Les 1 000 premiers jours font référence à la période allant de la conception à deux ans de la vie d’un enfant. Il offre une fenêtre d’opportunité essentielle pour façonner la santé du bébé à court et à long terme. C’est une période de croissance maximale et de développement accéléré du cerveau, du système digestif et du système immunitaire. La nutrition pendant cette phase critique joue un rôle important dans le développement des systèmes d’organes clés et de leurs fonctions dans le corps. Les preuves suggèrent qu’une bonne nutrition pendant cette période peut influencer la probabilité de développer des conditions telles que l’obésité, les allergies, les maladies cardiaques et le diabète plus tard dans la vie.
L’état nutritionnel d’une femme avant la conception et pendant la grossesse est important pour la santé de la mère et du bébé. Cela améliore à son tour la santé globale de la mère et du bébé et les résultats de la grossesse. Une mère est la seule source de nutrition pour le fœtus en développement pendant la grossesse.
Une femme doit avoir une alimentation saine et équilibrée pour nourrir le fœtus en croissance et constituer des réserves corporelles maternelles optimales en vue de l’allaitement. Les nutriments essentiels pour les femmes enceintes sont l’énergie, les protéines, les vitamines A, C, B12, l’acide folique, le fer, l’iode et le calcium. De plus, la teneur en acide DHA-docosahexaénoïque de l’alimentation d’une mère a également été associée à un développement cognitif et à une fonction positifs.
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Un apport alimentaire adéquat en énergie et en protéines pendant la grossesse est essentiel pour une issue positive de la grossesse. Les protéines sont l’un des nutriments les plus importants. Les femmes enceintes et allaitantes doivent consommer près de 50% de protéines supplémentaires pour soutenir la croissance fœtale et l’expansion des tissus maternels. Selon les dernières recommandations du Conseil indien de la recherche médicale, une femme sédentaire doit prendre 55 g de protéines par jour, alors que le besoin chez une femme enceinte et allaitante est assez élevé. Il est d’environ 82 gm pendant la grossesse et 79 gm pour l’allaitement.
Les protéines sont non seulement nécessaires à la croissance et au développement sains du fœtus, mais également à l’accrétion dans les tissus maternels. Les protéines aident à construire et à maintenir la masse tissulaire et musculaire. Il est également essentiel pour une production de sang supplémentaire et favorise une prise de poids saine pendant la grossesse.
En plus de la grossesse, les besoins en protéines sont plus élevés pendant la période d’allaitement. Le lait maternel est la seule source de nutrition pour les nourrissons jusqu’à l’âge de six mois; par conséquent, le régime alimentaire maternel doit fournir des nutriments en quantité et en qualité appropriées pour répondre aux besoins nutritionnels du nourrisson. L’un des nutriments clés qui a un impact sur la production de lait maternel est la protéine. Les protéines alimentaires soutiennent non seulement un approvisionnement adéquat en lait maternel, mais ont également un impact sur la croissance et le développement globaux du nourrisson. Il aide également à synthétiser des hormones, des enzymes et des anticorps.
De plus, les protéines jouent également un rôle essentiel dans le développement du système immunitaire de la mère et du fœtus. Pendant la grossesse, les modifications des hormones reproductrices et du système immunitaire pendant la grossesse les rendent collectivement plus sensibles à certaines infections. Des études ont indiqué que les femmes enceintes sont plus sensibles au COVID-19, et une attention particulière devrait être accordée à la sélection de médicaments qui sont à la fois efficaces pour les maladies maternelles et favorables au fœtus.
Une nutrition maternelle sous-optimale pendant la grossesse peut entraîner une Restriction de la Croissance Intra-utérine et un risque plus élevé de Faible Poids à la Naissance et de bébés de Petite taille pour l’Âge gestationnel. Actuellement, il a été rapporté que près de 75% des femmes enceintes et allaitantes ne répondent pas à leurs besoins en protéines. Il est impératif que les régimes alimentaires de ces femmes soient évalués et qu’elles reçoivent des recommandations appropriées pour répondre aux besoins quotidiens en protéines.
Des sources riches en protéines doivent être incluses dans l’alimentation quotidienne. Certaines sources végétariennes comprennent les légumineuses entières et les céréales, les noix, le lait et les produits laitiers, tandis que les sources non végétariennes de protéines sont les œufs, le poulet, la viande et les fruits de mer. Étant donné que répondre aux besoins en protéines et autres nutriments par le seul régime alimentaire peut être difficile au quotidien, des suppléments nutritionnels pourraient être envisagés pour combler l’écart entre ces nutriments essentiels et l’alimentation.
« Un corps sain fait des bébés en bonne santé » et, par conséquent, il faut accorder une importance primordiale à la nutrition, en particulier chez les femmes enceintes et allaitantes.
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(L’auteur est Professeur, Obstétrique & Gynécologie, Collège médical de l’Université Bharati Vidyapeeth, Pune.)