Riche en vitamine C et en potassium, cet agrume est probablement votre incontournable lorsque vous avez un rhume. Ou peut-être que vous profitez simplement d’un jus d’orange frais le matin. Quelle que soit votre utilisation pour les oranges, il peut arriver un moment où vous commencez à vous inquiéter de la durée de conservation.
Imaginez que vous alliez prendre une orange que vous avez achetée il y a quelque temps et que vous vous demandiez: Mon orange a-t-elle mal tourné? Combien de temps ça dure?
Voici l’affaire: comme tous les fruits, les oranges peuvent aller mal. Ils dureront environ 10 à 14 jours à température ambiante, et éventuellement jusqu’à un mois lorsqu’ils sont réfrigérés.
Comment Savoir Si les Oranges Ont mal tourné
Lorsque vos oranges commencent à se gâter, il y a plusieurs signes à surveiller.
Tout d’abord, vos oranges deviendront molles et développeront un certain temps de moisissure. Il ne faudra pas longtemps avant que la moisissure devienne verte et commence à se répandre à la surface du fruit. Pour être sûr, jetez vos oranges lorsqu’elles deviennent molles et pâteuses au toucher.
Un autre signe est un changement de couleur de vos oranges. Faites attention aux taches plus claires ou plus foncées sur vos fruits. Ces taches décolorées vous disent que vos oranges ont mal tourné.
Si vos oranges commencent à sentir aigre, pourrie ou fermentée, cela indique qu’elles ont mal tourné. Dans ce cas, les oranges ne doivent pas être consommées.
Comment conserver les oranges
Il existe deux options pour stocker vos oranges.
Vous pouvez les conserver à température ambiante dans le garde-manger ou la cuisine. Cela permet d’obtenir un fruit plus juteux, mais ils ne dureront probablement pas très longtemps.
L’option suivante consiste à les conserver au réfrigérateur pour une durée de conservation plus longue sans trop de jutosité. Si vous avez ouvert et épluché vos oranges, conservez-les également au réfrigérateur.
Vous songez à congeler vos oranges pour les faire durer plus longtemps? Eh bien, la congélation des oranges entières ne fonctionnera pas en raison de leur teneur élevée en eau. Il vous laissera une orange pâteuse. Au lieu de cela, épluchez et coupez vos oranges avant de les congeler. Retirez également les graines du fruit. Enveloppez-les dans un emballage ou un récipient hermétique pour de meilleurs résultats.
La Durée de Conservation des Oranges
En moyenne, les oranges durent 10 à 14 jours à température ambiante et jusqu’à 21 à 30 jours au réfrigérateur. Les oranges coupées ne durent que 2 à 4 jours au réfrigérateur, car elles ont tendance à sécher plus rapidement.
Le verdict
Les oranges ont certainement fait leur marque. Vous serez peut-être même surpris de savoir que la couleur orange a été nommée d’après le fruit. Avant cela, la couleur s’appelait simplement jaune-rouge.
En ce qui concerne la durée de conservation, les oranges sont des fruits comme les autres. Ils doivent être consommés dans les 2 semaines ou un mois, s’ils sont réfrigérés. Parce que ces chiffres sont des estimations, vous voulez toujours garder un œil sur tout signe de détérioration lorsqu’il s’agit de vos oranges. Vous pouvez penser qu’ils sont en bon état mais il est possible qu’ils se soient gâtés prématurément.