Il est bien connu que l’oignon est l’une des plantes faciles à cultiver dans votre jardin. Il mange peu d’espace et a une courte période de croissance; vous pouvez en planter un tas dans votre parterre de fleurs si l’espace est le problème.
Les oignons sont classés comme cultures de saison fraîche et peuvent tolérer des gels légers. Ils n’ont aucun souci pour leurs emplacements de croissance et prospèrent mieux lorsqu’ils sont ensemencés à des températures modérées.
Les oignons sont suffisamment robustes pour être rarement détruits par le gel ou le gel. Ils préfèrent les sols fertiles et bien drainés.
Apprenons-en plus sur les températures extrêmes qu’ils peuvent tolérer et comment les protéger.
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Le Gel Peut-Il Nuire Aux Plants D’Oignons?
Les oignons peuvent tolérer une large gamme de températures. Leurs racines, leurs bulbes et leurs feuilles se développent mieux dans une plage de température de 12 à 23 degrés Celsius.
De plus, une plage de température de 20 à 25 degrés Celsius favorise une croissance optimale des feuilles. Il peut également résister facilement à des températures supérieures à 23 degrés Celsius lors de la formation du bulbe.
Les oignons tolèrent le gel en fonction de leur âge et du degré de froideur.
Les jeunes pousses sont plus vulnérables et ont besoin de protection avant le début d’un gel dur.
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La situation géographique joue également un grand rôle dans la détermination de leur résilience. Les jardiniers vivant dans le Nord ou l’Ouest tempéré doivent faire face à des températures inférieures à zéro prolongées qui pourraient détruire leurs oignons.
Un gel prolongé en dessous de -2 degrés celsius pourrait en effet s’avérer fatal. Les basses températures conduisent à la formation de cristaux de glace dans les tissus.
Cependant, un peu de froid n’est pas mauvais pour les oignons; un léger gel ne nuirait pas aux oignons nouvellement plantés.
Protéger Vos Oignons Du Gel
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Si vous vous attendez à un gel dur, vous voulez couvrir vos petites plantes pour vous protéger. Pour ce faire, utilisez du paillis organique, de préférence de la paille, des aiguilles de pin, de l’écorce simple ou des coupures d’herbe, et assurez-vous que la couche a au moins deux pouces d’épaisseur.
Au printemps, débarrassez-vous du paillis lorsque le sol commence à se réchauffer.
Alternativement, vous pouvez planter les oignons à l’intérieur dans un récipient et placer le récipient près de la porte de la cuisine.
Vous pouvez également planter vos oignons dans des lits surélevés dans un environnement à température contrôlée si vous vivez dans des climats glaciaux.
Comment faire pousser des oignons?
En tant que jardinier à domicile, vous pouvez opter pour trois options lors de la plantation d’oignons. Ceux-ci comprennent les graines d’oignon, les feuillets (semis) et les bulbes.
Planter des oignons à partir de graines prend le plus de temps, mais vous donne de gros bulbes qui restent frais assez longtemps.
D’autre part, les glissades sont plus robustes que les graines et vous donnent une longueur d’avance et plus de résilience.
Les oignons issus de bulbes mûrissent plus rapidement mais sont sujets au boulonnage et à la pourriture.
Le meilleur moment pour planter des oignons est au printemps, lorsque le sol se dessèche.
Alternativement, si vous vivez dans une zone à climat tempéré, vous pouvez planter des oignons à l’automne pour les récolter au printemps.
Évitez de planter des oignons par temps glacial, sauf si vous ne voulez pas qu’ils forment des bulbes.
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Le meilleur moment pour planter vos oignons est fin mars ou début avril. Assurez-vous de creuser votre sol quelques mois avant la plantation et incorporez-le au fumier.
Pendant la plantation, plantez vos oignons dans des forets peu profonds à une profondeur de moitié à 1 pouce. Maintenez un espacement de 10 à 15 centimètres à l’intérieur des plantes et assurez-vous que les rangées sont espacées de 2 à 5 centimètres pour créer suffisamment d’espace pour le désherbage.
De plus, assurez-vous que le sol est fertile, bien drainé et relativement humide pour faciliter le développement.
Récolte des oignons
Récoltez vos oignons lorsque les dessus commencent à jaunir et à sécher. Ils mettent environ 150 jours pour atteindre la maturité à partir de la plantation des graines.
Si vous les plantez à partir de bulbes, vous pouvez les récolter après 100 jours.
Après la récolte, durcir les bulbes pour le stockage. Laissez-les sécher dans un endroit chaud et sec pendant deux semaines ou plus.
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En ce qui concerne le stockage, conservez-les dans un récipient bien ventilé semblable à un sac en filet. Vous avez également la possibilité d’envelopper les oignons dans des feuilles et de les conserver au réfrigérateur. Ils restent frais pendant 6 à 8 mois de cette façon.
Les oignons piquants restent plus longtemps que les oignons doux en raison de leur faible teneur en humidité.
Envelopper
Les oignons sont des plantes de saison fraîche qui peuvent survivre à un léger gel. Cependant, ils peuvent être endommagés à basse température.
De plus, les températures inférieures à -2 degrés celsius ne sont pas propices à la croissance des jeunes pousses.
Vous pouvez protéger vos oignons en les recouvrant d’un paillis de 2 pouces d’épaisseur si vous prévoyez un gel dur plus tard dans la saison.
