Les côtelettes d’agneau ont toujours été mes préférées. Il y a juste quelque chose dans le plat qui fait gronder mon ventre à tout moment de la journée. C’est vrai. Je peux manger des côtelettes d’agneau même pour le petit déjeuner si elle a le plat d’accompagnement droit.
Il est vraiment remarquable de voir comment un plat d’accompagnement peut complètement changer l’apparence d’un plat et y ajouter beaucoup plus.
La couleur et la texture du plat d’accompagnement doivent parfaitement compléter le plat principal, sinon cela peut ruiner tout le look.
En ce qui concerne les côtelettes d’agneau, j’ai appris à la dure que les accompagnements comptent autant que le plat principal. J’ai beaucoup fait de recherches et je suis tombé sur des plats d’accompagnement incroyables pour les côtelettes d’agneau.
Si vous vous demandez quoi servir avec des côtelettes d’agneau, voici quelques idées que tout le monde adorera lors de votre prochain repas.
- Pommes de terre Hasselback
- Broccolini piquant
- Soufflé aux carottes
- 4. Asperges cuites à la vapeur
- Salade de pois au citron
- 6. Carottes glacées
- 7. Salade d’épinards avec Vinaigrette au beurre Brun Chaud
- 8. Brocoli noirci
- Salade de baies de blé aux Radis et à l’aneth
- 10. Salade de chou rouge aux noisettes et Citron
- 11. Haricots verts avec Chapelure
- Conseils sur la façon de servir les côtelettes d’agneau
- La ligne de fond
- Ingrédients
- Instructions
- Avez-vous fait cette recette?
Pommes de terre Hasselback
Si vous souhaitez ajouter des côtés pour des côtelettes d’agneau qui ont également fière allure, les pommes de terre hasselback sont votre meilleur choix. Ils accompagnent bien les repas pendant la saison des fêtes.
Les gens pensent qu’il est difficile de préparer ce plat d’accompagnement, mais ne vous laissez pas tromper par son apparence. Il est facile à préparer et avec une préparation supplémentaire à l’avance, vous pouvez facilement le retirer. Ils sont tout simplement beaux dans l’assiette.
Broccolini piquant
Rien de plus simple que ce plat d’accompagnement. Tout ce dont vous avez besoin est de citrons, d’ail, de zeste de citron et de broccolini pour proposer un plat d’accompagnement incroyable. La saveur piquante ajoute aux côtelettes d’agneau, apportant un peu d’arrière-goût acidulé à l’ensemble du plat.
Soufflé aux carottes
J’ai toujours aimé les soufflés, alors imaginez mon plaisir quand je suis tombée sur cette recette. Le soufflé aux carottes est tout ce que je veux dans un plat d’accompagnement.
Il est parfait avec les côtelettes d’agneau et fera certainement des gens un fan de votre cuisine. Il l’a fait pour moi!
4. Asperges cuites à la vapeur
Si vous êtes hors du temps et que vous voulez l’un des plats d’accompagnement les plus simples pour les côtelettes d’agneau, alors c’est dans votre ruelle. Lavez quelques asperges, laissez-les cuire à la vapeur pendant que vous êtes occupé ailleurs et en un rien de temps, vous aurez votre plat d’asperges cuites à la vapeur prêt.
Salade de pois au citron
C’est une autre idée de plat d’accompagnement simple qui vous fait gagner du temps et des efforts. Si vous avez des pois à la maison, vous pouvez préparer ce plat d’accompagnement en quelques minutes.
La saveur piquante du citron, associée à la saveur anisée du basilic, donne aux côtelettes d’agneau une mise à niveau parfaite.
6. Carottes glacées
Cela peut être un plat simple, mais c’est assez délicieux. Le glaçage au beurre et la couleur des carottes ajoutent de la couleur à votre assiette, tandis que la douceur douce apporte du goût.
Vous pouvez préparer des carottes glacées au préalable, ce qui réduit considérablement votre charge de travail. La meilleure partie est que vous pouvez même le faire au micro-ondes en quelques minutes.
7. Salade d’épinards avec Vinaigrette au beurre Brun Chaud
Le beurre rend tout meilleur et c’est pourquoi cette salade est sur la liste. Les épinards apportent de la saveur à la salade, mais le beurre est la véritable star de cette salade.
Si vous aimez les accompagnements avec des côtelettes d’agneau simples et faciles à préparer, vous devez essayer cette salade.
8. Brocoli noirci
C’est un autre plat d’accompagnement centré sur le brocoli qui mérite d’être mentionné. Quand j’ai lu pour la première fois à ce sujet, j’étais sceptique parce que qui voudrait de la nourriture brûlée, n’est-ce pas? J’avais tort!
Le goût fumé et l’aspect grillé du légume complètent le plat principal. Et vous pouvez ajouter toutes les épices que vous aimez pour apporter une nouvelle saveur à chaque fois.
Depuis le jour où j’ai découvert cette recette, le brocoli noirci est l’un des plats d’accompagnement que nous avons à chaque occasion.
Salade de baies de blé aux Radis et à l’aneth
Si vous êtes un fan de pois comme moi, vous allez adorer ce que cette salade apporte à la table. Avec une salade de baies de blé, vous pourrez déguster une combinaison de deux pois, dills et radis.
Cette salade est un éclat de saveur en bouche qui se marie bien avec la saveur fumée des côtelettes d’agneau.
10. Salade de chou rouge aux noisettes et Citron
Ajouter du chou à une salade le rend vivant et c’est pourquoi la salade de chou rouge se marie si bien comme accompagnement pour les côtelettes d’agneau.
L’ajout de noisettes et de citron apporte une variété de goût et de texture, ce qui est trop bon pour être ignoré.
11. Haricots verts avec Chapelure
Comment puis-je ne pas inclure de haricots dans cette liste! Vous ne pouvez jamais vous tromper avec la combinaison de chapelure et de haricots verts. Vous pouvez y ajouter votre propre touche et la servir en cocotte ou comme une salade.
Quel que soit votre choix, sachez simplement que cette combinaison de haricots verts et de chapelure sera gagnante à votre table.
Conseils sur la façon de servir les côtelettes d’agneau
Voici quelques conseils sur la façon de servir les côtelettes d’agneau qui rendront votre plat encore plus ravissant.
- Utilisez des plateaux allongés de couleurs claires pour que les côtelettes d’agneau et le plat d’accompagnement se détachent.
- Préparez quelques sauces pour accompagner le plat principal et la vinaigrette pour l’accompagnement.
- Trop cuire les côtelettes d’agneau les rendra difficiles, alors assurez-vous de ne pas en faire trop.
La ligne de fond
Ces accompagnements pour côtelettes d’agneau complètent bien le plat, mais ils sont également un excellent moyen d’apporter de la couleur à vos aliments. Le goût compte, mais la présentation le rend beaucoup mieux. Je l’ai essayé et je les ai tous aimés. Vous aussi, vous devriez opter pour l’une de ces options pour améliorer vos compétences culinaires.
Ingrédients
- Pommes de terre Hasselback
- Broccolini piquant
- Soufflé aux carottes
- Asperges cuites à la vapeur
- Salade de pois citronnés
- Carottes glacées
- Salade d’épinards avec vinaigrette au beurre brun chaud
- Brocoli noirci
- Salade de baies de blé avec radis et aneth
- Salade de chou rouge aux noisettes et citron
- Haricots verts avec chapelure
Instructions
- Choisissez quelques côtés à essayer
- Choisissez votre meilleur choix
Avez-vous fait cette recette?
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