenyér
vacsora tekercs
félhold tekercs
keksz
kukoricaliszt muffin
Jello

készíthetek fasírtot egy tepsiben?

igen, a fasírt sütőlapon is elkészíthető. A vastag cipót ugyanúgy szeretné szabadon formálni, mint akkor, ha rakott sütőedényt vagy kenyér serpenyőt használna. Ha mégis úgy dönt, hogy tepsit használ a fasírt szakácsához, akkor biztosnak kell lennie abban, hogy a lap szélén van legalább egy kis ajak, amely megakadályozza, hogy a zsír lecsússzon a serpenyőről. A csöpögő zsír tűzveszélyes lehet, ezért kerülni kell. De ami a legfontosabb, akarod használja az egyik módszert, amely megmutatja, hogyan lehet megmondani, hogy kész-e a fasírt.

további ilyen bejegyzésekért Kövess minket a Pinteresten, a Facebookon, az Instagram-on és a Facebook-on.

Ön is, mint:
Miranda Lambert kukorica és makaróni recept
Bob Evans keksz recept
finom Haiti torta recept
vörös bőr burgonya krumpli recept
Copycat Edwards csokoládé Cream Pie Recept
a legjobb Oatnut kenyér recept
csodálatos betakarítás csirke rakott recept
hogyan kell főzni szalonnát a grillen
hogyan kell vágni a szakácskönyvet?>a fej saláta saláta
végső Arby menta csokoládé örvény shake recept
csodálatos csokis banán kenyér Rachel Ray
Hogyan állapítható meg, ha fasírt történik