Comment utiliser un Gril à granulés de bois Traeger (le Guide Ultime)

Les grillades à granulés de bois sont l’une des tendances les plus en vogue en ce moment. Et Traeger est la meilleure marque de gril à granulés. Si vous venez d’en avoir un ou si vous êtes sur le point de le faire, vous vous êtes sans doute demandé comment utiliser un gril à granulés de bois Traeger.

Les grilles à granulés utilisent des granulés de bois comme combustible mais nécessitent également de l’électricité pour alimenter l’allumeur de flamme, la tarière pour alimenter les granulés dans le foyer, le ventilateur pour faire circuler la chaleur et enflammer les granulés. Ils sont beaucoup plus précis & plus simples à utiliser que la plupart des grils.

Tous les nouveaux modèles sont même équipés du WIFI & peuvent être contrôlés sur un appareil mobile.

Mais il y a beaucoup plus à savoir sur les grills Traeger que cela! Comment utilisez-vous un gril à granulés Traeger? Que pouvez-vous en faire à part griller? Qu’en est-il de l’assaisonner ou de manquer de pellets à mi-cuisson? Combien de temps durent les pellets? Nous répondrons à toutes ces questions et plus encore.

Continuez à lire pour le savoir!

Consultez tous les produits et accessoires de grillades que je recommande sur ma page Articles de barbecue recommandés.

J’enlève le mystère et les maux de tête d’avoir à faire des recherches approfondies. Je ne recommande que des choses que j’ai utilisées et / ou possédées, et ne liste que des choses de 4 étoiles et plus.

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Comment utilisez-vous un gril à granulés Traeger?

Utilisez un gril à granulés en versant des granulés dans la trémie, en branchant le gril et en l’allumant. Réglez ensuite la température au réglage souhaité et laissez-la s’enflammer pendant 10 à 15 minutes et atteignez la température réglée. Gardez le couvercle fermé jusqu’à ce qu’il soit prêt à être chargé avec de la nourriture.

Joe Traeger est l’inventeur du gril à granulés de bois. Il a eu l’idée peu de temps après avoir remarqué que son gril à gaz était en flammes alors qu’il se préparait à cuisiner pour sa famille.

C’était en 1988. Aujourd’hui, Traeger Grils s’est étendu à plusieurs modèles de grils différents, de leur série Pro à leur série Timberline.

Et Traeger est devenue la marque la plus connue sur le marché. Les grilles à granulés donnent aux consommateurs la saveur de la fumée de bois avec la commodité d’un gril à gaz.

Les grilles à granulés de bois utilisent du bois véritable, des granulés de bois entièrement naturels comme combustible. Contrairement aux barbecues au propane, au gaz naturel ou au charbon de bois, brûler des granulés n’est pas nocif pour l’environnement. Ils viennent dans une variété de saveurs et sont approuvés par la FDA.

Avec plusieurs modèles de grils dotés d’une capacité 6-en-1, il n’est pas étonnant qu’ils soient si populaires.

Mais comment fonctionne un gril à granulés de bois?

Les grilles à granulés se composent de cinq parties de base: la trémie, le contrôleur, la tarière, le pot à feu et le ventilateur. Pour commencer, examinons chaque partie, ce qu’elle fait et comment cela fonctionne: Contrôleur

Les grilles à granulés de bois ont la commodité de commandes simples. Allumez simplement le gril et réglez-le à la température que vous souhaitez. Comme vous le feriez pour votre four.

Tous les modèles actuels de Tragers ont ce panneau de commande de style LCD.

Si vous en voyez un avec le cadran old-school avec les réglages de température marqués sur le gril, il s’agit d’un modèle plus ancien. Rien de mal à cela, mais ils n’ont pas toutes les avancées modernes que font les nouveaux Traegers, et si vous en voyez un dans un magasin, il devrait certainement être réduit.

Trémie

La trémie est l’endroit où vous mettez les granulés de bois.

Ils descendent automatiquement dans la tarière qui les fait avancer vers le foyer. Vous pouvez ouvrir le couvercle de la trémie pour vérifier les niveaux de granulés et en ajouter à tout moment.

Traeger fabrique 13 saveurs différentes de pellets. Leurs granulés sont fabriqués à partir de bois dur 100% naturel de qualité alimentaire.

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Tarière

La tarière est la façon dont le feu est alimenté.

La tarière est située tout en bas de la trémie. Il suffit de verser les granulés dans la trémie et la gravité les force naturellement dans la tarière qui tourne.

La tarière déplace les pellets de la trémie vers le foyer. Vous pouvez le régler pour déplacer les pellets rapidement si vous voulez un feu chaud et rapide.

Réglez-le pour déplacer les pellets progressivement pour une cuisson basse et lente.

Firepot

Le « HotRod » au fond du pot à feu enflamme les granulés de bois et crée le feu.

Ventilateur

Le ventilateur attise le feu. Des vitesses variables font circuler la fumée et la chaleur pour une cuisson uniforme.

Pour utiliser réellement votre gril Traeger, réglez simplement la température comme vous le feriez avec un four. Le contrôleur numérique assure des températures de cuisson constantes pendant la cuisson.

De nombreux modèles sont même compatibles WiFi. Cela vous permet de contrôler votre gril de n’importe où en utilisant leur application sur votre téléphone ou votre appareil domestique intelligent.

C’est tout. Peasy facile.

Êtes-vous à la recherche d’un nouveau gril, mais vous ne savez pas si un Traeger vous convient?

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Pouvez-vous utiliser un Traeger comme gril ou simplement comme fumeur?

Un Traeger peut être utilisé à la fois comme gril et comme fumeur, et bien plus encore. Cependant, par rapport aux grillades au charbon de bois, la chaleur est indirecte, ce qui signifie que la nourriture n’est pas au-dessus d’une flamme nue. De plus, les grilles Traeger atteignent un maximum de 450-500 ° F, ce qui est inférieur aux grilles au propane ou au charbon de bois.

Il est donc moins idéal pour griller certains aliments.

Traeger se vante que ses grilles sont un gril « 6 en 1 ». Toutes leurs grilles peuvent:

• Grill
• Fumée
• Cuire au four
• Rôti
• Braise
• Barbecue

Parce qu’il chauffe à la chaleur indirecte, la cuisson est un peu plus lente que sur un gril traditionnel.

Comme il s’agit d’un gril électrique, il ne peut pas être aussi chaud qu’un gril au charbon de bois ou même un gril au propane. Les grillades Trager atteignent 500 degrés Fahrenheit (si vous obtenez leurs plus chères).

Les grilles au charbon de bois peuvent dépasser 650 degrés et les grilles au gaz peuvent atteindre entre 600 et 650 degrés.

Bien sûr, les barbecues au charbon de bois et au gaz permettent également une cuisson à deux zones, où vous pouvez laisser un côté plus frais que l’autre. Cela vous permet de griller à feu direct et très chaud ou indirect, à feu plus faible.

Alors que vous pouvez griller sur un Traeger, si vous ne l’utilisez que pour griller, vous feriez peut-être mieux d’acheter un gril à gaz ou à charbon de bois. Vous n’avez peut-être pas autant de contrôle sur le réglage de la température lui-même, mais vous avez plus de contrôle sur le fait que vous cuisiniez avec une chaleur directe ou indirecte.

Vous pouvez même y faire griller des légumes, comme vous le feriez avec votre gril traditionnel.

Mais vous ne voulez pas les brûler. Lisez cet article récent sur mon site pour obtenir des conseils sur la façon de griller de délicieux légumes parfaitement cuits.

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Remarque: Vous ne pouvez réellement rien brûler dans le Traeger. Encore une fois, parce qu’il utilise de la chaleur indirecte. Mais vous pouvez trop le cuire. Les grilles à granulés de bois produisent une quantité variable de fumée en fonction de la température de cuisson.

Les basses températures, généralement utilisées pour fumer, produiront plus de fumée. Les températures élevées, comme ce que vous utiliseriez pour les hamburgers, produisent très peu de fumée.

Fumer dans votre Traeger

Pour utiliser votre Traeger comme fumeur, vous devez suivre les instructions du Manuel d’utilisation de Traeger.

Vous devez d’abord retirer le déflecteur, le bac d’égouttage et les plaques de gril. Cela ouvrira la voie à tout dépannage qui pourrait devoir être effectué.

Ensuite, il suffit de le mettre sur le réglage de la fumée.

Ensuite, vous voulez vous assurer que la tarière tourne. N’oubliez pas que la tarière est ce qui déplace les pellets de la trémie vers le foyer.

Parfois, lors de longues séances de fumage, les granulés se collent sur les côtés de la trémie. Cela peut être un risque d’incendie. Lorsque les pellets se libèrent, cela peut entraîner une « sur-cuisson. »La sur-cuisson est l’allumage de trop de granulés de bois à la fois.

La trémie devra donc être vérifiée périodiquement, pour s’assurer qu’il n’y a pas de pastilles collées sur les côtés.

Cela ne signifie pas que cela nécessite beaucoup de garde d’enfants comme un gril à gaz ou à charbon traditionnel. C’est juste quelque chose dont il faut être conscient.

Après avoir vérifié que la tarière tourne, vérifiez que de l’air s’échappe du brûleur. Ne touchez pas le foyer à moins que vous ne souhaitiez vous brûler.

Ensuite, remettez le déflecteur, le bac à graisse et les plateaux à griller dans le fumoir. Remplissez la boîte à granulés vers le haut, fermez le couvercle et réglez le fumeur à la température souhaitée.

Ayez de la patience. Fumer prend du temps, mais ça en vaut la peine! Finalement, vous aurez une viande délicieuse, tendre et juteuse à manger. Les grillades au gaz ou au charbon de bois ne peuvent pas correspondre à la saveur des aliments fumés!

Félicitations à John McKenzie!

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Comment préchauffez-vous un gril Traeger?

Lorsque vous êtes prêt à cuire, branchez et allumez le Traeger et tournez le cadran ou utilisez le clavier (selon le modèle) pour régler la température au réglage souhaité et appuyez sur le bouton d’allumage. Le gril prendra 10 à 15 minutes pour préchauffer à la température réglée et se stabiliser.

Contrairement aux grilles traditionnelles, les grilles Traeger sont très faciles à préchauffer. Vraiment, c’est aussi facile que d’allumer un four.

Si vous avez déjà utilisé un gril à gaz, vous savez que parfois le témoin lumineux peut être difficile à démarrer. Surtout s’il n’a pas été utilisé depuis un moment. Si le démarreur cesse de fonctionner, il peut être allumé avec un long briquet, mais c’est angoissant de le faire. Et probablement pas très sûr.

Le charbon de bois est plus facile à allumer simplement parce qu’il n’a pas de démarreurs ou de tuyaux pouvant nécessiter un saignement. Mais vous devez faire attention à la quantité de liquide plus léger que vous utilisez. Et ça peut être pénible à nettoyer.

Par comparaison, les Traegers sont incroyablement simples et cohérents avec la lumière.

Si vous avez l’un des modèles compatibles Wfire, vous pouvez même le démarrer à partir d’une application sur votre téléphone ou d’autres appareils intelligents!

Ne mettez rien dessus encore!

La plupart des grils Trager mettent 10 minutes (ou plus) à préchauffer correctement. Cela peut prendre moins de temps selon le modèle. Les nouvelles unités mises à feu devront d’abord être assaisonnées (ce que nous abordons ci-dessous).

Pendant que le gril est préchauffé, vous entendrez un bruit rugissant. Ce son de moteur à réaction est tout à fait normal. Fermez le couvercle pour emballer la chaleur et fumez jusqu’à ce que l’écran affiche la température à laquelle vous l’avez réglée.

Sachez simplement que contrairement à un four, même avec les progrès modernes, la température variera encore de +/- 20 degrés environ, et c’est tout à fait normal.

Un Traeger est un gril à granulés de bois. Il utilise des granulés de bois exclusifs comme combustible. Ceci est différent d’un gril à bois, et en particulier d’un gril à charbon de bois. Pour en savoir plus sur les différences entre les grilles en bois et les grilles au charbon de bois, lisez cet article récent.

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Comment utilisez-vous un Traeger pour la première fois?

Pour un Traeger tout neuf, prévoyez de l’assaisonner avant de l’utiliser, ce qui prend environ 50 minutes. Il suffit de tourner le cadran de température ou d’utiliser le clavier (selon le modèle) à la température la plus élevée de la grille et de fonctionner pendant 45 à 50 minutes à ce réglage avec la porte fermée.

Une fois que vous avez terminé, votre Traeger est prêt à partir! Ou faites simplement un cycle et il sera prêt à 100% la prochaine fois que vous en aurez besoin. J’entre plus en détail sur ces étapes plus bas.

Pour utiliser votre Traeger la première fois, assurez-vous de vous référer au Manuel d’utilisation de Traeger.

Contrairement aux grilles traditionnelles, votre Traeger devra être branché sur une prise. Il a besoin d’énergie pour faire fonctionner le thermostat interne, le ventilateur, la tige d’allumage et la vis sans fin. Assurez-vous qu’il est en position off avant de le brancher sur une prise.

Vous pouvez également recouvrir le bac à graisse de papier d’aluminium pour faciliter le nettoyage avant de le remettre dans le fumoir.

Grilles à granulés Traeger & les fumeurs doivent préchauffer pendant au moins 10 minutes avec la porte fermée avant d’y ajouter de la nourriture. Mais une fois que vous l’avez assaisonné, il suffit de régler la température et les paramètres à ce que vous voulez.

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Que dois-je faire si mon Traeger est à court de granulés pendant son utilisation?

Si la trémie d’un Traeger est à court de pellets si le feu continue, ajoutez rapidement d’autres pellets. Malheureusement, si le Traeger manque complètement de pellets pendant la cuisson, le feu s’éteindra. Ensuite, il n’y a pas d’autre option que de laisser le gril refroidir complètement, de remplir la trémie à granulés et de redémarrer.

Les grilles Traeger utilisent 1 à 3 livres de pellets par heure. Les trémies tiennent entre 18 livres et 22 livres selon le modèle que vous obtenez.

La vitesse à laquelle vous les traversez dépend bien sûr de la hauteur de votre chaleur. Les granulés sont vendus dans des sacs de 20 livres. Chaque sac fournit entre 6 et 20 heures de temps de cuisson. Plus la chaleur est basse, plus le temps de cuisson est long et plus vous utiliserez de pellets.

Certains des meilleurs aliments sont fumés sur de longues périodes. Les côtes levées de Saint-Louis peuvent cuire jusqu’à 8 heures. Une poitrine de bœuf cuit pendant 12 à 15 heures. Donc, pour une poitrine (oui, s’il vous plait), vous pouvez vous attendre à utiliser environ 10 à 15 livres de granulés au cours de la cuisson.

Vous voulez donc vous assurer d’avoir suffisamment de granulés de bois sous la main avant de commencer la cuisson.

Le manque de pellets signifie que le gril doit refroidir complètement et doit être redémarré conformément aux Instructions de cuisson initiales du Traeger. »Selon le manuel du propriétaire de Traeger, cela signifie retirer le déflecteur, le bac d’égouttement et les plaques de gril. Vous voudrez que ceux-ci soient cool avant de les retirer.

Le fait de devoir attendre que la grille et les composants refroidissent complètement avant de la remettre en marche signifie que votre poitrine devra rester là pendant plusieurs heures. Cela pourrait permettre la croissance de bactéries nocives.

Vous pouvez toujours le jeter au four pour le finir. Mais je pense que vous constaterez que le produit final n’est pas aussi savoureux qu’il l’aurait été s’il avait été cuit sur le Traeger tout le temps.

Une façon d’éviter de manquer de pellets pendant la cuisson est d’acheter un prolongateur de trémie.

Les extensions de trémie aident à ajouter 10 livres de granulés à vos trémies, augmentant ainsi le temps de cuisson d’environ 25%. Les extensions de trémie sont bon marché et se boulonnent directement sur la trémie existante. Traeger ne fait pas d’extension, mais vous trouverez de nombreuses entreprises qui le font.

Assurez-vous simplement qu’il est conçu pour s’adapter à votre modèle.

Combien de temps dure un sac de granulés Traeger ?

En moyenne, un sac de 20 livres de granulés Traeger durera environ 8 heures. Un Traeger brûle 1 à 3 livres de pellets par heure, en fonction de la température à laquelle il est réglé. Cela signifie que chaque sac de 20 livres fournit 6 à 20 heures de temps de cuisson.

L’une des choses vraiment intéressantes des grilles Traeger est qu’elles brûlent du bois véritable, des granulés de bois entièrement naturels.

Les granulés brûlent de manière contrôlée, offrant commodité et saveur. Les granulés sont approuvés par la FDA et sont disponibles dans une grande variété de saveurs. Vous pouvez même mélanger les saveurs pour une saveur unique.

Si vous grillez principalement, un sac de 20 livres peut durer un certain temps. Cependant, si vous aimez fumer vos aliments, un sac pourrait ne durer qu’une ou deux séances de cuisson.

Sur le bas de gamme, les granulés de bois Traeger coûtent environ 18 dollars pour un sac. Avoir plusieurs sacs à portée de main est donc un peu un investissement.

Pensez également à avoir une variété de saveurs sous la main. Mais plusieurs sacs à portée de main signifient toujours avoir suffisamment de carburant facilement disponible et beaucoup de saveurs à essayer.

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Vous n’avez pas à utiliser de granulés de bois Traeger, bien que Traeger le recommande bien sûr (et s’ils peuvent le prouver, cela annulera votre garantie). Mais les granulés Traeger sont en fait assez bien vendus par rapport aux autres marques.

Assurez-vous de ne pas laisser de granulés inutilisés dans votre Traeger pendant une période prolongée.

Une fois votre Traeger éteint et refroidi, ouvrez simplement la trappe de nettoyage de la trémie et laissez tous les granulés inutilisés retomber dans le sac. Ensuite, rangez simplement ce sac dans un endroit frais et sec.

Laisser des granulés inutilisés dans votre gril pendant une longue période invite l’humidité dans vos granulés, ce qui est une mauvaise chose pour griller et fumer.

Devez-vous assaisonner un fumeur de granulés?

Toute marque de fumoir à granulés nécessitera un assaisonnement la première fois qu’elle est utilisée. Il doit fonctionner à la température maximale pendant 45 minutes pour brûler les revêtements ou les huiles du processus de fabrication.

Selon le manuel du propriétaire de Traeger, le fumeur doit être assaisonné avant de placer tout aliment sur le gril.

Les grillades doivent être assaisonnées pour deux raisons.

• La première consiste à brûler les huiles et les revêtements introduits au cours du processus de fabrication. Vous ne voulez certainement pas manger ces trucs méchants.
• La seconde consiste à durcir la peinture. De nombreuses peintures utilisées dans les grils nécessitent généralement une chaleur élevée pour brûler les substances volatiles et former une barrière imperméable.

L’assaisonnement améliore également le goût des aliments et prolonge la durée de vie de votre gril. L’assaisonnement n’est pas réservé aux fumeurs de granulés. Tout gril doit être assaisonné avant utilisation.

Comment assaisonnez-vous un gril ou un fumoir à granulés Traeger?

Facile. Selon le manuel de Traeger, il suffit de « Tourner la température / le cadran à la température la plus élevée de votre gril et de fonctionner pendant 45 à 50 minutes à ce réglage avec la porte fermée. Cela doit être fait avant de cuire des aliments sur le gril. »

Pour être précis, suivez ces étapes qui sont pour le Traeger 780. Vous devrez peut-être vous référer à votre manuel qui pourrait avoir une procédure différente:

1. Branchez votre Traeger (mais gardez l’interrupteur d’alimentation éteint)
2. Mettez environ 1 livre de pellets dans la trémie (après vérification pour vous assurer qu’elle est totalement vide)
3. Mettez l’interrupteur d’alimentation sur on
4. Appuyez sur n’importe quel bouton du panneau de commande pour l’activer
5. Appuyez sur le bouton menu
6. Tournez le cadran sur tarière
7. Sélectionnez « tarière principale »
8. Attendez 2 minutes que les pellets se déplacent vers le foyer
9. Sélectionnez Retour (vous n’avez pas besoin de beaucoup de pellets pour l’assaisonnement)
10. Tournez le cadran pour régler la température à 350 ° F
11. Appuyez sur allumez
12. Fermez la porte du gril
13. Allumez pendant 20 minutes une fois qu’il a atteint 350 ° F
14. Tournez le cadran pour régler la température à 450 ° F
15. Allumez pendant 30 minutes
16. Lancez le cycle d’arrêt en maintenant le cadran enfoncé pendant 3 secondes
17. Vous avez terminé!

Les premières fois que vous utilisez votre nouveau Traeger, il vous invitera à l’assaisonner. Mais vous n’avez besoin de le faire qu’une seule fois, et ce message finira par cesser d’apparaître.

Quel est le meilleur Traeger à acheter?

Les grilles à granulés Traeger sont divisées en 3 catégories:

• SÉRIE PRO – À partir de 799 $.
• SÉRIE IRONWOOD – À partir de 1 199 $.
• SÉRIE TIMBERLINE – À partir de 1 799 $.

Cela sonne bien, mais si vous êtes quelque chose comme moi, vous n’avez pas 1 700 dollars à jeter sur un gril (du moins selon ma femme!)

De plus, les prix de Traeger sont les mêmes PARTOUT. Donc, pas besoin de surfer pour essayer de trouver un accord. Le prix sur leur site Web sera le même que celui d’Amazon, de Home Depot et de tout le monde.

Mon choix, bien qu’il ne soit pas de loin le plus cher, est le gril à granulés Traeger Pro Series 780 (cliquez pour voir le prix actuel sur le site Web de Traeger). C’est dans la gamme Pro Series.

La beauté coûte un peu moins de 1 000 $ avec livraison prévue gratuite.

C’est le haut de gamme pour Traeger dans la plus basse de leurs 3 gammes de prix, et il est impossible que vous n’aimiez pas ça! Pour l’argent et les fonctionnalités, c’est vraiment un excellent gril.

Il a d’excellentes critiques et la capacité de faire tout ce dont vous avez besoin, comme:

• Grill
• Fumée
• Cuire au four
• Rôti
• Braise
• Barbecue

Ai-je mentionné le WIFI?

Oui, la technologie Wfire vous permet de surveiller et de contrôler votre gril depuis n’importe quel endroit où votre smartphone a un signal. Cela fonctionne même avec Alexa!

Traeger a créé le fumoir à granulés et ils dominent toujours le marché. Il suffit de tourner le cadran à la température souhaitée, de frapper Ignite et vous êtes prêt à partir!

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Qu’obtenez-vous dans les lignes Timberline et Ironwood que vous n’obtenez pas dans la ligne Pro?

Au départ, les trois lignes sont assez similaires.

Tous les modèles Traeger actuels utilisent leurs nouveaux systèmes de commande Wfire à entraînement direct D2 &. Ils ont également tous l’air assez similaires et ont essentiellement les mêmes fonctions.

Sur tous les modèles actuels, vous avez une sonde à viande (1) qui se branche simplement sur le panneau avant. Cela vous permet de voir la température interne de la viande sur votre application mobile.

Tous les modèles actuels ont également une porte magnétique au fond de la trémie, ce qui facilite le nettoyage.

Et tous les modèles sont garantis 3 ans.

Après cela, au fur et à mesure que vous remontez les lignes, les différences les plus notables sont la taille de la trémie (18 à 2o puis 22 lb) et la température de cuisson maximale (500 ° F dans le bois de fer et la ligne de bois contre 450 ° F pour la ligne Pro).

Dans chaque ligne, il y a un grand et un petit modèle. Les petits modèles des 3 lignes ont une surface de cuisson principale de 22’x19″. La grande taille augmente cela à 30 « x 19″ dans les lignes Pro et Timberline mais 34 » dans la ligne Ironwood.

Cependant, il existe une surface de cuisson secondaire qui est un peu plus grande dans les modèles Ironwood et Timberline. La largeur, bien sûr, est la même que la surface de cuisson principale pour tous les grands et petits modèles. Mais sur la ligne Pro, la profondeur de cette surface de cuisson secondaire n’est que de 7 « contre 10,5″ sur le bois de fer et 14 » sur le bois de fer.

Donc c’est beaucoup d’espace de cuisson supplémentaire!

Lorsque vous vous déplacez vers la ligne de bois de fer, ils ajoutent un joint au couvercle qui aide à garder plus de chaleur et de fumée à l’intérieur. Ensuite, la ligne de bois va plus loin en rendant l’ensemble du gril à double paroi pour une meilleure rétention de la chaleur.

La ligne Pro utilise une cheminée pour évacuer la fumée tandis que les modèles Ironwood et Timberline s’évent à l’arrière de l’appareil. C’est probablement aussi l’une des différences les plus importantes.

Si vous aimez la saveur de fumée, sachez simplement que la cheminée en laisse sortir plus, ce qui réduit la saveur de fumée dans vos aliments. Cette plainte est la principale raison pour laquelle Traeger est passé à la ventilation arrière sur les modèles Timberline et Ironwood.

Réflexions finales

Nous avons couvert beaucoup de matériel dans cet article.

J’ai discuté du fonctionnement des grilles à granulés, en particulier des Traegers. Nous avons expliqué comment utiliser votre nouveau Traeger et si vous pouvez l’utiliser simplement pour griller ou fumer.

Ensuite, j’ai parlé de la durée de vie des granulés de bois et de ce qu’il faut faire si vous manquez de granulés. J’ai même parlé de la façon de ne pas manquer de pellets.

Vous devez absolument assaisonner votre Traeger ou tout autre gril que vous décidez d’acheter.

Que cuisinerez-vous sur votre Traeger ?

Êtes-vous à la recherche d’un nouveau gril, mais vous ne savez pas si un Traeger vous convient?

Heureusement, je décompose tous les différents types et toutes les grandes marques dans un article récent. Peut-être que vous voulez un simple fumeur. Ou un Gros Œuf Vert ? Ou un gril combiné comme je l’ai avec 3 compartiments; charbon de bois, propane et fumeur.

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Photos nécessitant une attribution:

Lune sur #Traeger. par David Reber est sous licence CC2.0