L’agriculture laitière commerciale et à petite échelle en Inde joue sans aucun doute un rôle important dans la production laitière totale et l’économie de notre pays. Et presque toutes les régions de l’Inde conviennent à la création d’entreprises d’élevage laitier.
La plupart des producteurs laitiers en Inde élèvent des animaux selon des méthodes traditionnelles à petite échelle. Ils ne sont pas au courant des méthodes agricoles modernes et des techniques améliorées pour l’élevage laitier.
En conséquence, certains agriculteurs perdent leur investissement au lieu d’en bénéficier. Un plan d’affaires approprié, une gestion des puits et des soins peuvent assurer une production maximale et tirer profit des activités d’élevage laitier.
Nous avons décrit ici l’importance, la mise en place des étapes et certains problèmes de l’élevage laitier en Inde.
Table des Matières
Pourquoi l’élevage laitier en Inde?
Le démarrage d’une entreprise d’élevage laitier en Inde présente de nombreux avantages. Je décris ici l’importance et les avantages principaux de l’élevage laitier en Inde.
- L’élevage laitier est une activité traditionnelle. Ainsi, vous n’avez pas à vous soucier de la commercialisation de vos produits. Vous pouvez facilement vendre vos produits dans presque tous les endroits de l’Inde. Et le marché des produits laitiers est actif toute l’année.
- L’élevage laitier est respectueux de l’environnement et ne pollue pas l’environnement.
- L’exploitation laitière ne nécessite pas de main-d’œuvre hautement qualifiée. Vous pouvez facilement installer une ferme laitière à petite échelle avec votre travail familial.
- Grandes opportunités d’affaires pour les jeunes chômeurs instruits. Un plan et une gestion appropriés peuvent assurer une production maximale.
- De nombreuses races indigènes indiennes et étrangères très productives sont adaptées à l’agriculture en fonction du climat et de l’environnement de l’Inde.
- Vous pouvez demander un prêt auprès de votre ONG ou de votre banque locale.
Comment démarrer une ferme laitière en Inde?
Créer une entreprise d’élevage laitier en Inde n’est pas si facile. Vous devez passer par plusieurs étapes importantes pour la mise en place de l’élevage laitier en Inde. Tenez compte des conseils suivants lors du démarrage d’une entreprise d’élevage laitier en Inde.
- Tout d’abord, vous devez décider du but et de l’objectif de votre ferme (y compris le logement, l’alimentation, l’élevage, le nombre d’animaux à entretenir, etc.
- Essayez de visiter certaines fermes laitières commerciales. Discutez avec les propriétaires de ferme expérimentés de son système d’élevage laitier et de ses secrets. Essayez de visiter autant de fermes que possible. Cela vous aidera à analyser divers systèmes agricoles et à élargir considérablement vos connaissances.
- En visitant diverses fermes, essayez d’analyser chaque événement en profondeur.
- Visitez vos vétérinaires les plus proches et discutez des possibilités de l’élevage laitier dans votre région.
- Si votre plan consiste à entretenir la ferme par vous-même, essayez de travailler pour une ferme existante pendant au moins six mois.
- Soyez conscient de la disponibilité de la nourriture et de ses coûts. Vous devez également stocker de la nourriture pour les saisons défavorables.
- Vous devez employer un travail acharné avec une certaine expérience pratique. Dans certains cas, vous pouvez également les former pour des emplois spécifiques à la ferme laitière.
- Visitez occasionnellement votre marché le plus proche et observez le prix et la demande des animaux vivants et des produits laitiers. Garder de bonnes relations avec le marché vous aide à obtenir la bonne valeur de vos produits et à acheter les produits nécessaires.
- Et enfin, essayez d’en apprendre de plus en plus sur l’élevage laitier en Inde. Lire beaucoup de livres, visiter de nombreuses fermes, acquérir de l’expérience, faire un plan d’affaires approprié et enfin le faire.
Bonnes races
Il existe de nombreuses races indiennes indigènes et étrangères très productives. Vous pouvez choisir l’un d’eux. Vous pouvez élever des vaches et des buffles ensemble en rangées séparées sous le même hangar.
Le lait de vache est moins gras que le lait de buffle. Visitez le marché et essayez de comprendre quel produit a une forte demande.
Pour une production laitière commerciale rentable, Murrah, Surti, Mehasani, Jaffrabadi, Badhawari, etc. sont des races de lait de buffle communes et populaires.
Gir, Sahiwal, Sindhi rouge, Tharparkar sont des races de vaches populaires. Vous pouvez également aller avec des races étrangères très productives comme le Holstein Frison, le Suisse Brun, le Jersey, etc.
Toutes ces races sont adaptées à l’agriculture par temps indien. Gardez toujours à l’esprit le marché lorsque vous choisissez des races pour votre entreprise d’élevage laitier.
Logement
Un bon logement joue un rôle important pour maintenir l’animal en bonne santé, exempt de maladies et productif. Pour une production appropriée, vous devez donner à votre animal l’espace nécessaire à l’intérieur de la maison. Généralement, un hangar de 40 pieds carrés et un espace ouvert de 80 pieds carrés sont requis par animal.
Dans la production à petite échelle pour 20 animaux, vous devez vous assurer de la disponibilité d’une superficie de 3000 pieds carrés. Pour les producteurs à échelle moyenne de 100 animaux, un espace de 13 000 à 15 000 pieds carrés est requis.
Cependant, assurez-vous de la disponibilité de tous les types d’installations essentielles dans la maison. Les installations essentielles comprennent une ventilation adéquate, un flux d’air frais et propre suffisant, un espace suffisant, etc.
Alimentation
Une alimentation nutritive de bonne qualité assure une croissance adéquate et une bonne santé des animaux. Donc, essayez toujours de les nourrir en quantité suffisante de nourriture nutritive.
Essayez d’ajouter autant de nourriture verte que possible avec leur nourriture régulière. Parce que les aliments verts aident l’animal à produire plus de lait et aident le producteur à réduire les coûts d’alimentation.
Si possible, essayez de faire un lieu de pâturage pour vos animaux. En plus des aliments nutritifs, fournissez-leur toujours une quantité suffisante d’eau propre et fraîche. Les animaux laitiers ont besoin de plus d’eau que les autres animaux.
Généralement, un animal producteur de lait a besoin de cinq litres d’eau pour produire un litre de lait. Alors, servez-leur toujours une quantité suffisante d’eau propre et fraîche.
Soins & Gestion
Le soin est la clé de toute entreprise d’élevage. Donc, vous devez également prendre bien soin de vos animaux. Essayez de garder les animaux à l’abri de tous les types de maladies du bétail.
Vaccinez-les en temps opportun. Fournissez-leur régulièrement des aliments nutritifs et de l’eau propre. Faites un stock de médicaments et d’autres matériaux nécessaires.
Marketing
La commercialisation de vos produits n’est pas un problème en Inde. Les produits laitiers ont une demande énorme dans toute l’Inde. Vous pouvez facilement vendre vos produits dans presque tous les endroits de notre pays. Alors, ne vous inquiétez pas du marketing, prenez simplement soin de vos animaux.
Problèmes de l’élevage laitier en Inde
Chaque entreprise a des problèmes ou des difficultés. L’élevage de vaches laitières a également quelques problèmes. Les principales limites et contraintes de l’élevage laitier en Inde sont énumérées ci-dessous.
- Le coût élevé des infrastructures et de l’alimentation est la principale contrainte des activités d’élevage laitier.
- La plupart des agriculteurs ne prennent pas au sérieux les dépenses totales et les bénéfices de cette entreprise. Ils ne comptent pas la valeur des aliments verts qu’ils cultivent avec leur récolte.
- Le processus de reproduction de l’animal dépend de divers facteurs. C’est un phénomène biologique et l’obtention de la production laitière attendue dépend d’un processus de sélection approprié. Mais la plupart de nos agriculteurs n’en sont pas conscients en raison du manque de publicité appropriée et d’annonce publique par le gouvernement.
- Conformément à making good business plan, l’élevage laitier nécessite un travail acharné, des soins appropriés, une bonne gestion et il faut toujours être vigilant. Dans notre pays, l’un des membres de la famille s’occupe des animaux. Mais à des fins commerciales, vous devez employer plusieurs personnes expérimentées avec un salaire élevé.
Chaque entreprise présente des avantages et des problèmes supplémentaires. En moyenne, l’élevage laitier commercial en Inde est rentable. Si vous voulez démarrer cette entreprise, essayez d’en savoir plus et visitez autant de fermes que possible.
Ce sont les étapes courantes du démarrage et de l’exploitation d’une entreprise laitière prospère en Inde. J’espère que ce guide vous a aidé! Que le Seigneur Krishna vous bénisse !
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