Pendant combien de temps les aliments Congelés pour bébés sont-ils bons?

En tant que parent, êtes-vous curieux de savoir pendant combien de temps les aliments pour bébés congelés sont-ils bons? La recherche nous indique que la congélation des aliments à 0 ° F immobilise toutes les bactéries, moisissures et levures qui peuvent être présentes dans les aliments. Les aliments constamment congelés à 0 ° F seront toujours sans danger.

Cependant, la qualité des aliments risque de souffrir d’un stockage prolongé au congélateur. Il en va de même pour les aliments pour bébés. Une fois décongelés, ces microbes redeviennent actifs et se multiplient dans certaines conditions et entraînent des maladies d’origine alimentaire chez les enfants.

Lorsqu’ils sont congelés à une qualité maximale, les aliments pour bébés décongelés ont un meilleur goût que les aliments pour bébés préparés à température ambiante. Vous devez garder à l’esprit que le processus de congélation lui-même ne détruit pas les nutriments. Cependant, il est crucial que tous les aliments doivent être conservés à 0 ° F ou moins pour préserver la texture, la couleur et les nutriments appropriés pour nourrir vos enfants avec un repas sain.

Combien De Temps Durent Les Aliments Congelés Pour Bébés?

Vous pouvez conserver des cubes d’aliments pour bébés congelés au congélateur jusqu’à 3 mois. Cependant, vous devriez idéalement consommer tous les aliments pour bébés congelés dans les 3 mois. Les purées congelées peuvent également durer jusqu’à 1 mois lorsqu’elles sont conservées à la bonne température.

Comme les cristaux d’eau peuvent s’accumuler avec les purées d’aliments pour bébés et que les nutriments peuvent s’évaporer lors de la décongélation en raison de ces cristaux, une période de stockage de trois mois est considérée comme idéale pour stocker les aliments pour bébés congelés. Les experts recommandent aux parents d’utiliser tous les aliments congelés pour bébés dans le mois suivant la congélation, si possible.

Comme les aliments congelés pour bébés nécessitent de 8 à 12 heures pour être décongelés au réfrigérateur, il est préférable de les mettre au réfrigérateur la veille. Si les aliments que vous avez sortis du congélateur et conservés au réfrigérateur contiennent du poisson ou du poulet, vous devez les consommer dans les 24 heures et dans les 2 jours pour tous les autres aliments.

Vous devez traiter vos aliments pour bébés congelés comme des articles jetables. Cela signifie que si votre tout-petit ne finit pas, vous devez jeter tout ce qui reste. C’est important car le risque de contamination bactérienne est plus élevé une fois que vous recongelez tout ce qui a été décongelé et chauffé.

La durée de conservation des aliments pour bébés au congélateur dépend également de la quantité d’aliments congelés dans le réfrigérateur. En supposant que vous n’ayez pas ouvert la porte, un congélateur bourré vous donne de la nourriture fraîche pendant 48 heures, tandis que le temps est réduit à la moitié (24 heures) pour un congélateur à moitié plein, selon la FDA.

Voici quelques lignes directrices utiles pour vous aider à congeler les aliments pour bébés et à les conserver frais plus longtemps.

Étapes pour congeler les aliments pour bébés:

1. Utilisez des pots, des pots et des bacs à glaçons que vous avez soigneusement lavés à haute température. Il existe plusieurs plateaux de congélation d’aliments pour bébés et conteneurs de stockage disponibles sur le marché. Tous ces articles sont relativement bon marché et vous aident à conserver les aliments longtemps. Voici quelques produits populaires sur Amazon:

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2. Après la préparation, versez les aliments dans les récipients ou les plateaux. Placez les plateaux dans un sac en plastique. Puisque les aliments se dilatent pendant la congélation, évitez de trop remplir.

3. L’étiquetage de vos aliments va très loin. Lorsque vous étiquetez tout (nom de l’aliment avec la date de congélation), vous savez quel aliment vous devez utiliser en premier.

4. Congelez les aliments pour bébés sur l’étagère supérieure du congélateur ou aussi haut que possible. Étant la partie la plus froide, elle aide à garder la nourriture en sécurité pendant de plus longues périodes.

Idées de Congélation pour les aliments pour bébés

• Outre les morceaux et les purées, vous pouvez congeler les aliments pour bébés sous différentes formes dans des sacs de congélation Ziploc. Ces sacs aident à conserver les sauces, les soupes ainsi que les fruits et légumes.
• Transformez les pommes en compote de pommes et conservez-les.
• Couper les raisins en deux.
• Vous devez toujours congeler les nouilles,
• le quinoa et le riz. Décongelez-les et faites une purée.
• Les cors et les pois peuvent être congelés. Réduisez-les en purée après décongélation.
• Enfin, vous pouvez congeler la farine d’avoine cuite mais la réduire en purée dès qu’elle est décongelée.

Quels aliments Ne devraient pas être Congelés?

Certains aliments ne peuvent pas être congelés, car ils peuvent ne pas être aussi sûrs que d’autres aliments congelés. Évitez de les congeler pour nourrir vos bébés.

• Abricots
• Poires
• Avocats
• Kiwis
• Prunes
• Poires
• Concombres
• Bananes

Précautions à prendre Lors de la congélation des aliments pour bébés

Les bacs à glaçons disponibles sur le marché contiennent environ 2 cuillères à soupe d’aliments, ce qui est la portion idéale pour les premiers solides de votre bébé. Voici quelques conseils utiles pour garantir que vos aliments pour bébés congelés ne se gâtent pas:

• Nettoyez soigneusement tout l’équipement et les ustensiles avant de les utiliser. La congélation empêche la croissance des bactéries mais ne la tue pas.
• Il est plus facile de préparer et de réduire en purée un seul aliment pour le congeler.
• Après la cuisson, refroidir les aliments à température ambiante et répartir les portions égales dans des bacs à glaçons ou des récipients lavés
• Les aliments doivent être congelés le plus rapidement possible pour éviter toute contamination bactérienne.
• Si vous empilez des plateaux chauds les uns sur les autres, la congélation prendra plus de temps. Gardez les plateaux individuels séparément.
• Laissez les aliments congeler toute la nuit ou pendant au moins 8 à 12 heures.
• Utilisez du papier ciré sous les plateaux, afin qu’ils ne collent pas aux autres contenants du congélateur.
• Une fois congelés, sortez les cubes ou les portions d’aliments pour bébés des contenants et utilisez des sacs de congélation (et non des sacs de rangement) pour éviter les brûlures au congélateur.
• Fermez chaque sac en le nivelant pour évacuer le plus d’air possible. Étiquetez-les comme mentionné ci-dessus.
• Assurez-vous de toujours congeler les aliments pour bébés à la bonne température, c’est-à-dire en dessous de -18 °C.

À faire et à ne pas faire pour réchauffer les aliments congelés pour bébés

• Réchauffez les aliments pour bébés jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Refroidissez-le avant de le donner à votre bébé.
• Ensuite, apprenez à savoir combien votre bébé mange habituellement et essayez de chauffer autant qu’il en mangerait en une seule fois.
• Évitez de nourrir les aliments le jour de la décongélation
• Ne pas recongeler de viande crue une fois décongelée pour préparer des aliments pour bébés

Ne pas chauffer les aliments congelés pour bébés au micro-ondes. Au lieu de chauffer les aliments pour bébés dans un bocal ou un bol au micro-ondes, utilisez des méthodes de chauffage indirect. Décongelez-le en mettant le cube congelé dans un bol en silicone et en le plaçant dans une casserole d’eau peu profonde pour le cuire à la vapeur.

Rappelez-vous toujours! Un point crucial à garder à l’esprit est qu’une fois que vous réchauffez la nourriture pour bébé, vous ne devez plus jamais utiliser ces portions. Les aliments pour bébés congelés ne doivent pas être chauffés plus d’une fois. Ne réchauffez pas la même portion pour plusieurs repas.

Conclusion

Résumons rapidement nos résultats:

• Les aliments pour bébés durent jusqu’à 1 à 3 mois au congélateur. Cependant, utilisez des aliments pour bébés dans le mois suivant la congélation car c’est la période idéale pour maintenir la valeur nutritive et le goût.
• Les poires, les bananes et certains autres fruits peuvent subir une décoloration naturelle lorsqu’ils sont exposés à l’air. Pour éviter cela, ajoutez 2 à 4 gouttes de jus de citron au fruit avant de le congeler.
• Prenez des précautions lors de la préparation, de l’entreposage et de la congélation des aliments pour bébés. Choisissez parmi une variété de plateaux de congélation, de contenants de stockage d’aliments pour bébés et de sacs de congélation Ziploc que vous pouvez facilement commander en ligne.

Vous Voulez En Savoir Plus Sur Les Aliments Congelés Pour Bébés?

Si vous avez des questions sur la façon de congeler les aliments pour bébés pour les faire durer plus longtemps, n’hésitez pas à commenter ou à partager vos expériences.