ANNONCES:
L’efficacité d’un magasin de détail est basée sur la capacité du détaillant à fournir les bons produits au consommateur, dans la bonne qualité, dans la bonne quantité, au bon endroit et au bon moment. L’ensemble du processus de vente au détail dépend de la gestion efficace des stocks.
La gestion des stocks est un domaine qui différencie les magasins de détail qui réussissent et qui échouent. Le contrôle des stocks n’est pas seulement une question de gestion des matériaux ou de département d’entrepôt.
Les services d’achat, de réception, d’ingénierie, d’affichage et de comptabilité contribuent tous à l’exactitude des méthodes et des enregistrements d’inventaire. Une gestion des stocks inexacte contribuera aux retards d’expédition, à la pénurie dans les magasins, à l’achat du mauvais inventaire et au stockage de trop d’inventaire.
ANNONCES:
Quel que soit le type de magasin de détail (grand magasin, super marché, hyper marché, détaillant spécialisé ou dépanneur, etc.), les zones déficientes semblent toutes rester les mêmes.
Signification et définition de l’inventaire: L’inventaire
représente une liste détaillée de tous les articles en stock. L’inventaire comprend: les matières premières, les produits finis et les fournitures. Un système d’inventaire est l’ensemble de politiques et de contrôles qui surveillent les niveaux d’inventaire et déterminent quels niveaux doivent être maintenus, quand le stock doit être réapprovisionné et comment les commandes doivent être importantes.
Les fins des inventaires sont les suivantes:
1. Pour savoir combien d’unités commander
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2. Pour permettre une flexibilité dans la planification de la vente au détail
3. Maintenir l’indépendance des opérations
4. Pour répondre à la variation de la demande de produits
5. Fournir une protection contre les variations des délais de livraison des marchandises
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6. Pour profiter de la taille de la commande d’achat économique
7. Quand commander / informer les cadres supérieurs de la vente au détail que les marchandises en stock seront bientôt terminées.
Inventaire Défini:
L’inventaire est le stock de tout article ou ressource (peut être la vente au détail d’aliments, la vente au détail de luxe, la vente au détail d’épicerie / de vêtements) affiché dans un magasin de détail. Il s’agit d’un stock physique de marchandises / articles qu’un détaillant conserve en magasin (y compris en réserve) pour les vendre aux clients lorsqu’ils viennent magasiner.
L’inventaire peut être aussi bien un passif qu’un actif. Par exemple, un stock important dans les magasins nécessite des entrepôts plus grands et augmente inutilement les coûts de maintenance et de supervision, ce qui est souvent la première indication de mauvaises décisions dans la planification et la planification des stocks.
ANNONCES:
Certains experts du secteur de la vente au détail définissent l’inventaire comme le fonds de roulement bloqué d’un magasin de détail sous forme de marchandises. Comme il s’agit du fonds de roulement bloqué des magasins de détail, idéalement, il devrait être conforme aux exigences du magasin. Mais les détaillants ont la pratique courante de maintenir l’inventaire.
Parfois, cet inventaire est maintenu pour prendre en charge les fluctuations de la demande et des délais d’exécution et, dans certains cas, il est maintenu pour prendre en charge la tendance croissante des prix des produits de base ou le rabais lors de l’achat en vrac. L’inventaire est considéré comme un actif courant et figure au bilan, généralement au coût.
Une autre définition de l’inventaire est qu’il peut être utilisé pour désigner l’ensemble des articles qui sont soit détenus pour la vente dans le cours normal des affaires, soit en cours de production pour la vente (c.-à-d. les articles exposés).
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Raisons de détenir des stocks:
La gestion des stocks est une fonction d’importance centrale dans les magasins de détail. Améliorer la disponibilité des produits et réduire les investissements globaux en fonds de roulement, sans compromettre les performances des magasins, est une corde raide que la plupart des gestionnaires d’inventaire doivent parcourir et qui doit par conséquent soutenir les objectifs des magasins de détail dans leur ensemble.
Ce sont:
1. Assurer la continuité des activités de vente en fournissant correctement et en temps opportun des marchandises
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2. Couverture contre les hausses de prix
3. Répondre aux demandes inattendues / aux variations de la demande des clients
4. Réduire les coûts de détention des stocks en utilisant une technique de gestion des stocks appropriée
5. Protection contre les variations de prix et l’inflation
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6. Variations de lissage des performances de fonctionnement
7. Profitez des réductions de quantité / prix
8. Économie de transport
Causes d’un mauvais contrôle des stocks:
Certains facteurs conduisent à un mauvais contrôle des stocks dans les magasins de détail. Ceux-ci sont les suivants:
1. L’achat en vrac en raison d’une remise ou d’une réduction des coûts d’achat peut entraîner un stockage énorme des stocks.
2. Sur l’achat d’inventaire en raison de mauvaises prévisions.
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3. Lorsque l’acquisition d’inventaire est plus comparable à la consommation / vente.
4. Le stockage excessif pour certaines raisons entraîne parfois un mauvais service à la clientèle.
5. L’annulation des ordres de livraison et des fournitures peu fiables et irrégulières peuvent entraîner un stockage en vrac des stocks.