Il y a eu des tartes sérieusement massives faites dans le Michigan et l’Ohio, et avec Thanksgiving presque ici, vous devez vous demander combien de personnes vous pourriez nourrir avec une tarte record du monde. Traverse City, au Michigan, est bien connue pour ses cerises et détient actuellement le record de la plus grande tarte aux cerises au monde. Charlevoix et Traverse City se disputent ce record depuis des années. À l’époque où Charlevoix détenait le record en 1976, ils utilisaient près de 15 000 lb. des ingrédients, qui ont été dépassés par Traverse City, eux-mêmes, puis T.C à nouveau.
New Bremen, Ohio a battu son propre record de 2 020 livres pour la plus grande Tarte à la citrouille du Monde le 25 septembre 2010, après avoir cuit avec succès une tarte à la citrouille de 3 699 livres. Combien d’ingrédients faudrait-il pour battre ce record? Eh bien, voici combien a été pris pour le régler selon le coin de citrouille:
La plus grande tarte à la citrouille au monde a été fabriquée à New Bremen, dans l’Ohio. Étonnamment, cette tarte mesurait 20 pieds de diamètre et pesait 3 699 livres! C’était la plus grande attraction du New Bremen Pumpkinfest 2010. Quelle est la recette d’une tarte à la citrouille record du monde? Tout ce dont vous avez besoin est 1 212 lb de citrouille en conserve, 2 796 œufs (233 douzaines), 109 gallons de lait évaporé, 525 livres de sucre, 7 livres de sel et 14,5 livres de cannelle.
Selon un calcul approximatif, c’est quelque part dans le stade d’un équivalent de 1 200 à 1 400 tartes à la citrouille de taille normale. Ce qui signifie que si vous faisiez une tarte légèrement plus grande que le record du monde, vous pourriez donner un morceau de tarte à environ 12 000. C’est quelque chose à tirer, mais je ne peux qu’imaginer combien de bouteilles de crème fouettée seraient nécessaires pour couronner le tout.