Les oignons sont à la fois une épice et un légume et sont l’un des ingrédients les plus utilisés dans tous les types de recettes aujourd’hui.
Fondamentalement, il existe 3 types d’oignons; petits, moyens et gros.
Alors, combien pèsent les oignons?
Un petit oignon de 1 à 2 pouces de diamètre pèsera environ 2,46 onces (70 grammes).
Un oignon moyen de 2 à 3 pouces pèsera environ 3,88 onces (110 grammes).
Enfin, un gros oignon de 3 à 3,5 pouces pèsera environ 5.29 onces (150 grammes).
Les oignons jaunes sont les plus courants et ceux que vous utiliserez probablement pour la soupe à l’oignon française avec vos autres plats.
Ensuite, nous avons des oignons rouges qui sont fantastiques pour les grillades.
Les oignons blancs sont principalement utilisés pour les salades et ont été largement utilisés dans la cuisine mexicaine.
La taille d’un oignon peut varier d’un pouce de diamètre pour les oignons jaunes et blancs à 4,5 pouces et plus pour toutes les variétés.
Un oignon sera généralement composé de 1,7% de fibres, de 9% de glucides et de 89% d’eau. Avec d’autres nutriments, les oignons sont en bonne santé et peuvent abaisser la pression artérielle.
Pourquoi Les Oignons Vous Font Pleurer
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les oignons vous font pleurer?
Ceci est dû à un gaz qui est libéré lorsque vous les coupez. Le gaz est un type de soufre et vos yeux libèrent de l’eau pour se débarrasser du gaz.
~ Fait amusant ~
Saviez-vous qu’au Moyen Âge les oignons rouges étaient un type de monnaie? En fait, les gens payaient pour des choses en n’utilisant que des oignons rouges. Imaginez faire ça aujourd’hui?