Plat de cuisson au Brie: Le Meilleur Boulanger au Brie de la planète

Eh bien, certains pourraient dire que notre plat de cuisson au brie est le meilleur boulanger au brie de la planète, mais nous n’avons pas peur de ça! Tout simplement – nous AIMONS le nôtre et l’utilisons à peu près à chaque occasion que nous avons.

Maintenant, le fromage Brie a gagné en popularité dans ce pays dans les années 1970 et 1980, devenant l’un des fromages à être sur les plateaux et dans les recettes partout. Ce fromage particulier appartient à la catégorie des fromages à pâte molle affinée et est originaire de la région de Seine et Marne en France.

Et si vous ou quelqu’un que vous connaissez pensez que le brie cuit au four est tout simplement l’un des meilleurs plats à déguster, nous vous recommandons sérieusement de consulter notre plat de cuisson! C’est génial d’avoir dans chaque maison et fait un cadeau d’hôtesse incroyable ou comme cadeau pour à peu près n’importe quelle occasion.

Pour commencer, pourquoi voulez-vous même un boulanger? Tout simplement, une grande partie de la cuisine et du divertissement est une question de présentation et n’oublions pas le nettoyage. C’est là que cela est utile sur les deux comptes.

Il suffit de le regarder! Notre brie baker est parfaitement dimensionné pour créer un apéritif absolument délicieux que presque tout le monde aimerait. Qu’il s’agisse simplement de Brie réchauffé ou de l’une des délicieuses suggestions d’entrées que nous avons ajoutées ci-dessous, vous avez maintenant le plat de cuisson et de service parfait à utiliser. Du four à la table, vous êtes prêt à partir! Mieux encore, il y aura moins de gâchis à nettoyer et qui n’est pas intéressé par cela?

Comment utiliser un plat de cuisson au Brie

1. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit
2. Grattez soigneusement la couche supérieure de la croûte de Brie blanche avec un couteau (C’est une étape facultative pour certaines personnes. Vous pouvez le laisser allumé si vous appréciez simplement le Brie par lui-même.)
3. Garnir de noix grillées, de fruits tranchés avec un filet de miel ou de nectar d’agave. Ou vous pouvez choisir d’arroser un peu de confiture maison pour la sucrer.
4. Couvrez et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient gluantes et bouillonnantes
5. Servez immédiatement avec votre choix de pains, de légumes ou de craquelins

Et pour ceux d’entre nous qui aiment un peu de variété, nous avons mis au point des recettes de brie cuites au four classiques ainsi que quelques recettes moins connues, mais tout aussi délicieuses, que vous pouvez utiliser avec votre plat de cuisson au brie nouvellement découvert. Et un petit pourboire…..si vous offrez un boulanger au brie en cadeau, incluez simplement quelques-unes de ces recettes pour en faire un jeu d’enfant pour que quiconque puisse en utiliser une.

Si vous avez déjà mangé du brie cuit au four, cette première option est probablement l’une des façons les plus populaires et les plus connues de le servir. Qu’aimons-nous d’autre à ce sujet? C’est facile ~

Brie Classique Cuit au four avec Conserves de Framboises

Ingrédients:

• 1 boîte (8 oz) feuille de pâte à croissant réfrigérée
• 1/2 tasse de confiture de framboises ou de fraises
• 1/3 tasse d’amandes tranchées grillées (facultatif)
• 1 fromage Brie rond (12 à 13 oz)
• Divers craquelins, tranches de baguette ou tranches de pomme, au choix

Mode d’emploi:

1. Préchauffez votre four à 375 ° F. Déroulez la pâte et roulez dans un rectangle de 12 ×8 pouces. Coupez la pâte en un rectangle de 10 × 8 pouces. Sauvez les restes de pâte!
2. Étaler 1/4 tasse de conserves en cercle de 6 pouces au centre du rectangle de pâte; saupoudrer d’amandes si désiré. Assurez-vous que les bords n’ont pas de confiture ou de conserves.
3. Placer le fromage au centre de la pâte; étaler le dessus avec les 1/4 de tasse de conserves restantes. Pressez la pâte uniformément autour du fromage et appuyez pour sceller complètement.
4. Retourner le fromage enveloppé de pâte à pâtisserie sur une plaque à biscuits non graissée. Badigeonner d’eau le dessus de la pâte. Utilisez n’importe quel petit emporte-pièce amusant ou simplement votre couteau pour couper des formes à partir de restes de pâte. Disposer les découpes sur la pâte (facultatif).
5. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laisser refroidir 15 minutes. Servir chaud avec des craquelins.

Brie Cuit farci avec Canneberges & Noix

C’est une recette de brie populaire, surtout pendant les fêtes lorsque les canneberges sont abondantes dans les magasins.

Ingrédients:

• 1 Brie env. 6-8″, réfrigérés
• ¼ c. canneberges séchées
• ¼ c. noix hachées (si désiré)
• 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée
• 1 œuf battu avec 1 cuillère à café d’eau

Mode d’emploi:

1. Préchauffer le four à 425 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie cerclée de papier sulfurisé.
2. Couper la roue de Brie en deux par le milieu.
3. Presser les canneberges séchées sur le côté du Brie et la noix sur le cercle. Appuyez ensemble, en insérant ceux qui tombent.
4. Étaler une feuille de pâte feuilletée décongelée sur une surface farinée d’environ 1/8 de pouce d’épaisseur. Placer le brie au centre de la pâte. Tirez doucement sur les bords pour vous assurer d’avoir suffisamment de pâte pour envelopper entièrement le brie. Coupez tout excès. Badigeonner la pâte avec le lavage aux œufs. Pliez la pâte sur le Brie pour qu’elle soit complètement recouverte de la pâte. Badigeonner le dessus et les côtés du brie enveloppé de lavage aux œufs, décorer avec l’excès de pâte à volonté.
5. Déposer le Brie sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire sur la grille centrale au four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit doré et que le fromage fuit, environ 20 minutes.

Brie cuit au four avec des oignons caramélisés

Pouvez-vous penser à quelque chose de plus délicieux que du Brie chaud avec des oignons caramélisés et des pommes dessus? Nous ne pouvions pas non plusIngredients

Ingrédients:

• ¼ de beurre
• 1 oignon moyen tranché
• 1 pomme Granny Smith, pelée & émincée
• 1 8 oz. Fromage Brie
• 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée
• 1 T de beurre fondu

Mode d’emploi:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F
2. Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter et cuire les tranches d’oignon et de pomme dans le beurre jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées. Réserver.
3. Disposer le brie sur la pâte feuilletée décongelée en veillant à sceller les bords.
4. Étaler sur le dessus le fromage avec le mélange de pommes et d’oignons.
5. Plier la pâte feuilletée sur le fromage et la pincer. Badigeonner de beurre fondu.
6. Cuire environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir chaud.

Brie cuit au miel & Amande rôtie

Cette option n’est pas seulement facile, elle est tout simplement délicieuse! La combinaison de Brie chaud garni d’un mélange de miel et d’amandes grillées en fait un apéritif facile pour à peu près toutes les occasions. Le meilleur de tous, avec seulement trois ingrédients, (on le répète) c’est facile

Ingrédients:

• Amandes grillées (le miel rôti est délicieux, assurez-vous simplement que celui que vous choisissez est salé)
• Miel
• 1 8 oz. Fromage Brie

Itinéraire:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F
2. Hacher les amandes
3. Disposer le brie dans un brie baker ou sur une plaque à pâtisserie
4. Cuire environ 10-12 minutes. (Gardez un œil dessus comme vous voulez qu’il soit chaud mais pas un gâchis fondu)
5. Retirer du four et réchauffer le miel
6. Lorsque le miel est réchauffé, mélanger les amandes hachées
7. Verser le mélange de miel sur du brie chaud
8. Servir avec du pain français, des craquelins, des tranches de pomme ou de poire

Et ce ne sont là que quelques-unes des dizaines de recettes que vous peut inclure lorsque vous offrez un plat de cuisson au brie en cadeau ou en dégustez un pour vous-même.

Il est tellement plus facile d’essayer une nouvelle recette de Brie ainsi que de nettoyer ensuite. Qui a besoin du désordre quand il y a une option plus simple et beaucoup plus élégante à essayer? Faites passer votre cuisine avec du Brie à un tout autre niveau! Obtenez un boulanger de Brie aujourd’hui. Vous pouvez les consulter ICI.