Guide de la Teneur en caféine de Starbucks – 10 Boissons Les plus caféinées Chez Starbucks

L’une des principales raisons pour lesquelles nous choisissons souvent Starbucks pour un café est d’obtenir un coup de caféine. Mais quelle est la quantité de caféine dans les boissons que vous achetez à la chaîne de cafés?

Dans cet article, il existe des tableaux détaillant la quantité de caféine dans chaque type de boisson Starbucks. La quantité de caféine varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment la taille de la portion, la nature du grain de café et la façon dont il est brassé et torréfié.

Cet article vous donnera tout ce que vous devez savoir sur la teneur en caféine de votre boisson Starbucks préférée, qu’elle soit chaude, glacée ou mousseuse. Il existe également une liste des 10 cafés les plus caféinés de la boutique, afin que vous puissiez mieux comprendre quelle boisson acheter en fonction de la teneur en caféine que vous le souhaitez.

Lire aussi: 18 Boissons Starbucks sans caféine

Comprendre La teneur en caféine Des boissons Starbucks

L’un des moyens les plus rapides de déterminer la quantité de caféine d’une boisson Starbucks consiste à examiner l’ingrédient de base d’un grand nombre de cafés: l’espresso.

Pratiquement toutes les boissons à base d’espresso vendues par Starbucks utilisent la même recette: Un coup d’espresso pour les cafés Courts et grands, deux coups pour Grande et Venti. Cette règle n’est pas toujours le cas. Par exemple, les boissons, y compris flat white et latte Macchiato, ont un Doppio pour la tasse courte.

L’espresso est la source de caféine de ces boissons, et des ingrédients supplémentaires comme la crème fouettée, le lait et le sucre ne diluent pas la teneur en caféine. Cela signifie que tant que vous connaissez la quantité de caféine contenue dans un expresso, vous saurez quelle est la teneur en caféine de chaque boisson à base d’espresso.

Teneur En Caféine Dans L’Espresso

Taille Portions (fl. Oz) Portions (ml) Injections Caféine (mg) Utilisé dans
Solo 0.75 22 1 75 Court ou Grand
Doppio 1.25 36 2 150 Grande ou Venti
Triple 2.25 60 3 225 Servir de demande
Quad 3 88 4 300 Servir de demande

Niveau de torréfaction

La quantité de caféine de chaque boisson varie principalement en fonction du type de torréfaction des grains de café. Les torréfactions foncées ont des saveurs plus fortes, mais cela n’en fait pas nécessairement un « café fort. »Contre-intuitivement, les rôtis plus légers contiennent généralement plus de caféine. C’est parce que la caféine se décompose dans le processus de torréfaction. Ainsi, par exemple, le torréfaction blonde de Starbucks est plus contenant de la caféine que ses cafés torréfiés foncés.

Tailles de tasses Starbucks

Pour commencer, les tailles de tasses Starbucks peuvent sembler déroutantes, alors décomposons-les:

Starbucks a des conventions de dénomination spéciales pour le reste, y compris l’abréviation de 8fl.oz (236 ml), Hauteur pour 12 fl. oz (354 ml), Grande pour 16 fl. oz (473 ml), Trenta pour 30 fl. oz (887 ml).

Cependant, il existe également deux tailles de Venti selon le type de café – 20 fl. oz (591 ml) ou 24 fl. 0z (709 ml). La plus petite des deux est utilisée dans les boissons chaudes, tandis que la plus grande taille est utilisée dans les boissons glacées. C’est parce que la glace utilise plus d’espace de tasse.

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Solo (0.75 fl. oz, 22ml), Doppio (1.25 fl. oz, 36 ml), Triple (2,25 fl. oz, 60 ml) et Quad (3 fl. oz, 88ml) sont des formats servis pour l’espresso.

Tailles de tasses Starbucks

Tailles de bonnets Fl. Onces Ml
Court 8 136
Grand 12 354
Grande 16 473
Venti pour boissons chaudes 20 591
Venti pour boissons glacées 24 709
Trenta 30 887

Top 10 Des cafés les plus Forts Chez Starbucks

Vous avez maintenant un aperçu des éléments qui déterminent la teneur en caféine dans boissons de Starbucks. Nous avons sélectionné les 10 cafés les plus forts (avec des variations) que vous pouvez acheter chez Starbucks et noté leur teneur en caféine. Par conséquent, si vous cherchez une boisson pour un coup de caféine, vous pouvez en sélectionner une dans notre liste.

Notes:

  • Ces cafés ne sont probablement pas en vente dans un magasin Starbucks local.
  • Nous avons collecté les niveaux de caféine de la starbucks.com
  • Pour effectuer la comparaison la plus simple, nous utilisons Grande comme taille à partir de laquelle nous classons les boissons.

Café infusé Clover® (340 à 380 mg De caféine Par Grande)

Le système d’infusion Clover® de Starbucks prépare un café en une fois. Le café fraîchement moulu trempe dans l’eau, puis le liquide est aspiré et filtré à travers l’appareil. Le temps d’infusion et la température de l’eau varient en fonction du type de grain et de torréfaction, ce qui signifie qu’il brasse du café avec une saveur, un équilibre et un arôme parfaits.

Vous ne pourrez peut-être pas acheter de café infusé Clover® dans votre Starbucks local. Cependant, si vous le trouvez, cela vaut la peine d’essayer. Cette méthode utilisant l’immersion et le vide conduit à plus de caféine atteignant la tasse, ce qui en fait le café le plus fort de Starbucks et la boisson de choix pour un regain d’énergie rapide. Si vous préférez un café froid avec une teneur élevée en caféine, essayez le café infusé Iced Clover®.

La liste suivante contient un grand nombre de rôtis et de haricots, et ils contiennent tous entre 340 et 380 milligrammes de caféine par Grande tasse, selon le type de rôti. Gardez à l’esprit que cela vous poussera sur la teneur quotidienne en caféine recommandée par la FDA de 400 mg si vous optez pour Venti.

Teneur En Caféine Du Café Infusé Au Trèfle (mg)

Boisson Courte Grande Venti
Café infusé Clover® – Torréfaction Foncée 190 280 380 470
Café infusé Clover® – Torréfaction Moyenne 170 280 375 445
Café Infusé Clover® – Torréfaction Légère 155 255 340 425

Court Rôti Foncé

  • Rôti Clover Brewed® Pike Place®
  • Trèfle Rôti français®
  • Trèfle Rôti Italien®
  • Trèfle Rôti Expresso®
  • Trèfle Dragon de Komodo®
  • Trèfle Mélange Brewed® Gold Coast
  • Trèfle de Sumatra®

Torréfaction moyenne

  • Mélange Yukon® biologique Clover®
  • Mélange déjeuner Clover Brewed®
  • Kenya Clover®
  • Trèfle Ehiopia®

Torréfaction légère

  • Veranda Blend® Clover®
  • Clover Brewed® Starbucks Mélange de saule

Haricots de réserve Starbucks

Vous pouvez également choisir les haricots de réserve Starbucks de régions célèbres du monde entier, notamment:

  • Equateur Loja Clover®
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée Séchée au soleil Ulya Clover®
  • Brésil Isidro Pereira Estate Clover®
  • Ethiopie Yirgacheffe Chelelektu Clover®
  • Guatemala Heuehuetenango Clover®
  • Jamaïque Trèfle bleu des montagnes®

Café Infusé à froid Starbucks (185 à 205 mg de caféine par Grande)

Le café infusé à froid est-il surestimé ou y a-t-il quelque chose d’étonnant à ce sujet? Nous croyons ce dernier, et dans le cas du café infusé à froid de Starbucks, nous pensons que c’est particulièrement vrai.

D’une part, l’infusion à froid et le café glacé utilisent des méthodes d’infusion entièrement différentes. Le café glacé, par exemple, est essentiellement du café chaud deux fois plus fort et versé sur de la glace.

En ce qui concerne l’infusion à froid, une approche plus nuancée est nécessaire. Starbucks laisse refroidir son mélange de café moulu dans de l’eau filtrée, qui trempe ensuite pendant 20 heures. La description de Starbucks de son infusion à froid est qu’elle contient « le bon équilibre de douceur avec des notes d’agrumes et de chocolat. »

 bière froide starbucks

En cas de doute, les cafés glacés à base d’espresso de Starbucks n’utilisent pas le processus d’infusion à froid. Ils sont brassés en versant des jets d’expresso sur de l’eau et de la glace ou du lait froid. L’infusion à froid, en revanche, est entièrement différente.

Chez Starbucks, vous avez le choix entre une gamme de cafés infusés à froid qui vous offriront suffisamment de caféine. Pris avec de la crème, la quantité de caféine que vous obtiendrez est légèrement inférieure, s’établissant à environ 320 mg pour un Trenta. Cette réduction de la caféine est due au fait qu’avec la crème occupant une partie de l’espace de la tasse, il y a naturellement moins de place pour le café.

Teneur En Caféine Du Café Infusé À Froid Starbucks (mg)

Boissons froides Starbucks Tall Grande Venti Trenta
Bière à froid Starbucks Régulière 155 205 310 360
Lait d’Amande au Miel Infusé à froid 155 205 310 360
Crème au Caramel Salé Infusée à Froid 140 185 275 320
Bière à froid Starbucks Reserve 150 200 300 Non disponible
Infusion à Froid à la Crème Sucrée à la Vanille 145 185 275 320
Café Infusé À Froid Avec Du Lait 155 205 310 360

Nitro Cold Brew (265-290mg De caféine par Grande)

Si vous pensiez que la révélation que Starbucks trempe son infusion à froid pendant 20 heures était extrême, le Nitro Cold Brew du magasin l’élève d’un cran.

Cette boisson ajoute une touche à l’infusion à froid standard du magasin en infusant la boisson avec des bulles d’azote. Nitro Cold Brew ne nécessite pas de glace car il fait assez froid. Il a également une tête mousseuse, semblable à un verre de bière, et vous n’avez pas besoin de sucre, de lait ou de paille.

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La bière à froid Nitro de Starbucks est extrêmement populaire, Thrillist la classant au premier rang des boissons de Starbucks. Cependant, si vous aimez les grandes tailles de café, ce ne sera pas pour vous. Nitro Cold Brew n’est disponible qu’en tailles hautes et Grandes. Cependant, il existe une raison légitime: s’il était servi dans des tailles plus grandes, la tête mousseuse et les bulles de signature seraient perdues. En dehors de cela, il y a plus qu’assez de caféine dans une portion Haute ou Grande.

Teneur En Caféine Dans L’Infusion À Froid Nitro

Boissons à froid Nitro Starbucks Hauteur Grande
Infusion à Froid régulière Nitro 215 280
Lait d’Amande au Miel Nitro Infusé à froid 210 265
Crème au Caramel Salé Nitro Cold Brew 200 270
Crème Sucrée à la Vanille Nitro Cold Brew 200 265

Café brut (260-360mg Caféine par grande)

Si vous aimez le café infusé nature, les offres de Starbucks sont plus caféinées que le reste de sa carte de boissons chaudes, à l’exception de Clover® Brewed.

En général, Starbucks prépare trois cafés en période de pointe. Ce sont le Rôti Blond, le Rôti Foncé et le Lieu de Brochet.

Le Pike Place est un mélange créé par Starbucks, disponible toute la journée. Il contient 235 mg de caféine dans une grande portion, 310 mg en Grande et 410 mg en Venti.

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Le café torréfié blond Starbucks utilise des grains torréfiés légers, et il est populaire auprès des personnes qui aiment le sucre et le lait dans leur café. Comme nous l’avons expliqué plus tôt, les haricots torréfiés légers contiennent plus de caféine que les autres, et la portion Venti de Blond Roast contient un énorme 475 mg de caféine.

Le café torréfié foncé Starbucks a un goût audacieux et est généralement consommé avec du sucre ou de la crème. Cependant, sa teneur en caféine n’est que de 195 mg dans une grande portion, de 260 mg dans Grande et de 340 mg dans Venti.

Teneur En Caféine Du Café Infusé Starbucks (mg)

Boissons au café infusées Courtes hautes Grandes Venti
Café Torréfié Blond 180 270 360 475
Café Infusé Au Torréfaction Foncée 130 195 260 340
Café Infusé Pike Place 155 235 310 410

Caffè Americano (225 mg de caféine par Grande)

Le Caffè Americano est brassé en diluant un coup d’espresso avec de l’eau chaude pour diminuer l’intensité de la saveur pour ceux qui n’aiment pas l’espresso seul. Nous avons détaillé comment faire de l’Americano et exactement ce que c’est dans un autre guide.

Chez Starbucks, un seul coup d’expresso passe dans une tasse courte, laissant 75 mg de caféine, un coup doppio dans une portion haute pour 150 mg, des coups triples dans Grande pour 225 mg et un coup quad dans des portions Venti, laissant 300 mg de caféine.

Si vous préférez commander un café froid, il existe également un Caffè Americano glacé, qui a la même teneur en caféine que le café chaud. Cependant, il n’y a pas une taille de tasse courte pour le café glacé.

Teneur En caféine Dans Caffe Americano (mg)

Starbucks Caffe Americano Court Grand Grande Venti
Chaud Caffe Americano 75 150 225 300
Caffè Americano Glacé N/A 150 225 300

Espresso Glacé Secoué (225 mg de caféine par Grande)

L’Espresso Glacé secoué de Starbucks utilise des doses d’espresso robustes et est ensuite secoué, laisser refroidir, puis ajouter un peu de douceur et de lait, ce qui en fait une boisson savoureuse à déguster en déplacement. Il y a aussi un Espresso secoué au Lait d’Amande au Chocolat glacé avec un espresso blond, du malt au chocolat et du Lait d’Amande.

Teneur En Caféine Dans Un Espresso Secoué Glacé (mg)

Expresso secoué Grand Grande Venti
Espresso Glacé Secoué 150 225 300
Espresso Secoué au Lait d’Amande Au Chocolat Glacé 170 255 340

Moka glacé Caffe (175 mg de caféine par Grande)

Cette boisson au café combine un espresso avec de la crème fouettée sucrée et du sirop au chocolat. Si vous achetez une taille Venti, il y aura un triple expresso, soit 265 mg de caféine. Cependant, il y en a beaucoup moins dans un moka chaud Venti, à seulement 185 mg. Pendant ce temps, les mochas chauds et glacés ont la même teneur en caféine en portions grandes et grandes, à 95 mg et 175 mg, respectivement.

Macchiato (150-225mg de caféine par Grande)

Le Macchiato est un café infusé avec un espresso et contient du lait mousseux cuit à la vapeur sur le dessus. Starbucks a différents types de Macchiato, et la teneur en caféine dépend du nombre de coups d’espresso utilisés dans chacun.

Les boissons Macchiato les plus appréciées comprennent:

Latte Macchiato (150/225 / 225mg)

La plupart des Macchiatos disponibles chez Starbucks diffèrent considérablement de cette itération standard du café. Une portion de Venti contient trois jets d’espresso, ce qui donne 225 mg de caféine.

Macchiato glacé au caramel (75/150 / 225mg)

Du sirop à la vanille, un expresso, du lait et de la glace finis avec un filet de caramel sont utilisés pour préparer ce café sucré et délicieux. Un coup d’expresso est utilisé pour Tall, deux pour Grande et trois pour Venti.

Espresso Macchiato (75-300mg)

Ce café classique est inspiré de l’Europe, contenant un espresso robuste surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse. Starbucks propose des portions Solo, Doppio, Triple et Quadruple. Ce dernier a quatre coups d’expresso pour 300 mg de caféine.

L’Espresso Macchiato est l’un des cafés les plus forts des menus de Starbucks et possède l’un des comptes de calories les plus faibles. Par conséquent, il vaut la peine de considérer si vous souhaitez un regain d’énergie sans ajouter à votre tour de taille.

Teneur en caféine dans Starbucks Macchiato (mg)

Boire Grand grand vents
Café au Lait 150 225 225
Macchiato au Caramel 75 150 150
Macchiato Au Caramel Glacé 75 150 225
seulement double Triple Quadruple
Espresso Macchiato 75 150 225 300

Latte (150-170mg De caféine Par Grande)

Que vous commandiez un Latte Caffe Starbucks Court ou Grand, votre café contiendra une dose d’espresso. Grande et Venti (591ml) ont deux coups. Pendant ce temps, le latte glacé Caffe est disponible dans la taille Venti de 24 fl. oz (709 ml) et a trois coups d’espresso. Tout cela signifie qu’un Latte Venti chaud contient 150 mg de caféine, alors qu’il y a 225 mg de caféine dans la portion de Latte glacé.

 café au lait glacé

Le Dolce Latte glacé à la cannelle contient le même niveau de caféine, tandis que le Latte glacé à la vanille blonde Starbucks contient 170 mg pour une grande portion et 255 mg pour un Venti en raison des haricots rôtis légers hautement caféinés qu’il utilise.

Teneur en caféine dans les boissons au latte Starbucks (mg)

Boissons au lait Starbucks Grandes grandes vingt
Lait de Café 75 150 150
Lait de Café Glacé 75 150 225
Lait sucré à la cannelle 75 150 150
lait sucré à la cannelle glacé 75 150 225
Réserve de Réserve Starbucks Café au Lait 135 135 265
Latte Bianco aux Noisettes Starbucks Reserve® 135 135 200
Latte Blonde à la Vanille Starbucks® 85 170 170
Latte à la Vanille Blonde Glacée Starbucks® 85 170 255

Flat White (150 à 170 mg de caféine par grande)

Flat White s’est d’abord fait connaître en Nouvelle-Zélande et en Australie, et il est maintenant largement disponible dans la plupart des points de vente Starbucks. Ce café onctueux est brassé à l’aide de jets d’espresso ristretto et de lait entier cuit à la vapeur.

flatwhite

Le blanc plat chaud est plus caféiné que l’alternative glacée. Le premier contient 195 mg de caféine dans une grande portion, tandis que le second contient 130 mg de caféine.

Hot Almondmilk Flat White contient 225 mg de caféine dans une taille Venti et Grande et 150 mg dans des tailles courtes et hautes. Pendant ce temps, l’alternative glacée contient 300 mg de caféine dans le Venti, 225 mg dans le Grand et 150 mg dans les grandes tailles.

Nitro Flat White est disponible en deux tailles: Tall, qui contient 130 mg de caféine, et Grande, qui en contient 195 mg.

Teneur En caféine Dans Starbucks Flat White (mg)

Boissons Blanches plates Starbucks Tall Grande Venti
Blanc Plat 130 195 195
blanc Plat Glacé 90 130 175
Lait d’Amande au Miel Blanc Plat 150 225 225
lait d’Amande Au Miel Glacé Blanc Plat 150 225 300
Nitro Blanc Plat 130 195 Non disponible

Types de boissons Starbucks

Le menu de Starbucks contient des centaines de boissons. Nous pouvons simplifier cela en catégories pour vous donner un aperçu général de ce qui est proposé.

Café

La plupart des boissons les plus fortes de Starbucks sont des boissons au café contenant de la caféine.

Si vous achetez une boisson au café et au lait, elle contiendra généralement du lait entier, non gras, à 2%, de soja ou de coco, mais cela n’a aucune incidence sur les niveaux de caféine. Qu’il fasse chaud ou froid ne change pas non plus la teneur en caféine.

Le café décaféiné contient également entre 15 et 30 milligrammes de caféine, selon la taille de la portion. Par exemple, Decaf Pike Place de Starbucks & reg; Rôti.

Boissons Caféinées au Café (Teneur en Caféine)

  • Portions courtes entre 75 mg et 190 mg
  • Portions hautes entre 75 mg et 280 mg
  • Portions grandes entre 125 mg et 380 mg
  • Portions Venti entre 150 mg et 475 mg

Frappuccino

Le Frappuccino est l’un des cafés les plus populaires de Starbucks. Le lait entier est mélangé avec du café, du lait et de la glace, produisant une boisson froide crémeuse avec une belle texture. Il existe jusqu’à 20 options de Frappuccino Starbucks caféinées et décaféinées. Les tailles sont Grandes, Grande et Venti.

Frappuccino

Chaque variété de Frappuccino utilise un seul coup d’espresso, à l’exception de l’Espresso Frappuccino, qui utilise deux coups d’espresso.

Teneur En caféine Dans Frappuccino (mg)

Frappuccino Grand Grande Venti
Espresso Frappuccino 130 165 185
Autre Frappuccino 65-75 95-110 125-145

Thé

Bien que Starbucks soit surtout connu pour sa grande variété de cafés, il vend également du thé. Le thé contient également de la caféine, et le latte glacé au thé Chai en format Venti a une teneur en caféine de 145 mg.

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Le Latte au thé vert contient 110 mg par portion Venti, tandis que le Latte au thé Chai (chaud) contient 120 mg par Venti.

Les autres options de thé de Starbucks contiennent moins de 100 milligrammes de caféine dans chaque tasse.

Chocolat chaud et Lait

Les options chocolat chaud et lait du magasin sont sans café. Cependant, le chocolat contient de la caféine, vous pouvez donc vous attendre à environ 35 mg de caféine par boisson au chocolat Venti.

Réflexions finales

Les options de café chez Starbucks sont vastes, et il nous a fallu un certain temps pour examiner et déterminer la quantité de caféine dans chaque boisson et taille de tasse.

En règle générale, si vous souhaitez un regain d’énergie, le café infusé Clover® et le café infusé ordinaire sont parfaits. Si vous préférez les boissons à base d’espresso, soyez conscient du nombre de coups d’espresso utilisés dans chaque taille, afin de pouvoir déterminer la quantité de caféine contenue dans chacune d’elles. Gardez également à l’esprit que les boissons glacées de Starbucks ont tendance à contenir plus de caféine que les boissons chaudes car elles sont présentées dans des tasses Venti. Enfin, gardez à l’esprit que les cafés torréfiés légers contiennent plus de caféine que les cafés torréfiés foncés et moyens, que ce soit chez Starbucks ou ailleurs.

Nous espérons que cet article a contribué à simplifier ce qui peut être un choix écrasant afin que la prochaine fois que vous visiterez Starbucks, vous ayez une meilleure idée des boissons susceptibles de vous donner le plus grand succès en caféine!

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