Le rhum Malibu est une liqueur de noix de coco à base de rhum des Caraïbes! Sa saveur douce et fruitée est idéale pour mélanger des boissons tropicales.
C’est sucré, parfumé à la noix de coco et un peu parfumé à la crème solaire : oui, c’est du rhum Malibu! Cet enfant des années 1980 n’est en fait pas du tout du rhum, mais considéré comme une liqueur de noix de coco. Son arôme sucré a été inventé à l’origine pour faire de la piña colada, mais il a tellement plus d’utilisations! Utilisez-le pour mélanger des boissons de plage congelées, ou tout simplement pour ajouter du piquant à un Mojito. En savoir plus sur cette liqueur populaire.
Qu’est-ce que le rhum Malibu?
Le Malibu est une liqueur aromatisée à la noix de coco à base de rhum des Caraïbes. Ce n’est pas techniquement un rhum car le taux d’alcool est faible (21% ABV) et il est fait avec du sucre ajouté. Le rhum doit être 80 preuve (40% ABV) pour être légalement considéré comme du rhum, et il n’a pas de sucre ajouté.
La Malibu a été inventée en 1982 pour permettre aux barmans de simplifier la fabrication de la Piña Colada. Il est maintenant distribué par la société Pernod Ricard et est populaire aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni, en Allemagne et en France.
À quoi ressemble le rhum Malibu?
Malibu a un goût sucré, avec des notes de rhum fruité et une finale de noix de coco et d’amande. Les critiques de la liqueur de noix de coco sont qu’elle est trop sucrée et manque de profondeur. Gardez à l’esprit son profil de saveur lors de la construction d’une boisson (un peu va très loin!).
Quelle est la quantité d’alcool dans le rhum Malibu? Il est de 21% ABV (alcool en volume), il a donc une teneur en alcool de milieu de gamme similaire à celle des liqueurs comme Kahlua.
Existe-t-il des substituts au Malibu? Il existe plusieurs marques de rhum à la noix de coco sur le marché, notamment Capitan Morgan, Bacardi, Cruzcan, etc.
Pourquoi on l’aime
Malibu a une essence de noix de coco qui ajoute un peu de plaisir à n’importe quelle boisson tropicale! C’est délicieux dans les boissons de plage comme le Malibu Sunrise ou le Bahama Mama. Ou mélangez-le simplement avec du jus d’ananas pour un cocktail simple et rapide.
Combien ça coûte?
Comparé aux autres liqueurs, le rhum Malibu est à bas prix. Une bouteille de 750 ml coûte environ 15 $.
Cocktails au rhum Malibu les plus populaires
Il existe plusieurs cocktails au rhum Malibu populaires, ou vous pouvez le remplacer par du rhum dans des boissons classiques pour un tour sucré à la noix de coco! Accédez au Top 10 des boissons Malibu pour toutes les meilleures idées, ou essayez ces cocktails haut de gamme:
L’une des boissons les plus populaires avec le Malibu? La Maman Bahama. Cette boisson de plage est une ambiance insouciante, avec non pas un mais deux types de rhum avec du jus d’ananas et du citron vert. Un geste inattendu lui donne une couleur rosée : le sirop de grenadine ! Buvez-le directement sur les rochers, ou notre façon préférée: mélangé dans une neige fondante glacée.
Ingrédients: Malibu, rhum noir, jus d’ananas, jus de citron vert, glace
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Un autre cocktail Malibu populaire? Essayez la brise de la baie de Malibu! Cette boisson tropicale ne pouvait pas être plus facile et elle a l’air magnifique dans le verre. Superposez du rhum de noix de coco, du jus d’ananas et de canneberge et vous obtenez une délicieuse boisson fruitée: une tarte sucrée avec une finale tropicale! Celui-ci est un tour sur la brise de la baie classique.
Ingrédients: Malibu, jus d’ananas, jus de canneberge
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Une autre boisson populaire de Malibu: le Malibu Sunset! Ce cocktail en couches apporte la fête avec du rhum de noix de coco, du jus d’ananas et du jus d’orange. Ajoutez de la grenadine et elle se superpose au dégradé des couleurs d’un coucher de soleil.
Ingrédients: Malibu, jus d’ananas, jus d’orange, grenadine
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Tout ce dont vous avez besoin est du jus d’ananas pour faire une boisson tropicale délicieusement amusante à 2 ingrédients! L’ananas acidulé sucré se marie délicieusement avec la noix de coco fruitée: il a tellement plus de goût que la somme de ses parties.
Ingrédients: Malibu, jus d’ananas
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Description
Cette recette de Bahama Mama est une boisson de plage fruitée pleine de saveur de noix de coco et d’ananas!Instagramme icon iconprint iconcutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook iconprint imprimer iconsquares iconheart heart iconheart solid heart icon
Cette recette de Bahama Mama est une boisson de plage fruitée pleine de saveur de noix de coco et d’ananas! Servez-le congelé ou sur les rochers.
Ingrédients
- ½ once * sirop de grenadine
- 1 once de rhum noir
- 1 once de rhum de noix de coco
- ½ once de jus de citron vert
- 3 onces de jus d’ananas
- 1 tasse de glace
Instructions
- Boisson unique, congelée: Ajouter la grenadine au fond d’un verre highball ou hurricane. Mélanger le rhum noir, le rhum de noix de coco, le jus de citron vert, le jus d’ananas et la glace dans un mélangeur jusqu’à ce qu’une texture fondante se forme. Versez lentement le mélange mélangé sur la grenadine. Garnir de quartiers d’ananas ou de citron vert.
- Boisson unique, sur les rochers: Ajoutez de la glace dans un verre (vous pouvez également utiliser de la glace pilée). Versez le rhum noir, le rhum de noix de coco, le jus de citron vert et le jus d’ananas, et remuez doucement. Versez la grenadine au centre de la boisson et elle coulera au fond.
- Variation de pichet (4 boissons): Mélanger ½ tasse de rhum noir, ½ tasse de rhum à la noix de coco, ¼ tasse de jus de citron vert, 1 ½ tasse de jus d’ananas et 4 tasses de glace dans un mélangeur jusqu’à ce qu’une texture fondante se forme. Placer 1 cuillère à soupe de grenadine dans chaque tasse et verser le mélange mélangé.
Notes
* Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe
- Catégorie: Boisson
- Méthode: Mixeur
- Cuisine: Cocktails
Mots-clés : Rhum Malibu
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