Construire une couveuse de 200 poussins en 2 heures pour $20

L’un des plus grands défis pour garder un troupeau de poulets est d’élever des poussins avec succès à chaque fois, surtout lorsque le temps ne coopère pas — et le fait jamais?

La plus grande chose que vous puissiez faire pour réussir avec les poussins est de construire une couveuse de poulet qui fait vraiment le travail.

Qu’est-ce qui ne va pas avec les couveuses ordinaires?

• Les lampes thermiques aériennes sont fragiles, consomment beaucoup d’électricité et ne maintiennent pas les poussins aussi bien que vous le souhaitez.
• Les couveuses en tôle ne fonctionnent pas du tout dans des pièces non chauffées, sauf si vous avez une garantie de temps chaud.
• Les couveuses au propane ne sont disponibles que pour la couvaison à grande échelle.

Temps pour une couveuse à lampe Thermique isolée facile à construire

Étant donné que les couveuses de volaille sur le marché ne font pas le travail, vous devez en construire une vous-même. Celui qui garde les poussins au chaud, est facile à construire et est isolé pour économiser de l’électricité.

Cette conception a été développée par la Station expérimentale de l’Ohio dans les années quarante, et était autrefois utilisée dans un grand nombre de fermes américaines, mais a été presque oubliée lorsque je les ai redécouvertes dans les années Nonante et les ai popularisées à nouveau.

Mon livre, Success With Baby Chicks, (maintenant disponible en livre de poche et en eBook Kindle), consacre deux chapitres entiers aux couveuses à lampes électriques isolées, mais je vais vous en donner l’essentiel ici. Ces couveuses utilisent des ampoules pour la chaleur: lampes chauffantes infrarouges, projecteurs ou ampoules ordinaires, selon la taille de la couveuse et le froid qu’il fait à l’extérieur. Ces couveuses sont très faciles à construire, les poussins les adorent, fonctionnent très bien par tous les temps et ont une grande réputation parmi ceux qui les utilisent.

Ces couveuses de poussins sont construites principalement en contreplaqué et peuvent être frappées ensemble par quiconque peut enfoncer un clou une fois sur trois. Ils utilisent deux lampes, ce qui signifie que vos poussins iront bien même si l’un brûle. Les thermostats ne sont pas utilisés (et ne sont pas souhaitables) dans ce type de couveuse, il n’y a donc pas de commandes à régler. Tout est très simple et infaillible. Des millions de poussins ont été élevés avec des couveuses de cette conception.

Ce qui suit n’est qu’un échantillon des informations contenues dans mon livre, Success With Baby Chicks.

Couveuse à Lampe thermique isolée: Concept de base

Les faits de base peuvent être résumés comme suit:

• Les poussins ont besoin de chaleur, mais ils sont très petits, donc seule la chaleur au niveau du sol compte.
• La chaleur rayonnante, comme les lampes chauffantes, peut garder un poussin au chaud même si la température de l’air est froide, mais la chaleur rayonnante seule coûte cher.
• Les lampes thermiques et les ampoules à réflecteur sont la source de chaleur la plus pratique. Les deux types font de bonnes lampes de couveuse.
• La chaleur augmente, de sorte qu’elle a tendance à chauffer le plafond plutôt que le sol. Piéger la chaleur avec un plafond isolé au-dessus des poussins (un « vol stationnaire ») permettra d’économiser de l’énergie.
• L’utilisation d’une combinaison de chaleur rayonnante et d’un vol stationnaire isolé fournira le meilleur des deux mondes, en utilisant un tiers de l’électricité tout en maintenant les poussins plus sûrs et plus confortables.
• La couvaison hivernale est simple avec cet équipement.
• Une couveuse légère en contreplaqué avec deux lampes chauffantes peut être construite en quelques heures et durera des années.

Poussins par couveuse:

• 50 poussins pour une couveuse de 2×2 pieds.
• 100 poussins pour une couveuse de 2×4 pieds (ma taille préférée).
• 200 poussins pour une couveuse de 4×4 pieds.

Sélection de lampe

• 250- les ampoules watt sont les plus susceptibles de brûler le couvercle de la couveuse et de provoquer une défaillance prématurée de la douille. Utilisez des ampoules de puissance inférieure lorsque cela est possible.
• Utilisez des lampes chauffantes ou des projecteurs à réflecteur.
  • Les lampes chauffantes sont préférables en raison de leur durée de vie plus longue.
  • Les bulbes rouges ne sont pas nécessaires à moins que vous couviez une race ayant tendance au cannibalisme des couveuses. (Les races de poulets de chair modernes ne sont pas cannibales, donc tout va bien. Les races patrimoniales et les races de ponte modernes varient.)
  • Les lampes chauffantes rouges sont disponibles en 175 watts et 250 watts. Des projecteurs rouges sont disponibles jusqu’à 50 watts.
  • Les lampes chauffantes blanches sont disponibles entre 100 et 250 watts. Les projecteurs blancs descendent jusqu’à 30 watts.
• Pour des températures supérieures à zéro, utilisez deux bulbes de la taille indiquée ci-dessous (pour la couvaison hivernale, voir Succès avec les poussins).
  • couveuse 2×2: 40 watts.
  • Couveuse 2×4: 65 watts.
  • Couveuse 4×4: 125 watts.
• Surveillez les poussins dès le matin. Si elles reposent autour du périmètre de la couveuse, plutôt qu’à l’intérieur, vous pouvez réduire la taille des ampoules, économisant encore plus d’électricité.

Câblage

• Utilisez des douilles de lampe en porcelaine. D’autres types ne durent pas à cause de la chaleur.
• Utilisez des boîtes de jonction plutôt que de visser les douilles de lampe sur le contreplaqué.
• Ne surchargez pas le circuit. Entre autres choses, vos poussins se refroidiront si un disjoncteur se retourne.
• Ne compliquez pas les choses avec des thermostats ou des interrupteurs. Ceux-ci ne font qu’ajouter de la complexité et vous donnent plus de moyens de refroidir vos poussins en mal réglant les choses. Branchez les lampes et laissez-les allumées.

Conseils utiles

• Allumez votre couveuse tôt. Le sol sous la couveuse doit être chaud et sec au toucher avant l’ajout des poussins.
• Au début, placez vos abreuvoirs et vos premiers mangeoires pour qu’ils soient juste au bord de la couveuse, afin qu’ils soient éclairés par les lampes.
• Au fur et à mesure que les poussins grandissent, élever la couveuse sur des blocs la réchauffera sur une plus grande surface de plancher, éliminant ainsi la tendance des poussins à essayer de s’entasser à l’intérieur.
• La règle empirique sur « 90 degrés sous la couveuse » ne s’applique pas vraiment aux couveuses à lampe thermique. Le confort des poussins, surtout tard dans la nuit ou à la première heure du matin, est votre meilleur guide.

Couveuses de volaille à usage général

Ces couveuses en boîte sont idéales pour tout type de volaille: canetons, oisons, dindons et oiseaux de chasse comme le faisan et la caille. Vous pouvez couver n’importe quel type de volaille en eux comme si vous couvriez des poussins.

J’ai reproduit le bulletin original de la station expérimentale de l’Ohio ci-dessous.

Nouvelle couveuse à lampe électrique

Ohio Experiment Station, 1942
D. C. Kennard et V. D. Chamberlin

La nouvelle couveuse électrique à décrire a été conçue et utilisée pour la première fois par cette Station en octobre 1940. Entre-temps, cinq de ces couveuses ont été utilisées presque continuellement. Ils ont été utilisés avec succès pour le démarrage et la couvaison des poussins tout au long de l’année et pour la couvaison estivale des dindons. Ce type de couveuse a été conçu et fonctionne selon le principe de base selon lequel les poussins ou les dindons peuvent être dépendants pour s’adapter facilement à leurs besoins en chaleur et en air lorsque beaucoup de chaleur et d’air sont fournis. Cette affirmation a été étayée par l’utilisation extensive de ces couveuses tout au long de l’année dans des conditions très variables. Dans tous les cas, des résultats satisfaisants ont été obtenus avec ces couveuses simples et peu coûteuses. À aucun moment il n’y a eu de preuve notable d’un besoin de régulation thermostatique de la chaleur, de ventilation supplémentaire ou d’autres éléments qui rendraient ces couveuses plus compliquées et plus chères

La nouvelle couveuse à lampe électrique:

• Implique une utilisation minimale des métaux nécessaires à des fins de guerre.
• Pèse environ 30 livres sans matériau isolant.
• Peut accueillir de 150 à 250 poussins lorsqu’ils sont faits de 4 par 4 pieds ou de 250 à 300 poussins lorsqu’ils sont faits de 4 par 6 pieds.
• Fonctionne sur la base du comportement et du confort des poussins plutôt que du contrôle thermostatique de la chaleur ou de la température indiqué par un thermomètre. Le contrôle thermostatique de la chaleur n’est pas nécessaire, car les poussins s’adaptent facilement à leurs besoins en chaleur et à leur confort dans une couveuse de ce type. Un thermomètre est trompeur plutôt qu’utile, car on ne peut pas compter sur le thermomètre ordinaire pour indiquer les besoins en chaleur radiante ou infrarouge des poussins ou des dindons.
• Dispose d’une large gamme d’alimentation en chaleur pour des besoins spéciaux de couvaison tout au long de l’année.
• Ne nécessite aucun rideau pendant les conditions habituelles de couvaison. Par temps très froid, des rideaux peuvent être nécessaires pour conserver la chaleur ou empêcher les courants d’air au sol; sinon, les rideaux ne doivent pas être utilisés.

Des lampes électriques sont récemment devenues disponibles, offrant de nouvelles opportunités pour couver les poussins et les bébés dindes. Ces lampes sont disponibles en deux types, des lampes spot ou flood à projecteur ou réflecteur de 150 watts et des lampes de séchage à ampoule R-40 de 250 watts, qui projettent toutes des rayons infrarouges ou radiants ainsi que des rayons lumineux. Les lampes de projecteur sont en verre épais et peuvent être soumises au froid, à la pluie ou à la neige lors de la combustion, tandis que les lampes à réflecteur moins coûteuses, en verre fin, sont susceptibles de se fissurer si elles sont soumises à l’eau pendant la combustion. Les lampes de projecteur et de réflecteur ont une durée de vie de 1 000 heures ou plus, et une durée de vie plus longue peut être garantie en utilisant des lampes de 120 volts sur un circuit de 110 à 115 volts. Les lampes de 120 volts servent généralement pendant deux périodes de couvaison. Les lampes de séchage à ampoule R-40 de 250 watts ont une durée de vie beaucoup plus longue, 5 000 heures ou plus.

L’utilisation satisfaisante de telles lampes pour convertir des batteries sans éléments chauffants en couveuses à batterie a suggéré de les utiliser pour les couveuses au sol. Dans les deux types de couveuses, les lampes étaient placées en position horizontale pour projeter la chaleur et la lumière à travers le vol stationnaire plutôt que vers le bas.

Les planeurs de couvaison au sol conçus et largement utilisés par la Station d’expérimentation agricole de l’Ohio sont simples, peu coûteux et facilement fabriqués en contreplaqué ou en bois pressé. Les côtés ont une largeur de 12 pouces et s’étendent sur quatre pouces au-dessus du sommet pour offrir un espace suffisant au matériau isolant fin de la litière (fig. 1). Les matériaux d’isolation souhaitables sont les épis de maïs finement broyés, les copeaux, la sciure de bois ou la mousse de tourbe fine. Avec ce type de vol stationnaire, contrairement à la plupart, les poussins sont encouragés à se percher au-dessus de la couveuse. Après les 2 premières semaines, ils montent au sommet pendant la journée et laissent ainsi plus de place à ceux qui restent au sol (fig. 2).

Le bord inférieur du vol stationnaire est à 4 pouces au-dessus du sol. Les rideaux latéraux peuvent être utilisés en cas de besoin par temps très froid. S’il y a des courants d’air au sol, un rideau peut être utilisé sur un ou deux côtés exposés.

Le vol stationnaire peut être effectué de 4 par 4 pieds pour 200 à 250 poussins ou de 4 par 6 pieds pour 250 à 300 poussins. Les lampes sont placées en position horizontale au centre des côtés opposés du planeur 4 par 4 pieds ou au centre des extrémités du planeur 4 par 6 pieds de sorte que le centre de la douille de lampe en porcelaine se trouve à 3 pouces au-dessus du bord inférieur du planeur (fig. 3).

Nomenclature

Les matériaux suivants sont nécessaires pour une couveuse de 4 pieds sur 4 pieds:

• Une pièce de contreplaqué de 4 x 8 pieds, ¼ de pouce ou de bois pressé de 1/8 pouce (à couper en un dessus de 4 x 4 pieds et quatre côtés de 1 x 4 pieds)
• Quatre crampons de 1 pouce par 1 pouce, de 4 pieds de long, sur lesquels le dessus et les côtés sont cloués.
• Quatre pièces de bois de 1 ½ sur 1 ½ pouce, de 16 pouces de long, pour poteaux ou pieds d’angle
• Deux douilles de lampe électrique en porcelaine (Des douilles de lampe en porcelaine sont nécessaires pour ces lampes)
• Un projecteur ou réflecteur Mazda spot ou flood de 150 watts, de 115 à 120 volts et une lampe de séchage à ampoule R-40 de 250 watts
• Vingt pieds de caoutchouc – cordon d’appareil électrique couvert avec fiche et capuchon

Aucune disposition particulière n’est nécessaire pour la ventilation. Ce qui se passe à travers l’espace ouvert entre le bord inférieur du vol stationnaire et le sol sera ample. Au fur et à mesure que les poussins ou les poulains grossissent et ont besoin de plus d’air et de moins de chaleur, des briques ou des blocs peuvent être placés sous les pattes pour élever le vol stationnaire de 2, 4 ou 6 pouces plus haut. Lorsque les aliments et l’eau doivent être placés sous le vol stationnaire ou que la litière doit être enlevée, un côté peut être soulevé à la hauteur souhaitée et maintenu en place par un crochet suspendu au plafond de la couveuse.

Ce type de couveuse avec l’abondance de lumière à l’intérieur permet de nourrir et d’arroser les poussins ou les poulains sous le vol stationnaire pendant le premier jour ou deux; après cela, la nourriture et l’eau peuvent être déplacées à l’extérieur. L’abondance de lumière sous le vol stationnaire et l’alimentation des bébés dindes sous le vol stationnaire pendant les premiers jours se sont révélés particulièrement avantageux pour commencer les dindons.

Aucune régulation thermostatique de la température n’est nécessaire, car les poussins s’adaptent facilement à leurs propres exigences de température et de confort dans une couveuse de ce type. Chaque fois qu’il est observé qu’un nombre considérable de poussins le trouvent à l’aise au bord ou à l’extérieur de la couveuse, le vol stationnaire doit être surélevé de 2 à 4 pouces pour admettre plus d’air et abaisser la température en dessous. Si deux lampes sont utilisées, une peut être éteinte.

Les rideaux utilisés à la station expérimentale au besoin pour éviter les courants d’air au sol ou pour conserver la chaleur sous le vol stationnaire par temps froid sont des bandes de tissu de 8 pouces de large et 4 pieds de long fabriquées à partir de sacs d’alimentation. Les bandes sont attachées sur les côtés du vol stationnaire avec des punaises de sorte que le bas du rideau soit de ½ à 1 pouce au-dessus de la litière du sol. Le bas du rideau doit être ourlé mais ne doit pas être fendu. Lorsque le vol stationnaire était utilisé dans une pièce pourvue d’une autre source de chaleur, de sorte que la température descendait rarement en dessous de 40 F, les rideaux n’étaient pas nécessaires à moins qu’il n’y ait des preuves d’un courant d’air au sol qui a amené les poussins à se rassembler d’un côté du vol stationnaire. Lorsque cela s’est produit, un rideau a été fixé sur le ou les côtés exposés opposés à ceux où les poussins se sont regroupés. Un rideau sur un ou deux des côtés exposés offrait une protection efficace contre les courants d’air au sol. Lorsque les poussins d’un jour ont commencé dans une maison de colonie non isolée par temps froid (10 à 20 F.) en janvier 1941, il était nécessaire d’utiliser des rideaux sur trois côtés du vol stationnaire pendant la première semaine pour conserver la chaleur sous le vol stationnaire. Par la suite, deux des rideaux ont été enlevés; un a été laissé pour éviter les courants d’air au sol. De plus, une bande en carton ondulé de 12 pouces de large a été utilisée pour garder les poussins à moins de 1 à 2 pieds du vol stationnaire pendant les premiers jours. La nourriture et l’eau ont été fournies sous le vol stationnaire pendant les 2 ou 3 premiers jours.

En pratique habituelle dans des conditions moyennes de couvaison en avril ou en mai ou dans une pièce où de la chaleur supplémentaire est fournie, la lampe de 250 watts serait généralement utilisée pendant la première semaine ou les 10 jours de la période moyenne de couvaison de 6 semaines, lorsque les poussins ou les poulains ont le plus besoin de chaleur. Après cette période, la lampe de 250 watts serait généralement abandonnée et la lampe de 150 watts utilisée pour le reste de la période de couvaison. Sur cette base, le coût de fonctionnement de la lampe de 250 watts 10 jours (à 18 cents par jour de 24 heures avec un courant électrique à 3 cents le kilowatt) serait de 1,80 $, et celui de la lampe de 150 watts (à 10,8 cents par jour pendant 32 jours), de 3,45 $. Le coût total de l’électricité pendant une période de couvaison de 6 semaines serait alors de 5,25 $. Par temps chaud, le coût de l’électricité serait inférieur, car la lampe de couveuse serait soit éteinte, soit l’une des lampes de couveuse remplacée par une ampoule Mazda ordinaire de 15, 25 ou 50 watts pour fournir une lumière d’attraction et une petite quantité de chaleur pendant les journées ou les nuits chaudes. De même, les petites ampoules Mazda pourraient être utilisées pendant la dernière partie de la période de couvaison, lorsqu’une lumière d’attraction et seulement un peu de chaleur sont nécessaires. D’autre part, la couvaison par temps froid dans une chambre froide avec les deux lampes utilisées la plupart du temps coûterait plus cher, tout comme le coût de la couvaison par temps froid est plus élevé quelle que soit la source de chaleur.

L’isolation efficace contre les pertes de chaleur que procure ce type de vol stationnaire peut cependant s’avérer économique dans l’utilisation de l’électricité quel que soit le type d’élément chauffant électrique utilisé. Dans deux des tests, des relevés de compteurs ont été effectués pour garantir l’exigence de courant électrique de la couveuse à lampe par rapport à une couveuse conventionnelle équipée d’une régulation thermique thermostatique, d’un ventilateur et d’une ventilation spéciale. Le premier essai a été effectué dans des couveuses de colonies non isolées en janvier et février 1941, et le second, dans des couveuses adjacentes en avril et mai. Dans les deux cas, la consommation de courant électrique était un peu moindre pour la couveuse à lampe.

Les principaux avantages de la couveuse électrique décrite sont la simplicité, le faible coût initial et une isolation efficace pratiquement sans coût. Certains poulaillers peuvent être enclins à ajouter des complications et des dépenses inutiles, telles que la régulation thermostatique de la chaleur, la ventilation spéciale ou d’autres articles ou gadgets non essentiels qui auraient tendance à compenser les principaux avantages et objectifs de ce type de couveuse. L’affirmation selon laquelle de tels ajouts sont inutiles est fondée sur les résultats d’une année d’utilisation presque continue de cinq des couveuses à l’usine de volailles de la Station. Des centaines de poussins ont été couvés à tout moment de l’année dans des conditions très variables. Dans tous les cas, des résultats satisfaisants ont été obtenus avec ces couveuses simples et peu coûteuses. À aucun moment il n’y a eu de preuve notable d’un besoin de régulation thermostatique de la chaleur, de ventilation supplémentaire ou d’autres éléments qui rendraient ces couveuses plus compliquées et plus coûteuses.

Pour Plus d’informations sur la couvaison du poulet

Lisez mon livre, Succès Avec Les Poussins.

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• Poulaillers en plein air.
• Alimentation des volailles.
• Génétique de la volaille.
• La Poule Dollar.

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Auteur: Robert Plamondon

Robert Plamondon a écrit trois livres, reçus plus de 30 U.S. patents, qui a fondé plusieurs entreprises, est un expert des poulets élevés en plein air et est un romancier semi-en difficulté. Sa maison d’édition, Norton Creek Press, est un trésor des meilleurs livres de volaille des 100 dernières années. De plus, il occupe un emploi de jour à la rédaction technique chez Workspot.Voir tous les messages de Robert Plamondon