Feu. Il était autrefois considéré comme l’un des quatre éléments qui composaient l’univers. Il a permis à l’humanité de s’élever hors du désert et dans les villes. Il est responsable de la lumière, de la chaleur et de la chaleur dans les endroits les plus froids, et il peut également être incroyablement dangereux. C’est tellement banal que nous le tenons presque pour acquis, mais beaucoup d’entre nous ne posent jamais de questions de base sur le feu, comme à quel point le feu est-il chaud, de toute façon?
La température du feu peut varier d’environ 400 degrés Fahrenheit à 9000 degrés Fahrenheit (200 à 4980 degrés Celsius). La température variera en fonction de la source de carburant et de la teneur en oxygène. Il y a même des exemples de « feu froid » qui ne vous brûleront pas.
Le feu est un phénomène fascinant. Jetons un coup d’œil à la science du feu et à la façon dont elle affecte la large gamme de températures que vous pouvez rencontrer. Voici donc ce que vous devez savoir sur le feu.
Votre priorité numéro 1 est d’assurer la sécurité de votre famille. En tant que pompier, je recommande à tout le monde d’avoir un kit de sécurité à domicile qui peut assurer que tous ceux que vous aimez sortent rapidement et sains et saufs, en cas d’incendie ou d’une autre urgence. Voici le Kit de sécurité que je recommande.
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- Qu’Est-Ce Que Le Feu ?
- Pourquoi Le Feu Est-Il Chaud?
- À Quel Point Il Fait Chaud?
- Où Est La Partie La Plus Chaude?
- La Couleur D’Une Flamme Et Sa Chaleur
- Quelle Est La Couleur De Feu La Plus Froide?
- Comment Les Incendies Sont-Ils Éteints?
- Peut-Il Faire Plus Chaud Que La Lave?
- Est-Il Jamais Trop Froid Pour Le Feu?
- Peut-Il Faire Froid ?
- Pensées finales
Qu’Est-Ce Que Le Feu ?
Le feu est le résultat d’une réaction chimique exothermique (c’est-à-dire qu’il dégage de la chaleur) dans laquelle un matériau est rapidement oxydé (perd des électrons) pour libérer de la chaleur, de la lumière, des sous-produits chimiques et parfois aussi du son.
Ce n’est pas parce que cela ressemble à du feu que cela l’est.
Par exemple, il n’y a pas d’oxygène sur le soleil (ou, en effet, sur aucune étoile) et bien que le processus puisse ressembler à du « feu », ce n’est pas le cas. C’est la fusion nucléaire de l’hydrogène en hélium et en tant que tel, ce n’est pas du « feu » selon la définition standard.
Vous devez avoir de l’oxygène pour avoir un feu. Eh bien, vous devez avoir un « agent oxydant » présent, qui n’est pas toujours de l’oxygène ou même un composé oxygéné, mais – il n’y a pas non plus d’autres agents oxydants sur le soleil.
Le feu commence lorsqu’un matériau inflammable ou combustible reçoit suffisamment de chaleur et d’oxygène (ou d’agent oxydant) et potentiellement une étincelle ou une flamme nue pour lui permettre de brûler. Le feu est une réaction en chaîne, de sorte que le processus nécessite que la réaction de combustion soit suffisamment chaude pour qu’elle puisse s’auto-entretenir.
Ainsi, le feu est la combinaison de chaleur, de carburant (la substance à brûler), d’oxygène (ou d’un agent oxydant) et d’une réaction en chaîne qui continue de permettre cette combinaison sans effort supplémentaire.
- Ils appellent cela le « tétraèdre de feu » (une version plus complète du triangle de feu).
Pour une explication plus complète du tétraèdre de feu, regardez ceci:
Si l’un de ces quatre éléments manque, vous n’avez pas de feu sur les mains.
Bien que dans de rares cas, vous pouvez également avoir besoin d’un cinquième élément pour le feu « un catalyseur ». C’est une substance qui n’est pas consommée ou utilisée dans la réaction, mais qui est essentielle pour qu’elle ait lieu en premier lieu.
Il y a, en fait, un élément de plus qui est essentiel pour que de nombreux incendies aient lieu, mais il a tendance à passer inaperçu car il est toujours présent ici sur Terre.
C’est la gravité.
Si vous deviez allumer un feu quelque part sans gravité – l’apport d’oxygène autour du feu serait rapidement épuisé et il ne serait pas remplacé, car l’oxygène ne se déplace pas sous sa propre vapeur – il se déplace par gravité en utilisant un processus connu sous le nom de « convection thermique ».
Ainsi, le feu s’éteindrait rapidement car il manquerait d’oxygène et se couvrirait de ses propres sous-produits et de gaz ininflammables de l’air environnant.
C’est l’une des raisons pour lesquelles l’entrée d’un vaisseau spatial dans l’atmosphère est une proposition risquée, une fois dans l’espace – les risques d’incendie sont très faibles, en effet.
Cette vidéo explique un peu plus la science derrière le feu:
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Pourquoi Le Feu Est-Il Chaud?
Le feu est chaud car il y a beaucoup d’énergie piégée à l’intérieur de la molécule d’oxygène (ou dans les cas où l’oxygène n’est pas présent – il est piégé dans l’agent oxydant) et il est libéré pendant la réaction au feu.
La double liaison qui lie les deux molécules d’oxygène est rompue lorsqu’elle est en feu et l’oxygène forme des liaisons avec d’autres composés, à la place. Ces liaisons sont plus fortes que celles qu’elles remplacent et provoquent ainsi une libération d’énergie.
Étrangement, bien que les énergies de liaison du combustible dans une réaction ne soient pas complètement hors de propos, elles jouent un rôle beaucoup plus petit dans la création de la chaleur du feu que l’oxygène ou l’agent oxydant.
Lorsque l’énergie est libérée, elle est libérée sous forme de chaleur et de lumière et c’est le feu.
Il est important de réaliser qu’un feu est plus qu’une flamme. Une flamme n’est que la partie du feu que vous pouvez voir, il peut y avoir d’autres éléments invisibles au feu (du moins à nos yeux humains).
C’est pourquoi vous pouvez vous brûler en vous tenant trop près du feu même si vous ne touchez pas le feu.
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À Quel Point Il Fait Chaud?
OK, alors maintenant nous savons ce qu’est le feu et pourquoi il fait chaud – à quel point un feu est-il chaud? C’est une question beaucoup plus difficile à répondre, malheureusement.
Quelle est la température du feu?
Ce n’est pas quelque chose pour lequel vous pouvez fournir une liste rapide.
Différents combustibles brûlent à différentes températures. Par exemple, on peut dire qu’un feu de bois peut atteindre des températures allant jusqu’à 2000 degrés Fahrenheit (1093 Celsius), mais ce n’est pas une règle dure.
De nombreux bois n’atteindront pas cette température lors de la combustion car leur composition chimique l’empêche. Quelques-uns peuvent devenir encore plus chauds.
Si vous avez besoin d’un exemple de cela, pensez à brûler du bois vert plutôt qu’à brûler du bois d’allumage sec. Le bois vert brûle à une température beaucoup plus basse que le bois sec.
Et la température de la flamme varie également de manière assez importante en fonction de la quantité d’oxygène dont vous disposez.
Pensez au propane, un carburant populaire qui est utilisé dans tout, des barbecues domestiques aux grandes industries. Il a une flamme très chaude lorsqu’il brûle dans l’air de près de 3 600 degrés Fahrenheit (1982 Celsius)! C’est un peu plus chaud que notre feu de bois moyen, non?
Pourtant, ce n’est rien par rapport à la façon dont le propane chaud peut brûler si vous lui donnez plus d’oxygène.
Si vous brûlez le propane dans de l’oxygène pur, la température monte à près de 5 100 degrés Fahrenheit!
C’est une énorme différence et tout ce que vous aviez à faire était de changer la quantité d’oxygène disponible – vous subissez toujours exactement la même réaction chimique que lors de la combustion du propane dans l’air.
Il existe d’autres combustibles qui peuvent encore brûler beaucoup plus chaud, en particulier dans l’oxygène pur.
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Où Est La Partie La Plus Chaude?
La partie la plus chaude d’un feu sera la base.
Oui, on le sait, la chaleur monte et elle le fait, mais la réaction se produit en plus grande quantité à la base d’un feu, puis elle se diffuse à mesure qu’elle monte.
C’est pourquoi vous pouvez, en supposant que vous le faites relativement rapidement, déplacer votre doigt dans le haut d’une flamme de bougie sans vous brûler. Mais si vous deviez le faire à la base de la mèche (en supposant que vous évitiez en quelque sorte la cire fondue qui vous brûlerait également), vous auriez une brûlure assez sévère même si vous vous déplaciez rapidement.
Remarque: Nous ne recommandons à personne de mettre ses mains dans ou à proximité d’un feu.
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La Couleur D’Une Flamme Et Sa Chaleur
Vous pouvez, cependant, en supposant que vous êtes sur la planète Terre et que les conditions autour de vous sont assez normales, évaluer la chaleur approximative d’une flamme par sa couleur.
Vous constaterez, comme nous l’avons déjà vu, que la couleur la plus chaude d’une flamme donnée est la base et la plus fraîche au sommet.
Ainsi, le rouge est généralement visible sur le bord extérieur de la plupart des flammes et le bleu à la base.
- Les flammes rouges ont tendance à être d’environ 977 degrés Fahrenheit à environ 1832 degrés (525 à 1000 Celsius)
- Les flammes oranges sont plus chaudes, environ 2012 à 2192 degrés (1100 à 1200 Celsius)
- Les flammes blanches sont encore plus chaudes, environ 2372 degrés à 2732 degrés (1100 à 1200 Celsius)
- Les flammes bleues sont les plus chaudes de toutes et peuvent brûler aussi chaud que 5432 degrés (3000 Celsius)
Si vous vous demandez à quel point le briquet que vous utilisez pour allumer une cigarette est-il chaud?
Eh bien, cela peut atteindre jusqu’à 3 590,6 degrés! C’est pourquoi vous voyez souvent du bleu dans la flamme d’un briquet au butane. C’est aussi pourquoi il est si facile de se brûler avec un allume-cigare.
En fait, nous vous recommandons fortement de ne jamais mettre vos doigts, vos mains ou toute autre partie de votre corps dans une flamme. Il existe de meilleures façons d’impressionner vos amis ou votre rendez-vous sans risque de brûlures et de cicatrices.
Si vous voulez des exemples concrets de cela, une bougie brûlera avec une flamme blanche / orange au point le plus chaud. Un feu de bois, en revanche, dans votre grille à la maison brûlera rouge. Un feu de joie peut dériver entre le rouge et le blanc en fonction de la nature exacte du bois et du vent (et donc de la disponibilité en oxygène).
Une flamme de brûleur Bunsen à pleine ouverture sera blanche ou même bleue. Une torche au propane, en revanche, offrira une flamme bleue à la partie la plus chaude.
Nous soulignons que même une flamme rouge est suffisamment chaude pour infliger de graves brûlures à une personne. Savoir qu’un feu est plus chaud que cela est plus utile par curiosité que comme mesure de sécurité supplémentaire.
Regardez cette vidéo pour une démo de différentes couleurs de feu:
Quelle Est La Couleur De Feu La Plus Froide?
En théorie, la couleur de feu la plus froide possible est le noir. C’est le combustible qui brûle, mais si peu d’énergie est produite qu’il n’y a pas de lumière émise et très peu de chaleur aussi.
En termes pratiques, nous n’avons aucune idée de comment vous créeriez une telle flamme. La plupart des réactions exothermiques ont tendance à être très violemment exothermiques (c’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez souvent avoir une explosion lorsqu’un feu s’enflamme) et nous ne pouvons penser à aucun moyen utile de créer une flamme noire.
Cependant, c’est, sans aucun doute, théoriquement possible et donc, le type de flamme le plus cool.
Comment Les Incendies Sont-Ils Éteints?
Les incendies sont éteints en enlevant ou en séparant l’un des composants essentiels de ce feu (combustible, chaleur, comburant, réaction chimique en chaîne).
Vous pouvez retirer le carburant, l’oxygène, la flamme, la gravité (enfin, vous ne pouvez probablement pas mais c’est un débat pour un forum de physique et non une page de sécurité incendie), la réaction en chaîne ou, si vous en avez une, le catalyseur.
Nous avons beaucoup écrit sur le type d’extincteur dont vous avez besoin pour quel feu, et nous ne le répéterons pas ici, mais sachez qu’il existe une grande variété de façons d’éteindre un feu et ce qui fonctionne avec un feu ne fonctionnera pas nécessairement avec un autre.
Vous ne devez utiliser que le bon type de matériel pour lutter contre un incendie (si vous ne savez pas ce qu’est ce matériau – ne vous y attaquez pas) et n’essayez jamais d’éteindre un incendie que si vous êtes sûr de réussir.
Sinon, appelez les pompiers et éloignez-vous dans un endroit sûr. Il vaut toujours mieux être en sécurité que désolé quand il s’agit d’incendie.
Et non, les pompiers ne seront pas fâchés que vous ayez appelé – c’est leur travail de lutter contre les incendies et ils sont doués pour cela.
Lire aussi: À quoi servent les pompiers pour Éteindre un incendie?
Peut-Il Faire Plus Chaud Que La Lave?
Le feu peut être plus chaud que la lave, mais ce n’est pas toujours le cas.
La lave, qui est de la roche en fusion, est expulsée d’un volcan actif peut devenir très chaude. En fait, il peut atteindre une température maximale d’environ 2200 degrés Fahrenheit et c’est assez chaud, en effet.
La lave est ainsi plus chaude que le feu de bois dans votre salon ou le feu de joie dans votre jardin. Mais les incendies peuvent devenir beaucoup plus chauds que 2200 degrés et certains peuvent atteindre jusqu’à 5000 degrés! C’est presque deux fois plus chaud que la lave.
Donc, oui, le feu peut être plus chaud que la lave, bien que dans la plupart des cas, il ne le sera probablement pas.
Voici quelques informations supplémentaires à ce sujet:
Est-Il Jamais Trop Froid Pour Le Feu?
En théorie, il peut faire trop froid pour le feu. À une température de zéro absolu, qui est de -459,67 degrés Fahrenheit, il n’y a aucune énergie présente.
À cette température, les molécules ne vibrent même pas dans leur propre espace. Donc, si vous pouviez faire quelque chose d’aussi froid, vous pourriez prévenir les incendies, au prix de prévenir à peu près tout le reste – certainement, rien ne peut vivre à zéro absolu non plus.
En termes pratiques, cependant, il est impossible de créer cette température et bien que nous puissions nous rapprocher du zéro absolu, nous ne pouvons pas l’atteindre.
Et à toute température supérieure au zéro absolu – un incendie est possible. Il peut être difficile de s’enflammer, mais c’est très certainement possible.
Donc, dans le monde réel, il ne fait jamais trop froid pour un feu.
Peut-Il Faire Froid ?
Oui. Bien que cela dépend de la façon dont vous définissez « froid ».
Vous ne trouvez pas beaucoup de feu froid sur terre, parce que la terre n’est pas si froide. Mais comme nous l’avons déjà vu, vous pouvez allumer un feu à n’importe quelle température supérieure à zéro absolu et si la flamme n’est que de 50 degrés plus chaude que la température à laquelle vous avez allumé le feu, elle brûlera froide.
Le moyen le plus simple de faire un feu froid est de se diriger dans l’espace, où vous pouvez créer très facilement des conditions très froides. Bien sûr, la partie la plus difficile est d’entrer dans l’espace en premier lieu.
Il est possible de faire du feu froid sans entrer dans l’espace, vérifiez-le:
Pensées finales
Le feu, comme vous l’avez vu, peut brûler à une large gamme de températures allant du « froid » à environ 9000 degrés Fahrenheit. Il ne peut pas brûler à des millions de degrés, cependant, car c’est un processus qui n’implique aucune oxydation, donc ce n’est pas techniquement du feu.
Vous pouvez avoir une idée approximative de la chaleur d’un feu en regardant la couleur de la flamme, mais comme nous l’avons déjà noté, presque tous les incendies peuvent causer des brûlures, alors ne touchez pas les flammes.
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